Архивы по месяцам - Февраль 2004

Пицца из спагетти

Пицца из спагетти

Пицца из спагетти - подробный рецепт приготовления. Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Ингредиенты к рецепту: 2 яйца категории СО1/4 ст. молока1/2 ст. натертого пармезана плюс еще немного для подачиМорская соль и молотый черный перец2 ст. остатков спагетти с оливками и томатным соусом (см. рецепт ниже)1/4 ст. оливкового масла Спагетти с оливками и...

Свиная вырезка, фаршированная грибами

Свиная вырезка, фаршированная грибами

Обжаренные шампиньоны кремини, бекон, хлебные крошки и чеснок – вот простая начинка для приготовления рулета из свиной вырезки. Пищевая ценность одной порции: (всего 6)Калории 323, всего жиров 17 г., насыщенные жиры 3,5 г., белки 39 г., углеводы 3 г., клетчатка 1 г., холестерин 116 мг., натрий 301 мг., сахар 1...

Хрустящая морковная соломка во фритюре

Хрустящая морковная соломка во фритюре

Тонкая морковная соломка жарится в большом количестве масла, затем сбрызгивается яблочным уксусом, посыпается измельчённой мятой и апельсиновой цедрой, которые придают хрустящему снеку необыкновенный освежающий вкус. Эта морковь получается такой же вкусной, как картошка фри, но немного слаще. Она идеально подходит для закуски к пиву или в качестве дополнительного ингредиента...

Пряный рулет с начинкой из карамели и имбирного крема

Пряный рулет с начинкой из карамели и имбирного крема

Секрет приготовления этого бодрящего десерта в том, что бисквит закручивается на бумаге с сахарной пудрой, которая поможет легко закрутить этот ароматный рулет с корицей и легкой имбирной начинкой в трубочку. Время: 55 мин. Сложность: средне Порций: 8-12 Ингредиенты к рецепту: Бисквит:Растительное масло1,5 ст. муки для выпечки, плюс еще немного для присыпки противня0,5 ч....

Куриные колбаски по-тайски

Куриные колбаски по-тайски

Куриные колбаски по-тайски - подробный рецепт приготовления. Время: 40 мин. Ингредиенты к рецепту: 4,6 кг. куриных ножек и бедер без костей, но с кожей1 банка кокосового молока3 ч. л. сока лайма2 ч. л. кунжутного масла1 ст. порошка карри с мягким вкусом1/4 ст. нарезанных листьев тайского базилика6 ст. л. соли4 ч. л....

Жаркое из говядины с хреном

Жаркое из говядины с хреном

Сложно представить более торжественное и грандиозное блюдо в центре праздничного стола, чем большой кусок жаркого прямо из духовки. Говяжий отруб прайм-риб, срезанный со спинной части туши, лучше всего подходит для запекания, особенно таким нетрадиционным способом, который описан в этом рецепте. Мясо смазывается смесью сливочного масла, хрена и перца и...

Гаспачо из физалиса и кесадилья

Гаспачо из физалиса и кесадилья

Пара хитростей, и холодное летнее блюдо готовится очень быстро. Перед измельчением мы добавляем в суп ледяную воду, экономя время на охлаждение. А кесадилью с фасолью запекаем под верхним огнем на противне, чтобы порции готовились одновременно. Лепешки подрумяниваются всего за пару минут! Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Ингредиенты к рецепту: 1 средний...

Торт из слоёв шоколадного печенья и арахисового крема

Торт из слоёв шоколадного печенья и арахисового крема

Интересный тортик, в котором вместо коржей используется гигантское печенье с двойным шоколадом. Замесите тесто, вмешав в него какао и тёмный шоколад в гранулах, и сформируйте из него 6 печений. Если тесто сильно липнет и с ним сложно работать, поставьте его на полчаса в холодильник. После того, как печенье будет...

Маринованная цветная капуста с карри

Маринованная цветная капуста с карри

Маринованная цветная капуста с карри - подробный рецепт приготовления. Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Ингредиенты к рецепту: 1 разделенная на соцветия головка цветной капусты1 ст. рисового винного уксуса1/2 ст. яблочного уксуса1 ст. воды3 ст. л. сахара1 ч. л. соли для консервирования1 ст. л. канолового масла1 ч. л. семян кумина1 ч. л....

Жареные бананы по-тайски

Жареные бананы по-тайски

Жареные бананы по-тайски - подробный рецепт приготовления. Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 3 - 4 в качестве закуски Ингредиенты к рецепту: 2 ст. л. (30 гр.) сливочного масла4 очищенных и нарезанных кусочками 2,5 - 5 см. свежих твердых банана1/4 ст. коричневого сахара1 ч. л. семян черного кунжутаСок 1 лайма Приготовление блюда по рецепту:На...

Крупа киноа с чесноком, кедровыми орешками и изюмом

Крупа киноа с чесноком, кедровыми орешками и изюмом

Крупа киноа идеально подходит для быстрого обеда или гарнира к мясу и рыбе. Это блюдо имеет множество текстур и свежих ароматов, благодаря хрустящим кедровым орешкам, изюму и соку лимона. Пищевая ценность одной порции: (всего 4)Калории 300, всего жиров 15 г., насыщенные жиры г., белки 8 г., углеводы 37 г.,...

Миндальная гранита

Миндальная гранита

Для приготовления этого ароматного и вкусного замороженного десерта миндальное молоко смешивается с миндальной пастой, сахаром и небольшим количеством лимонного сока. Затем замораживается в морозильной камере. Используемое в рецепте миндальное молоко – это не популярный веганский продукт из миндаля, а коровье молоко, дополненное миндалём. Его можно приготовить заранее, сварив в...

Кукурузный хлеб из сливочной кукурузы

Кукурузный хлеб из сливочной кукурузы

Вкусный и ароматный домашний кукурузный хлеб подходит к любым блюдам, на завтрак, обед или ужин. Его рецепт настолько прост, что можно хоть каждый день печь свежую буханку. Для теста вам понадобится кукурузная крупа, немного сахара и соли, разрыхлитель с содой, простокваша (пахта или кефир тоже подойдут), яйца, растительное масло...

Маргарита с имбирным пивом

Маргарита с имбирным пивом

Маргарита с имбирным пивом - подробный рецепт приготовления. 18+ Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Время: 5 мин. Сложность: легко Количество: 1 маргарита Ингредиенты к рецепту: 45 мл. серебряной текилы1/2 ч. л. цедры лайма30 мл. свежего сока лайма30 мл. свежего апельсинового сокаПростой сироп, по желанию90 мл. холодного имбирного пиваДольки лайма, для гарнира Приготовление блюда по...

Мгновенный салат с болгарским перцем, сыром и колбасой

Мгновенный салат с болгарским перцем, сыром и колбасой

Ингредиенты: Сыр копченый — 100 г Колбаса вареная — 200 г Болгарский перец — 1 шт. Огурец — 1 шт. Зелень — 1 пучок Майонез домашний — по вкусу Приготовление: Колбасу и огурец нарезаем кубиками. Болгарский перец нарезаем также кубиками. Добавляем мелко нарезанную зелень. Сыр натираем на терке. Заправляем салат майонезом и подаем к столу. Приятного аппетита!

Банановый торт с начинкой из пудинга и конфет

Банановый торт с начинкой из пудинга и конфет

Этот воздушный банановый торт очень похож по вкусу на тирамису, он мягкий и влажный, благодаря бананам и карамельному соусу. А его приготовление заключается в том, что готовый бисквит надо изрешетить карамельками, вдавить в него шоколадные конфеты с карамельной начинкой. Такой сюрприз внутри должен растаять и заполнить отверстия, они и...