Архивы по месяцам - Декабрь 2013

Чесночный хлеб на гриле

Чесночный хлеб на гриле

Ароматный и аппетитный чесночный хлеб, пожаренный на гриле, станет отличным дополнением к любому блюду. Его также можно подать в качестве самостоятельной закуски, например, к пиву, или использовать для приготовления хрустящих бутербродов. Перед жаркой ломтики багета смазываются смесью размягчённого сливочного масла, измельчённого чеснока и петрушки. А если жарите на угольном...

Картофельное пюре в мультиварке

Картофельное пюре в мультиварке

Казалось бы, что может быть проще, чем приготовить картофельное пюре? Но в предпраздничных хлопотах, когда приходится готовить одновременно несколько блюд, каждая минута на счету. В мультиварке в режиме скороварки вы сможете отварить картофель для пюре, даже не утруждая себя нарезанием его на куски. Очистите клубни и положите их целиком...

Пряные бёдра индейки в духовке

Пряные бёдра индейки в духовке

Чтоб бёдра индейки при запекании в духовке получились очень сочными и покрытыми аппетитной хрустящей корочкой, их под кожей смазывают сливочным маслом. А для более выраженного яркого вкуса предварительно смешайте сливочное масло с лимонным соком и приправой Old Bay (Старый залив). Эта популярная американская приправа, которая изначально предназначалась для морепродуктов,...

Корзиночки из чуррос

Корзиночки из чуррос

Сладкие и хрустящие корзиночки сделаны из популярной в испаноязычных странах выпечки. Чуррос – это заварное тесто, которое выдавливают различными фигурами из кондитерского мешка прямо в раскалённое масло и жарят. Но чтоб придать чуррос форму корзиночки, можно воспользоваться перевёрнутыми формами для маффинов. Отсадите на них тесто и заморозьте, чтоб при...

Рецепт вкуснейшего торта, который давно в моей семье. Он быстро готовится!

Рецепт вкуснейшего торта, который давно в моей семье. Он быстро готовится!

Рецепт быстрого торта давно в моей семье. Несмотря на то, что он быстро готовится — он очень вкусный. И гостям когда подаю на стол, всегда слушаю много похвал, какой чудесный торт я им подала, и какая я хорошая хозяйка. А я молчу, и не говорю, что на тортик потратила 20 минут...

Для тех, кто ценит здоровье: Овсяноблин с полезной начинкой на завтрак

Для тех, кто ценит здоровье: Овсяноблин с полезной начинкой на завтрак

Ингредиенты: Овсянка — 4 ст. л Яйцо — 1 шт Молоко 1% — 60 мл Банан — 0,5 шт (для начинки) Корица — по вкусу Приготовление: Подготовьте продукты. Овсянку лучше использовать быстрого приготовления. Приступим! Овсянку измельчите в кофемолке до состояния муки. Добавьте яйцо, молоко. Перемешайте тщательно. Разогрейте сковороду. Лучше использовать антипригарную. Перелейте в сковороду тесто и на медленном...

Митлоф с лазаньей

Митлоф с лазаньей

Два сытных блюда объединяются в одно полноценное — эта новая интересная вариация понравится гостям. С каждым кусочком можно наслаждаться одновременно вкусным мясным хлебом и сырной лазаньей с соусом. Чтобы сэкономить время, вы можете использовать 1 ст. готового любимого томатного соуса. Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 8 Ингредиенты к рецепту: 8...

Итальянский суп-паста Фаджоли с нутом

Итальянский суп-паста Фаджоли с нутом

Итальянский суп-паста Фаджоли с нутом - подробный рецепт приготовления. Пищевая ценность одной порции: (всего 4)Калории 400, всего жиров 20 г., насыщенные жиры г., белки 14 г., углеводы 45 г., клетчатка г., холестерин мг., натрий мг., сахар г. Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Ингредиенты к рецепту: 3/4 ст....

Салат с киноа, виноградом и авокадо

Салат с киноа, виноградом и авокадо

Южноамериканская крупа киноа – это кладезь витаминов и необходимых человеку микроэлементов. Приверженцы здорового питания по всему миру активно используют её в своём рационе. Но помимо вкусных гарниров киноа также входит в состав сытных салатов. Один из самых простых и вкусных салатов с киноа – смешать её с зеленью и...

Трайфл «Лимонный Тирамису»

Трайфл «Лимонный Тирамису»

Выложив слоями печенье и лимонный крем, можно собрать десерт на 8 Марта. Основные достоинства этого десерта – это то, что он не требует выпечки, очень эффектно выглядит и безумно вкусный. Это нечто среднее между английским трайфлом и итальянским тирамису. Делать его лучше в стеклянной прозрачной посуде, чтоб были видные...

Ромовый кекс «Пина Колада»

Ромовый кекс «Пина Колада»

Потрясающий десерт с ароматом рома – пьяный кекс Пина Колада станет отличным угощением на вашем столе. В настоящем рецепте верх кекса покрыт ломтиками вымоченных в ромовом сиропе ананасов и вишнями. Тесто начинено ванильным пудингом, смешанным с кокосовым экстрактом. Все это делает ромовый кекс невероятно ароматным и сочным. Время: 3 час....

Картофельные шарики с квашеной капустой

Картофельные шарики с квашеной капустой

Картофельные шарики с квашеной капустой - подробный рецепт приготовления. Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Количество: 48 шт. Ингредиенты к рецепту: 450 гр. очищенного, нарезанного кубиками и отваренного до мягкости картофеля Айдахо2 ст. квашеной капусты1 ст. нарезанной маленькими кубиками баварской ветчины2 яичных желтка3/4 ст. цельнозерновой горчицы2 ст. л. нарезанного зеленого лука2 ст....

Банановый пудинг с печеньем

Банановый пудинг с печеньем

Простой десерт от Сандры Ли состоит из нескольких слоев: сладких ванильных вафель, густого ванильного пудинга, охлажденных взбитых сливок и кусочков свежих бананов. Подавайте в отдельных бокалах. Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Ингредиенты к рецепту: Банановый пудинг1 уп. растворимой смеси для приготовления ванильного пудинга2 ст. очень холодного молока2 нарезанных кружочками банана2 ст....

Брюссельская капуста с беконом на гриле

Брюссельская капуста с беконом на гриле

Превосходный гарнир из брюссельской капусты с беконом, приготовленными на гриле, подходит практически к любому основному блюду и выглядит очень празднично. Капуста предварительно отваривается в микроволновой печи, а затем вместе с беконом насаживается на небольшие шампуры и жарится на гриле, пока не пойдёт аппетитный аромат. Затем овощи с хрустящим беконом...

Натуральные котлеты из ягнятины и овощи в фольге, жареные на гриле

Натуральные котлеты из ягнятины и овощи в фольге, жареные на гриле

Пожарьте на гриле нежнейшие котлеты из лопатки ягнёнка, которые предварительно натираются и маринуются в течение нескольких минут в смеси из маринада тандури, идеального для мяса на гриле, и небольшого количества йогурта. Котлеты жарятся всего по паре минут с каждой стороны и получаются очень сочными и ароматными. Подавайте их с...

Тесто для домашней пасты спагетти

Тесто для домашней пасты спагетти

Спагетти, появившиеся в Италии, давно любят и готовят во всем мире. К ним придумано бесчисленное множество соусов. И хотя все необходимые для приготовления ингредиенты – это лишь мука и вода, на тарелке все равно, обычно, оказывается паста из упаковки. Однако чтобы понять разницу между купленными и домашними спагетти, стоит...