Ингредиенты: куриное филе — 800 г сметана — 200 мл зернистая горчица — 2 ст. л. лимонная цедра — 2 ч. л. лимонный сок — 1 ч. л. пучок укропа соль и перец по вкусу оливковое масло Приготовление: Нарезаем куриное филе средними кусочками и немного отбиваем, солим и перчим. Обжариваем кусочки филе в разогретом сотейнике поочередно, затем добавляем сметану и...
Состав продуктов 350 грамм куриного филе; 350 грамм свежих шампиньонов; одна свежая морковь; одна головка репчатого лука; половина стакана гречневой крупы; рафинированное подсолнечное масло. Для клецок 3 клубня картофеля; одно свежее куриное яйцо; две столовых ложки пшеничной муки; любая зелень – по вкусу. Гречневый суп с грибами и картофельными клецками: пошаговый процесс приготовления Клубни картофеля промываем, очищаем и перекладываем в небольшую кастрюлю...
1. Сырная закуска Смешиваем тертый плавленый сырок с натертым на мелкой терке вареным яйцом, добавляем чеснок и заправляем майонезом. Формируем шарики, обваливаем в мелко нарезанном укропе. 2. Освежающая закуска. Разрезаем дольку лимона пополам, кладем сверху дольку авокадо и ложечку черной икры. Украшаем зеленью. 3. Фуршетный салатик Натираем сырую морковь на терке тонкими пластинами. Кладем...
Ингредиенты: Для теста: мука — 1 стакан сливочного масла- 100 г банка сгущенного молока какао — 1-2 ч.л. яйца — 2 штуки сода — 1/2 ч.л. Для крема: сахар — 150 г сметана — 300 г Приготовление: Смешиваем растопленное сливочное масло со сгущенным молоком, 2 яйцами и стаканом муки, затем добавляем соду, гашенную лимонным соком. Делим тесто на 3 части, в одну...
Ингредиенты: 400 г свиных ребрышек; 300 г белой фасоли; 1 луковица; 1 морковь; 1 помидор; 1 красный болгарский перец; 2 средних картофелины; соль, черный молотый перец; лавровый лист; растительное масло. Приготовление: Замачиваем фасоль в холодной воде на ночь. Утром сливаем воду и заливаем 1 литром чистой воды, отвариваем около часа. Обжариваем подготовленные свиные ребрышки до золотистого цвета, затем перекладываем в кастрюлю и заливаем 1,5...
Ингредиенты: 250 мл молока цедра 2 лимонов 100 мл свежевыжатого, отфильтрованного сока грейпфрута 200 г сахарной пудры 50 г муки 3 больших яйца 50 г сливочного масла плюс для формы сахарная пудра для подачи Приготовление: Взбиваем миксером размягченное масло вместе с сахарной пудрой и цедрой до пышной светлой массы. Отделяем желтки от белков. Затем добавляем к взбитой массе сок цитрусовых,...
Ингредиенты: Мука — 45 г Фундук — 140 г Лимон (сок) — 10 г Яичный белок — 5 шт. Сахар — 240 г Приготовление: Обжаренный фундук кладем в пакет и измельчаем скалкой, затем перемешиваем орехи с мукой. Взбиваем белки с сахаром и соком лимона до устойчивых пиков. Вводим аккуратно в белковую смесь орехи с мукой. Выкладываем массу на лист...
На ужин приготовим заливной пирог с рыбой. Он получается очень вкусным, а тесто великолепно сочетается с рыбой. Готовится он довольно-таки быстро и легко. Ингредиенты: Для теста: стакан муки три яйца двести грамм сметаны сто грамм майонеза чайная ложка соды Для начинки: два яйца две головки лука двести семьдесят грамм сардины масло – для обжарки лука Приготовление: Готовим начинку: Яйца помыть, залить подсоленной водой и...
ИНГРЕДИЕНТЫ: Начинка: мясной фарш — 400 грамм; капуста — 500-600 грамм, соль, приправы, зелень по вкусу Тесто: куриные яйца — 4 штуки; мука — 200-250 грамм; разрыхлитель — 1 ч.л.; сметана — 200 грамм; соль по вкусу.
Ингредиенты: свиная шея — 2 кг чеснок — 1 головка Для рассола: вода — 1 литр соль — 6,5 чайных ложек Для пряной смеси: кипяток — пол литра паприка — 1 ч.л. черный перец — 1 ч.л. лавровый лист — 2 штуки пряные травы — 1 ст.л. Приготовление: Наливаем в чашку кипяток, добавляем смесь пряностей и остужавем. Отдельно готовим соляной раствор и выливаем...
Ингредиенты: мука — 1 стакан (200 мл) морковь — 100 г творог — 200 г масло сливочное — 100 г разрыхлитель — 1/2 ч.л. соль — щепотка кунжут Приготовление: Натираем морковь на мелкой терке. Смешайте морковь, творог, щепотку соли, растопленное масло и муку с разрыхлителем. Замешиваем тесто и убираем в холодильник минимум на 30 минут. Раскатываем холодное тесто толщиной 5-7 мм,...
Самый простой яблочный пирог, обалденный творожной-яблочный десерт, от которого точно никто не откажется, яблочные оладьи и яблочное печенье. Плюс эксперимент, который вам точно захочется повторить! И как я заготавливаю яблоки на зиму. Спасибо за ваши отзывы! РЕЦЕПТЫ: —1— Творожное-Яблочный десерт из лаваша. • Лаваш тонкий — 2 листа 30×50 см • Творог — 700...
Ингредиенты: 2 небольших кабачка 500 г мясного фарша 1 яйцо 2 сладкого болгарского перца 4 картофеля (средних) 1-2 луковицы 2 моркови несколько зубчиков чеснока 3-4 помидора 1 ст. ложка томат-пасты несколько ломтиков белого хлеба соль, перец, лавровый лист и др. специи по вкусу зелень Приготовление: Нарезаем кабачок небольшими кубиками, морковь — кружочками (если крупная — полукольцами, или четвертинками), перец нарезаем небольшими кубиками, картофель средними кубиками. Обжариваем...
Бефстроганов любят все без исключения, особенно наши мужчины! Приготовление блюда не составит особых усилий и умений. Приготовьте и вкусно накормите любимых! Ингредиенты Мякоть говядины — 500 грамм Лук репчатый — 1-2 шт Шампиньоны — 200 грамм Горчица (паста) — 1 столовая ложка Сметана — 2 столовые ложки Мука — 1 столовая ложка Вода — 200 грамм Растительное масло —...
Ингредиенты: • 1 пшеничная лепешка • 2 куриных яйца • 1 ст.л. молока • 1 ч.л. сушеного майорана • 3 ст.л. тертого сыра • 3-4 ломтика ветчины • Любые овощи • Соль по вкусу Процесс приготовления: 1. Приготовьте омлет из яиц, молока, соли и сушеной зелени 2. На лепешку выложите сыр, сверху — горячий омлет 3. Затем выложите ломтики ветчины и...
Ингредиенты: Мясо — 500 гр Картошка — 10 гр Лук — 4 шт. Морковь — 1 шт. Сметана — 1 стак. Сливочное масло — 50 г Соль, черный перец, петрушка — по вкусу Зерна белой горчицы — по вкусу Приготовление: Нарезаем мясо тонкими брусочками (полосками) и обжариваем до золотистости. Натираем морковь на крупную терку. Лук нарезаем мелкими кусочками. Готовое мясо вынимаем и...
