Yearly Archives - 2006

Бары со вкусом клубничного лимонада

Бары со вкусом клубничного лимонада

Этот десерт выпекается в виде большого пирога с удивительной нежной начинкой на мягком песочном корже, а затем нарезается на небольшие квадратики (бары) и подаётся. Начинка баров готовится с добавлением измельчённой сублимированной клубники и свежевыжатого лимонного сока, что придаёт ей великолепный розовый цвет и освежающий вкус клубничного лимонада, в котором...

Шоколадный тарт с фундуком

Шоколадный тарт с фундуком

Чтобы испечь шоколадно-ореховый тарт вам понадобится готовое тесто для пирога. Разверните его и уложите в форму для тарта, плотно прижав ко дну и стенкам. Для начинки смешайте яйца, муку, сахар, шоколадные гранулы, дроблёный фундук, кукурузный сироп и сливочное масло. Перелейте её в форму и поставьте в духовку. В процессе...

Курица с марокканской хариссой в духовке

Курица с марокканской хариссой в духовке

Запекая курицу описанным в этом рецепте способом, вы получите сочное нежно мясо с очень хрустящей румяной корочкой. А домашняя мягкая харисса придаст ей фантастический вкус и наполнит ваш дом восточными ароматами. Марокканскую хариссу легко приготовить, смешав в блендере красный перец, чеснок и пряности с растительным маслом. Эту пасту затем...

Персиковый коблер с корицей в мультиварке

Персиковый коблер с корицей в мультиварке

Пирог с персиковой начинкой, загущенной крахмалом, и украшенный взбитыми сливками. Для этого персикового коблера медленного приготовления идеально подойдут замороженные персики и его так легко сделать. Добавьте немного поджаренных орехов пекана для придания блюду южного акцента. Время: 4 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Ингредиенты к рецепту: Персиковая начинка700 гр. замороженных персиковСливочное...

Жареный на гриле баклажан с мятой

Жареный на гриле баклажан с мятой

Жареные на гриле баклажаны надрезаются продольно, их мякоть разрыхляется вилкой и поливается душистым оливковым маслом с чесноком. Превосходно дополняет вкусовую композицию свежая мелко порубленная мята. Получается простая наполненная яркими вкусами закуска для пикника. Раздайте каждому гостю по целому баклажану и наслаждайтесь его сочетанием с жареным на гриле мясом. Время: 20...

Коктейль «Дабл Айриш» (Двойной ирландский)

Коктейль «Дабл Айриш» (Двойной ирландский)

Коктейль «Дабл Айриш» (Двойной ирландский) - подробный рецепт приготовления. 18+ Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Время: -- Количество: 1 коктейль Ингредиенты к рецепту: 1/4 ст. сахара60 мл. ирландского виски30 мл. свежевыжатого лимонного сокаИрландский лагер в качестве наполнителяТвист лимона для украшения Приготовление блюда по рецепту:Приготовьте простой сироп: В небольшой кастрюле соедините сахар с 1/4...

Фаршированные капустой брокколи куриные грудки с молочно-горчичным соусом

Фаршированные капустой брокколи куриные грудки с молочно-горчичным соусом

Фаршированные капустой брокколи куриные грудки с молочно-горчичным соусом - подробный рецепт приготовления. Пищевая ценность одной порции: (всего 4)Калории 347, всего жиров 11 г., насыщенные жиры г., белки 50 г., углеводы 10 г., клетчатка г., холестерин мг., натрий мг., сахар г. Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Ингредиенты...

Панкейки с начинкой из нутеллы

Панкейки с начинкой из нутеллы

Приготовьте панкейки с сюрпризом в виде шоколадной начинки из нутеллы. Начинку будет легче выложить на тесто, если вы предварительно заморозите порции шоколадно-ореховой пасты в виде небольших дисков. Их можно постоянно держать в морозилке с запасом, чтобы вы в любое время могли быстро приготовить десерт или завтрак. Шоколадные диски, выкладываются...

Слайдер-сэндвичи с куриными пальчиками и чесночным маслом

Слайдер-сэндвичи с куриными пальчиками и чесночным маслом

Порадуйте толпу на вашей вечеринке миниатюрными слайдер-сэндвичами с сочной овощной начинкой и хрустящей острой курочкой. Для них вам понадобятся маленькие булочки слайдеры. Разрежьте их и поджарьте на ароматном чесночном сливочном масле. А между двумя половинками булочек выложите лук, помидор, хрустящие куриные слайдеры – маленькие кусочки курицы, и гору вкуснейшего...

Куриная грудка в смеси 16 специй на гриле и капустный салат с острым перцем

Куриная грудка в смеси 16 специй на гриле и капустный салат с острым перцем

Куриные грудки перед жаркой на гриле натираются пряной смесью из 16 специй. Убедитесь, что вы смешали все перечисленные компоненты, и тогда вас будет ждать очень вкусный сюрприз. Среди них также есть коричневый сахар. Он великолепно карамелизируется при жарке и придаст пряной корочке ещё больше изумительного вкуса. Готовая курица перед...

Телячьи котлеты на кости с начинкой на гриле

Телячьи котлеты на кости с начинкой на гриле

Крупные натуральные телячьи котлеты на кости можно интересно пожарить, начинив их ломтиками сыра фонтина и тонкими ломтиками итальянской ветчины прошутто. Для этого в мясе прорезаются карманы, в которые и вкладывается начинка. Это придаст им больше вкуса и сочность. Котлеты жарятся на гриле, пока сыр внутри не расплавится, а за...

Французский Крем-брюле

Французский Крем-брюле

Если хотите порадовать своих гостей, угостите их крем-брюле. Этот классический французский десерт всегда вызывает восторг, и вряд ли найдётся тот, кто сможет устоять перед бархатистым ванильным кремом, запечённым под хрустящей корочкой карамели. Вы можете запечь крем-брюле заранее и поставить его в холодильник, а непосредственно перед подачей посыпать сахаром и...

Пирог с сыром и сосисками — сытный завтрак вам обеспечен!

Пирог с сыром и сосисками — сытный завтрак вам обеспечен!

Ингредиенты: кефир — 250 мл мука — 150 г яйца — 2 штуки сыр — 200 г сосиски — 200 г разрыхлитель — 1 чайная ложка соль Приготовление: Натираем сыр на крупной терке. Сосиски нарезаем тонкими кружочками. Смешиваем яйца, кефир, 1/3 чайной ложки соли до однородности. Добавляем  разрыхлитель и муку, перемешиваем. Добавляем сыр и сосиски, снова перемешиваем. Перекладываем тесто в...

Веганский тыквенный пирог

Веганский тыквенный пирог

Домашний пирог с начинкой из тыквы и тофу. В этом рецепте используется несколько вегенских ингредиентов, чтобы тыквенный пирог мог называться веганским. Нерафинированное кокосовое масло обеспечивает рыхлую, маслянистую текстуру для коржа, а шелковистый тофу придаёт сливочную текстуру начинке. Пищевая ценность одной порции: (всего 8 – 10)Калории 320, всего жиров 14 г., насыщенные...

Этот напиток укрепляет сосуды, очищает кровь, ускоряет обмен веществ!

Этот напиток укрепляет сосуды, очищает кровь, ускоряет обмен веществ!

Вряд ли найдётся человек, который ни разу не обжигался об эти «кусачие» зелёные листья. «Крапива полезная» — не поспоришь! Причём полезно это растение, употребляемое и внутрь, и наружно. Так, например, с крапивой готовят замечательные щи, пекут пироги и добавляют зелёные листья в салаты и окрошку, но, кроме того, из неё можно...

Полента в мультиварке

Полента в мультиварке

Полента в мультиварке варится всего 10 минут, над ней не нужно стоять, помешивать и переживать, что каша может подгореть. Просто залейте кукурузную муку водой, посолите и включите режим скороварки. А уже готовой поленте добавьте итальянского колорита и вмешайте в неё тёртый пармезан со сливочным маслом. Так каша станет ещё...