Ингредиенты: Кокосовая стружка — 90 г Сахарная пудра — 90 г Яичный белок — 1 шт. Кукурузная мука — 2 шт. Шоколад — 1/2 плитки Приготовление: Разогрейте духовку предварительно до 150°С. Взбиваем миксером белок, затем добавляем сахарную пудру. Не прекращая взбивать добавляем кукурузную муку и кокосовую стружку. Выкладываем кокосовую массу на противень, застеленный фольгой, в виде шариков. Выпекаем при 150...
Ингредиенты: Савоярди — 180 г Сливки 35% — 500 мл Ирландский сливочный ликер — 50 мл Маскарпоне — 250 г Сахарная пудра — 100 г Крепкий кофе — 250 мл Какао-порошок — 50 г Приготовление: Сливки взбиваем до пиков. В другой миске взбиваем маскарпоне с добавлением пудры и ликера. Аккуратно вводим взбитые сливки в сырную массу. Пропитываем печенье кофе и выкладываем...
Ингредиенты: Для теста: 50 г дрожжей 100 г молока 3 ст.ложки сахара 0,5 ч. ложки соли 200 г маргарина 3 стакана муки Для начинки творог+сливки+варенье — пропорции по вкусу (можно просто сладкий творог с изюмом). Приготовление: Готовим тесто: разводим в теплом молоке дрожжи и сахар. Даем дрожжам ожить. Смешиваем растопленный маргарин с солью и мукой, добавляем туда опару и хорошо вымешиваем...
Ингредиенты: готовые блины — 5 штук творог — 250 г сливки — 2 ст. л. яйца — 3 штуки минеральная или обычная вода — 2 ст.л. сахар — 2 ст.л. растительное масло для обжаривания. Приготовление: Готовые блины разрезаем на две части. Готовим начинку: растираем творог с сахаром и одним яйцом до однородности, вливаем сливки, чтобы масса не была густой. Намазываем...
Ингредиенты: Слоёное тесто — 1 лист Филе лосося — 1 шт. Пармезан — 30 г Сливочное масло — 30 г Яйцо — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Лук репчатый — ½ шт. Шпинат — 140 г Панировочные сухари — 40 г Сливочный сыр — 110 г Укроп свежий — 2 ст. л. Соль, перец — по вкусу Приготовление: Размораживаем тесто при комнатной...
Ингредиенты: виноградный или яблочный уксус — 1 ст.л сахар — 6 ст.л. вода — 5 ст.л. Приготовление: Помещаем все в кастрюльку и ставим на огонь, готовим постоянно помешивая. Чтоб узнать готово ли — капаем капельку карамели в чашку с водой и пробуем ее, если липнет к зубам, значит готово! Выливаем массу в силиконовые формочки, по желанию...
Ингредиенты: Какао-порошок — 2. ч.л Творог обезжиренный — 400 г Йогурт натуральный – 0,5 ст Яйца – 3 шт Подсластитель, или сахар — по вкусу. Приготовление: Смешиваем блендером творог и йогурт до однородной консистенции, похожей на сметану. Добавляем яйца и подсластитель. Делим тесто на 2 половины, добавляем в одну какао. Тесто выливаем поочередно в форму так, чтобы получилось круги...
Ингредиенты: 250 г муки 100 мл теплого молока 7 г дрожжей 1 яйцо 75 г сахара 50 г сливочного масла 1 щепотка соли Для начинки: 50 г белого шоколада 150 гр черного шоколада Приготовление: Смешиваем теплое молоко с дрожжами и сахаром. Просеиваем в миску муку, добавляем щепотку соли, в центр муки выливаем молоко с дрожжами и яйца, перемешиваем. Вымешиваем тесто до однородности. Добавляем раскрошенное...
Ингредиенты: печенье (со вкусом топленого молока) — 2 пачки сгущенка — 1 банка грецкие орехи, измельченные — 1 стакан сливочное масло — 100 гр шоколад (молочный) растопленный — 1 плитка Приготовление: Смешиваем все ингредиенты до однородной массы. Формируем колбаску и убираем на ночь в холодильник. Приятного аппетита!
Ингредиенты: Для засахаренной клюквы: Клюква — 1 стак. Сахар — 200 г Сахарная пудра — 60 г Вода — 250 мл Для кексов: Мука — 200 г Цедра апельсина — 1 шт. Экстракт апельсина — 0,5 ч. л. Разрыхлитель — 2 ч. л. Сахар — 150 г Соль — 0,5 ч. л. Сливочное масло размягченное — 120 г Яйцо — 2 шт. Пахта или...
Ингредиенты: Мука — 500 г Сливочный творожный сыр — 60 г Сахар — 80 г Яйца — 2 шт. Молоко — 200 мл Сухие дрожжи — 11 г Сливочное масло — 280 г Горький шоколад — для украшения Ванильный сахар — 10 г Сахарная пудра — 200–220 г Соль — 10 г Коричневый сахар — 160 г Молотая корица — 80–100 г Приготовление: Взбиваем...
Ингредиенты: мука — 1 стакан манка — 1 стакан яйца — 3 штуки маргарин или масло — 100 гр сахар — 1 стакан кефир — 1 стакан гашеная сода — 1 ч. ложка (можно не гасить, сода загасится кефиром) Приготовление: Взбиваем яйцо с сахаром. Вводим к полученной массе манку, соду, кефир и растопленный маргарин. Аккуратно все перемешиваем. Смазываем форму маслом. Вводим в тесто...
Ингредиенты: овсянка — 100 гр. кефир — 200 мл. яблоко по вкусу оливковое масло — 2 ст. л. Приготовление: Овсяные хлопья заливаем кефиром и оставляем на ночь набухать. Очищенные яблоки натираем на терку и добавляем овсянку. Смазываем разогретую сковороду оливковым маслом и выкладываем ложкой оладьи. Жарим с двух сторон примерно 3 минуты. Приятного аппетита!
Ингредиенты: Сыр адыгейский — 200 г Тесто слоеное — 250 г Масло сливочное — 1 ст. л. Эстрагон (сушеный) — 1 ст. л. Перец черный молотый — по вкусу Приготовление: Разрезаем слоеное тесто на 4 части и слегка раскатываем. Натираем сыр на крупной терке, добавляем эстрагон и перец. Выкладываем начинку на середину теста. Защипываем края теста. выкладываем заготовки на противень,...
Ингредиенты: Банан — 1 штука Творог — 400 г Какао — 2 ст.л. Сметана — 50 г Сахар — 0, 5 ст. Сливочное масло — 100 г Молоко — 2 ст.л. Ванильный сахар — 1 пакетик Грецкие орехи для украшения Приготовление: Выкладываем очищенный банан на продольное блюдо. Смешиваем блендером творог, сахар, ванильный сахар и сливочное масло. Выкладываем на банан творожную шубу. Готовим шоколадную глазурь: смешиваем какао,...
Ингредиенты: Тортилья — 4 шт. Сыр — 150 г Ветчина — 250 г Зелень — 0,25 пучка Чеснок — 1 зубчик Перец черный — по вкусу Масло растительное — для жарки Приготовление: Готовим начинку: натираем ветчину, сыр и чеснок на средней терке. Нарезаем мелко петрушку. Перчим по вкусу и перемешиваем. Выкладываем на одну половину тортильи пару ложек начинки. Накрываем и прижимаем, должна...
