Разное

Бабушкин зеленый борщ. Самый вкусный в мире!

Мы все привыкли  к вкусу обычного борща, но этот рецепт Вам понравится намного больше. Во-первых, это проверенный временем и вкусами рецепт, а, во-вторых, в этом рецепте есть 2 секретных ингредиента — это свиной язык и грудка индейки. Борщ получится очень наваристым, сытным, вкусным и определенно полезным! Моя семья просто не представляет...

Аппетитный куриный суп с клецками: нежный и вкусный!

Суп с клецками всегда будет идеальным блюдом для семейного обеда. Готовить его очень просто и быстро! Ингредиенты Курица — 400 г Картофель — 280 г Морковь — 90 г Лук репчатый — 140 г Соль — 2 ч.л. Лавровый лист — 1 шт. Перец черный молотый — 1/2 ч.л. Растительное масло — 1 ст.л. Мука — 80 г Куриное яйцо...

Ароматная и богатая вкусом ленивая уха, приготовленная в мультиварке

Ингредиенты: Рыба (треска) — 250 г Лук — 1 шт. Помидоры — 100 г Картофель — 250 г Перец болгарский — 50 г Морковь — 1 шт. Соль — 1 ч. л. Перец черный — 2 щепотки Вода — 1 л Приготовление: Нарезаем филе рыбы крупными кусочками. Выкладываем рыбу в чашу мультиварки. Нарезаем картофель кубиками. Натираем морковь на крупной терке или нарезаем кубиками. Добавляем...

Суп с куриными фрикадельками и морковной лапшой — вкусно и аппетитно!

Ингредиенты: Лапша (морковная) — 150 г Фарш куриный — 250 г Куриный бульон — 2000 мл Картофель — 3 шт. Зеленый горошек — 100 г Хлебный мякиш — 15 г Молоко — 4 ст. л. Масло сливочное — 2 ч. л. Прованские травы — по вкусу Лавровый лист — 1 шт. Перец черный (горошек) — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: Делаем...

Вкуснейший лагман. Простой, но очень насыщенный и ароматный!

Ингредиенты: лапша — 300 г; мясной бульон — 1,5 литра; телятина — 500 г; помидоры — 2 больших; сладкий перец — 2 штуки; лук — 1 большая картошка; чеснок — 2-3 зубчика; маленький пучок петрушки; растительное масло — 3-4 ст. л.; соль, свежемолотый черный перец. Приготовление: Нарезаем кубиками перец, помидоры и лук. Нарезаем мясо небольшими кубиками. Разогреваем в глубокой сковороде растительное масло и...

Чесночная картошка — Отличный пикантный рецепт!

Ингредиенты: 5 картофелин; сливочное масло — 100 грамм; сыр тертый — 5 столовых ложек; сметана — 1 столовая ложка; чеснок — 3 дольки; петрушка (порезанная) — 3 столовые ложки. Чесночная картошка. Пошаговый рецепт Картошку хорошо вымойте. и неочищенную отварите в чуть присоленной воде. Пока варится картошка приготовьте чесночную заправку: смешайте масло, сыр, сметану, измельченный чеснок и петрушку, добавьте...

Аппетитный и ароматный суп с копченой колбасой: безупречный вкус!

Ингредиенты:  Колбасы копченые (3 вида по 50 г) – 150 г Вода – 1,5 л Картофель – 4 шт. Лук – 1 шт. Морковь – 1 шт. Петрушка – по вкусу Лавровый лист – 1 шт. Перец – по вкусу Соль – по вкусу Приготовление:  Очищенный картофель нарезаем кубиком, заливаем водой и ставим вариться. Нарезаем кубиком лук и морковь, обжариваем на...

Мама часто готовила этот ароматный и вкусный крестьянский суп

Ингредиенты:  Бульон (или вода) – 2 литра Капуста свежая – 300 г Картофель – 4 шт. Лук – 2 шт. Морковь – 1 шт. Корень сельдерея – 30 г Томатная паста – 1 ст. ложка Укроп – по вкусу Петрушка – по вкусу Перец – по вкусу Соль – по вкусу Приготовление:  Нарезаем капусту квадратами 2-2,5 см. Остальные овощи нарезаем кубиками. Кладем в горячий...

Легкий и ароматный томатный суп для гурманов!

Ингредиенты: Помидоры в собственному соку — 400 г Лук — 75 г Чеснок — 2 зубчика Сливки 20% — 3 ст. л. Сливочное масло — 15 г Хлопья красного перца (опционально) — 1 щепотка Куриный бульон/вода — 180 мл Перец — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: Растапливаем в кастрюле сливочное масло на среднем огне. Добавляем мелко нарезанный лук и...

Картофельный суп: нежный и вкусный!

Ингредиенты: Картофель — 1 кг Сливки — 125 мл Лук — 1–2 шт. Овощной бульон — 1,2 л Белый винный уксус — 1 ст. л. Сливочное или оливковое масло — 1 ст. л. Перец — по вкусу Соль — по вкусу Зелень — по вкусу Приготовление: Нарезаем лук мелкими кубиками, слегка обжариваем на сливочном масле, добавляем картофель, порезанный кубиками, вливаем...

Гороховый суп-пюре с тыквой: нежный, сытный и очень вкусный!

Ингредиенты: горох сухой — 130 г тыква — 300 г картофель — 2 шт морковь — 1 шт лук — 1 шт чеснок — 3 зубчика сливки (жирностью 18-20%) — 2 ст.л. карри — 0,5 ч.л. соль, перец, масло растительное для обжарки овощей Приготовление: Замачиваем горох на ночь в холодной воде, затем отвариваем до готовности на среднем огне в той...

Готовим обед для настоящих гурманов — Крем-суп «Нежность»

Ингредиенты: Голень куриная — 5 шт. Шампиньоны — 12 шт. Сыр (с голубой плесенью) — 100 г Сыр плавленый — 140 г Лук репчатый — 1 шт. Масло сливочное — по вкусу Прованские травы — 1 ч. л. Лавровый лист — 2 шт. Батон — 200 г Масло растительное — 3 ст. л. Чеснок — 4 шт. Соль — по вкусу Приготовление: Куриные...

Аппетитный бабушкин супчик. Очень вкусный и очень сытный!

Ингредиенты: Курица – 400 гр Луковица – 1 головка. Зелень – 1/2 пучка Лавровый лист – 1 шт. Соль – 1 ч.л. Вода – 2,5 л. Для клецеки: Мука – 0,5 стакана Яйцо – 2 шт. Соль – 1/3 ч.л Приготовление: Готовим клецки: замешиваем яйца, муку и соль. Готовим куриный бульон. Кладем ложкой в кипящий бульон клецки и добавляем мясо. Варим суп еще 5...

Бархатный ирландский «Пивной суп»: влюбитесь с первой ложки!

Ингредиенты: масло оливковое — 2 ст. л. масло сливочное — 2 ст. л. лук репчатый — 1 шт. чеснок — 3 зуб. соль — по вкусу перец (молотый) — 1/2 ч. л. картофель — 1 кг. бульон куриный — 6 стак. пиво — 330 мл. сыр «Чеддер» — 200 гр. сливки — 4 ст. л. зелень — по вкусу Приготовление:  Разогреваем оливковое...

Полезный и сытный овощной суп с фасолью и помидорами

Ингредиенты на 3-х литровую кастрюлю: около 2 л овощного бульона или чистой воды, 4 средних картофелины, 400 г капусты, 1 сладкий перец, 2 стакана отварной фасоли, 2-3 помидора, 2 небольших луковицы, 50 мл растительного масла, 2 зубчика чеснока, 1 лавровый лист, соль, перец, сахар, зелень по вкусу. Приготовление: Нарезаем очищенный картофель кубиками, морковь нарезаем тонкими ломтиками. Шинкуем тонко капусту, 1 луковицу и сладкий...

Готовим аппетитный суп с фасолью и копченой курицей

Приготовление: Пассеруем мелко порезанный лук с тертой морковью. Затем заливаем 1 литром кипятка или куриного бульона. Добавляем 6 соцветий цветной капусты. Провариваем несколько минут. За 5 минут до готовности добавляем 200 г копчёной курицы и промытую белую консервированную фасоль. Солим и перчим по вкус. Приятного аппетита!