Архивы по месяцам - Июнь 2001

Банановый пудинг с шоколадными взбитыми сливками

Банановый пудинг с шоколадными взбитыми сливками

Банановый пудинг – традиционный американский десерт из ванильного крема, бананов и взбитых сливок. Хотя банановый пудинг готовят в основном с добавлением печенья, этот рецепт не предполагает его использования, поскольку изначально пудинги готовились без печенья, о чём свидетельствуют старинные книги рецептов. Этот вариант пудинга также облегчён тем, что его не...

Греческий гороховый суп-пюре

Греческий гороховый суп-пюре

Греческий гороховый суп-пюре - подробный рецепт приготовления. Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Ингредиенты к рецепту: 2 ст. зеленого колотого гороха6 - 8 ст. куриного или овощного бульона, или их сочетание2 ст. л. оливкового масла класса extra virgin плюс еще немного1 нарезанная головка репчатого лука4 мелко нарезанных зубка чеснокаСоль и...

Салат из огурцов и запеченного лука с мятно-йогуртовой заправкой

Салат из огурцов и запеченного лука с мятно-йогуртовой заправкой

Салат с предварительно запеченными на гриле луком, свежими огурцами и сыром фета, и уже через 20 минут Бобби Флай завершает приготовление, приправив его мятно-йогуртовой заправкой. Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 2 Ингредиенты к рецепту: 2 очищенные и нарезанные толщиной 1 см. поперек головки красного лука3 огурца (очистить, разрезать пополам вдоль и нарезать...

Салат «Магнолия»

Салат «Магнолия»

Слоёный салат магнолия с майонезом для праздничного стола. Приготовлен из консервированной сёмги, яиц, картофеля и яблок. Время: -- Сложность: легко Ингредиенты к рецепту: Картофель, варёный 2 штукиПерепелиные яйца 6 штукЛук репчатый, красный 1 штукаЯблоки антоновка 1 – 2 штукиСёмга, консервированная 300 – 450 граммМайонез 350 грамм Приготовление блюда по рецепту:Яблоки, картофель, яйца нарезать...

Тако-бар на гриле с курицей и стейком в апельсиновой глазури

Тако-бар на гриле с курицей и стейком в апельсиновой глазури

Тако-бар – интересная идея подачи мексиканской закуски, когда на стол выкладываются кукурузные тортильи и много тарелок с разными начинками, чтобы ваши гости могли сами собрать себе тако. Предоставьте им хороший выбор и приготовьте говядину на гриле, курицу, сальсу из жареной на гриле кукурузы, которая по вкусу напоминает кукурузу из...

Трюфели из арахисовой пасты с картофельными чипсами

Трюфели из арахисовой пасты с картофельными чипсами

Трюфели из арахисовой пасты с картофельными чипсами - подробный рецепт приготовления. Время: 50 мин. Сложность: легко Количество: 36 трюфелей Ингредиенты к рецепту: 1 ст. арахисовой пасты5 ст. л. (75 гр.) сливочного масла, комнатной температуры2,5 ст. сахарной пудры1/2 ч. л. экстракта ванили2 ст. мелко измельченных рифленых картофельных чипсов, а также большие кусочки для украшения350...

Торт-безе «Монблан»

Торт-безе «Монблан»

Этот лёгкий и вкусный торт-безе выполнен в виде заснеженного пика самой высокой точки Альп – горы Монблан (фр. Mont Blanc – белая гора), которая стоит на границе Франции и Италии. В качестве начинки для торта приготовьте крем из каштанов, популярных в этих регионах, смешав каштановое пюре с сыром маскарпоне....

Багет, фаршированный курочкой и грибами «Сытный дом»

Багет, фаршированный курочкой и грибами «Сытный дом»

Ингредиенты: — 2 багета ( у меня не длинные багеты, такие свободно помещаются в духовку) — куриное филе ( 1 куриная грудка) — шампиньоны (200 г) — помидор — лук — зелень (у меня петрушка) — сметана (250 г.) — сыр — соль, перец Приготовление: Мелко нарезаем курочку, грибы и лук, обжариваем их до готовности с использованием растительного масла, солим,...

Запеченные яйца со шпинатом и карри

Запеченные яйца со шпинатом и карри

Запеченные яйца со шпинатом и карри - подробный рецепт приготовления. Пищевая ценность одной порции: (всего 4)Калории 570, всего жиров 23 г., насыщенные жиры г., белки 23 г., углеводы 71 г., клетчатка г., холестерин мг., натрий мг., сахар г. Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Ингредиенты к рецепту: 4...

Итальянский сэндвич

Итальянский сэндвич

Итальянский сэндвич - подробный рецепт приготовления. Пищевая ценность одной порции: (всего 4)Калории 663, всего жиров 50 г., насыщенные жиры г., белки 31 г., углеводы 22 г., клетчатка г., холестерин мг., натрий мг., сахар г. Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Ингредиенты к рецепту: 1/2 большой головки репчатого лука,...

Китайская закуска «Краб Рангун»

Китайская закуска «Краб Рангун»

Краб Рангун - популярная закуска во всех без исключения ресторанах китайской кухни. Основными ингредиентами для нее являются сливочный сыр, крабовые палочки и тесто для упаковки, которое мы также научим вас готовить. Время: -- Сложность: легко Ингредиенты к рецепту: Для теста:Муки - 2 стаканаСоли - 1 чайная ложкаЯиц - 1 штукаХолодной воды -...

Домашние брецели

Домашние брецели

«Если у вас праздничное настроение, можно запечь эти крендельки в форме булочек для хот-догов и начинить немецкими колбасками», — говорит Дафф. Время: 2 час. 30 мин. Сложность: средне Количество: 12-16 брецелей Ингредиенты к рецепту: Тесто7 гр. сухих активных дрожжей2 ст. л. сахара4 ст. л. растопленного сливочного масла1 ст. л. соли2 яичных желтка2 ст....

Блины с сосисками и сыром

Блины с сосисками и сыром

Пошаговый рецепт приготовления сосисок завернутых в блины с сыром маскарпоне, поданных с яблочным чатни. Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Ингредиенты к рецепту: Блинное тесто3 больших яйца1 ст. муки1 ст. молока2 ст. л. сахара2 ч. л. растопленного сливочного маслаБольшая щепотка соли Яблочное чатни2 ст. л. (30 гр.) сливочного масла1/3 ст. белого...

Тыквенный пирог без выпечки

Тыквенный пирог без выпечки

Тыквенный пирог без выпечки - подробный рецепт приготовления. Время: 4 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10 Ингредиенты к рецепту: Корж3 ст. л. растопленного сливочного масла и дополнительно для формы24 шоколадных вафельных печенья (около 140 гр.)3 ст. л. сахара0,25 ч. л. тертой апельсиновой цедры55 гр. измельченного полусладкого шоколада0,25 ст. жирных сливок Начинка7...

Клубничные маффины

Клубничные маффины

Простые и вкусные маффины которые быстро готовятся и ещё быстрее разлетаются со стола. Тесто замешивается вручную без использования миксера на основе муки, сахара, яиц, молока и сливочного масла, просто пока все ингредиенты не будут включены. Кусочки свежей клубники сделают маффины влажными и вместе с пряной корицей придадут им потрясающий...