Арбузно-имбирная гранита
Терпкие нотки имбиря великолепно сочетаются с арбузной сладостью, и десерт получается очень освежающим с необычным послевкусием. Приготовить граниту очень просто: арбузная мякоть взбивается с тёртым имбирём, соком лайма и сахаром и замораживается. Важно, чтобы форма для заморозки была широкой и неглубокой. Так гранита будет равномернее застывать, и её каждый час нужно будет разрыхлять, чтобы в итоге получилась вкусная снежная масса.

Сложность: легко
Порций: 4