Author - Влада

Интересный и вкусный Марокканский морковный салат

Интересный и вкусный Марокканский морковный салат

Приготовление: Натираем 300 грамм моркови  на мелкой терке, затем обжариваем до полуготовности на оливковом масле. Прогреваем на сухой сковороде чайную ложку тмина. Остужаем и слегка растираем его в ступке. Готовим соус: смешиваем сок лимона и апельсина, добавляем немного жидкого меда, тмин и соль-перец по вкусу. Заправляем остывшую морковь соусом и добавляем измельченную кинзу и...

Нежнейшие куриные отбивные с хрустящей сырной корочкой

Нежнейшие куриные отбивные с хрустящей сырной корочкой

Ингредиенты: куриного филе — 500 гр сыр — 100 гр яйца — 2 штуки соль, перец, специи для курицы мука — 1 ст. ложка Приготовление: Нарезаем тонко куриное филе и слегка отбиваем. Солим и перчим, посыпаем специями для курицы. Взбиваем яйца вилочкой, добавляем тертый на мелкой терке сыр и немного муки. Обваливаем каждый кусочек мяса в кляре и обжариваем...

Воздушный, ароматный итальянский хлеб — Чиабатта с луком. Совсем несложно и очень вкусно!

Воздушный, ароматный итальянский хлеб — Чиабатта с луком. Совсем несложно и очень вкусно!

Ингредиенты:  Мука — 550 гр. (450 гр. — в тесто, 100 гр. — в опару) Дрожжи сухие — 5 гр. Лук репчатый — 2-3 шт. Масло оливковое для обжарки лука Вода теплая — 1 стакан + 100 мл. в опару Сахар — 0,5 ст. л. Соль — 3/4 ст. л. Приготовление:  Смешиваем 100 гр. муки смешиваем со 100...

Пиде — главное угощение сегодняшнего вечера

Пиде — главное угощение сегодняшнего вечера

Ингредиенты:  Для теста: Мука — 250 г Вода — 125 мл Дрожжи сухие — 7 г Оливковое масло — 30 мл Соль — 1 щепотка Для начинки: Моцарелла в шариках — 1 шт. Адыгейский сыр — по вкусу Приготовление:  Смешиваем все ингредиенты, замешиваем не очень крутое тесто. Формируем из теста шар, накрываем пленкой и убираем в тёплое место на 1 час. Раскатываем...

Невероятно вкусная кабачковая ПИЦЦА

Невероятно вкусная кабачковая ПИЦЦА

Готовить кабачковую пиццу мы будем не только на основе кабачка, но и куриных яиц, свежих помидоров и сыра. Это основа, которую при желании и наличии фантазии можно дополнить колбасой, мясом или птицей. Тогда получится не только вкусно, но и намного сытнее. Особенно мужчинам понравится такой вариант. Ингредиенты: Кабачок — 600 граммов Помидор —...

Готовимся к празднику — Снеговички из сыра

Готовимся к празднику — Снеговички из сыра

Приготовление: Натираем на мелкой терке твердый сыр, немного брынзы и чеснок по вкусу. Перемешиваем. Скатываем из получившейся смеси шарики разных размеров (один большой, второй немного меньше) и отправляем на 15 минут в морозилку. Обваливаем охлажденные шарики в кокосовой стружке, украшаем по вкусу и подаем стол. Хороших вам праздников!

Захотели сладенького? Готовим проверенное не одним поколением печенье на сливочном масле

Захотели сладенького? Готовим проверенное не одним поколением печенье на сливочном масле

Ингредиенты: Мука — 300 г Масло сливочное — 225 г Желток — 1 шт. Сахар — 100 г Ванилин — 5 г Сода — 1 щепотка Соль — 1 щепотка Сахар коричневый для посыпки — 2 ст.л. Приготовление: Смешиваем мягкое сливочное масло с сахаром и хорошенько взбиваем миксером, затем добавляем яичный желток и снова взбиваем. Добавляем щепотку соды и соли,...

Хлеб без муки с гречкой, орехами и семечками — вкусное начало дня!

Хлеб без муки с гречкой, орехами и семечками — вкусное начало дня!

Ингредиенты: Гречка — 1 стакан Яйца — 4 штуки Овсяные хлопья — 0,5 стакана Орехи (смесь арахиса и грецких орехов) — 1 стакана Семена тыквы — 1 стакана Семечки подсолнуха — 1 стакана Кунжут — 0,5 стакана Семена льна — 0,5 стакана Мед — 1 ст. л. Соль — 0,5 ч. л. Стакан — 250 мл Приготовление: Замачиваем гречневую крупу холодной водой...

Легкий и очень вкусный салат из пекинской капусты

Легкий и очень вкусный салат из пекинской капусты

Ингредиенты: пекинская капуста — 300 г колбаса копченая — 100 г яйца вареные — 2 шт помидор — 2 шт кукуруза — 100 г укроп майонез соль и перец по вкусу батон 4 кусочка Приготовление: Капусту шинкуем и мнем руками с солью. Нарезаем помидоры, яйца и колбасу кубиками, рубим мелко зелень, добавляем кукурузу. Нарезаем батон кубиком и подсушиваем на сковороде. Смешиваем все ингредиенты,...

6 секретов правильного приготовления дрожжевого теста

6 секретов правильного приготовления дрожжевого теста

Аромат теплых домашних булочек или пирога всегда ассоциируется с уютом и гостеприимством. Поэтому печь пышную дрожжевую выпечку — одно из важных умений каждой хозяюшки. И это под силу абсолютно всем! Необходимо лишь знать хитрости работы с тестом. Сделать основу для разнообразной выпечки можно на воде, молоке или кефире. Дрожжи...

Нежные манные биточки к завтраку. Вкуснее, чем сырники

Нежные манные биточки к завтраку. Вкуснее, чем сырники

Манка – это не только каша, запеканки, муссы и кремы, но и вкусные биточки «как в детском саду». А если к ним приготовить вкусный и простой кисельный соус – это просто объедение! Ингредиенты: Для биточков манная крупа – 1 стакан молоко – 1 л сахар и соль – по своему вкусу яйца куриные – 2...

Идея к празднику — Картофельные гнезда с начинкой из крабового мяса

Идея к празднику — Картофельные гнезда с начинкой из крабового мяса

Ингредиенты: Для корзиночек — 2 картофелины — 1 яйцо — щепотка мускатного ореха — 1 ст.л. рубленой петрушки — соль, перец Для начинки — 200 г крабового мяса (креветок, раковых шеек, крабовые палочки) — 1 ст.л. рубленой петрушки — 1/2 большого зеленого твердого яблока — 1 ст.л. лимонного сока — зерна граната — соль, перец Приготовление: Натираем картошку на крупной терке, добавляем все ингредиенты...

Вкуснейший борщ для худеющих — это не миф, а реальность.

Вкуснейший борщ для худеющих — это не миф, а реальность.

Ингредиенты: куриная грудка — 0,3 килограмма; 200 грамм картофеля; свекла — 50 грамм; одна головка репчатого лука; одна средняя морковка; пастернак — 1 штука; 300 грамм капусты; 100 грамм сладкого болгарского перца; сельдерей — 1 черешок; помидоры — 300 грамм (без кожицы); 2 столовые ложки масла растительного; парочка зубчиков чеснока; специи, соль (по вкусу); свежая зелень. Вкуснейший борщ для худеющих. Пошаговый рецепт Прежде, чем приготовить...

Яркий и вкусный салат РУБИНОВЫЙ с зернами граната

Яркий и вкусный салат РУБИНОВЫЙ с зернами граната

Ингредиенты: отварная, нарезанная кубиками свекла — 300 г ; квашенная отжатая капуста — 300 г , салат из моркови по-корейски — 300 г , растительное масло — 2 ст.л., горсть зерен граната. Приготовление: Соединяем нарезанную свеклу, салат из моркови по-корейски, квашеную капусту соединить, заправляем  растительным маслом и аккуратно перемешивеам. Выкладываем салат в салатник и посыпаем зернами граната....

Украсит любое пиршество — Праздничный салат из шпрот ,,Рыбки в пруду,,

Украсит любое пиршество — Праздничный салат из шпрот ,,Рыбки в пруду,,

Ингредиенты: баночка шпрот небольшая сыр — 100 грамм яйца вкрутую — 2 штуки 200 гр картофеля морковь — 1 штука лук — 1 штука майонез зелень Приготовление: Крошим мелко лук и маринуем (соль, сахар по щепотке и сбрызгиваем уксусом). Сливаем со шпрот масло и оставляем 5-7 хвостиков для украшения, остальную рыбку разминаем вилкой, подливая масло из банки. Натираем сыр на мелкой тёрке. Вареную...

Бюджетный вариант приготовления оригинальных рыбных котлет «ВКУСНЯШКА»!

Бюджетный вариант приготовления оригинальных рыбных котлет «ВКУСНЯШКА»!

Ингредиенты на 1 кг любой рыбы: яйца — 2-3 штуки лук — 2 больших луковицы (мелко порезать!) майонез и мука — по 4 столовые ложки соль, перец по вкусу Важно! Сколько бы вы не взяли рыбы, остальные ингредиенты остаются в том же количестве. Приготовление:  Нарезаем или рвем руками филе рыбы. Достаем кости и освобождаем от плавников. Смешиваем...