Архивы по месяцам - Ноябрь 2018

Запеканка с макаронами и мясной смесью «Слоппи Джо»

Запеканка с макаронами и мясной смесью «Слоппи Джо»

Запеканка с макаронами от Рэйчел Рэй, благодаря добавлению темно-коричневого сахара, томатного соуса и небольшого количества вустерского соуса, превращается из довольно простых макарон с сыром чеддер в шикарный ужин. Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4-6 Ингредиенты к рецепту: 3 ст. л. темно-коричневого сахара3 ст. л. красного винного уксуса3 ст. л. вустерского...

Стручковый горох с репой

Стручковый горох с репой

Стручковый горох с репой - подробный рецепт приготовления. Время: 10 мин. Сложность: легко Ингредиенты к рецепту: 350 гр. сахарного горошка2 пучка репы, тонко нарезать ломтиками1 головка лука, тонко нарезать1 зубчик чеснока, измельчить1 ст. л. сахараСливочное масло для обжариванияРубленая петрушка для посыпкиЛимон для подачи, разрезать на частиСоль и свежемолотый перец Приготовление блюда по рецепту:В...

Новая идея к праздничному столу — изумительный салат «МОПС»

Новая идея к праздничному столу — изумительный салат «МОПС»

Ингредиенты: грудка куриная копченая — 100 г картофель отварной (в мундире) — 200 г грибы маринованные — 250 г лук маринованный — 80 г лук зеленый — 15 г яйца вареные — 2 шт. майонез — 100 г Приготовление: Нарезаем куриную грудку мелкой соломкой, натираем яйца и картофель на мелкую терку. Маринуем лук с уксусом и сахаром по вкусу. Выкладываем...

Запеченный омлет с брокколи, шпинатом и томатами. Готовим в чугуне!

Запеченный омлет с брокколи, шпинатом и томатами. Готовим в чугуне!

на 2 порции 3 яйца 70 мл сливок средней жирности щепотка соли и перца 2 томата очищенных от кожицы 60 г. сладкого перца небольшой пучок шпината 1 зубчик чеснока 60-100 г брокколи соль и перец по вкусу 2 ст/л ол масла 50 г твердого сыра В миске слегка взбить яйца со сливками, посолить и поперчить, добавитьпо желанию пряные травы. На ол масле...

Французский луковый суп с грибами

Французский луковый суп с грибами

Старое в новом - французский луковый суп в новой вариации. Добавление грибов и сыра с плесенью придаст незабываемый вкус классическому луковому супу. Карамелизованный лук и грибы, жареные в сливочном масле с добавлением сливок сделает суп нежным. Говяжий бульон, придаст блюду насыщенность и богатый аромат. А запеченные гренки с неповторимым...

Печенье с сыром, клюквой и фисташками

Печенье с сыром, клюквой и фисташками

Рецепт приготовления несладкого печенья с сыром чеддер, клюквой, фисташками и кайенским перцем. Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Количество: 36 шт. Ингредиенты к рецепту: 110 г несоленого сливочного масла комнатной температуры2 ст. л. сахарного песка1 ст. мелко натертого сыра чеддер1 большое яйцо1 ст. муки высшего сорта без горки1 ч. л. разрыхлителя1/2 ч....

Лучший завтрак для моей семьи в мире: Запеканка в Лаваше

Лучший завтрак для моей семьи в мире: Запеканка в Лаваше

ИНГРЕДИЕНТЫ: ● фарш ● лук ● лаваш ● помидор ● зелень ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Обжарить фарш с луком. На листы лаваша (тонкого) выложить обжаренный с луком фарш, зелень, кружочки помидоров (я еще добавила немного сладкого перца) Лаваш туго свернуть рулетом и уложить в форму, смазанную маслом и слегка присыпанную сухарями. Старайтесь, чтобы лаваши улеглись плотненько друг к другу,...

Баба с корицей

Баба с корицей

В отличие от традиционной ромовой бабы, эта баба выпекается без добавления алкоголя и без использования специальной формы. Тесто формируется вручную в перекрученный твист и улиткой выкладывается прямо на противень. Богатая начинка готовится из вкусной смеси маргарина, коричневого сахара, корицы, апельсиновой цедры, светлого изюма и порубленных орехов. Маргарин в рецепте...

Жареная свиная корейка в цитрусовой глазури мохо и гарнир из плантанов

Жареная свиная корейка в цитрусовой глазури мохо и гарнир из плантанов

Для приготовления этого полноценного обеда возьмите натуральную свиную корейку на косточках, нарезанную на тонкие котлеты. Этому нежному мясу понадобится совсем немного времени на маринование и всего 10 минут на гриле. Маринад готовится из соков апельсина и грейпфрута с небольшим количеством белого винного уксуса, оливкового масла и пряностями, а чтобы...

Горячий яблочно-коричный напиток со сливочным маслом

Горячий яблочно-коричный напиток со сливочным маслом

Рецепт коктейля с коньяком - Горячий яблочно-коричный напиток со сливочным маслом. 18+ Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 Ингредиенты к рецепту: 1900 мл. (8 ст.) яблочного сока1/2 ст. свежевыжатого лимонного сокаЦедра 1 лимона, срезанная полосой1/2 ст. свежевыжатого апельсинового сокаЦедра 1 апельсина, срезанная полосой3 трубочки корицы4 шт. цельной...

Сэндвичи с рваной свининой быстрого приготовления

Сэндвичи с рваной свининой быстрого приготовления

Для этого мягкого и сочного блюда «рваная свинина» берется свиная вырезка — непривычный выбор. Большие куски мяса тушатся в пикантном соусе, затем с помощью двух вилок его разделяют на волокна. В результате — нежное мясо с насыщенной ароматной заправкой. Завершающим штрихом будет хрустящий салат с брокколи в горчичном соусе. Пищевая...

Чили из дичи с перцами

Чили из дичи с перцами

Чили из дичи с перцами - подробный рецепт приготовления. Автор рецепта - (Harold Ellis and Ron Tillett) Время: 3 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Ингредиенты к рецепту: 1,5 ст. л. оливкового масла холодного отжима и еще немного для смазывания900 гр. фарша из лосятины или говядины2 ст. измельченного лука видалия или...

Хумус из белой фасоли и запеченных баклажанов

Хумус из белой фасоли и запеченных баклажанов

Джада де Лаурентис сочетает ароматы средиземноморской кухни, используя для приготовления этого известного соуса белую фасоль и запеченные баклажаны. Подавать его лучше всего с прохладными хрустящими ломтиками огурца. Пищевая ценность одной порции: (всего 6)Калории 201, всего жиров 12 г., насыщенные жиры г., белки 6 г., углеводы 19 г., клетчатка ...

Томатный биск

Томатный биск

Несмотря на то, что традиционный французский суп биск готовится из морепродуктов или, как минимум, на бульоне из них, широкую популярность на западе получил также томатный биск. Готовится он на курином бульоне с добавлением большого количества помидоров, зелени, специй и жирных сливок. От простого томатного супа его отличает более однородная...

От костра к микроволновой печи

От костра к микроволновой печи

Всем известно, что огонь люди научились добывать еще в каменном веке. Но пользуются они им и доныне. Многие блюда не готовятся на печи, в духовке. Их истинный букет вкусов может полноценно раскрыться только на открытом огне, где мы будем готовить сегодня с Вами «Загорелые бананы». Время: -- Рецепт приготовления:Нам нужна...

Мороженное из ласси с манго и куркумой

Мороженное из ласси с манго и куркумой

Изумительное домашнее мороженое со вкусом индийского прохладительного напитка ласси, который готовится на основе йогурта, взбитого с манго и пряностями. Для приготовления этого мороженого пюре из манго смешивается с корицей, имбирём и куркумой. Специи своей пикантностью превосходно балансируют сладкий сочный вкус фруктов, а куркума усиливает жёлтый цвет манго, и ваш...