Архивы по месяцам - Апрель 2009

Полезные французские тосты в фольге на гриле

Полезные французские тосты в фольге на гриле

Вкусный десерт на пикнике – это необычно и непривычно. Тем не менее, после аппетитного мяса на гриле можно запечь французские тосты, да так, что они станут не просто печёным хлебом, а настоящим лакомством. Для приготовления понадобится фольга с антипригарным покрытием. Положите на каждый лист ломтики хлеба, пропитанные в молочной...

Чизкейк из тыквы в имбирных тарталетках

Чизкейк из тыквы в имбирных тарталетках

Благодаря тому, что эти чизкейки приготовлены в маленьких формочках, их очень легко подавать: каждому гостю персональное угощение. Время: 3 час. 15 мин. Сложность: легко Количество: 8 тарталеток Ингредиенты к рецепту: Основа:4 ст. измельченного имбирного печенья110 гр. растопленного несоленого сливочного масла Начинка:1 ст. л. натертого свежего имбиря3/4 ст. свежего или консервированного тыквенного пюре450 гр. размягченного...

Феттучине с лимоном и маком

Феттучине с лимоном и маком

Приготовьте вкусную пасту феттучине с лимоном и маком, в состав которой также входят обжаренные в чесночном масле тонкие ломтики цуккини. С ними блюдо наполняется сочностью и потрясающими летними вкусами. А лимонная цедра и сок вместе с тёртым пармезаном образуют на горячей пасте изумительный освежающий соус. Пасту можно подавать как...

Салат со спаржей и корнем фенхеля

Салат со спаржей и корнем фенхеля

Салат готовится из свежей зелени: бостонского латука, салатной смеси, стручкового сахарного гороха, сельдерея, фенхеля и спаржи, которую следует предварительно бланшировать, чтобы она стала немного мягче, но не потеряла свою сочность. Для этого рядом с плитой поставьте миску с ледяной водой и сразу переложите в неё спаржу после двух минут...

Хлеб, сыр…Сразу воображение рисует бутерброд. Предлагаю здесь творческий подход!

Хлеб, сыр…Сразу воображение рисует бутерброд. Предлагаю здесь творческий подход!

Ингредиенты: Хлеб (белый, тостовый) — 6 шт Сыр плавленный (ломтики) — 6 шт Яйцо — 2 шт Хлопья овсяные — 1 стак. Соль Масло растительное (для жарки) Приготовление: Хлеб очень хорошо раскатать скалкой и обрезать бока или наоборот… Разложить ломтики сыра. В одной чаше взбить немного вилкой яйца с солью, а в другую насыпать овсяные хлопья. Скручиваем хлеб с сыром...

Кассероль с начинкой из острого чили под кукурузной корочкой

Кассероль с начинкой из острого чили под кукурузной корочкой

Мексиканский чили – это блюдо из мяса и фасоли в густом и остром томатном соусе с перцами чили, отчего оно и получило своё название. Сварите простой чили из консервированной фасоли, помидоров в собственном соку и фарша из индейки и сделайте из него вкусную начинку для кассероли. Сверху начинку будет...

Курица по-тайски с салатом из моркови и имбиря

Курица по-тайски с салатом из моркови и имбиря

Курица по-тайски с салатом из моркови и имбиря - подробный рецепт приготовления. Пищевая ценность одной порции: (всего 4)Калории 407, всего жиров 20 г., насыщенные жиры г., белки 41 г., углеводы 16 г., клетчатка г., холестерин мг., натрий мг., сахар г. Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Ингредиенты...

Вкуснейший домашний сыр всего за 3 часа. Пошаговый рецепт

Вкуснейший домашний сыр всего за 3 часа. Пошаговый рецепт

Ингредиенты молоко — 1 литр яйца — 3 штуки сметана — 300 г. соль — 1 ст.л. Приготовление: Кипятим молоко, посолив его. Взбиваем сметану с яйцами. Как только молоко закипит, добавляем сметанную смесь и помешивая кипятим около 5 мин. Как только масса отделиться от сыворотки, откидываем на ситечко, застеленное марлей. Даем полностью стечь жидкости. Можно есть через несколько часов. По желанию...

Соус из авокадо

Соус из авокадо

Соус из авокадо - подробный рецепт приготовления. Пищевая ценность одной порции: (всего 4)Калории 162, всего жиров 15 г., насыщенные жиры 4 г., белки 3 г., углеводы 5 г., клетчатка 2 г., холестерин 17 мг., натрий 341 мг., сахар 2 г. Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 Ингредиенты к рецепту: 1 средняя головка красного...

Картофельный салат по-техасски с горчицей и маринованным луком

Картофельный салат по-техасски с горчицей и маринованным луком

Картофельный салат – один из самых популярных гарниров для мясных блюд или сосисок в странах Европы и Северной Америки. Конечно, он не так богат ингредиентами, как российский оливье или столичный салат, но не менее вкусный и сытный. Основными ингредиентами картофельного салата остаются отварной картофель, яйца и майонез. А настроение...

Острая сальса с клюквой

Острая сальса с клюквой

Острая сальса с клюквой - подробный рецепт приготовления. Время: 35 мин. Рецепт приготовления:Насыпьте 350 гр. свежей или замороженной клюквы в сотейник, и отложите 1/2 ст. в маленькую миску. Добавьте в сотейник 1 ст. сахара, 1 полоску апельсиновой или лимонной цедры и 2 ст. л. воды и готовьте на медленном огне,...

Кукурузный хлеб с сыром и зелёным луком

Кукурузный хлеб с сыром и зелёным луком

Этот ароматный пышный кукурузный хлеб американской кухни можно подавать вместо гарнира к любым блюдам или брать с собой в качестве вкусного и сытного перекуса. Он выпекается из равных пропорций пшеничной и кукурузной муки, обогащён смесью мелко порубленного шнитт-лука и зелёного лука, а также тёртым сыром монтерей-джек, и имеет лёгкие...

Фриттата с рикоттой и томатным салатом

Фриттата с рикоттой и томатным салатом

Фриттата с рикоттой и томатным салатом - подробный рецепт приготовления. Пищевая ценность одной порции: (всего 4)Калории 381, всего жиров 28 г., насыщенные жиры г., белки 20 г., углеводы 11 г., клетчатка г., холестерин мг., натрий мг., сахар г. Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Ингредиенты к рецепту: 8...

Карамельно-молочный коктейль с солью

Карамельно-молочный коктейль с солью

Карамельно-молочный коктейль с солью - подробный рецепт приготовления. 18+ Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Время: 10 мин. Сложность: легко Количество: 2 - 4 коктейля Ингредиенты к рецепту: 1 ст. ванильного мороженого1/3 ст. крема дольче де лече или вареного сгущенного молока45 мл. текилыВзбитые сливки, морская соль, апельсиновая кожура, для украшения Приготовление блюда по рецепту:Смешать в...

Торт-мороженое с поджаренным маршмэллоу

Торт-мороженое с поджаренным маршмэллоу

Чтоб обычное ванильное мороженое превратилось в шикарный торт, достаточно лишь добавить к нему аппетитный корж и интересный топпинг. Корж для этого торта-мороженого не требует выпекания. Смешайте вместе измельчённые крекеры Грэма, сливочное масло, орехи и сахар и плотно прижмите ко дну формы для торта, полив шоколадным сиропом. А сверху выложите...

Креветки с рисом по-испански

Креветки с рисом по-испански

Креветки с рисом по-испански - подробный рецепт приготовления. Пищевая ценность одной порции: (всего 4)Калории 511, всего жиров 13 г., насыщенные жиры г., белки 31 г., углеводы 67 г., клетчатка г., холестерин мг., натрий мг., сахар г. Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Ингредиенты к рецепту: 450 гр. очищенных...