Ингредиенты: Кабачок – 200 г Чеснок – 10 г Сыр – 80 г Укроп – 3 г Петрушка – 3 г Оливковое масло – 2 ст. л Соль, перец – по вкусу Приготовление: Кабачок нарезаем дисками. Посыпаем мелко нарезанным укропом и петрушкой. Вливаем оливковое масло, добавляем чеснок, пропущенный через пресс, солим и перчим по вкусу. Перемешиваем всё аккуратно руками,...
Ингредиенты: мука — 2,5 стакана; молоко — 0,5 стакана; сливочное масло — 250 грамм; сахар — 1 стакан; яйца — 4 штуки; какао — 3 ст.л.; соль — ¼ ч.л.; крахмал — 3 ст.л.; разрыхлитель для теста — 3 ч.л. Приготовление: Растираем размягченное сливочное масло с сахаром добела. Добавляем к этой массе по одному яйцу и вымешиваем. Смешиваем просеянную муку с солью,...
Ингредиенты: какао — 5 столовых ложек; масло сливочное — 50 грамм; сахар — 2 столовые ложки молоко — 0,5 стакана. Приготовление: Молоко нагреваем, не доводя до кипения. Смешиваем сахар и какао в отдельной емкости и аккуратно вводим в нагретое молоко. Затем вводим тужа же растопленное сливочное масло. Варим смесь, непрерывно помешивая, на медленном огне не более 2 минут. Разливаем...
Мёд — это сладкое жидкое золото, натуральный эликсир здоровья. А вы когда-нибудь пробовали есть его перед тем, как отправиться спать? В то время как в различных современных публикациях то и дело мелькают советы о вреде сладкого на ночь, в древних китайских и индийских трактатах о здоровье целители настоятельно советуют съедать ложку...
ФРУКТОВЫЙ ДЕСЕРТ Ингредиенты: Груша — 1 шт мандарин — 1 шт яблоко — 1 шт банан — 1 шт пломбир «Обыденный» — 1 шт печенье «Юбилейное» — 2 шт сметана — 1 ст. ложка сгущёнка — 1 ст. ложка Приготовление: 1. Мелко режем фрукты. Мороженое разминаем и перемешиваем с печеньками, которые мы предварительно разломали на мелкие кусочки. Сметану и сгущёнку...
Предлагаем лучшие рецепты приготовления пасхи к светлому празднику. 1. Царская пасха ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1 кг хорошего творога. ● 300 гр сахарного песка, ● 250 гр масла сливочного, ● два яйца, ● стакан жирной сметаны, ● 0,5 стакана сладкого миндаля, ● разноцветные леденцы, ● мармелад. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: С творога при помощи пресса отжать лишнюю жидкость, и протереть его через мелкое сито. Добавить в...
Ингредиенты: мука — 400–450 г молоко — 300 мл сухие дрожжи — 7 г (или 30 сырых) сахар — 2 ч.л. соль — 1 ч.л. растительное масло — 3 ст.л. Приготовление: В теплое молоко добавляем дрожжи и сахар, добавляем 100 г муки и перемешиваем. Накрываем полотенцем и ставим в теплое место, чтобы опара поднялась (примерно на 20 минут). Вливаем растительное масло и добавляем соль, оставшуюся...
Ингредиенты: Мука — 200-250 г Творог — 350 г Сметана — 1 ст.л. Яйцо — 1 шт. Сахар -2 ст.л. Соль — 1/3 ч.л. Разрыхлитель — 1 ч.л. Приготовление: В творог разбиваем 1 яйцо, добавляем сахар, соль и сметаны. Хорошо вымешиваем. Затем добавляем постепенно просеянную муку и разрыхлитель. Замешиваем тесто. Раскатываем в тонкий жгутик и нарезаем полосками. Наливаем на сковороду растительное масло, разогреваем...
Ингредиенты: Мука — 1 стакан Творог — 250 гр Яйцо — 1 штука Cода — 1 ч. ложка Сахар — 3-4 ст. ложки Ванильный сахар — 1 ч. ложка Сахарная пудра Соль — 1 щепотка Растительное масло Приготовление: Взбиваем яйцо с сахаром. Добавляем растертый или раскрошенный творог, перемешиваем. Добавляем муку, cоду, соль, ванильный сахар и быстро замешиваем пышное эластичное тесто. Раскатываем на присыпанной...
Ингредиенты: печенье — 300 г какао — 4 ст. л. сгущенное молоко — 5 ст. л. сливочное масло — 90 г орехи — 50 г ром (коньяк или ликер) — 1 ст. л. пакетик ванильного сахара Приготовление: Измельчаем печенье блендером или мясорубкой. Добавляем измельченные орехи, ванильный сахар, какао, размягченное масло, сгущенное молоко и ром. Вымешиваем хорошенько массу до однородности. Формируем пирожные...
Ингредиенты: творог — 400 гр молоко — 100 гр желатин — 25 гр вода — 200 гр клубника — 200 гр подсластитель ванилин Приготовление: Заливаем желатин водой, даем ему набухнуть, затем нагреваем на медленном огне, не доводя до кипения! Добавляем в творог молоко, ванилин и подсластитель. Взбиваем все блендером или миксером до однородности. Затем добавляем желатин и мелко нарезанную клубнику, хорошо...
Ингредиенты: мука — 1 стакан кефир или простокваша — 1 стакан сливочное масло — 50 г. манная крупа — 1 стакан яйца — 2 штуки сахар — 1 стакан сода, погашенная уксусом — 1/2 ч. л. Приготовление: Сливочное масло растапливаем. Смешиваем все ингредиенты, добавляем по желанию изюм и чернослив. Должно получиться жидковатое тесто. Выпекаем манник при 160 С до готовности. Заливаем горячий...
Ингредиенты: грудинка — 1 кг и более, чеснок — 1 головка лук — 3 головки острый перчик — 1 штука минералка — полстакана Приготовление: Делаем на грудке несколько надрезов, натираем солью и черным перцем. Рубим крупно чеснок и красный перец и наталкиваем в надрезы. Обкладываем грудинку кольцами лука, вливаем минералку и заворачиваем в фольгу. Запекаем при 180 С в...
Всегда мечтала научиться готовить такие красивые и вкусные блинчики. Попробуйте и вам понравится. Нет ничего сложного! Ингредиенты: мука — 2 стакана нежирный кефир — 2 стакана яйца — 2 штуки сода — 1/2 ч. л. растительное масло — 2-3 ст. л. соль, сахар по вкусу Приготовление: Взбиваем слегка взбиваем венчиком кефир, яйца, муку, соль и сахар. Бросаем в стакан крутого...
Ингредиенты: 500 г творога 5 %, комнатной температуры 100 мл жирных сливок (33%) 150 мл сметаны средней жирности (20%) 150 г шоколада (50-60%,) 100 г сливочного масла комнатной температуры 100 г цукатов, изюма (предварительно замачиваем в коньяке) 50 г орехов (любые фисташки) 10 г экстракта ванили Приготовление: Предварительно промываем цукаты и изюм, заливаем 100 г коньяка и оставляем на...
Ингредиенты: Мука — 550 гр. (450 гр. — в тесто, 100 гр. — в опару) Дрожжи сухие — 5 гр. Лук репчатый — 2-3 шт. Масло оливковое для обжарки лука Вода теплая — 1 стакан + 100 мл. в опару Сахар — 0,5 ст. л. Соль — 3/4 ст. л. Приготовление: Смешиваем 100 гр. муки смешиваем со 100...
