Архивы по месяцам - Апрель 2010

Запеченный в тесте сыр бри

Запеченный в тесте сыр бри

Легкая в приготовлении, и оригинальная закуска, в которой начинку из сыра бри и грецких орехов с корицей запекают в готовом слоеном тесте до золотистой корочки, станет прекрасным украшением сырной тарелки. Время: 58 мин. Сложность: легко Порций: 8 Ингредиенты к рецепту: 1 головка (225 гр.) сыра бри1 лист замороженного слоеного теста в упаковке1/2 ст....

Каре ягненка на подушке из пряных томатов и лука

Каре ягненка на подушке из пряных томатов и лука

Каре ягненка на подушке из пряных томатов и лука - подробный рецепт приготовления. Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Ингредиенты к рецепту: 8 натуральных котлет из молодой баранины на кости (толщиной 2 см.)1/2 ч. л. молотого кумина1/2 ч. л. молотого кардамона1 ч. л. соли1 ч. л. молотого перца4 ст. л. оливкового масла...

Полезные гарниры из картофеля, 14 рецептов

Полезные гарниры из картофеля, 14 рецептов

Приготовьте картофельные гарниры по рецептам здоровых блюд от шеф-поваров. Картофельная запеканка с пониженным содержанием жира В рецепте используется сыр грюйер: поскольку он обладает ярким ореховым привкусом, небольшого количества будет достаточно.Рецепт: Картофельная запеканка с пониженным содержанием жираПеченый картофель, фаршированный чесночно-луковым пюре Этот картофель обладает насыщенным сливочным вкусом, при этом не содержит лишних жиров....

Капкейки с кокосовой глазурью

Капкейки с кокосовой глазурью

Капкейки в отличие от обычных кексов или маффинов всегда украшаются глазурью и декором, что придаёт им вид маленьких порционных тортиков. Как и тортов, вариантов капкейков великое множество. Например, испеките пряные капкейки, добавив в тесто разнообразные ароматные специи. Простокваша в составе придаст им влажную текстуру, а отдельно взбитые белки, вмешанные...

Медовое овсяное печенье с изюмом

Медовое овсяное печенье с изюмом

Изумительное мягкое печенье, которое готовится без лишнего сахара. Приятную лёгкую сладость ему придаёт мёд и миндальная паста. Овсяные хлопья и изюм добавляют текстуру. Тесто легко замешать вручную без использования миксера. А само печенье выпекается довольно быстро. Вкусная и полезная выпечка на каждый день. Пищевая ценность одной порции: (всего 30 шт.)Калории...

Лучшие рецепты сытных салатов без латука

Лучшие рецепты сытных салатов без латука

Кто сказал, что салаты должны быть зелеными? В этих рецептах используется чечевица, киноа и прочие ингредиенты, среди которых и салатная зелень. Салат суккоташ Рецепт Кэти Ли позволяет использовать оставшиеся в холодильнике ингредиенты. Она сочетает нежную стручковую фасоль, упаковку лимской фасоли, сочные виноградные помидоры и кукурузы в качестве основы салата. Для сытности...

Нежное праздничное сэндвич печенье с мятной прослойкой

Нежное праздничное сэндвич печенье с мятной прослойкой

Самое приятное в печенье с прослойкой от Мелиссы Де Арабиан то, что вы получаете двойную порцию за один укус. Прохладная мятно-сливочная начинка располагается между двумя слоями ароматного сахарного печенья с цветной посыпкой, приготовленного на основе сливочного сыра. Испеките и маленькие фигурные кусочки теста, оставшиеся после формовки печенья – идеальная...

Коктейль «Ананасовый дайкири»

Коктейль «Ананасовый дайкири»

Коктейль «Ананасовый дайкири» - подробный рецепт приготовления. 18+ Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Время: 5 мин. Сложность: легко Количество: 1 дайкири Ингредиенты к рецепту: 1/4 ст. ананасового сока1/4 ст. белого рома2 ст. л. свежего сока лайма2 ч. л. сахара1/2 - 3/4 ст. кубиков льдаКружочки лайма или кусочки ананаса для украшения (по желанию) Приготовление блюда...

Стаффинг с клюквой и грецкими орехами

Стаффинг с клюквой и грецкими орехами

Стаффинг с клюквой и грецкими орехами - подробный рецепт приготовления. Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 8 Ингредиенты к рецепту: 3 ст. л. (45 гр.) несоленого сливочного масла, плюс больше для формы1,5 ст. грецких орехов или пекан250 гр. сладкой итальянской колбасы, удалите оболочку2 стебля сельдерея, нарезанные1 средняя головка репчатого лука, нарезаннаяКрупная...

Классическая жареная курица

Классическая жареная курица

Эта курица, маринованная в пахте, с хрустящей золотистой корочкой и нежной, сочной мякотью, - замечательное и простое блюдо, которое можно приготовить для пикника. Время: 4 час. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Ингредиенты к рецепту: 1 разрезанная на 10 частей тушка курицы весом 1,3 кг. или куски курицы общим весом 1,3 кг.Крупная соль...

Бездрожжевой хлеб «Елиопита» с луком и оливками

Бездрожжевой хлеб «Елиопита» с луком и оливками

Подробный рецепт приготовления домашнего хлеба с фото. Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 12 Ингредиенты к рецепту: 2 ст. л. оливкового масла1 мелко нарезанная головка репчатого лука среднего размера4 ст. просеянной пшеничной муки1 ст. л. разрыхлителя1 ч. л. соли3/4 ст. теплой воды1/4 ст. оливкового масла1 ст. л. мелко нарезанного тимьяна1 ст. нарезанных оливок...

Сырно-кленовая соломка из бекона

Сырно-кленовая соломка из бекона

Сырно-кленовая соломка из бекона - подробный рецепт приготовления. Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 8 до 12 шт. Ингредиенты к рецепту: 1 уп. замороженного слоеного теста1 яйцо, взбить0,25 ст. кленового сиропа2 ч. л. кайенского перцаСок половины апельсина900 гр. необработанного бекона (достаточно тонко нарезанного)1 ст. мелко натертого сыра чеддер1 ст. л. розмарина (или шалфея,...

Холодный чай каркаде с лаймом

Холодный чай каркаде с лаймом

Холодный чай каркаде с лаймом - подробный рецепт приготовления. Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Ингредиенты к рецепту: 3/4 ст. сушеных цветов гибискуса1/2 ст. сиропа агавыЦедра и сок 1 лаймаЛомтики лайма, для гарнира Приготовление блюда по рецепту:Налить в кастрюлю 4 ст. воды, поставить на плиту и довести до кипения. Снять кастрюлю с плиты,...

Свежий салат из брюссельской и листовой капусты

Свежий салат из брюссельской и листовой капусты

Благодаря кислому вкусу лимона салат отлично сочетается с жирным мясом, например, с жареной курицей или свиными котлетами. Даже тем, кто не любит брюссельскую капусту, придется пересмотреть свое мнение, попробовав это блюдо. Также салат остается вкусным и хрустящим на следующий день. При необходимости кедровые орехи допустимо заменить грецкими. Если заправка...

Бургер «Биг Марк»

Бургер «Биг Марк»

Секрет потрясающего вкуса бургера «Биг Марк» от известного шеф-повара Марка Мёрфи кроется не только в большой говяжьей котлете, но и в ароматных сырных булочках и авторском соусе. Вместо традиционного ломтика сыра на котлете, шеф предлагает замесить сыр в тесто для булочек. Не поленитесь и испеките булочки с сыром и...

Кассероль из фаршированных артишоков

Кассероль из фаршированных артишоков

Фаршированные артишоки – популярное во многих регионах блюдо, когда свежий артишок наполняют в пространствах между лепестками различными начинками и варят на пару или тушат. Но если у вас не так много времени на их приготовление, или в распоряжении имеются только замороженные артишоки, можно приготовить кассероль, которая получится такой же...