Author - Яна

Готовим вкусные заварные блины на молоке

Приготовление: Тесто: 1. Взбиваем 2 яйца венчиком. 2. смешиваем с пол литрами молока 3. Добавляем 1 ч.л. разрыхлителя и муки, чтобы получилось тесто, как на оладьи 4. Затем выливаем 1 стакан крутого кипятка и перемешиваем. 5. Вливаем 7 ст.л. растительного масла. Переемшиваем. 6. Жарим блинчики, как обычно, на раскаленной сковороде, с двух сторон.

Греческий ореховый пирог — любовь на всю жизнь!

Ингредиенты: грецкие орехи — 300 г; миндаль — 300 г; фундук — 300 г; жидкий мед — 0,5 стакана; Для сиропа: мед — 1 стакан; сахар — 1 стакан; лимонный сок 2 ст. л.; Для теста: мука — 500 г; сок — 1 лимона; оливковое масло — 4 ст. л.; соль — 1 ч. л.; кунжут — 100 г. Приготовление: Просеиваем в миску пшеничную муку...

Холодный суп из щавеля с огурцами и яйцами. Освежит в жару и пополнит витаминами!

Ингредиенты: щавель свежий — пара пучков огурцы — 300 грамм сметана — 100 грамм 4 яйца сахар — 1 столовая ложка Соль, укроп и зеленый лук по вкусу. Приготовление: Щавель перебрать и помыть в холодной воде, затем мелко нарезать. Заливаем щавель кипятком и доводим до кипения. Варим не менее 5 минут на медленном огне. Отвар остужаем. Огурцы и зеленый...

Топ-6 рецептов заливного к Пасхе

1. Холодец из курицы ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Курица 1-1,5 кг. ● Морковь — 2 шт. ● Лук репчатый — 1 шт. ● Желатин 2 упаковки по 15 гр. ● Лавровый лист ● Чеснок ● Перец горошком ● Соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Курицу положим в кастрюлю и зальем водой когда вода закипит снимем пену и лишний жир. Добавим очищенную морковь, лук, чеснок, перец и...

Крабовые рафаэлло с сыром. Оригинальная закуска к праздничному столу!

Ингредиенты: Крабовый палочки (замороженные) — 4 шт Российский сыр — 200 г Чеснок дольки — 2 зубчика Майонез Приготовление: Натираем сыр на мелкой терке, добавляем пропущенный через пресс чеснок, заправляем немного майонезом. Натираем крабовые палочки на мелкой терке. Скатываем из сырной массы шарики и обваливаем в тертой стружке. Перед подачей ставим на 30 минут в холодильник. Приятного аппетита!

Чтобы желудок работал, как швейцарские часы, ему необходима порция теплого лёгкого супчика каждый день!

Ингредиенты — вода 2л — мясной фарш 200г — морковь 100г — картофель 300г — рис 100г — зеленый лук 40г — соль, перец — лавровый лист Приготовление 1. Вскипятить воду, положить натертую морковь, картофель. 2. Из фарша сформировать фрикадельки. 3. Когда картошка будет уже наполовину готова, вбросить фрикадельки, лавровый лист, посолить и поперчить по вкусу. 4. За пару минут до готовности...

Идеальный летний чизкейк без выпечки

Идеальный летний чизкейк без выпечки

Сладости, а особенно чизкейки, любят многие. Но, когда речь заходит о самостоятельном приготовлении, многие отказываются от них. Сначала нужно его выпечь, затем охладить. В этом рецепте чизкейку выпечка не нужна, при этом результат шикарный. Ингредиенты 120 грамм печенья 60 грамм растопленного масла 360 грамм мангового пюре 13 грамм желатина 120...

Обычный, но невероятно вкусный рецепт! Проще простого! Сытный Суп-солянка

Суп-солянка пошаговый рецепт — очень простой рецепт. Его приготовление занимает минимум времени и сил. Кроме того, в качестве мясного компонента можно использовать то, что есть под рукой: сосиски, сардельки, колбасу различных сортов, говядину или свинину. В данном рецепте я использую сосиски. Ингредиенты: Сосиски — 2 шт. Лук — 1 шт. Морковь — 2...

Песочное пирожное с ароматным яблочным повидлом. Как в детстве!

Ингредиенты Яблочное повидло Мука — 560 г Сливочное масло — 310 г Сахар — 200 г Яйцо — 1 шт. Яичный желток — 1 шт. Ванилин — 1 г Сода — 1/4 ч.л. (погасить уксусом) Соль — 1/3 ч.л. Приготовление: Взбиваем размягченное масло миксером. Затем добавляем соль, сахар, ванилин, следующими добавляем яйца и продолжаем взбивать. Затем добавляем муку. Замешиваем мягкое тесто. Тесто убираем на...

Очень вкусные сливочные супчики! Люблю каждый из них!

Ингредиенты: Сливки 20% — 250 мл Вода — 1,5 л Сливочное масло — 50 г Мука — 1 ст. л. Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 1 головка Картофель — 2 шт. Красный болгарский перец — 1 шт. Ломтики белого хлеба — 3-4 шт. Твердый сыр — 150 г Петрушка — 1 пучок Укроп — 1 пучок Мускатный орех — 1...

Сытный завтрак и хорошее настроение на целый день — Оладьи-пиццы

Ингредиенты: Мука — 2 ст; Кефир — 1 ст; Сода — 0,5 ч. л; Яйца — 2 шт; Сыр — 150 г; Колбаса — 300 г; Помидоры — 200-300 г; Соль — 1-2 щепотки Перец черный молотый — 1 щепотка Приготовление: Готовим обычное тесто, как на оладьи. Затем добавляем любые ингредиенты, которые найдутся в холодильнике. Мы взяли «традиционный» набор начинки для пиццы:...

Абрикосы в сиропе на зиму — по вкусу как свежесобранные!

Ингредиенты: Абрикосы — 3 кг Вода — примерно 3 л Сахар — 900 г Кислота лимонная — 1/4 ч. ложки Приготовление: Количество воды зависит от объема банок и их наполняемости абрикосами. Сироп в данном случае сварен из расчета 300 г сахара на 1 л воды. Из указанного количества ингредиентов получится примерно 5 л готового продукта. Подготовить...

Великолепный салат из куриной печени к празднику или просто к ужину

Ингредиенты: обжаренная куриная печень лук — 1 головка консервированный зеленый горошек — 1/2 банки вареное яйцо — 1 шт. листья салата пол пучка яблочный уксус — 1 ч.л. сахар — 1 ч.л. базилик по вкусу натуральный йогурт соль по вкусу. Приготовление: Лук нарезаем полукольцами, заливаем холодной водой, добавляем чайную ложку сахара и чайную ложку яблочного уксуса. Нарезаем куриную печень небольшими кусочками. Рвем...

Ароматная запеченная картошка по рецепту Джейми Оливера

Ингредиенты: Большой красный картофель — 5 шт. Веточки розмарина — 4 шт. Оливковое масло — опционально Чеснок — 5 зубчиков Соль — по вкусу Приготовление: Очищенный картофель разрезаем ломтиками и отвариваем в слегка подсоленной воде около 5 минут. Снимаем с плиты  снимаем с огня. Перекладываем картофель в дуршлаг и даем стечь воде. На противень наливаем оливковое масло и разбрасываем...

Ярко, сочно, остро! Сделайте акцент на вашем застолье!

Ингредиенты: — Красный болгарский перец — 2 шт. — Красный винный уксус — 1/4 стакана — Огурец (большой, без семян) — 1 шт. — Оливковое масло — 1/4 стакана — Помидоры (большие, спелые) — 4 шт. — Соль и перец — по вкусу — Табаско (по желанию) — 1/2 ч. л. — Томатный сок — 5 стаканов —...

Сочные и вкусные куриные сосиски: можно уплетать одну за одной и не бояться!

Ингредиенты: ⠀ фарш из куриного филе — 500 гр. яйцо — 1 шт. лук — 1 шт. морковь — 1 шт. соль перец Приготовление: ⠀ Измельчаем все ингредиенты в кухонный комбайн или в блендере. Вырезаем из пищевой пленки квадраты, примерно 20х20. Подготавливаем ленточки для завязки. ⠀ Расстилаем пищевую плёнку на стол, выкладываем на край фарш (≈ 2 ст.л.) и заворачиваем. Сворачиваем краешки, как конфетку,...