Архивы по месяцам - Октябрь 2018

Картофель фри с бальзамическим соусом

Картофель фри с бальзамическим соусом

Картофель фри с бальзамическим соусом - подробный рецепт приготовления. Автор рецепта - Ten Pin Alley (США) ресторан, боулинг Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Ингредиенты к рецепту: 2 ст. бальзамического уксуса8 ст. масла канолы, арахисового масла или растительного масла, для фритюра1,5 кг. очищенного и порезанного соломкой картофеляКрупная соль и свежемолотый перец350...

Пицца к завтраку

Пицца к завтраку

Вы можете, вернее, просто должны попробовать пиццу с яичницей. Приготовьте обычную пиццу с беконом и сыром на лаваше, а затем выложите сверху поджаренное яйцо, творожный сыр, и покрошите свежий лук. Получится своего рода открытый пицца-сэндвич к завтраку. А еще, таким образом, вы сможете подогревать залежалые остатки пиццы. Время: 30 мин....

Печенье с клюквой и апельсином

Печенье с клюквой и апельсином

Печенье с клюквой и апельсином - подробный рецепт приготовления. Время: 2 час. Сложность: легко Количество: 48 печений Ингредиенты к рецепту: 3/4 ст. сушеной клюквы3/4 ст. сахара2 ст. пшеничной муки высшего сорта1,5 ч. л. разрыхлителя1,5 ч. л. мелко натертой апельсиновой цедры1/2 ч. л. соли1/4 ч. л. молотого душистого перцаЩепотка молотой гвоздики110 гр. холодного несоленого...

Тунец на гриле с соусом ромеско

Тунец на гриле с соусом ромеско

Чтобы насладиться всеми вкусами и пользой свежего тунца, пожарьте его на гриле (или на сковороде-гриль) в течение нескольких минут, чтобы рыба снаружи покрылась аппетитными отметинами от решётки, а внутри осталась сырой и сочной. Ведь недаром тунца называют «морской телятиной» - наслаждаться им можно в таком же виде, как и...

Пиццы с курицей в форме маффинов

Пиццы с курицей в форме маффинов

Пиццы с курицей в форме маффинов - подробный рецепт приготовления. Пищевая ценность одной порции: (всего 12 шт.)Калории 189, всего жиров 9 г., насыщенные жиры г., белки 9 г., углеводы 19 г., клетчатка г., холестерин мг., натрий мг., сахар г. Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Количество:...

Открытые сэндвичи с печеными помидорами

Открытые сэндвичи с печеными помидорами

Рецепт приготовления открытых сэндвичей с жареным беконом, печеными помидорами и капустным салатом. Время: 4 час. Сложность: легко Порций: 4 Ингредиенты к рецепту: 8 ломтиков бекона4 ломтика ржаного хлеба грубого помола4 сливовидных помидора, разрезанных вдоль1/4 маленького красного лука, нарезанного тонкими кольцами1 ст. нарезанной савойской капустыКрупная соль и свежемолотый перецОливковое масло холодного отжима для сбрызгивания1/3...

Боул из риса с жареным на гриле стейком

Боул из риса с жареным на гриле стейком

Перед жаркой на гриле говяжий фланк-стейк и пучок зелёного лука маринуются в течение нескольких минут в пикантной смеси из японского соуса пондзу, васаби-майонеза и растительного масла и наполняются чудесными азиатскими нотками. Затем стейк слабой прожарки нарезается тонкими ломтиками против волокон и подаётся в чаше с имбирным жасминовым рисом вместе...

Холодный латте с бурбоном и ванилью

Холодный латте с бурбоном и ванилью

Пошаговый рецепт приготовления холодного латте с бурбоном и ванилью. Пищевая ценность одной порции: (всего 1)Калории 275, всего жиров 8 г., насыщенные жиры г., белки 8 г., углеводы 19 г., клетчатка г., холестерин мг., натрий мг., сахар г. 18+ Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Время: 55 мин....

Сухой маринад для курицы-гриль «16 специй»

Сухой маринад для курицы-гриль «16 специй»

Сухой маринад из шестнадцати видов специй для натирания курицы. Ароматная приправа Бобби Флая прекрасно подходит для приготовления курицы-гриль. Время: 10 мин. Сложность: легко Ингредиенты к рецепту: 3 ст. л. молотой корицы3 ст. л. приправы с перцем чили анчо3 ст. л. приправы с перцем чили пасилья3 ст. л. молотого кумина3 ст. л. молотого...

Крем-суп из цветной капусты с чеддером

Крем-суп из цветной капусты с чеддером

Этот крем-суп – один из немногих, что идеально подходят для праздничного обеда. Ваши гости по достоинству оценят его изумительный вкус и элегантный вид. А вы будете в восторге от того, как просто он готовится. Цветная капуста обжаривается с луком и пряностями в сливочном масле, доводится до готовности в бульоне...

Картофельные шарики с ветчиной и сыром по-кубински

Картофельные шарики с ветчиной и сыром по-кубински

Картофельные шарики с ветчиной и сыром по-кубински - подробный рецепт приготовления. Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Ингредиенты к рецепту: 340 гр. (примерно 2,5 ст.) замороженных картофельных шариков4 ч. л. горчицы8 тонких ломтиков ветчины (примерно 230 гр.)1 измельченный большой маринованный огурец8 тонких ломтиков швейцарского сыра (примерно 230 гр.) Приготовление блюда по рецепту:Запекайте картофельные...

Лучший в мире обед: Куриный сырный суп «Богатый дом»

Лучший в мире обед: Куриный сырный суп «Богатый дом»

 На 100 грамм — 48.54 ккал  Белки — 5.86  Жиры — 1.25  Углеводы — 3.17  Ингредиенты: 400 гр куриного филе 2 картофелины 1 крупная морковь 180 гр плавленого сыра 2 литра бульона или воды Зелень Лавровый лист, душистый перец горошком Соль, перец Приготовление: Куриное филе порезать кубиками средней величины. Картофель и морковь почистить. Картофель порезать кубиками, морковь – полукольцами. Филе слегка обжарить на сковородке...

Копченые куриные крылышки с медово-горчичным соусом барбекю

Копченые куриные крылышки с медово-горчичным соусом барбекю

Если в вашем арсенале имеется гриль, то можно себя побаловать приготовленными копчеными крылышками в домашних условиях. Ароматные и румяные, они отлично подойдут для посиделок за столом на летней веранде. А традиционно используемый медово-горчичный соус барбекю добавит мясу сладости и пикантности. Время: 2 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Ингредиенты к рецепту: Куриные...

Сорбет из арбуза

Сорбет из арбуза

Для приготовления этого сорбета мякоть бессемянного арбуза взбивается в блендере и смешивается с сиропом из сахара, кукурузного сиропа, лимонного сока, свежей мяты и гренадина. Такая смесь отлично подчеркнёт арбузный вкус, сделает его более насыщенным и наполнит освежающими мятными и цитрусовыми нотками. Отличный домашний десерт с натуральными ингредиентами и ярким...

Сангрия

Сангрия

Сангрия - подробный рецепт приготовления. 18+ Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Время: 10 мин. Сложность: легко Ингредиенты к рецепту: 1 бутылка (750 мл.) красного вина1/4 ст. бренди1/4 ст. апельсинового ликера (лучше Трипл-сек или Гранд Марнье)2 ст. л. свежего сока лайма2 ст. л. свежего апельсинового сока1/4 ст. сахара1/2 нарезанного тонкими ломтиками апельсина1/2 нарезанного...

Соус сальса с клюквой

Соус сальса с клюквой

Соус сальса с клюквой - подробный рецепт приготовления. Время: 10 мин. Ингредиенты к рецепту: Сальса с клюквой1/2 ст. клюквенного соуса с цельными ягодами1/4 ст. нарезанных листьев свежей кинзыЦедра и сок 1 лайма1 перец халапеньо, крупно нарезанный1/2 головки репчатого лука, крупно нарезанного и приготовленного в микроволновки в течение 1 минуты1/4 ст. нарезанного...