Салаты

Салат из моркови и пастернака

Приготовьте из свежей моркови и пастернака вкусный витаминный салат, который можно подать как к праздничному блюду, так и к будничному ужину. Овощи берутся в равных пропорциях и с помощью овощечистки нарезаются лентами. Полейте салат винегретной заправкой и посыпьте копчёным миндалём для хрусткости. Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Рецепт приготовления:Смешайте в...

Салат с полбой, апельсинами и креветками

Полба с её плотной текстурой и лёгким ореховым привкусом – это превосходный ингредиент для сытных полезных салатов. Вместе с жареными на сковороде креветками, оливками и кровавыми апельсинами она превращается в полноценное основное блюдо. Водяной кресс наполнит салат своей сочностью и горчинкой, которая гармонично будет сочетаться со сладкими апельсинами и...

Жареный луциан с салатом из апельсинов и капусты кейл

Филе луциана натирается солью, чёрным перцем и семенами фенхеля и обжаривается на сковороде в оливковом масле до поджаристой корочки. Подаётся с сытным салатом из отваренной киноа с апельсинами, свежей капустой кейл и семечками подсолнечника в терпкой винегретной заправке. Блюдо получается полезным, богатым белком и клетчаткой. Быстро готовится и идеально...

Салат из копчёной форели с грейпфрутом

Освежающий грейпфрут в этом салате гармонично дополняет насыщенную копчёную форель. Перед тем как добавить его, очистите сегменты от всех мембран и белых полосок, чтобы в полной мере насладится его сочностью и ярким вкусом. Помимо этих ингредиентов основу салата составляет смесь салатной зелени: водяной кресс, латук и эндивий. А заправляется...

Азиатский салат с курицей и киноа

Питательный и полезный салат из варёной киноа со свежими овощами и курицей-гриль заиграет новыми вкусовыми красками, если смешать его с азиатской заправкой. Такая заправка легко и быстро готовится на сковороде из обжаренного лука, имбиря и чеснока, смешанных с соевым соусом, лимонным соком и тёмным кунжутным маслом. Подавайте салат как...

Летний салат по-средиземноморски

Этот салат можно подать к столу для того, чтобы отметить завершение трудовой недели. Салат получается сочным и наполненным массой вкусов благодаря сладким помидорам, терпким каперсам, оливкам, маринованному перцу и пикантному водяному крессу. Овощи нарезаются крупными кусками, чтобы салат приобрёл свой аппетитный деревенский вид. Ведь в Греции его называют именно...

Салат с жареной говядиной

Сытный, сочный и насыщенный вкусами салат готовится из салатной зелени, шпината, помидоров черри, красного лука и сладкого перца. В качестве мясного компонента в салат идёт тонко нарезанный поперёк волокон жареный говяжий стейк топ-раунд. Пожарьте его заранее на гриле до слабой или средней прожарки, чтобы мясо оставалось нежным и сочным,...

Пицца с салатом триколор

Рецепт приготовления сырной пиццы со свежим салатом. Тесто намазывается мягким сыром рикотта, выкладывается моцарелла и покрывается пармезаном. При подаче гарнируется свежим салатом из помидоров, рукколы, радичио и эндивия. Пищевая ценность одной порции: (всего 4 пиццы)Калории 480, всего жиров 23 г., насыщенные жиры г., белки 22 г., углеводы 47 г.,...

Гирос с запеченной на гриле говядиной и кресс-салатом

Гирос с запеченной на гриле говядиной и кресс-салатом - подробный рецепт приготовления. Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Ингредиенты к рецепту: 450 гр. говяжьего филе из пашины4 питы без полости внутри1/3 ст. оливкового масла3 измельченных зубка чеснока1 ч. л. сушеной мяты (по желанию)1 ч. л. сушеного орегано1/2 ч. л. паприкиСоль и молотый...

Салат табуле с овощным рисом

Традиционно ближневосточный салат табуле готовится из булгура или кускуса, смешанного со свежей зеленью. Но вместо круп можно добавить и овощной рис из цветной капусты и брокколи. Вы можете использовать покупной замороженный рис или самим сделать его, порубив капусту в кухонном комбайне. Овощной рис обжаривается в оливковом масле вместе с...

Салат из тропических фруктов

Салат из тропических фруктов - подробный рецепт приготовления. Время: 13 мин. Сложность: легко Порций: 4 Ингредиенты к рецепту: 2 авокадо средней спелости2 не слишком мягкие папайи3 лайма1 измельченная небольшая головка красного репчатого лука1 ч. л. измельченного имбиря1 ст. л. измельченного красного перца2 ст. л. оливкового масла2 тонко нарезанных по диагонали стебля зеленого лука...

Салат Романо на гриле, фаршированный голубым сыром с заправкой с анчоусами

Салат романо – тот самый сорт родом из Греции, который используется в традиционном рецепте салата Цезарь. О его полезных свойствах было известно еще в древние времена и изначально его листья использовали как лекарственное средство. Это вполне логично, поскольку этот замечательный салат при своей низкой калорийности богат множеством витаминов, микроэлементами...

Гамбургеры с яйцом и салатом фриссе

Подробный рецепт приготовления блюда - Гамбургеры с яйцом и салатом фриссе. Фотография блюда: Леви Браун Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Ингредиенты к рецепту: 4 ломтика бекона650 гр. говяжьего фарша, предпочтительно шейная частьКрупная соль и свежемолотый перецРастительное масло, для гриля4 булочки с хрустящей корочкой, разрезать горизонтально на две части3 ст. л. оливкового масла4...

Салат с арбузными корками и фасолью

Салат с арбузными корками и фасолью

Салат с арбузными корками и фасолью - подробный рецепт приготовления. Фотография блюда: Кон Пулос Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Ингредиенты к рецепту: 850 гр. консервированной фасоли черный глаз, жидкость слить и промыть1 маленький арбуз, вымытый1 зеленый томат, нарезанный кубиками1 красный или оранжевый перец, нарезанный кубиками1 ст. яблочного уксуса3/4...

Салатная смесь с черникой и орехами пекан

Рецепт приготовления салатной смеси с черникой, капустой и орехами пекан, посыпанной беконом. Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Ингредиенты к рецепту: 1 небольшой кочан или 1/2 крупного кочана капусты, порезать полосами шириной 1,5 см. (прибл. 6 ст.)1 красная луковица, порезать тонкими полукольцами (прибл. 1/2 ст.)6 ломтиков бекона, обжарить...

Салат из сникерса

Побалуйте себя муссом из взбитых сливок, вы можете реализовать детские фантазии в одной креманке. Теперь салат не покажется скучным, и сладкоежки будут на седьмом небе от удовольствия. Готовится он довольно просто и быстро, достаточно лишь смешать сливочный сыр и мусс, яблоки Гренни Смит и нарезанный кусочками батончик Сникерс. Время: 10...