Архивы по месяцам - Июль 2013

Бургер «Даллас»

Бургер «Даллас»

В отличие от других бургеров, для которых говяжью котлету просто солят и перчат, для «Далласа» котлету перед жаркой обваливают в смеси приправ. Так она становится ещё вкуснее и ароматнее. Во время жарки смажьте котлету специально приготовленным соусом барбекю, который придаст ей лёгкий аромат копчения. Подайте пряную котлету на булочке...

Печенье с начинкой Дульсе-де-лече

Печенье с начинкой Дульсе-де-лече

Это печенье выпекается в виде большого пирога с начинкой и топпингом, а перед подачей нарезается на квадратики или бруски. Нижний слой составляет корж с текстурой печенья, который покрыт аппетитной начинкой на основе дульсе-де-лече, латиноамериканского карамельного соуса, похожего по вкусу на варёное сгущённое молоко, но отличается от него способом приготовления...

Коктейль «Mojito»

Коктейль «Mojito»

Коктейль «Mojito» - подробный рецепт приготовления. 18+ Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 8 Ингредиенты к рецепту: 1 пучок мытой свежей мяты1 ст. сахараСок 4 лимоновСок 4 лаймовКубики льда1 бутылка (750 мл.) светлого рома1 л. газированной воды Приготовление блюда по рецепту:В большом кувшине разомните веточки мяты с сахаром и...

Салат из индейки с овощами в листьях салата

Салат из индейки с овощами в листьях салата

Салат из индейки с овощами в листьях салата - подробный рецепт приготовления. Пищевая ценность одной порции: (всего 4)Калории 410, всего жиров 18 г., насыщенные жиры 2 г., белки 26 г., углеводы 37 г., клетчатка 3,5 г., холестерин 49 мг., натрий 2510 мг., сахар 12 г. Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Ингредиенты...

Тыквенный суп-пюре с карри и медом

Тыквенный суп-пюре с карри и медом

Тыквенный суп-пюре с карри и медом - подробный рецепт приготовления. Пищевая ценность одной порции: (всего 4)Калории 295, всего жиров 6,5 г., насыщенные жиры г., белки 11,5 г., углеводы 56 г., клетчатка г., холестерин мг., натрий мг., сахар г. Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Ингредиенты к рецепту: 1...

Томатно-ореховый суп

Томатно-ореховый суп

Томатно-ореховый суп - подробный рецепт приготовления. Пищевая ценность одной порции: (всего 6)Калории 160, всего жиров 10 г., насыщенные жиры 2 г., белки 8 г., углеводы 14 г., клетчатка 3 г., холестерин 0 мг., натрий 305 мг., сахар 3 г. Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6 Ингредиенты к рецепту: 1 ст. л. оливкового масла1...

Рыбацкий суп с треской и морскими гребешками

Рыбацкий суп с треской и морскими гребешками

Рэйчел готовит суп из морских гребешков и трески, этот густой рыбный суп на томатной основе долго хранится и дает возможность приготовить блюдо впрок. Пищевая ценность одной порции: (всего 6-8)Калории 359, всего жиров 12 г., насыщенные жиры г., белки 32 г., углеводы 29 г., клетчатка г., холестерин мг.,...

Шоколадный торт на пиве с безе

Шоколадный торт на пиве с безе

Шоколадный торт на пиве с безе - подробный рецепт приготовления. Время: 1 час. 25 мин. Сложность: средне Порций: 8 - 10 Ингредиенты к рецепту: Торт300 гр. сливочного масла, разрезать на куски180 гр. горького шоколада, порубить180 гр. шоколада без сахара, порубить6 больших яиц3/4 ст. сахара турбинадоЩепотка соли1/2 ст. темного пива "Гиннесс"1 ч. л. ванильного...

Салат с корнеплодами и яблоками

Салат с корнеплодами и яблоками

Салат с корнеплодами и яблоками - подробный рецепт приготовления. Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 10 Ингредиенты к рецепту: 450 гр. очищенной и натертой сырой свеклы450 гр. очищенных и натертых яблок сорта Грэнни Смит225 гр. очищенного и натертого корня сельдерея2 нарезанных кубиками стебля зеленого лука120 мл. яблочного сока60 мл. хересного уксуса120 мл. оливкового...

Кукурузная каша с беконом

Кукурузная каша с беконом

Кукурузная каша с беконом - подробный рецепт приготовления. Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Ингредиенты к рецепту: 6 ломтиков бекона8 початков молочной кукурузы, срезать донце и очистить от шелухиКрупная соль и свежемолотый перец Приготовление блюда по рецепту:В большой сковороде обжарить бекон до хрустящей корочки. Переложить на бумажное полотенце, затем покрошить. Вытопленный жир оставить...

Коктейль «Лонг-Айленд айс ти»

Коктейль «Лонг-Айленд айс ти»

Оригинальность напитка Лонг-Айленд айс ти заключается в том, что он, будучи одним из самых крепких коктейлей, выглядит как безобидный чай со льдом. Хотя коктейль был придуман на Лонг-Айленде в Нью-Йорке в 70-х годах ХХ века, идея напитка не нова. Похожие коктейли уже готовили в 20-х годах во времена сухого...

Плитка белого шоколада с мятными леденцами

Плитка белого шоколада с мятными леденцами

Красно-белые мятные леденцы в виде рождественской карамельной трости преобразят простой белый шоколад, украсив его в праздничные цвета. А текстура плитки станет интереснее, когда твёрдые кусочки леденцов, окутанные нежным белым шоколадом, будут контрастно похрустывать и взрываться освежающим мятным вкусом, который идеально сочетается со вкусом шоколада. Приготовить свою собственную плитку проще...

Печёные овощи «Самоцветы»

Печёные овощи «Самоцветы»

Это блюдо из печёных кусочков овощей похоже на россыпь блестящих драгоценных камней, среди которых рубиновая свекла, ярко-оранжевая морковь и изумрудная брюссельская капуста. Оливковое масло придаёт им аппетитный блеск, а тимьян, чеснок и чёрный перец великолепно подчёркивают сладковатый вкус свёклы и моркови, так что блюдо становится гарниром № 1 на...

Как приготовить  самый популярный в Европе коктейль «Апероль Шприц»

Как приготовить самый популярный в Европе коктейль «Апероль Шприц»

На Средиземном побережье люди любят этот ярко оранжевый коктейль. Это напиток Лета для туристов. Нужно помнить, что после 2 бокалов даже Мужчины почувствуют определеную стадию опьянения. Как же приготовить такой классный и модный напиток у себя дома? Все просто! Нужно купить: Просекко (сухое шампанское, можно BRUT) – 50 мл; Биттер Апероль – 50 мл; содовая...

Жаркое из бараньей ноги в паприке с мятным соусом

Жаркое из бараньей ноги в паприке с мятным соусом

Самый несложный способ приготовления мяса – это его запекание большим куском в духовке. От вас потребуется только приготовить маринад и замариновать мясо, а на следующий день положить его в духовку. При минимуме хлопот у вас получается вкусное праздничное жаркое. Для такого жаркого отлично подойдёт баранья нога, и при подаче...