Архивы по месяцам - Июнь 2005

Фланк-стейк с тушёной капустой и беконом

Фланк-стейк с тушёной капустой и беконом

Сочный говяжий фланк-стейк приобретает идеальный вкус и текстуру, если его предварительно отбить и пожарить до слабой прожарки. Перед тем, как положить мясо на сковороду, натрите его паприкой и чесночным порошком для непревзойдённого аромата. Подаётся фланк-стейк нарезанным на очень тонкие ломтики против волокон, и тогда мясо будет таять во рту....

Тилапия с баклажанами на гриле по-мароккански

Тилапия с баклажанами на гриле по-мароккански

Тилапия и баклажаны с марокканским песто – это запеченное на гриле филе тилапии с соусом песто, которое подается с запеченными на гриле баклажанами и кускусом. Вкусное, простое блюдо, и, более того, на его приготовление уходит совсем не много времени. Это блюдо станет отличным вариантом здорового и полезного ужина -...

Лучшие свиные рёбрышки барбекю

Лучшие свиные рёбрышки барбекю

По этому рецепту у вас получатся идеальные сочные свиные рёбрышки, даже если вы их готовите впервые. Мясистые свиные рёбра предварительно маринуются в сухой смеси из коричневого сахара и специй, а затем тушатся в духовке в небольшом количестве бульона, пока под мясом не оголится кость и оно не станет нежным....

Печёные помидоры на ветке

Печёные помидоры на ветке

Печёные помидоры черри на ветке выглядят очень эффектно и их можно подать на гарнир даже на праздничный ужин. А ещё это очень вкусно, ведь при запекании вкус помидоров становится ещё более насыщенным. Запекая их, следите, чтобы они сильно не начали лопаться и не отделились от веток. Немного оливкового масла,...

Сэндвичи со свининой по-кажунски, тушеной в мультиварке

Сэндвичи со свининой по-кажунски, тушеной в мультиварке

Сэндвичи со свининой по-кажунски, тушеной в мультиварке - подробный рецепт приготовления. Пищевая ценность одной порции: (всего 4)Калории 533, всего жиров 29 г., насыщенные жиры г., белки 43 г., углеводы 23 г., клетчатка г., холестерин мг., натрий мг., сахар г. Время: 8 час. 30 мин. Сложность: легко Порций:...

Белая сангрия

Белая сангрия

Белая сангрия - подробный рецепт приготовления. 18+ Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Время: 10 мин. Сложность: легко Ингредиенты к рецепту: 1 бут. (750 мл.) белого сухого вина1/4 ст. рома3 ст. л. бузинного ликера2 ст. л. сахара2 нектарина, нарезать ломтиками2 сливы, нарезать ломтиками1 лимон, нарезать ломтиками1,5 ст. газированной воды Приготовление блюда по рецепту:Смешать в...

Коктейль «Май тай» вождя Камеамеа

Коктейль «Май тай» вождя Камеамеа

Коктейль «Май тай» вождя Камеамеа - подробный рецепт приготовления. 18+ Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Время: 5 мин. Сложность: легко Количество: 1 коктейль Ингредиенты к рецепту: 60 мл. апельсинового сока60 мл. ананасового сока45 мл. белого рома15 мл. амаретто (например, итальянского ликера Дисаронно)15 мл. свежего сока лайма15 мл. сиропа оршад7 мл. имбирного ликераНемного мускатного...

Домашние корн-доги

Домашние корн-доги

Домашние корн-доги - подробный рецепт приготовления. Время: 1 час. Сложность: легко Количество: 6 корн-догов Ингредиенты к рецепту: 6 сосисок для хот-догов2 л. растительного масла для жарки1,5 ст. кукурузной муки мелкого помола1,25 ст. муки0,25 ст. сахара1 ст. л. разрыхлителя1 крупное яйцо1,75 - 2 ст. простокваши1 ст. л. растительного масла1 ст. л. меда2 ст. л....

Мороженое со вкусом кофе с молоком

Мороженое со вкусом кофе с молоком

Мороженое со вкусом кофе с молоком - подробный рецепт приготовления. Время: 6 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Ингредиенты к рецепту: 4 больших яичных желтка3/4 ст. сахара0,5 ч. л. соли2,5 ст. цельного молока0,5 ч. л. ванильного экстракта0,5 ст. жирных сливок0,5 ст. целых кофейных зеренСтружка шоколада для украшения Приготовление блюда по рецепту:В средней миске...

Салат из киноа со спаржей, козьим сыром и маслинами

Салат из киноа со спаржей, козьим сыром и маслинами

Киноа – это своего рода основа, к которой вы можете добавить ваши любимые ингредиенты и сочетания, и заправить соусом-винегрет. Именно так Бобби Флай готовит свой великолепный салат: добавляет жареную на гриле спаржу, свежий тимьян и кремовый козий сыр. Пищевая ценность одной порции: (всего 6)Калории 477, всего жиров 29 г., насыщенные...

Рис с приправой карри и копченой форелью

Рис с приправой карри и копченой форелью

Рис с приправой карри и копченой форелью - подробный рецепт приготовления. Пищевая ценность одной порции: (всего 4)Калории 427, всего жиров 13 г., насыщенные жиры г., белки 20 г., углеводы 58 г., клетчатка г., холестерин мг., натрий мг., сахар г. Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Ингредиенты к...

Запеченный лосось в глазури из горчицы с травами

Запеченный лосось в глазури из горчицы с травами

Нежирная рыба под пряным соусом — идеальное диетическое блюдо, чтобы побаловать себя или гостей на празднике. Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Ингредиенты к рецепту: 6 кусков филе лосося по 170 - 225 гр.2 зубчика чеснока3/4 ч. л. мелко нарезанных листьев розмарина3/4 ч. л. мелко нарезанных листьев тимьяна1 ст. л. белого сухого...

Луковый суп в горшочках

Луковый суп в горшочках

Луковый суп в горшочках - подробный рецепт приготовления. Пищевая ценность одной порции: (всего 4)Калории 595, всего жиров 34 г., насыщенные жиры г., белки 30 г., углеводы 44 г., клетчатка г., холестерин мг., натрий мг., сахар г. Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Ингредиенты к рецепту: 2 ст. л....

Блины с курицей, сыром и спаржей

Блины с курицей, сыром и спаржей

Блины с курицей, сыром и спаржей - подробный рецепт приготовления. Пищевая ценность одной порции: (всего 4)Калории 405, всего жиров 24 г., насыщенные жиры г., белки 26 г., углеводы 19 г., клетчатка г., холестерин мг., натрий мг., сахар г. Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Ингредиенты к рецепту: 3...

Пицца из цельнозерновой муки с помидорами черри и кабачками

Пицца из цельнозерновой муки с помидорами черри и кабачками

Эта полезная вегетарианская пицца богата клетчаткой, белком, витаминами и микроэлементами. Она готовится на корже из 100% цельнозерновой муки, покрывается топпингом из кабачков, помидоров черри, оливок, базилика, моцареллы и феты и запекается в духовке в прямоугольной форме для выпечки. Вы можете заранее замесить тесто для пиццы из цельнозерновой муки, разделить...

Кукуруза по-мексикански (стрит-фуд)

Кукуруза по-мексикански (стрит-фуд)

Кукуруза – один из самых популярных ингредиентов в Мексике, где в ней знают толк. Её не только добавляют в различные блюда, но продают на каждом углу целыми початками, сдобренными различными соусами и сыром. Если вы уже устали от простой варёной кукурузы, приготовьте её у себя дома так, как готовят...