Архивы по месяцам - Декабрь 2018

Салат из шпината с жареными на гриле персиками и заправкой из голубого сыра

Салат из шпината с жареными на гриле персиками и заправкой из голубого сыра

В состав этого вкусного летнего салата входи свежий сочный шпинат, ломтики сладких персиков, жареных на гриле, орехи пекан, тонко нарезанный красный лук и хрустящий копчёный бекон. На первый взгляд сложно сочетаемые ингредиенты, но когда вы смешайте салат с изумительной кисломолочной заправкой из терпкого голубого сыра, удивитесь как гармонично все...

Натуральные котлеты из индейки тандури с чечевицей

Натуральные котлеты из индейки тандури с чечевицей

Натуральные котлеты из индейки тандури с чечевицей - подробный рецепт приготовления. Пищевая ценность одной порции: (всего 4)Калории 480, всего жиров 12 г., насыщенные жиры г., белки 58 г., углеводы 33 г., клетчатка г., холестерин мг., натрий мг., сахар г. Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Ингредиенты к...

Турновер с тыквой – немецкая плацинда

Турновер с тыквой – немецкая плацинда

Немецкая плацинда – это пирожки со сладкой начинкой из тыквы с добавлением ароматных пряностей, которые популярны среди «русских немцев», населяющих штат Северная Дакота в США. Как и все турноверы эти пирожки лепят специальным способом, когда на одну половину раскатанного из теста круга кладётся щедрая порция начинки и сверху накрывается...

Драники с фаршем

Драники с фаршем

Золотистые и хрустящие, драники с пряным говяжьим фаршем по рецепту Марселы Вальядолиде приготовлены всего лишь из нескольких ингредиентов. Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4-6 Ингредиенты к рецепту: 2 очищенные картофелины1/2 ст. пшеничной муки высшего сорта2 яйца170 г говяжьего фарша с пряностями, использующимися для приготовления колбасы чоризо (на 500 г. фарша: 1 ст....

Соус-дип «7 слоёв счастья»

Соус-дип «7 слоёв счастья»

В данном рецепте Рэйчел придала изюминку классическому семислойному дип-соусу (слоеный салат-закуска, который употребляется с чипсами), усилив каждый ингредиент дополнительным ароматом, что не оставит никого равнодушным. Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 Ингредиенты к рецепту: 500 гр. пережаренных бобов2 ст. л. острого соусаОливковое масло (можно использовать специальный спрей)4 пера зеленого лука (разрезать на...

Пирожные «Блонди» с арахисовой пастой и фруктовым джемом

Пирожные «Блонди» с арахисовой пастой и фруктовым джемом

Сэндвич Кинг взял типичный американский сэндвич «PB & J» из арахисовой пасты и фруктового джема, и сделал из него вкусный и сладкий десерт. Вместо арахисовой пасты, которая используется для орехового привкуса, Джефф Мауро добавил в тесто гранулы из арахисовой пасты и рубленный жареный арахис, а также плодово-ягодное варенье вместо...

Чизкейк с глазами

Чизкейк с глазами

Этот вкусный и одновременно пугающий своим видом чизкейк был специально придуман для Хэллоуина. Он не требует выпекания: по мере сборки каждый его компонент застывает в морозильной камере или в холодильнике. Нижний слой – аппетитный рассыпчатый корж из измельчённого шоколадного вафельного печенья со сливочным маслом. На нем лежит слой нежнейшего...

Курица, фаршированная творожным сыром, завернутая в бекон

Курица, фаршированная творожным сыром, завернутая в бекон

Куриные рулетики в беконе. Куриные грудки без костей и кожи, если их завернуть в бекон и запечь, остаются сочными и ароматными. К тому же, начинка из мягкого сыра с луком, чесноком и вустерским соусом придает мясу еще боле яркий аромат. Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 Ингредиенты к рецепту: 4 куриных грудки без...

Картофельные драники с пастернаком под карамельной корочкой

Картофельные драники с пастернаком под карамельной корочкой

Картофельные драники с пастернаком под карамельной корочкой - рецепт от Рона Бен Израэля. Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 10 шт. Ингредиенты к рецепту: 1 большая (225-280 г) картофелина1 ст. л. свежевыжатого лимонного сока2 средних корня пастернака (в сумме 450 г)1/4 ст. муки высшего сорта3 ст. л. мелко нарезанного шнитт-лука3/4 ч. л. соли1/4...

Драники с соусом из яблок и корицы

Драники с соусом из яблок и корицы

Драники с соусом из яблок и корицы - подробный рецепт приготовления. Время: 1 час. Сложность: легко Количество: 12 драников Ингредиенты к рецепту: Для драников:200 гр. картофеля, очистить200 гр. корней пастернака, очиститьПоловина головки луковицы1 зубчик чеснока, измельчить2 крупных яйца2 ст. л. рубленой свежей петрушки2 ст. л. рубленого свежего шнитт-лука1/2 ч. л. соли1/2 ч. л....

Французский луковый суп с лимоном и двумя видами сыра

Французский луковый суп с лимоном и двумя видами сыра

Суп по популярному рецепту Мелиссы Де Арабиан приобретает яркие вкусовые нотки благодаря карамелизованному луку и вину. Капелька лимонного сока – и суп готов. Подавать его лучше в горшочках, положив сверху кусочек багета и посыпав тертым швейцарским сыром и сыром пармезан. Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Ингредиенты...

Отличный рецепт домашнего майонеза. На праздники будет очень кстати!

Отличный рецепт домашнего майонеза. На праздники будет очень кстати!

Ингредиенты: 1 яйцо 250 мл. подсолнечного масла без запаха 1 ст.л лимонного сока 1 ч.л сахара 1\3 ч.л соли Приготовление: Все ингредиенты складываем в банку 0,5 л. Берем погружной блендер и стараемся желток, чтобы попал внутрь венчика и плотно прижимаем ко дну банки. Взбиваем время от времени приподнимать венчик 2-3 минуты. Готово! Желаете провансаль — добавьте 1...

Тыквенные спагетти со свежими томатами и рикоттой

Тыквенные спагетти со свежими томатами и рикоттой

Устали от макарон или следите за фигурой и боитесь их как огня? Есть достойная альтернатива – тыквенные спагетти, и для их приготовления не потребуется ни грамма муки! Весь секрет в специальном сорте тыквы, чьи волокна на вид похожи на тонкие спагетти. Этот рецепт можно смело рекомендовать всем, кто хочет...

Садовый салат с крутонами из жареной бамии

Садовый салат с крутонами из жареной бамии

Садовый салат с крутонами из жареной бамии - подробный рецепт приготовления. Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 2 - 4 Ингредиенты к рецепту: Крутоны из жареной бамии3 ст. нарезанной кусочками 1 см. бамииПростокваша для панировкиСоль и молотый черный перецПшеничная мука для панировкиРастительное масло для жарки Садовый салат3 ст. молодого шпината2 ст. нашинкованного салата АйсбергТоматы...

Вишневый пирог от Джейми Оливера

Вишневый пирог от Джейми Оливера

Вишневый пирог от Джейми Оливера - подробный рецепт приготовления. Пищевая ценность одной порции: (всего 8)Калории 769, всего жиров 36 г., насыщенные жиры г., белки 11 г., углеводы 99,7 г., клетчатка г., холестерин мг., натрий мг., сахар г. Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 8 Ингредиенты к...

Бары с солёными кренделями и маршмэллоу

Бары с солёными кренделями и маршмэллоу

Если ищете сладкое угощение для большой компании, не требующее много времени, которое можно есть руками и которое своим вкусом должно понравиться всем, то обратите внимание на эти бары (бруски). Пирожное выпекается целым коржом, а перед подачей нарезается на порционные квадратики – быстро и вкусно. Бары получаются мягкими, аппетитно плотными...