Десерты

Райское наслаждение своими руками — конфеты «Баунти» из трех ингредиентов!

Райское наслаждение своими руками — конфеты «Баунти» из трех ингредиентов!

Ингредиенты: сгущенное молоко с сахаром — 1 стакан кокосовая стружка (лучше не сладкой) — 3 стакана молочный шоколад — 2 плитки Приготовление: Смешиваем сгущенное молоко с кокосовой стружкой. Выкладываем форму пергаментной бумагой или пищевой пленкой. Ладонью придаем форму прямоугольника одному кусочку и выкладываем на подготовленную поверхность, повторяем с остальной начинкой. Ставим начинку в морозильник на 20 минут. Растапливаем шоколад,...

Нежный кофейный крем с шоколадным сюрпризом

Нежный кофейный крем с шоколадным сюрпризом

Ингредиенты: Кофе в зернах или растворимый — 1-2 ст. л. Шоколад — 50 г Яйца — 3 шт. Сахар — 120 г Молоко — 300 мл Мука — 30 г Ванильный сахар — 10 г Приготовление: Варим крепкий кофе, нам понадобится 80 мл напитка. Отделяем белки от желтков. Добавляем к желткам муку и 60 г сахара, перемешиваем миксером. Наливаем в небольшую кастрюлю...

Яблочные драники — вкусный и полезный завтрак для всей семьи!

Яблочные драники — вкусный и полезный завтрак для всей семьи!

Ингредиенты на одну порцию: Маленькое яблоко Яйцо Манка — 1 ст.л. Приготовление: Натираем яблоко на крупной тёрке. Добавляем в тертое яблоко яйцо и манку. Перемешиваем и даем манке набухнуть около 5 минут. Выкладываем драники ложкой на сковородку и жарим с двух сторон до румяности. Приятного аппетита!

Шарлотка с вареньем: идеальный вариант для уютного семейного вечера

Шарлотка с вареньем: идеальный вариант для уютного семейного вечера

Ингредиенты:  Мука — 300 грамм Варенье — 300 грамм Сметана — 2 ст.ложки Сахар — 100 грамм Яйца — 3 штуки Уксус — 1 чайная ложка Сода — 1 чайная ложка Корица — 1 ст. ложка Приготовление: Отделяем белки от желтков, добавляем сахар и взбиваем до полного растворения сахара и загустения. Добавляем в массу желтки и снова взбиваем, затем постепенно...

Творожный десерт с фруктами для сладкоежек — просто пальчики оближешь!

Творожный десерт с фруктами для сладкоежек — просто пальчики оближешь!

Ингредиенты: Творог — 300 гр, Молоко — 100 мл. Желатин — 1 ст. ложка, Сметана — 150 гр, Сахар — 2 ст. ложка, Банан — 1 шт, Персики консервированные, Киви — 1 шт, Приготовление: Смешиваем творог со сметаной и сахаром. Взбиваем творожную массу блендером. Очищенные фрукты нарезаем кружочками, а потом пополам или четыре части. Заливаем желатин 100 мл молока и оставляем набухнуть. Затем...

Слоёные трубочки с кремом: самый простой рецепт домашней выпечки!

Слоёные трубочки с кремом: самый простой рецепт домашней выпечки!

Ингредиенты: Слоёное дрожжевое тесто — 500 гр. Сгущёнка вареная — 1 банка, Сливочное масло — 200 гр. Приготовление: Раскатываем размороженное тесто и нарезаем полосочками 2 см. Делаем из картона конусы и оборачиваем их фольгой, затем накручиваем на них тесто. Выпекаем при 180 С в течение 5 минут до румяности. Для крема: взбиваем размягченное сливочное масло со сгущенкой. Начиняем...

Обалденные Марокканские блинчики “1000 и 1 дырочка” — ажурное чудо на вашей тарелке!

Обалденные Марокканские блинчики “1000 и 1 дырочка” — ажурное чудо на вашей тарелке!

Ингредиенты: 300 г муки; 650 г воды; 0,5 ч. л. сухих дрожжей; 100 г манной крупы; 2 яичных желтка; 1 ч. л. сахара; 1 ч. л. растительного масла; 0,5 ч. л. разрыхлителя; щепотка соли. Для соуса: 7 ст. л. меда 50 г сливочного масла; Приготовление: Смешиваем все сухие ингредиенты: муку, соль, дрожжи, манку, сахар и разрыхлитель. Затем добавляем желтки, растительное мало и вливаем постепенно...

Диетический творожный зефир. Можно уплетать один за другим и не бояться поправиться!

Диетический творожный зефир. Можно уплетать один за другим и не бояться поправиться!

Ингредиенты: творог — 2 пачки(400 гр) желатин — 20 грамм (1 столовая ложка) молоко — 200 гр сахарозаменитель (по вкусу) Приготовление: Взбиваем творог в блендере. Заранее замоченный в молоке желатин нагреваем до растворения, не кипятим! Добавляем в творог сахарозаменитель, затем добавляем молочный желатин, все хорошо взбиваем блендером, заливаем в формы и ставим в холодильник на пару часов. Приятного...

Божественный воздушный десерт — суфле с ягодами без муки

Божественный воздушный десерт — суфле с ягодами без муки

Ингредиенты: 8 белков ягоды — 200 гр сахар — 200 гр 2-3 ст. л. крахмала Приготовление: Протираем ягоды через сито, затем добавляем сахар, перемешиваем и добавляем крахмал. Взбиваем белки в крепкую пену, аккуратно подмешиваем фруктово сахарную массу и взбиваем вместе. Выкладываем в форму, смазанную маслом, белково-фруктовую массу и выпекаем при 150 С в течение 30 минут до подрумянивания...

Пышный и воздушный манник с изюмом: справится даже неопытная хозяйка!

Пышный и воздушный манник с изюмом: справится даже неопытная хозяйка!

Ингредиенты: манная крупа — 1 стакан изюм — 80 гр. кефир — 1 стакан яйцо — 1 штука сахар — 0.5 стакана растопленное сливочное масло или маргарин — 80 гр. ванильный сахар — 1 пакетик сода — 0.5 чайной ложки (гасим уксусом) соль — щепотка Приготовление: Заливаем изюм кипятком, затем сливаем воду, обсушить и смешиваем с щепоткой муки. Взбиваем слегка миксером...

Самые вкусные конфеты «Грильяж», которые я когда-либо пробовала!

Самые вкусные конфеты «Грильяж», которые я когда-либо пробовала!

Ингредиенты: Орехи грецкие — 1 стакан Арахис — 0,5 стакана Фундук — 0,5 стаана Сок лимона — 2 ст.л. Сахарная пудра — 100 г Масло сливочное — 120 г Какао тертое — 80 г Какао-масло — 20 г Вода — 1 ст.л. Приготовление: Насыпаем в кастрюлю 80 г сахарной пудры, добавляем сок лимона, 100 г сливочного масла и подогреваем на маленьком...

Красивые булочки «Цветочки с вишней». Мой дежурный рецепт на выходные!

Красивые булочки «Цветочки с вишней». Мой дежурный рецепт на выходные!

Ингредиенты: для теста: 450-500 гр муки 2 ч. л. сухих дрожжей (11 гр) 60 гр маргарина 1/2 ст. кефира 1/2 ст. воды 2 ст. л. сахара 1 яйцо 1/3 ч. л. соли для начинки: 500 гр замороженной вишни без косточек 1,5 ст. л. картофельного крахмала 5-7 ст. л. сахара Приготовление:  Готовим сначала начинку: смешиваем размороженную вишню с сахаром и крахмалом до полного растворения крахмала. Затем...

Невероятно нежная ванильная панна-котта: невозможно не влюбиться!

Невероятно нежная ванильная панна-котта: невозможно не влюбиться!

Ингредиенты: сливки 33% — 1 и 1/2 ч.л молоко — 1 ч.л. холодная вода — 3 ст.л. желатин в порошке — 2 и 1/4 ч. л. сахар — 1/2 ч.л. 1 стручок ванили/1 ч.л. ванильной эссенции Приготовление: Заливаем желатин водой и даем ему набухать около 5 минут. Сливки и молоко доводим до кипения, добавляем сахар и стручок ванили,...

Баноффи пай — идеальный десерт с идеальными компонентами. Нежный, мягкий, сладкий, удивляющий многобразием вкуса!

Баноффи пай — идеальный десерт с идеальными компонентами. Нежный, мягкий, сладкий, удивляющий многобразием вкуса!

Ингредиенты: Для теста: Мука — 130 г Сахарная пудра — 40 г Сливочное масло — 70 г Желток — 1 шт. Соль — 1 щепотка Для карамели: Сливочное масло — 60 г Сливки 33% — 100 мл Сахар — 200 г Вода — 50 мл Дополнительно: Сливки 33–35% — 150 мл Спелые бананы — 2 шт. Какао — 1 ч. л. Приготовление: Измельчаем блендером просеянную муку...

Для любителей творожной выпечки — ТВОРОЖНЫЕ УШКИ к чаю!

Для любителей творожной выпечки — ТВОРОЖНЫЕ УШКИ к чаю!

Ингредиенты: творог — 300 г сливочное масло размягченное — 150 г мука — 1 стакан с верхом ванильный сахар — 1 пачка сахар — 3 ст.л. соль по вкусу Приготовление: Разминаем творог вместе с маслом, добавляем муку. Делим тесто на 3 части. Раскатываем каждую часть на равные прямоугольники. Смешиваем сахар с ванильным сахаром и посыпаем первый прямоугольник. Выкладываем сверху второй прямоугольник...

Самый быстрый и простой штрудель всего за 10 минут!

Самый быстрый и простой штрудель всего за 10 минут!

Ингредиенты: лаваш — 2 листа яблоки — 2-3 шт. сок половины лимона изюм — 100 г корица — 0,5 ч.л. грецкие орехи — 100 г сахар — 3 ст.л. сливочное масло — 50 г Приготовление: Нарезаем яблоки и взбрызгиваем их лимонным соком, затем добавляем сахар, корицу, перемешиваем. Заливаем изюм водой на 15 минут и промываем. Кладем лаваш один лист на другой,...