Author - Влада

Слайдер-бургеры

Приготовьте сытный перекус в виде миниатюрных сэндвичей-слайдеров, состоящих из двух половинок поджаренной булочки с толстой сочной котлетой, расплавленным сыром и свежими овощами между ними. Изюминка этого бургера – сочетание лёгкого аромата тимьяна, чеснока и мяса, жаренного на гриле.Подавайте слайдер-бургеры с картошкой-фри и маринованными огурчиками. Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4...

Шоколадный торт с творожным кремом и вишней

Этот конфетный торт (Candy Cake) вдохновлен изящной коробкой шоколадных конфет. Вишня и шоколад — пример классического, а значит проверенного временем, сочетания компонентов десерта. Такой десерт несомненно оставит самое приятное впечатление за праздничным столом. В его основе шоколадные коржи, тесто для которых по оригинальному рецепту замешивается на простокваше. Вишневый мусс...

Арахисовое печенье с джемом

Айна Гартен ровным слоем выкладывает джем (она выбирает малиновый, но вы можете использовать любой другой вкус) на корж из песочного теста с арахисовой пастой, а затем добавляет третий и четвертый слои: крем из арахисовой пасты и измельченные хрустящие орешки. Время: 1 час. 55 мин. Сложность: средне Количество: 24 плитки Приготовление блюда по...

Салат табуле с овощным рисом

Традиционно ближневосточный салат табуле готовится из булгура или кускуса, смешанного со свежей зеленью. Но вместо круп можно добавить и овощной рис из цветной капусты и брокколи. Вы можете использовать покупной замороженный рис или самим сделать его, порубив капусту в кухонном комбайне. Овощной рис обжаривается в оливковом масле вместе с...

Корзиночки из теста фило с творожно-тыквенной начинкой

Очень вкусные корзиночки, наполненные начинкой из сливочного сыра и майонеза и покрытые кубиками печёной тыквы, вызовут настоящий восторг на вашей вечеринке. Помимо этого, закуска очень сытная и в отличие от аналогичных тарталеток из песочного теста корзинки из теста фило менее калорийны, но более аппетитные, слоистые и хрустящие. А наполнить...

Копченая натуральная котлета по-вьетнамски

Рецепт свиной отбивной на кости, обжаренной в смеси вьетнамских специй. С гарниром из риса, и морковным салатом. Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Приготовление блюда по рецепту:В миске смешайте рисовый винный уксус и столовую ложку сахара, перемешивайте, пока сахар не растворится. Добавьте натертую морковь и перемешайте. Посолите и оставьте мариноваться.В маленькой...

Кукурузный салат с фасолью

Кукурузный салат с фасолью - подробный рецепт приготовления. Пищевая ценность одной порции: (всего 6)Калории 239, всего жиров 15 г., насыщенные жиры г., белки 6 г., углеводы 24 г., клетчатка г., холестерин мг., натрий мг., сахар г. Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Приготовление блюда по рецепту:Делаем заправку:...

Гамбо с индейкой

Гамбо с индейкой - подробный рецепт приготовления. Время: 3 час. Сложность: легко Порций: 8 Приготовление блюда по рецепту:Приготовьте бульон из индейки: снимите остатки мяса с каркаса индейки и измельчите или крупно нарежьте, чтобы не было больших кусков. Охладите до готовности к использованию.Поместите остов индейки в большую кастрюлю с 10 ст. воды (можете...

50 рецептов тостов

Попробуйте новые топпинги для тостов — перед вами десятки вариантов! 1. Сливочный сыр с овощами. В кухонном комбайне пюрируйте 110 гр. сливочного сыра, по 1 ст. л. рубленого укропа, шнитт-лука, эстрагона и петрушки; посолите и поперчите. Намажьте на 4 поджаренных ломтика ржаного хлеба пумперникель. Сверху добавьте тонкие ломтики моркови, редиса,...

Клубничное печенье с кокосовой, миндальной мукой и тапиокой

Песочное печенье со свежей клубникой. По этому рецепту вы можете приготовить более полезную для здоровья версию обычного песочного печенья, и никто не догадается, что это не классический вариант! Миндальная мука, богатая белками, придает печенью влажную, маслянистую текстуру, а кокосовая мука делает его более волокнистым, внося свой неповторимый аромат. Жирные сливки...

Омлет с копченым лососем

Яйца и копченый лосось – это вкусная комбинация, а также отличная идея для завтрака, богатого белком. К такому блюду хорошо подойдет бейгл, смазанный маслом или сливочным сыром. Аппетитный омлет можно подать прямо на хрустящем тосте. Есть его лучше с пылу с жару, так как после разогревания результат уже не...

Круассаны из слоёного теста

Мини круассанам рады всегда и все. Вы можете подать эти миниатюрные рогалики и на завтрак, и на десерт, и взять с собой на прогулку, или угощать ими гостей. Приготовьте большую порцию вкусных хрустящих круассанов с различными начинками, которые точно придутся по вкусу каждому. Если у вас уже есть готовое...

Кокосовый рулет с джемом

Маца, которая традиционно употребляется во время еврейского праздника Песах, не обладает ярко выраженным вкусом, однако это не означает, что то же самое касается приготовленных из нее блюд. Красочно выглядящий рулет с малиновой начинкой тому подтверждение. Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10 Приготовление блюда по рецепту:Разогрейте духовку до...

Карамельные конфеты с орехами

Вкуснейшие домашние карамельные конфеты с добавлением рубленых орехов пекан. Для приготовления вам понадобится термометр для карамели и вощеная бумага для обертки. Рецепт очень простой, а конфеты получаются мягкими и тягучими – отличное лакомство для сладкоежек. Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Количество: 72-84 шт. Приготовление блюда по рецепту:Обильно сбрызните форму для...

Фруктовый лёд «Пина Колада»

Это кокосово-ананасовое мороженое так похоже по вкусу на популярный летний напиток Пина Колада! Измельчите свежий ананас со сладким кокосовым молоком и насыпьте какао-крупку, которая добавит тропическому мороженому хрусткость и лёгкий шоколадный контраст, и заморозьте в специальных формочках. А любители Пина колады могут поэкспериментировать, добавив перед заморозкой во фруктовую массу...

Курица карахи

Курица карахи - подробный рецепт приготовления. Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Приготовление блюда по рецепту:Тщательно помойте и обсушите кусочки курицы. Положите курицу в кастрюлю среднего размера. Добавьте соль по вкусу, зеленый перец чили, черный перец горошком, воду и поставьте на сильный огонь. Когда вода начнет кипеть,...