Разное

Мраморный банановый хлеб

Мраморный узор придаёт этому банановому хлебу более праздничный вид и вкус, подходящий и на каждый день, и для особых случаев. Тесто замешивается на двух переспелых бананах. Они придадут выпечке больше природной сладости, аромат, а также аппетитную влажность, которую усилит простокваша и немного растительного масла. Хлеб получается тающим во рту....

Филе бёф бургиньон

Бёф бургиньон, или говядина по-бургундски – одно из самых известный французских блюд, которое перешло с крестьянского стола в высокую кухню. Своё название блюдо получило не по региону происхождения, как можно было бы предположить, а благодаря использованию в приготовлении красного бургундского вина, на основе которого готовится изумительный соус бёф бургиньон....

Классический мак-н-чиз на плите

Самый простой способ приготовить американское блюдо мак-н-чиз (макароны с сыром) – на плите. По этому рецепту оно получается почти таким же кремовым, тягучим и вкусным, как из духовки, а усилий и времени уходит меньше. Сварите сырный соус в кастрюле, добавив в него горчичный порошок и паприку для более глубокого...

Клафути с клюквой

Клафути с клюквой - подробный рецепт приготовления. Фотография блюда: Чарльз Мэстерс Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Приготовление блюда по рецепту:В блендере смешайте яйца, яичные желтки, 1/2 ст. сахара турбинадо, сливки, муку, ликер, ваниль и соль. Перемешивайте до тех пор, пока сахар не растворится, и консистенция теста станет...

Мясной хлеб (Митлоф)

Приготовленный с добавлением свежих овощей и таких традиционных специй, как кайенский перец и порошок чили, этот сочный мясной рулет, покрытый глазурью с кетчупом и кумином, станет прекрасным украшением праздничного стола. Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Приготовление блюда по рецепту:В чаше кухонного комбайна смешайте крутоны, черный перец,...

Кесадилья с курицей

Кесадилья с курицей - подробный рецепт приготовления. Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Приготовление блюда по рецепту:Положите 6 лепешек на рабочую поверхность и распределите сыр, халапеньо и курицу по лепешкам. Лучше всего оставить примерно 2-3 см. у края тортильи для расплавления сыра. Накройте оставшимися лепешками и осторожно прижмите. Растопите...

Тыквенный пай со сгущенным молоком

Тыквенный пай со сгущенным молоком - подробный рецепт приготовления. Время: 1 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Приготовление блюда по рецепту:Разогрейте духовку до 170°C. Поставьте на лист для выпечки форму со съемным дном диаметром 22 см.Сделайте корж, смешав крошки имбирного печенья и растопленное масло в большой миске до однородной...

Кетчуп с беконом и зеленым луком

Кетчуп с беконом и зеленым луком - подробный рецепт приготовления. Фотография блюда: Леви Браун Время: 10 мин. Сложность: легко Приготовление блюда по рецепту:Обжарить бекон, до образования хрустящей и золотистой корочки, переложить бекон в миску и добавить 1 ст. л. вытопленного жира. Добавить кетчуп, зеленый лук, вустерширский соус и перемешать.

Икра из баклажанов в духовке

Хотите быстро приготовить вкусную закуску? Приготовьте баклажанную икру! Она готовится из простых продуктов, которые есть дома почти у каждого, а получается очень нежной и сочной. Икра из запеченных баклажанов выйдет еще и ароматной. Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 8 Приготовление блюда по рецепту:Смажьте баклажаны оливковым маслом и запекайте в...

Весенний горошек с панчеттой

Изумительный гарнир из жареного зелёного горошка с панчеттой и луком. Хрустящая панчетта идеально контрастирует с нежным горошком в сливочном масле, а апельсиновый сок и цедра придают блюду изумительный сладко-цитрусовый аромат, дополненный свежестью петрушки. Вкусный насыщенный гарнир идеально подойдёт к любым мясным блюдам, как на праздник, так и в будничный...

Куриные пальчики по-японски

Самый простенький пакет лапши быстрого приготовления и немного работы способны превратить пальчики из куриного филе в экзотическую закуску в японском стиле. Измельчите сухую лапшу и смешайте с кунжутом – это будет хрустящая панировка для куриных пальчиков. А приправа со вкусом курицы из пакетика пойдет для яичной смеси, с помощью...

Коблер с черникой на сковороде

Коблер с черникой на сковороде - подробный рецепт приготовления. Фотография блюда: Райан Либе Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 – 8 Приготовление блюда по рецепту:Разогрейте духовку до 190°С. Смешайте ягоды с 1 ч. л. ванили и 3 ст. л. муки; отложите. Смешайте коричневый сахар и 3 ст. л. воды в...

Яйца в чашах из прошутто в духовке (палеодиета)

Вкусный и полезный завтрак в виде яиц с помидорами, запечёнными в чашах из итальянской ветчины прошутто. Тонкие ломтики ветчины выкладываются в формы для маффинов, полностью покрывая их внутренние стенки, и наполняются яйцом так, чтобы сверху был виден аккуратный желток. Подавайте вкусные чаши с ломтиками свежих помидоров и соусом из...

Острый испанский рис с яичницей

Острый испанский рис с яичницей - подробный рецепт приготовления. Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 10 - 12 Приготовление блюда по рецепту:Разогрейте уличный гриль или гриль в духовке до высокой температуры.Разложите красный перец, перец поблано, халапеньо, серрано и кукурузу на гриле или под грилем в духовке. Запеките, часто переворачивая, пока перцы не...

Уэвос-ранчерос: яичница на лепёшке с беконом

Воскресным утром, когда не нужно никуда торопиться, побалуйте себя особенной яичницей в мексиканском стиле «Уэвос-ранчерос», или яичницей по-деревенски. Блюдо состоит из яичницы-глазуньи, которая покоится на кукурузной лепёшке с беконом, и всё это лежит на подушке из томатной сальсы. Каждый компонент, включая лепёшки, готовится самостоятельно и хранит в себе домашнее...

Тыквенные семечки с тёплыми специями

Вы удивитесь, но даже тыквенные семечки можно пожарить так, что они станут настоящим деликатесом. Несколько дополнительных ингредиентов и пряностей, и ваши семечки приобретут новый интересный вкус. Для этого рецепта вам нужны будут сырые семечки без шелухи, например, семена голосеменных сортов тыкв или очищенные семена обычных тыкв. Смешайте их в...