Yearly Archives - 2019

Печёная тыква Акорн с перцем халапеньо

Печёная тыква Акорн с перцем халапеньо

Запеките в духовке тыкву Акорн с луком, свежим перцем халапеньо и пряностями и вы получите овощной гарнир с очень интересным вкусовым сочетанием сладкой тыквы и острого перца чили. Приготовить это блюдо не сложнее, чем просто отварить тыкву, а вкус будет в миллион раз насыщеннее. Гарнир идеально подходит к жареному...

Фондю с сыром бри и шампанским

Фондю с сыром бри и шампанским

Пошаговый рецепт приготовления фондю с сыром бри и шампанским. Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Ингредиенты к рецепту: 2 ч. л. кукурузного крахмала2 ст. л. кирша (вишневым бренди)450 гр. сыра бри, охлажденного1 зубчик чеснока, разрезанный пополам1 ст. сухого шампанского1 ч. л. лимонного сока1/8 ч. л. белого перца1 багет, разрезанный на кубики, разрежьте...

Капкейки с клюквой

Капкейки с клюквой

Капкейки с клюквой - подробный рецепт приготовления. Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 12 Ингредиенты к рецепту: Кексы1,5 ст. пшеничной муки высшего сорта1/2 ч. л. разрыхлителя1/2 ч. л. соли1/4 ч. л. пищевой соды1/8 - 1/4 ч. л. свежего тертого мускатного ореха6 ст. л. (90 гр.) несоленого сливочного масла, комнатной температуры3/4 ст....

Два лучших варианта приготовления очень вкусной фаршированной скумбрии

Два лучших варианта приготовления очень вкусной фаршированной скумбрии

Начинка в этой рыбке просто идеальна, а скумбрия сочная и вкусная! Фаршированная скумбрия Ингредиенты Скумбрия замороженная — 3 штуки вареные яйца — 2 штуки Сыр — 50 грамм Петрушка — 4-5 веточек Лимон — ½ штуки Цедра лимона — 1 ч.л Чеснок — 1 зубчик Соль Перец Приготовление Размораживаем скумбрию, удаляем внутренности и хорошенько вымыть. Делаем диагональные разрезы на тушке на расстоянии 3-4...

Суп с пельменями, беконом и сахарным горошком

Суп с пельменями, беконом и сахарным горошком

Суп с пельменями, беконом и сахарным горошком - подробный рецепт приготовления. Пищевая ценность одной порции: (всего 4)Калории 430, всего жиров 22 г., насыщенные жиры г., белки 22 г., углеводы 38 г., клетчатка г., холестерин мг., натрий мг., сахар г. Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Ингредиенты к...

Зимний борщ

Зимний борщ

Зимний борщ - подробный рецепт приготовления. Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Ингредиенты к рецепту: 6 крупных клубней свеклы, очищенные и натертые2 больших картофеля, очищенные, нарезанные кубиками2 ст. тонко нарезанной капусты8 ст. говяжьего бульона3 ст. л. красного винного уксуса Приготовление блюда по рецепту:В большой кастрюле смешайте бульон, свеклу и картофель и...

Сорбет из рикотты

Сорбет из рикотты

Мягкая и не слишком сладкая рикотта имеет невысокое содержание жира и является отличным компонентом для замороженного десерта. Несмотря на низкую жирность, сорбет легко формуется в шарики благодаря кукурузному сиропу в составе. Мята и можжевеловые ягоды придают десерту легкий и приятный аромат. Время: 1 час. Сложность: легко Количество: 1000 мл. Ингредиенты к рецепту: 1...

Банановый сплит на гриле

Банановый сплит на гриле

Жареные бананы в сливочном масле, посыпанные коричневым сахаром, покрываются лёгкой карамельной корочкой, становятся мягкими и ещё более сладкими. В таком виде из них получается превосходный десерт. Заверните разрезанные бананы в фольгу и поджарьте на гриле или в духовке в режиме гриля. Подавайте, как пирожное, с шариком йогуртового мороженого (можно...

Ужин в мультиварке, коллекция рецептов

Ужин в мультиварке, коллекция рецептов

Шеф-повара создали удивительные блюда в мультиварке к ужину. Куриный начо-суп в медленноварке Вместо кусочков тортильи, подавайте куриный суп вместе с начо. Для полноты вкуса окунайте начо в суп, зачерпывая мясо и кукурузу. Рецепт: Куриный начо-суп в медленноваркеФрикадельки для сэндвичей в медленноварке Не выбрасывайте корку пармезана — добавьте ее в соус, чтобы он...

Флорентийский бифштекс

Флорентийский бифштекс

Классический флорентийский бифштекс – это большой стейк портерхаус весом обычно 1 кг. Этот отруб состоит из двух видов мяса: филе-миньон и тонкого края, разделённых небольшой косточкой. В приготовлении флорентийского бифштекса не используются какие-либо специи, кроме оливкового масла, соли и чёрного перца, поэтому эти ингредиенты должны быть самого лучшего качества:...

Гамбо классический

Гамбо классический

Гамбо классический - подробный рецепт приготовления. Пищевая ценность одной порции: (всего 8 - 10)Калории 330, всего жиров 17 г., насыщенные жиры г., белки 27 г., углеводы 18 г., клетчатка г., холестерин мг., натрий мг., сахар г. Время: 2 час. 40 мин. Сложность: средне Порций: 8 - 10 Ингредиенты...

Куриные грудки с ветчиной и сыром (Куриный Кордон Блю)

Куриные грудки с ветчиной и сыром (Куриный Кордон Блю)

Традиционный кордон блю готовится из телятины, но с куриной грудкой он получается не менее нежным и изысканным. В данном рецепте куриные грудки фаршируются ветчиной и сыром затем обжариваются в панировке. Само название переводится с французского как «Синяя лента», хотя блюдо считается выходцем из швейцарской кухни. О выборе такого имени...

Жареная треска с чечевицей за 25 минут

Жареная треска с чечевицей за 25 минут

Если готовить это блюдо из консервированной чечевицы, то вы сэкономите практически полчаса времени. А чтобы придать ей домашний, более глубокий вкус, потушите её недолго с обжаренным беконом в красном вине. В самом конце вмешайте нарезанные стебли и листья сельдерея для свежести и сочности. Такая чечевица станет идеальным гарниром для...

Пицца с мускатной тыквой и сыром горгонзола

Пицца с мускатной тыквой и сыром горгонзола

Приготовление пиццы с мускатной тыквой, сыром горгонзола, шалфеем и грецкими орехами. Пищевая ценность одной порции: (всего 4)Калории 390, всего жиров 19 г., насыщенные жиры г., белки 14 г., углеводы 42 г., клетчатка г., холестерин мг., натрий мг., сахар г. Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Ингредиенты к...

Лучшие рецепты блюд с лососем

Лучшие рецепты блюд с лососем

Лосось в этой коллекции рецептов запечен в духовке или на гриле с дымком, и на это уйдет 20 минут. Лосось дополнен соусом или глазурью-барбекю, около 10 видов различных соусов, с которыми вы можете подать блюдо. Приготовленные по-китайски, по-итальянски или в мексиканском стиле, соусы придают глянцевый вид и насыщают ароматом. Вы...

Клубничное парфе

Клубничное парфе

Клубничный парфе – это простейший десерт, который готовится за несколько минут, но покоряет своим эффектным видом, а также вкусовым сочетанием его ингредиентов. Подготовьте для десерта красивые изящные бокалы – считайте, полдела сделано. Выложите в них слоями измельчённое печенье, засахаренную свежую клубнику и греческий йогурт с мёдом и корицей. Сочные...