Выпечка

Сытные и очень вкусные оладушки «ТРИО»

Ингредиенты: куриные грудки — 300 г картошка — 400 г шампиньоны — 600 г лук — 1 штука плавленый сырок — 100 г 2 яйца мука — 8 ст. л. молоко — 200 мл соль, чeрный перец растительное масло Приготовление: Картофель отварить в «Мундире». Порезать мелко лук и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить нарезанные грибы и обжарить еще еще 5...

Всегда удивлялась, как готовят такой пышный омлет в садике? Секрет раскрыт!

Оказалось это так просто! Теперь готовлю только так! Ингредиенты: Яйцо — 6 штук Молоко — 300 мл. Соль — 0,5 ч.л. Масло сливочное для смазывания формы Приготовление : Яйца разбиваем в миску и вливаем молоко, солим по вкусу. Не взбивая, перемешиваем массу венчиком. Форму смазываем сливочным маслом. Не забываем, что высота омлета будет зависеть от размера формы. В форму выливаем...

Нежные манники жареные к завтраку…и манки совсем не чувствуется!

Ингредиенты: Манная крупа — 60 г Молоко — 100 мл Яйцо — 1 шт. Вода — 100 мл Соль — 1/3 ч. л. Сахар — 1 ст. л. Панировочные сухари Подсолнечное масло для жарки Приготовление: В молоко вливаем воду и ставим на плиту. Добавляем соль и сахар. Как только молоко закипит, всыпаем тонкой струйкой манную крупу. Варим густую манную кашу, периодически помешивая...

Пирог с ягодами и нежной меренгой: кулинарное чудо!

Ингредиенты: две горсти ягод мука — 80 гр сливочное масло — 80 гр яйцо — 1 штука желток — 2 штуки сахар — 40 гр кукурузный крахмал — 30 гр разрыхлитель — 1 ч.л. Для меренги: сахар — 50 гр белок — 2 штуки лимонный сок — 1/2 ч.л. Приготовление: ⠀ Взбиваем масло с сахаром, затем добавляем два желтками и целое яйцо. Вмешиваем просеянную муку,...

Сегодня утром я произвела фурор, приготовив Блинчики-пирожки: получилось обалденно вкусно!

Ингредиенты: 300 гр. муки, 2 яйца, 200 гр. творога (у меня 5% ), 500 мл. кислого молока (либо кефир+молоко), 1 ч.л. соды, соль, сахар. Приготовление: Взбить творог с яйцами, добавить половину молока, соль, сахар и всыпать муку. В оставшееся молоко добавить соду и хорошенько перемешать. Смешать с творожной массой. Желательно взбить. Для начинки обжариваем грибы с луком. Готовим блины-пирожки на...

Творожное печенье с маковой начинкой: рецепт на удивление прост, а вкус просто замечательный!

Ингредиенты: Мак — 5 ст. л. Сахар — 5 ст. л. Яйцо — 1 шт. ⠀ Мука — 1 стакан Масло сливочное — 50 г Разрыхлитель теста — 5 г Соль — 3 г ⠀⠀⠀ ⠀ Приготовление: Взбиваем венчиком яйца, соль и 2 столовые ложки сахара. Добавляем размягчённое сливочное масло. Добавляем творог и вымешиваем до однородности. Всыпаем в творожную массу...

Яркий, ароматный, легкий и в то же время сытный завтрак Шакшуша

Ингредиенты: Яйца — 4 штуки Лук — 100 грамм Растительное масло — 30 миллилитров Перец сладкий красный — 1 штука Чеснок — 2 дольки Помидоры — 400 грамм Соль морская — 1 чайная ложка Перец черный молотый — ¼ чайных ложек Куркума молотая — ½ чайных ложек Зира (кумин) — ½ чайных ложек Перец чили молотый — ¼ чайных ложек Петрушка —...

Кексы с белым шоколадом и черникой: вкусно, как в дорогой кондитерской!

Ингредиенты: Для кексов: Белый шоколад, измельчаем — ¾ чашки Замороженная или свежая черника — 1½ чашки Мука — 1 чашка Мука цельнозерновая — 1 чашка Молоко — ¾ чашки Сахар — ½ чашки Коричневый сахар — ¼ чашки Цедра лимона — 1 ½ ч. л. Разрыхлитель — 2 ½ ч. л. Соль — ½ ч. л. Крупное яйцо, слегка взбиваем —...

Удивительный — завтрак: яйца «Орсини». Хочу повторить!

Ингредиенты: Яйца — 2 штуки Сыр (нежирный) — 70 г Соль — по вкусу Приготовление: 1. Белки отделить от желтков. 2. Разогреваем духовку до 200 С. 3. Натираем сыр на мелкой терке. 4. Взбиваем белки с щепоткой соли, аккуратно добавляем сыр. 5. Формочки смазать маслом и выкладываем туда белково-сырную массу, делая небольшое углубление в центре. 6. Заливаем в это...

Идеальные сырники для сытного завтрака. Дети лопают за обе щеки!

По этому рецепту я готовлю всегда и всегда сырники божественны! Ингредиенты: Творог — 600 г. Яйцо — 1 шт Сахар (опционально) — 100-150 г Соль — 1 щепотка Мука — 2 ст. л. Приготовление: 1. Перетереть творог с яйцами и сахаром. 2. Мокрыми руками сформировать шарики. 3. Обвалять творожные шарики в муке, стряхнуть излишки. 4. Выкладываем сырники на раскаленную сковородку. Огонь...

Секрет приготовления вкуснейшего Омлета с ветчиной и сыром

Ингредиенты: -3 яйца -2 ст.л. молока -ветчина, сыр,помидоры (или любые другие ингредиенты) -соль,перец -сливочное масло Приготовление: -Яйца с молоком взбить венчиком, посолить, поперчить по вкусу. Нарезать ингредиенты для начинки. -На сковороде растопить кусочек сливочного масла, влить 2/3 омлетной массы. -Добавить начинку. -Как только омлет слегка подрумянится с одной стороны, слегка прижимая, начинаем его сворачивать в трубочку до середины. -Затем передвинуть...

Ленивые вареники с картошкой — это так вкусно и быстро!

Ингредиенты: 400 грамм картофеля (примерно 2 очень крупных или 4 средних клубня); 170 грамм пшеничной муки; 80 грамм манной крупы пол чайной ложки соли; чайная ложка сухой сладкой паприки; Зажарка: одна головка репчатого лука; 150 грамм свежих шампиньонов (или любых других свежих или замороженных грибов); 3-4 столовые ложки растительного (подсолнечного) масла. Ленивые картофельные вареники. Пошаговый рецепт В глубокую миску высыпаем вареный...

Балуем родных вкуснятиной — быстрый пирог на завтрак!

Этот пирог готовится очень быстро, а вкус порадует всех. Способ приготовления Раскатываем тесто в одном направлении, разрезаем на два квадрата, выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки, обводим бортик, надавливая слегка ножом. Отступаем от края по 1 см и прокалываем вилкой. Нарезаем бекон соломкой, зелень мелко рубим, оливки нарезаем кружочками. Выкладываем на середину...

Вариаций на тему драников — хрустящие овощные оладьи. Вам точно понравятся!

Ингредиенты: Морковь — 1 штука Цукини — 1 штука Зеленый лук по вкусу Чеснок — 2 зубчика Пшеничная мука — 100 г Яйцо — 2 штука Оливковое масло 2 ст. л. Соль по вкусу Черный перец (молотый) по вкусу Тимьян 1 щепотка. Приготовление: Натираем цукини на крупной терке, слегка подсаливаем и оставляем на 5 минут, чтобы они пустили сок. Затем отжимаем...

Роллы из омлета по-корейски: Понравится всем! Гарантируем!

Ингридиенты: 3 яйца 1 ст. ложка молока 1 ст. ложка нарезанной моркови 1 ст. ложка нарезанного репчатого лука 1 ст. ложка нарезанного зеленого лука соль и свежемолотый черный перец по вкусу Приготовление: 1. Взбить яйца с молоком и солью. 2. Добавить нарезанные овощи и перец. 3. Смазать сковороду растительным маслом. 4. Вылить половину (!) смеси и готовить пока, низ не...