Архивы по месяцам - Ноябрь 2009

Безалкогольный коктейль «Укус вампира»

Безалкогольный коктейль «Укус вампира»

Этот коктейль будет оригинальным украшением вашей вечеринки в стиле бала вампиров или на Хэллоуин. Сам напиток состоит из смеси клюквенного и яблочного соков, гренадина и газировки. Получается вкусным и алым, как кровь. Можно плеснуть в него алкоголя, если готовитесь к вечеринке для взрослых. И не забудьте атмосферно украсить бокалы....

Шоколадный кекс с пчелками

Шоколадный кекс с пчелками

Шоколадный кекс с пчелками - подробный рецепт приготовления. Время: 5 час. Сложность: легко Порций: 10 Ингредиенты к рецепту: Кекс:110 гр. поломанного на кусочки полусладкого шоколада1 и 1/3 ст. мягкого, светло-коричневого сахара220 гр. размягченного сливочного масла1/2 ст. меда2 яйца1,5 ст. пшеничной муки высшего сорта1 ч. л. пищевой соды1 ст. л. какао1 ст. кипяткаДополнительное оборудование:...

Печенье со вкусом немецкого шоколадного торта

Печенье со вкусом немецкого шоколадного торта

Если вы обожаете шоколад и кокос, не тратьте время на приготовление немецкого шоколадного торта, лучше испеките печенье по несложному рецепту Санни Андерсон. К базовому рецепту печенья добавлены: какао, шоколадная крошка, кокосовая стружка и орехи пекан – и вот он вкус немецкого шоколадного торта! Рецепт очень простой, и печенье будет...

Стир-фрай с курицей, перцем и брокколини

Стир-фрай с курицей, перцем и брокколини

Стир-фрай с курицей, перцем и брокколини - подробный рецепт приготовления. Пищевая ценность одной порции: (всего 4)Калории 351, всего жиров 13 г., насыщенные жиры 2 г., белки 34 г., углеводы 26 г., клетчатка 6 г., холестерин 66 мг., натрий 254 мг., сахар г. Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Ингредиенты к рецепту: 450...

Ананасовые кексы-перевёртыши

Ананасовые кексы-перевёртыши

Эти кексы можно испечь как из свежего, так и консервированного ананаса. Они получаются очень воздушными, влажными, ароматными и невероятно вкусными. При этом рецепт достаточно простой, поскольку тесто замешивается на готовой смеси для белого бисквита. Для начинки потушите ананасы в сливочном масле с коричневым сахаром, выложите их в формочки, залейте...

Вишнёвая водка с кубиками копчёного льда

Вишнёвая водка с кубиками копчёного льда

Освежающий вишнёво-цитрусовый вкус этого напитка интересно дополняется пикантными нотками копчения. Для этого в коктейль из вишнёвой газировки, водки и сока лайма добавляется несколько капель острого соуса из копчёного перца чипотле, а также лёд со вкусом и ароматом дыма. Заморозьте его предварительно, капнув в каждую ячейку для кубиков по капле...

Суп с курицей и лапшой в мультиварке

Суп с курицей и лапшой в мультиварке

Если объём вашей мультиварки не менее 6 литров, вы можете в ней приготовить чудесный куриный суп из целой тушки, не утруждая себя её предварительной разделкой. При этом суп получится очень наваристым, с насыщенным вкусом. Сначала обжарьте в мультиварке морковь, сельдерей, лук и пряности, затем положите куриную тушку, залейте водой...

Английский напиток поссет, который Гоголь называл гоголем-моголем

Английский напиток поссет, который Гоголь называл гоголем-моголем

Из наиболее любимых Гоголем блюд было козье молоко,  которое он варил особым способом, прибавляя туда рому (последний он возил с собой во флаконе). Эту стряпню он называл гоголь-моголь и часто, смеясь, говорил: «Гоголь любит гоголь-моголь». И. Ф. Золотарев по записи К. Ободовского Писатель В. В. Вересаев в книге «Гоголь в жизни»...

Круассаны с грибами

Круассаны с грибами

Рецепт приготовления круассанов с грибами и сыром. Время: -- Сложность: легко Ингредиенты к рецепту: 1 ст. л. оливкового масла1 мелко нарезанная луковица1 раздавленный зубчик чеснока225 г тонко нарезанных мелких шампиньонов10 г мелко нарезанной петрушки220 г покупного слоеного теста50 г тертого твердого сыра1 ст. л. семян кунжута Приготовление блюда по рецепту:Разогрейте духовку до температуры,...

Жареные креветки-гриль, с соевым соусом, свежим имбирем и чесноком

Жареные креветки-гриль, с соевым соусом, свежим имбирем и чесноком

Жареные на гриле очищенные креветки Бобби Флая, готовятся всего 15 мин., при подаче смазываются сладкой и пикантной смесью из соевого соуса, имбиря, меда, сока лайма и чеснока. Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Ингредиенты к рецепту: 1/4 ст. плюс еще 1 ч. л. соевого соуса2 ст. л. плюс еще 2 ч. л....

Вегетарианские стейки из капусты брокколи

Вегетарианские стейки из капусты брокколи

Овощное блюдо на каждый день из запеченной капусты брокколи. При подаче полейте апельсиновым соком и покрошите сыром фета. Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Рецепт приготовления:Почистите 2 качана брокколи; разрежьте капусту на толстые ломтики со стеблями (некоторые соцветия отвалятся). Смажьте оливковым маслом и посыпьте солью. Запекайте капусту на разогретом противне при...

Вегетарианский салат от шефа

Вегетарианский салат от шефа

Рецепт приготовления вегетарианского салата от шефа. Салат состоит из печеных белых грибов, вареных яиц, стручковой фасоли, жареного тофу и листового салата. Салат заправляется заправкой из ингредиентов, входящих в салат с добавлением оливкового масла и йогурта. Подается с вареной свеклой, зрелым пармезаном и семечками подсолнуха. Пищевая ценность одной порции: (всего 4)Калории...

Ригатони с пюре из баклажанов

Ригатони с пюре из баклажанов

Эта сочная и вкусная паста с овощами и сыром была придумана итальяно-американским шеф-поваром и ведущей программы «Giada at home» Джадой Де Лаурентис. Оно просто и быстро готовится и может подаваться как основное блюдо или в качестве гарнира. Мята и кедровый орех придают этому блюду интересный аромат и неповторимый вкус. Время:...

Пирог «Новогодний венок» с корицей

Пирог «Новогодний венок» с корицей

Пошаговый рецепт плетеного пирога, с прослойкой из корицы. После праздника, который вы проводили с семьей, позовите гостей. Что может доставить еще большее удовольствие, как не повод повеселиться, распаковывая подарки в это прекрасное утро, за чашечкой чая с праздничной выпечкой. Время: 3 час. 35 мин. Сложность: средне Порций: 8 - 10 Ингредиенты к рецепту: Тесто1/2...

Цветная капуста баффало с дипом из голубого сыра

Цветная капуста баффало с дипом из голубого сыра

Эта запеченная закуска из цветной капусты – более легкая альтернатива куриным крылышкам, т.к. вкус ее ничем не отличается от всеми любимого аромата буффало: острого соуса и сливочного масла, и, кроме того, ее тоже можно есть руками. Не забудьте подать дип-соус из прохладной сметаны и сыра с голубой плесенью. Время: 50...

Стью из говядины с молодым картофелем

Стью из говядины с молодым картофелем

Это полноценное блюдо по проверенному временем рецепту от Эмерила Лагасси состоит из говядины, молодого картофеля, жемчужного лука и зеленого горошка. Время: 8 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Ингредиенты к рецепту: 0,9 кг. порезанной кусочками 2,5 см. мякоти говядины3 ст. бульона из телятины или говядины комнатной температуры1/4 ч. л. сушеного...