Архивы по месяцам - Август 2014

Десертная пицца с ягодами и корицей

Десертная пицца с ягодами и корицей

Десертная пицца с ягодами и корицей - подробный рецепт приготовления. Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Ингредиенты к рецепту: 1 порция покупного теста для пиццы2 ст. л. растопленного сливочного масла4 ст. л. сахара с корицей, порционно (см. рецепт ниже)2 ст. сыра маскарпоне1 ст. л. жирных сливок2 ст. л....

Свиной окорок, запеченный в духовке в яблочной глазури

Свиной окорок, запеченный в духовке в яблочной глазури

Лучше всего запекать это великолепное праздничное блюдо в два этапа: сначала быстро при высокой температуре, затем снова при более низкой – так вы получите вкуснейшую хрустящую корочку окорока и сочную мякоть свинины с ароматом яблок. Время: 8 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 8-10 Ингредиенты к рецепту: Рассол:8 л воды2 ст. крупной соли1...

Шашлыки из баранины с артишоками и йогуртовым дип-соусом

Шашлыки из баранины с артишоками и йогуртовым дип-соусом

Если жарите шашлыки из баранины, лучше всего готовить их в ближневосточном стиле, когда сочное жирное мясо балансирует освежающая мята и лёгкий кисломолочный соус. Нога ягнёнка – один из лучших отрубов для шашлыка. После нескольких часов в маринаде из лимонного сока, оливкового масла, паприки, сушёной мяты и жгучего красного перца...

Кукурузный суп с ветчиной

Кукурузный суп с ветчиной

Кукурузный суп с ветчиной - подробный рецепт приготовления. Пищевая ценность одной порции: (всего 4)Калории 677, всего жиров 34 г., насыщенные жиры 19 г., белки 23 г., углеводы 79 г., клетчатка 10 г., холестерин 117 мг., натрий 1297 мг., сахар г. Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Ингредиенты к рецепту: 6 початков кукурузы,...

Тайский кокосовый коктейль

Тайский кокосовый коктейль

Тайский кокосовый коктейль - подробный рецепт приготовления. 18+ Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Время: 20 мин. Сложность: легко Количество: 1 коктейль Ингредиенты к рецепту: 75 мл. кокосового рома45 мл. свежего сиропа из лемонграсса (см. рецепт ниже)30 мл. свежевыжатого сока лайма (примерно от 1 сочного лайма)Очень тонкие ломтики лайма или листья свежего лемонграсса для...

Картофель в духовке по-немецки

Картофель в духовке по-немецки

Картофель в духовке по-немецки - подробный рецепт приготовления. Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Ингредиенты к рецепту: 4 средних или больших клубня картофеля1/4 ст. яблочного уксуса1 ст. л. оливкового масла4 нарезанных ломтика копченого бекона1 ст. л. сахарного пескаСоль и молотый черный перец1/4 ст. мелко нарезанной свежей петрушки Приготовление блюда по рецепту:Разогрейте духовку до...

Самый оригинальный, сытный и вкусный салат «Добрый папа»

Самый оригинальный, сытный и вкусный салат «Добрый папа»

Ингредиенты: копченое куриное филе – 400 гр морковь – 300 гр зеленый лук – 50 гр маринованные грибы – 300 гр яйца – 4 шт маслины – 200 гр сладкий перец – 200 гр твердый сыр – 180 гр домашний майонез Приготовление: Отвариваем морковь, чистим и натираем на терке. Нарезаем куриное филе кусочками. Нарезаем мелко зеленый лук и маслины. Маринованные грибы нарезаем...

Ароматный салат с жареными грибами, беконом и сыром! Изысканный ужин!

Ароматный салат с жареными грибами, беконом и сыром! Изысканный ужин!

Ингредиенты: картофель — 400 г шампиньоны — 300 г бекон — 150 г сыр с плесенью — 150 г синяя луковица — 1 головка небольшой пучок кресс-салата (можно заменить рукколлой или шпинатом) соль и перец по вкусу Приготовление: Бекон нарезаем тонкими ломтиками и обжариваем до румяного цвета, выкладываем в тарелку. Обжариваем в жиру от бекона нарезанный ломтиками картофель и...

Луковые кольца, завернутые в бекон

Луковые кольца, завернутые в бекон

Луковые кольца, завернутые в бекон - подробный рецепт приготовления. Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 10 Рецепт приготовления:900 гр. тонко нарезанного бекона450 гр. замороженных луковых колецРазогрейте духовку до 190°С.Оберните каждое луковое кольцо двумя полосками бекона, оставив отверстие посередине. Переложите на противень или решетку для выпечки. Запекайте, пока бекон хорошо не прожарится, около...

Жареное филе форели в панировке из кукурузной муки

Жареное филе форели в панировке из кукурузной муки

Жареное филе форели в панировке из кукурузной муки - подробный рецепт приготовления. Пищевая ценность одной порции: (всего 4)Калории 380, всего жиров 14 г., насыщенные жиры 7 г., белки 33 г., углеводы 30 г., клетчатка 4 г., холестерин 164 мг., натрий 238 мг., сахар - г. Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Ингредиенты...

Коктейль «Шоколадный мартини»

Коктейль «Шоколадный мартини»

Коктейль «Шоколадный мартини» - подробный рецепт приготовления. 18+ Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Время: 5 мин. Сложность: легко Количество: 1 мартини Ингредиенты к рецепту: 2 ст. л. нерафинированного сахара или темного коричневого сахара грубого помола2 ст. л. мелко натертого темного шоколада60 мл. шоколадного ликера60 мл. водки30 мл. охлажденного кофе эспрессо1/2 ч. л. свежевыжатого...

Сливовый коктейль с кокосовыми сливками

Сливовый коктейль с кокосовыми сливками

Коктейль готовится на основе подмороженных свежих слив, взбитых в блендере с саке, сливовым вином и ананасово-имбирным сиропом, который наполняет напиток изумительными терпкими нотками. Подавайте его в большом бокале, выложив сверху густую шапку из взбитых кокосовых сливок. Освежающее удовольствие с яркими летними вкусами. 18+ Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Время: 2...

Томатный Соус на зиму к любому Мясу или Рыбе! Вкуснее, чем аджика и кетчуп!

Томатный Соус на зиму к любому Мясу или Рыбе! Вкуснее, чем аджика и кетчуп!

Ингредиенты: 2 кг помидоров 2 кг подготовленных перцев 100 гр очищенного чеснока 2/3 стакана сахарного песка 2/3 стакана растительного(подсолнечного рафинированного) 1 столовая ложка соли специи по вкусу 1 чайная ложка 70% уксусной эссенции Приготовление: Пропускаем в мясорубку чеснок, помидоры и чеснок еще раз, вместе с помидорами, добавляем соль, сахарный песок, подсолнечное рафинированное масло, специи и ставим на средний огонь...

Рыбный дип-соус «Ныок чам»

Рыбный дип-соус «Ныок чам»

Рыбный дип-соус «Ныок чам» - подробный рецепт приготовления. Время: -- Ингредиенты к рецепту: 5 ст. л. сахара3 ст. л. воды1/3 ст. вьетнамского рыбного соуса (Нуонг нам)1/2 ст. сока лайма или лимона1 большой измельченный зубок чеснока1 (или больше) очищенный от семян и порезанный тайский перец чили или перец «птичий глаз»1 очищенный, нарезанный...

Пирог из сладкого картофеля с орехово-клюквенной посыпкой

Пирог из сладкого картофеля с орехово-клюквенной посыпкой

В этом (одном из лучших) пироге от Тайлера Фроленса нет недостатка в сочетании консистенций: начинка из сладкого картофеля с ароматом корицы кремовая и мягкая, а посыпка с кусочками орехов пекан, клюквой и миндальным печеньем приятно похрустывает. Время: 3 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Ингредиенты к рецепту: 900 гр. сладкого...

Самый удачный рецепт приготовления вкусных домашних маринованных кабачков

Самый удачный рецепт приготовления вкусных домашних маринованных кабачков

Поспешите приготовить маринованные кабачки по этому рецепту. Попробуйте такой замечательный рецептик! Ингредиенты: 500 гр молодых кабачков 1,5 ч. ложки соли Для маринада: 70 гр подсолнечного масла (можно и оливковое) 2 ст. ложки уксуса 9% (можно заменить соком лимона) 2 ст. ложки меда (можно заменить на сахар) 5-6 зубчиков чеснока молотый черный перец свежая зелень (укроп и петрушка) Рецепт маринованных кабачков: Кабачки...