Разное

Самые сытные и вкусные подливы к макаронам: ТОП-5 Крутых Рецептов на каждый день

1.СЛИВОЧНАЯ ПОДЛИВА С ПОМИДОРАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● несколько зубчиков чеснока, ● пара луковиц, ● стакан жирных сливок или сметаны, ● полкило помидоров, ● базилик, ● оливковое масло, ● ложка сливочного масла, ● соль, ● перец, ● немного сушеной мелиссы, ● ложка сахара. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Нарежьте пластинками чеснок, обжарьте его в оливковом масле. Когда чеснок станет золотистым, удалите его из масла и положите туда нарезанный лук....

Домашний майонез без яиц — лучший, что я когда-либо делала!

Ингредиенты: Оливковое масло — 300 мл. Молоко — 150 мл Горчица — 1 ч.л. Лимонный сок — 1-2 ст.л. Соль по вкусу Приготовление: Взбиваем погружным блендером молоко с маслом около 1-2 минуты. Прямо на глазах смесь превращается в майонез. Добавляем остальные ингредиенты, взбиваем снова и готово. Приятного аппетита!

Хитрости на миллион: Как приготовить идеальный соус для шашлыка?

Ингредиенты: – 8 крупных помидоров – красный перец капия (5 шт.) – 5 зубчиков чеснока – 1 горький перец – соль по вкусу – 1 стакан воды. Способ приготовления: Вкусный рецепт пикантного соуса для любого вида мяса, которое вы хотите приготовить на гратаре, — это соус из спелых помидоров, перцев и чеснока. Как же его приготовить так, чтобы...

Армянская закуска на зиму. Вкуснейшая заготовка!

Армянская закуска на зиму готовится из перца, помидоров кабачков и баклажанов с чесноком. Закуска получается в меру острой, насыщенной. Кажется, что закуска  состоит из стандартного набора овощей, но вкус ее далеко не стандартный! Попробуйте, думаю она вас сможет удивить, а самое главное, насколько она проста в приготовлении. Подготовили все ингредиенты, смешали,...

6 полезных заправок для ваших любимых салатов

Сохрани себе, пригодиться! 1. Желток + горчица + лимонный сок + соль, стевия + оливковое масло 2. Семена + чиа (обжарить) + йогурт 3. Оливковое масло + яблочный уксус + чеснок + лимонный сок + дижонская горчица + специи (соль, перец, сушёный тимьян) 4. Йогурт + хрен + горчица + смесь перцев +...

Хороший по вкусу и текстуре сырный соус, который прекрасно подходит к мясу и птице, а еще хорош для подачи к печеному картофелю

Соус не содержит майонеза и готовится только из сливок и трех видов сыра, которые и определяют его вкус, текстуру и цвет. Этот соус не застывает в холодец при остывании, а сохраняет консистенцию хорошего майонеза. И отлично хранится — до 3 суток в холодильнике под пленкой совершенно спокойно. В общем — рекомендую. Вам...

Очень острая и ароматная абхазская острая аджика. Секретный рецепт одного абхазца!

Ингредиенты: острый перец (красного или зеленого цвета) — 20 стручков. чеснок — 15 зубчиков кориандр целые семена — 2 столовые ложки с горкой кинза — пучок (40 г) базилик фиолетовый — пучок (30 г) укроп — пучок (30 г) соль — 3 столовые ложки с горкой Приготовление: Заливаем стручки перца теплой водой и оставляем на 5 часов. Затем...

Кетчуп от которого язык можно проглотить — очень вкусно!

Состав и приготовление: помидоры — 3 кг яблоки — 0.5 кг лук — 0.25 кг Все овощи и фрукты нарезаем кусочками и варим до мягкости лука. Затем измельчаем блендером. Ставим массу на огонь и варим до желаемой густоты около часа. В конце варки добавляем 1.5 ст.л. соли, 1,5 стакана сахара, постоянно помешиваем, чтобы не...

Ореховый соус — вкус лесного наслаждения. Готовлю каждую осень

ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 4 ст. л. арахисового масла (паста) ● 180–200 мл воды ● 4 ст. л. соевого соуса ● 2 ст. л. кунжутного масла ● 3 ч. л. яблочного уксуса ● 2 ст. л. измельченных семечек ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Арахисовую пасту смешайте с водой, перелейте в каcтрюлю и доведите до кипения на слабом огне. Добавьте кунжутное масло и перемешайте. Добавьте соевый...

Медово-горчичный соус — лучший вариант для овощных салатов!

Ингредиенты:  1 ч.л. меда 4 ст.л. оливкового масла 1 зубчик чеснока 1,5 ст.л. лимонного сока 1 ч.л. горчицы Соль и перец по вкусу Приготовление: Взбиваем все ингредиенты с помощью блендера. Охлаждаем и подаем. Приятного аппетита!

Итальянец раскрыл секрет настоящего итальянского соуса «Сальса»

Кто не любит итальянскую кухню? Она же просто божественна! Семейные, уютные, итальянские ресторанчики манят своей кухней и своим теплом. Домашнее вино и тянущийся сыр в пицце. Все вкусовые чудеса собранны в этой кухне. Сегодня я расскажу Вам, как правильно готовить настоящий итальянский соус Сальса. Ингредиенты: помидоры черри — 15 шт. чеснок — 1 зубчик. пучок зеленного...

Если по каким-либо причинам вы не употребляете майонез, ему найдется достойная замена

Заменяем майонез на соус: 3 ст ложки оливкового масла 1 ст ложка лимонного сока или яблочного уксуса 1 ч ложка горчицы 7 ст ложек сметаны соль и перец — по вкусу. Приготовление: 1. Смешиваем до однородной массы масло, лимонный сок , горчицу, соль, перец. 2. Добавляем сметану и перемешиваем. 3. Подходит ко всем салатам, где требуется майонез. Можно мазать...

Соусы На Любой Вкус: ТОП-10 Самых Любимых соусов моей семьи

Вах, как вкусно  1) ГОЛЛАНДСКИЙ СОУС С МЯТОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Белый винный уксус — 3 ст л ● Кориандр (семена) — 1/2 ч л ● Желтки — 6 шт ● Оливковое масло — 175 мл ● Мята — 2 ст л измельченных листьев ● Сок 1/2 лимона ● Соль, молотый черный перец ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Налить уксус в маленькую кастрюльку, насыпать туда...

Известный грузинской соус «Сацебели» — идеальное дополнение к мясным блюдам, к рыбе, курице или овощам

Ингредиенты: 200 г томатной пасты; 2 зубчика чеснока; 1 ч. л. хмели-сунели; 1 ч. л. сухой аджики; 100-200 мл воды; 1 пучок кинзы; 1 ст. л. виноградного уксуса; черный молотый перец; соль. Приготовление: Измельчаем кинзу и чеснок, добавляем хмели-сунели, уксус, перец и аджику. Тщательно все перемешиваем и растираем пестиком. Добавляем томатную пасту, соль и перец по вкусу. Постепенно вливаем воду, чтобы получить...

Домашний чесночный майонез: прекрасный вариант для салатов или бутербродов

Ингредиенты: Чеснок (измельченный) – 1 ст.л. Масло (оливковое, например) – 1 стакан Свежевыжатого лимонного сока — 1 ст.л. Желток — 2 шт. Соль и перец – по вкусу Приготовление: Продукты должны быть комнатной температуры. Взбиваем ручным блендером масло, желтки и лимонный сок. Важно установить блендер на самое дно чаши для миксера и пока большинство масла не впиталось в...

Есть очень много рецептов разных соусов вкусных и более полезных чем майонез, но сегодня рассмотрим один наиболее известный.

Заменяем майонез на соус:  3 ст ложки оливкового масла 1 ст ложка лимонного сока или уксуса (бальзамический, винный, яблочный) 1 ч ложка горчицы 7 ст ложек йогурта или сметаны 10% соль и перец — по вкусу. Приготовление: 1. Смешиваем до однородной массы масло, лимонный сок , горчицу, соль, перец. 2. Добавляем йогурт и перемешиваем. 3. Подходит ко всем...