Архивы по месяцам - Май 2001

Стир-фрай с говядиной, грибами и мангольдом

Стир-фрай с говядиной, грибами и мангольдом

Стир-фрай с говядиной, грибами и мангольдом - подробный рецепт приготовления. Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Ингредиенты к рецепту: 450 гр. говяжьей мякоти (оковалок), нарезать ломтиками толщиной 6 мм.1 ст. л. и 2 ч. л. кукурузного крахмала1 ст. л. и 2 ч. л. бальзамического уксуса3 ч. л. соевого соуса2 ч. л. светлого...

Сэндвич с лобстером и беконом

Сэндвич с лобстером и беконом

Сэндвич с лобстером и беконом - подробный рецепт приготовления. Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Ингредиенты к рецепту: 2 лобстера (550 - 700 гр. каждый)5 ломтиков бекона4 разрезанных сверху булочек для хот-догов0,33 ст. майонеза1 мелко нарезанный стебель сельдерея и 1 ст. л. нарезанных листьев сельдерея2 ст. л. нарезанного базилика2 ст. л. лимонного...

Картофельное пюре с чесноком

Картофельное пюре с чесноком

Чтобы картофельное пюре, равномерно пропиталось ароматом чеснока, заправьте его пряным молочным отваром. Для этого в молоке сварите нарезанный чеснок и лавровый лист и вмешайте эту жидкость в пюре вместе со сливочным маслом. Картошка получается кремово-сливочной по текстуре и по вкусу и приобретает насыщенный аппетитный аромат. Время: 1 час. 15 мин....

Кукурузные лепёшки с яйцами-пашот и топпингом из сальсы

Кукурузные лепёшки с яйцами-пашот и топпингом из сальсы

В приготовлении этих лепёшек используется мука маса-харина из специально обработанной кукурузы. Эту муку широко применяют в странах Латинской Америки, особенно в Мексике, для различной выпечки, лепёшек и тортилий. В этом рецепте лепёшек тесто с маса-харина замешивается на молоке и сливочном масле с добавлением сыра кесо-фреско (или феты) для более...

Редис в сливочном масле с мёдом и шнитт-луком в микроволновке

Редис в сливочном масле с мёдом и шнитт-луком в микроволновке

Помимо привычного использования редиски в сыром виде её также можно запечь в микроволновке. Редиска режется пополам и запекается в сливочном масле до состояния, пока она не станет хрустяще-мягкой, мягче становится и её горький вкус. Готовую редиску сбрызните мёдом, посыпьте очищенными солёными тыквенными семечками для более насыщенного вкуса и хрусткости,...

Запеченная фасоль лима

Запеченная фасоль лима

Запеченная фасоль лима - подробный рецепт приготовления. Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Ингредиенты к рецепту: 2 банки фасоли лима (слить бульон)1 ст. консервированного томатного соусаГорсть нарезанной петрушки1/2 ч. л. сушеного ореганоОливковое маслоСоль и молотый черный перец Приготовление блюда по рецепту:Разогрейте духовку до 230°С.В маленьком термостойком блюде или форме для запеканки смешайте фасоль...

Быстрый куриный салатик к ужину: так вкусно и так элементарно просто!

Быстрый куриный салатик к ужину: так вкусно и так элементарно просто!

Ингредиенты:  куриная грудка — 1 штука лук — 1 большая головка морковь — 1 большая майонез по вкусу Приготовление:  Нарезаем мелко куриную грудку. Нарезаем лук мелко, натираем морковь и обжариваем все на растительном масле. Все перемешиваем и заправляем майонезом. Приятного аппетита!

Пюре из репы и моркови с мандаринами

Пюре из репы и моркови с мандаринами

Рецепт приготовления пюре из репы и моркови с мандаринами и тимьяном. Время: -- Сложность: легко Ингредиенты к рецепту: 1 крупная репа или 3 мелкие500 грамм моркови, очистить1/2 пучка тимьянаОливковое масло2 мандарина50 грамм сливочного масла Приготовление блюда по рецепту:Нарежьте репу и морковь одинаковыми ломтиками и сложите в большой сотейник. Добавьте щепотку соли и залейте...

Ребрышки, тушенные с квашеной капустой

Ребрышки, тушенные с квашеной капустой

Ребрышки, тушенные с квашеной капустой - подробный рецепт приготовления. Время: 2 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 6 Ингредиенты к рецепту: 1 кусок свиного реберного края (разрезать на отдельные ребрышки)6 разрезанных на 4 части клубней белого картофеля среднего размера450 гр. квашеной капусты2 ст. л. растительного или оливкового маслаСоль и молотый черный перец1 нарезанная...

Готовить очень просто, не очень дорого, а как вкусно!  Райский завтрак!

Готовить очень просто, не очень дорого, а как вкусно! Райский завтрак!

Ингредиенты: ●пару кусочков тостерного белого хлеба, ●1 ст.л. шоколадной пасты, ●1 банан. Приготовление: Кусок хлеба смазываем шоколадной пастой, на нее укладываем кружочки банана, накрываем вторым куском хлеба и обжариваем с двух сторон на сливочном масле. Зачем обжаривать, спросите вы? А в этом весь и смак, банан становится мягким податливым, скрещивается с шоколадной пастой и наступает блаженств!

Капуста бок чой, обжаренная с чесноком и имбирем

Капуста бок чой, обжаренная с чесноком и имбирем

Рецепт гарнира из китайской капусты бок чой, слегка обжаренной с чесноком и имбирем. Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 2 Ингредиенты к рецепту: 1 - 2 ст. л. арахисового масла или любого орехового6 черешков молодой китайской листовой капусты бок-чойНесколько зубчиков чеснокаНебольшой корень имбиря Приготовление блюда по рецепту:Капусту разрезать продольно пополам, не разделяя листья от...

Брауни «Рождественские олени»

Брауни «Рождественские олени»

Испеките шоколадный брауни в круглых формах для коржей, разрежьте на восемь треугольных кусков и с помощью небольшого набора сладостей превратите их в забавных рождественских оленей. Карамельные трости станут рогами оленей, маршмэллоу – глазами, круглое печенье и драже M&M's – носами, а жевательные конфеты – ушами. Такое пирожное украсит рождественскую...

Желтый рис

Желтый рис

Желтый рис - подробный рецепт приготовления. Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Ингредиенты к рецепту: 1,5 ст. длиннозерного риса или риса басмати1/4 ч. л. молотого куминаЩепотка корицы3/4 ч. л. молотой куркумы1 ст. л. (15 гр.) сливочного масла1/2 ч. л. соли3 ст. воды2 ст. л. нарезанного зеленого лука Приготовление блюда по рецепту:В кастрюле среднего...

Блинный торт с клубничным топпингом с шампанским

Блинный торт с клубничным топпингом с шампанским

Блинный торт с клубничным топпингом с шампанским - подробный рецепт приготовления. Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 8 Ингредиенты к рецепту: Торт из блинов3/4 ст. воды1/2 ст. молока2 яйца1 ст. муки высшего сорта1 ч. л. разрыхлителя1/2 ч. л. соли1 ст. л. сахара1/4 ст. растопленного сливочного масла, плюс 3 ст. л. растопленного масла для...

Тако с тушеной в вине свининой

Тако с тушеной в вине свининой

Тако с тушеной в вине свининой - подробный рецепт приготовления. Время: 1 час. 45 мин. Сложность: средне Порций: 6 - 8 Ингредиенты к рецепту: 900 гр. свиной вырезки без костей, порезанной250 гр. бекона, тонко нарезанногоОт 12 до 16 кукурузных лепешек тортилья2 большие луковицы, разрезать пополам и тонко нарезать1 морковь, нарезанная четвертинками1 стебель сельдерея,...

Безглютеновая пицца с ветчиной и ананасами

Безглютеновая пицца с ветчиной и ананасами

Пошаговый рецепт пиццы с рисовой мукой и начинкой из Канадского бекона и ананаса. Маринованный лук, который используется для украшения безглютеновой пиццы в этом рецепте, делает ее гораздо вкуснее, не добавляя лишних калорий. Такой лук хорошо сочетается с соленым вкусом ветчины и сладостью ананаса. Пищевая ценность одной порции: (всего 2 пиццы)Калории 480,...