Архивы по месяцам - Август 2001

Стир-фрай из курицы с лапшой Рамэн

Стир-фрай из курицы с лапшой Рамэн

Приготовьте лапшу рамэн в виде второго блюда в технике стир-фрай (жарка при быстром помешивании), обжарив лапшу с курицей, овощами и пряностями, и насладитесь вкусным и сытным обедом в азиатском стиле.Также существует блюдо Рамэн – суп из пшеничной лапши, придуманный японцами. Он также является типичным для китайской и корейской кухни....

Идеальный завтрак: Яйца Бенедикт

Идеальный завтрак: Яйца Бенедикт

Яйца Бенедикт — это традиционный завтрак во Франции. Говорят, что лучше, чем французы, никто не готовит это блюдо. Очень простое по сути, оно представляет собой яйца пашот с беконом и голландским соусом. Но даже у такого простого блюда есть своя история. Причем, две! По одной версии, яйца Бенедикт изобрел некий брокер...

Тушеный лосось с киноа и кунжутно-имбирной заправкой

Тушеный лосось с киноа и кунжутно-имбирной заправкой

Тушеный лосось с киноа и кунжутно-имбирной заправкой - подробный рецепт приготовления. Пищевая ценность одной порции: (всего 4)Калории 470, всего жиров 19 г., насыщенные жиры г., белки 42 г., углеводы 32 г., клетчатка г., холестерин мг., натрий мг., сахар г. Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Ингредиенты к...

Лазанья со шпинатом и шампиньонами в мультиварке

Лазанья со шпинатом и шампиньонами в мультиварке

Несмотря на то, что итальянская лазанья, традиционно выпекается в духовке, не менее вкусный вариант можно приготовить и в медленноварке. А главное, всё очень просто. Подготовьте начинку, в данном случае лазанья будет вегетарианской из сыра, зелени и грибов, и выложите всё слоями в медленноварку: томатный соус, лазанья, смесь рикотты, шпината...

Потрясающий салат с омлетом и креветками — Невероятный вкус!

Потрясающий салат с омлетом и креветками — Невероятный вкус!

Ингредиенты: Салат Айсберг — 200 гр Мороженные креветки — 300 гр Редис — 8 шт Зеленый лук — 1 пучок Яйца — 2 шт Тертый сыр — 3 ст.л Сливки — 1 ст.л Сливочное масло — 20 гр Майонез — 3 ст.л Нежирная сметана — 1 ст.л Приготовление: Отвариваем креветки. Салат нарываем руками. Редис нарезаем колечками. Рубим мелко лук. Все кладем в салатницу. Готовим омлет: смешиваем...

Куриные бедрышки для романтического ужина

Куриные бедрышки для романтического ужина

Пошаговый рецепт блюда для романтического вечера на День Влюбленных. Вы когда-нибудь упоминали фразу «Будь мужиком» своему возлюбленному. Может этот призыв к действию прибавит решительности, а может подействуют ваши кулинарные способности. Как бы то ни было, не позволяйте обстоятельствам испортить вам планы на вечер. Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Ингредиенты...

Манго на гриле с перцем халапеньо

Манго на гриле с перцем халапеньо

Яркая, сочная и очень вкусная закуска из карамелизированных на гриле ломтиков манго. Их сладость и лёгкий хвойный привкус гармонично сочетается с контрастной остротой кайенского перца и свежего халапеньо. А сок лайма добавляет всей вкусовой композиции искрящейся свежести. Чтобы смягчить жгучесть перцев и придать закуске лёгкие сливочные нотки, перед подачей...

Домашнее мороженое с кусочками ириса и сгущёнкой

Домашнее мороженое с кусочками ириса и сгущёнкой

Даже без использования специальной мороженицы можно приготовить изумительно кофейное мороженое с аппетитными прослойками карамели и хрустящими кусочками ириса. Основные компоненты мороженого – сгущённое молоко и жирные сливки. Часть сливок смешивается со сгущёнкой и сухим растворимым кофе эспрессо, а часть взбивается в пышную массу, которая также аккуратно вмешивается в молочную...

Лучшие рецепты блюд из курицы

Лучшие рецепты блюд из курицы

Запеченная во фритюре, жаренная на сковороде и гриле… Простую курицу можно приготовить самыми разными способами. Курица, запеченная на хлебе Курица, запеченная на хлебеКэти запекает курицу на толстых ломтиках хлеба, которые во время готовки впитывают соки из мяса. Затем хлеб обжаривается, оставаясь мягким и полным насыщенного вкуса.Сэндвич с курицей в кисло-сладком соусе Сэндвич...

Свинина с рисовой лапшой по-тайски

Свинина с рисовой лапшой по-тайски

Свинина с рисовой лапшой по-тайски - подробный рецепт приготовления. Пищевая ценность одной порции: (всего 4)Калории 553, всего жиров 24 г., насыщенные жиры г., белки 22 г., углеводы 61 г., клетчатка г., холестерин мг., натрий мг., сахар г. Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Ингредиенты к рецепту: 450 гр....

Говядина в маринаде с картофельным пюре

Говядина в маринаде с картофельным пюре

Картофель с беконом, луком-порей и со свежими помидорами – классический гарнир Рейчел для сочной, нежной говядины. Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Ингредиенты к рецепту: 3 зубчика чеснока, мелко нарезанного1 ст. л. приправы для мяса-гриль1 ч. л. копченой паприки или молотого кумина2 ч. л. острого соуса1 ст. л. вустерширского соуса2 ст. л....

Чизбургер с чипсами

Чизбургер с чипсами

В сети домашних ресторанов Бобби Флая делают фирменный «Кранч бургер», тоесть «хрустящий» бургер. В нем все обычные ингредиенты, такие как красный лук, помидоры, салат ромэн и горчица с хреном, но подобраны так, что, если вам захотелось похрустеть, вы можете убрать помидоры и листья салат и оставить место для чипсов....

Греческий салат Хориатики с киноа

Греческий салат Хориатики с киноа

Греческий салат Хориатики с киноа - подробный рецепт приготовления. Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Ингредиенты к рецепту: 2 ст. красных и желтых виноградных томатов половинками1 ст. оливок без косточек1 ст. киноа1/2 нарезанного маленькими кубиками огурца3 ст. л. выжатого лимонного сока1 ст. л. красного винного уксуса1/4 ч. л. сушеного орегано1 раздавленный и...

Куриные грудки с зеленой фасолью, запеченные в пергаменте

Куриные грудки с зеленой фасолью, запеченные в пергаменте

Куриные грудки с зеленой фасолью, запеченные в пергаменте по рецепту Рейчел Рей. Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Ингредиенты к рецепту: 4 куриные грудки без костей и кожиСоль и перец350 г зеленой стручковой фасоли2 ст. нарезанных половинками помидоров черри или виноградных томатов3 ст. л. оливкового масла3 ст. л. свежего эстрагона3...

Рулеты с ветчиной, сыром и яблоком

Рулеты с ветчиной, сыром и яблоком

Рулеты с ветчиной, сыром и яблоком - подробный рецепт приготовления. Пищевая ценность одной порции: (всего 4)Калории 449, всего жиров 22 г., насыщенные жиры г., белки 19 г., углеводы 47 г., клетчатка г., холестерин мг., натрий мг., сахар г. Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Ингредиенты к рецепту: 1/2...

Картофельное пюре с чеддером

Картофельное пюре с чеддером

Картофельное пюре с чеддером - подробный рецепт приготовления. Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 4 Ингредиенты к рецепту: 900 гр. неочищенного картофеля с желтой кожурой220 гр. острого сыра Чеддер220 гр. бекона1 ст. горячего молока60 гр. - 120 гр. сливочного масла1/4 ст. рубленой зелени (петрушка, зеленый лук) Приготовление блюда по рецепту:В кастрюлю с...