Супы

Солянка с колбасой и курицей: Необычный рецепт традиционного блюда!

Солянка с колбасой и курицей: Необычный рецепт традиционного блюда!

Ингредиенты: Куриная грудка — 350-400 граммов; колбаса копченая — 200 граммов; колбаса вареная или сосиски — 200 граммов; маринованные огурцы — 2 штуки; репчатый лук — 1 штука; оливки зеленые без косточки — 150 граммов; томатная паста — 2 ст.л; кинза или любая другая зелень — 0,5 пучка; растительное масло — 1 ст.л; душистый перец — 3 горошины; лавровый лист...

Суп «Болоньезе»: Изыск и роскошь в каждой ложке

Суп «Болоньезе»: Изыск и роскошь в каждой ложке

Ингредиенты: — 500 г фарша — 400 г томатного соуса — 600 мл бульона — 2 столовые ложки орегано — 1 чайная ложка соли — 1 столовая ложка сахара — 1 столовая ложка растительного масла — 1 чайная ложка перца — 3 луковицы — 3 зубчика чеснока — 250 г макарон — 120 г творожного сыра — 60 тертого пармезана — соль, перец,...

Суп с брюссельской капустой и фрикадельками — вкусно и полезно!

Суп с брюссельской капустой и фрикадельками — вкусно и полезно!

Ингредиенты: фарш — 300 гр Приготовление: Брюссельскую капусту разрезаем пополам, срезаем кочерыжки Картофель нарезаем на небольшие брусочки, морковь натираем на крупной тёрке а лук мелко нарезаем. Фарш солим, перчим и хорошо вымешиваем. Формируем небольшие фрикадельки. В кипящую воду погружаем фрикадельки, добавляем нарезанную брюссельскую капусту и картофель. Обжариваем мелко нарезанный репчатый лук и натёртую морковь на растительном...

Это не просто очень вкусный томатный суп: на самом деле — это энергетик в чистейшем виде.

Это не просто очень вкусный томатный суп: на самом деле — это энергетик в чистейшем виде.

Летний, легкий очень вкусный томатный суп с чесноком и рисом — замечательное блюдо весенне-летнего рациона. Ароматные специи придают неимоверный оттенок нашему блюду, а запеченный чеснок дарит супу определенную пикантность. Немного кисленький томатный суп, чем-то похож на испанский « Гаспачо». Ингредиенты: томаты — 3 штуки; лук — 0,5 штуки; чеснок — 1 головка; соль —...

10 самых вкусных супов со всего мира

10 самых вкусных супов со всего мира

Внимание, перед вами подборка лучших супов со всего мира, которую я хочу представить для любимых читателей «Люблю готовить». Супчики готовятся на скорую руку, не отбирают много времени, но очень наваристые и ароматные. 1. Суп с копченостями и сырком Этот суп не грех поставить даже гостям на стол, он настолько чудесный и...

Топ-10 рецептов первых блюд для Великого поста

Топ-10 рецептов первых блюд для Великого поста

После веселой и сытной масленичной недели наступает время строгого воздержания в пище — семь недель Великого поста. Конечно, каждый сам волен решать, придерживаться поста или нет. Для тех же, кто придерживается, мы подготовили рецепты блюд, которые помогут несколько разнообразить постное меню. Начнем с супов: с пшеном и картофелем, с цветной капустой,...

ТОП-5 Сырных супчиков. Вкусно то, что приготовлено с любовью!

ТОП-5 Сырных супчиков. Вкусно то, что приготовлено с любовью!

1) Сырный суп с гренками Ингредиенты: — 2 л воды или бульона — 4 картофелины — вермишель — плавленный сырок — 20 гр сливочного масла — соль, перец — по вкусу — специи (по желанию) — хлеб — зелень Приготовление: 1. Картофель очистить, нарезать соломкой. Добавить в кипящую воду (бульон) и варить до полу готовности. 2. Плавленный сырок нарезать на небольшие кусочки,...

Волшебный суп с сырными шариками. Быстрый болгарский суп

Волшебный суп с сырными шариками. Быстрый болгарский суп

Ингредиенты: куриное мясо крупный баклажан 2 сладких перца 1 морковь 1 луковица 2 зубчика чеснока зелень (орегано, базилик, петрушка) соль карри Для сырных шариков: 100 гр твердого сыра 60 гр сливочного масла 1 яйцо 80 гр муки Приготовление: Нарезаем филе и быстро обжариваем, солим, добавляем щепотку карри. Мясо выкладываем в закипевшую воду и томим бульон вместе с лавровым листом, перцем. Для сырных шариков смешать тертый сыр, холодное...

Суп Харчо рецепт от Шеф-повара: Моя гордость на кухне!

Суп Харчо рецепт от Шеф-повара: Моя гордость на кухне!

Когда я впервые решила приготовить суп харчо, я понятия не имела какие ингредиенты туда входят, и что именно, делает суп таким пряным и остреньким. На мой запрос в интернете как приготовить суп харчо появилось масса рецептов. И тут я наткнулась на рецепт от шеф-повара одного из грузинских ресторанов. Когда...

Топ-5 лучших рецептов холодных супов

Топ-5 лучших рецептов холодных супов

1. ОКРОШКА НА КЕФИРЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 4 средних картофеля, ● 4 яйца, 5 огурцов, ● 150 г салями, ● 220 г редиса, ● 2 пучка зеленого лука, ● 1 пучок укропа, ● 1 л кефира, ● 900 мл газированной воды, ● соль, ● уксус по вкусу, ● сметана для подачи ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сварить картофель, остудить, очистить и порезать небольшими кубиками. Яйца сварить в крутую,...

Чашушули по-грузински: настоящее грузинское чудо

Чашушули по-грузински: настоящее грузинское чудо

Некоторые грузинские блюда известны широкому кругу людей в нашей стране, а другие не так часто встретишь на повседневном столе. Поговорим именно о таком! Необходимые ингредиенты: — Говядина — 600 Грамм (мякоть) — Укроп — 30 Грамм — Петрушка — 30 Грамм — Томатный сок — 100 Грамм — Розмарин — 2 Штуки (веточка) — Репчатый лук...

Сырный суп с курочкой и рисом. Готовлю каждую неделю!

Сырный суп с курочкой и рисом. Готовлю каждую неделю!

Ингредиенты: Куриное филе — 500 г Картофель — 400 г Плавленый сыр — 400 г Рис — 150 г Лук — 150 г Морковь — 150 г Соль, перец — по вкусу Зелень — по вкусу Приготовление: Куриное филе варим в 3 литрах воды, солим и перчим. Варим до готовности, около 20 минут после закипания. Филе вынимаем. В бульон засыпаем рис...

Фасоль тушенная с овощами и копчеными колбасками. За уши не оттянешь!

Фасоль тушенная с овощами и копчеными колбасками. За уши не оттянешь!

Ингредиенты: Фасоль — 300 г Охотничьи сосиски — 4 шт. Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. Консервированные помидоры — 240 г Подсолнечное масло — 20 мл Соль по вкусу Черный перец (молотый) по вкусу Паприка по вкусу Лавровый лист по вкусу Приготовление: Залейте фасоль холодной водой и оставляем, минимум на 6 часов. Затем промываем и заливаем водой в соотношении...

Правильная шурпа!!! Первое и второе в одном флаконе!

Правильная шурпа!!! Первое и второе в одном флаконе!

Шурпа — узбекское блюдо, первое и второе в одном флаконе, очень вкусное и весьма полезное. Кажущееся простым в приготовлении, оно требует знания многих нюансов. Делюсь знаниями, почерпнутыми из книги Сталика Ханкишиева «Казан, мангал». Отличным питательным блюдом и восстанавливающим силы организма средством такой суп назвал еще Авиценна в своем «Каноне врачебной...

Актуально, как никогда! Постный луковый суп для здоровой и счастливой семьи

Актуально, как никогда! Постный луковый суп для здоровой и счастливой семьи

Ингредиенты: — 1,5 кг лука — 1 головка чеснока — Оливковое масло — 1 ст. л. коричневого сахара — Свеженатертый мускатный орех на кончике ножа — 8 кусочков багета толщиной примерно 2 см — Соль, свежемолотый черный перец Как готовить: 1. Разогрейте духовку до 160 °С. Очистите лук и нарежьте, лучше тонкими полукольцами или четвертинками колец. Очистите зубчики...

Фирменный Рецепт моего Мужа: Гороховый суп с копченостями

Фирменный Рецепт моего Мужа: Гороховый суп с копченостями

Ингредиенты: ● 500 г ребрышки свиные (копченые) ● 300 г бекон (или грудинка) ● 250 г горох ● 150 г лук ● 4 шт.лавровый лист ● масло подсолнечное ● зелень ● по вкусу соль ● по вкусу перец ● 800 г картофель ● 150 г морковь Приготовление: Залить водой ребрышки. В кастрюле поставить на огонь и варить около часа. Ребрышки достать и остудить....