Приготовление: Натираем 300 грамм моркови на мелкой терке, затем обжариваем до полуготовности на оливковом масле. Прогреваем на сухой сковороде чайную ложку тмина. Остужаем и слегка растираем его в ступке. Готовим соус: смешиваем сок лимона и апельсина, добавляем немного жидкого меда, тмин и соль-перец по вкусу. Заправляем остывшую морковь соусом и добавляем измельченную кинзу и...
Ингредиенты: куриного филе — 500 гр сыр — 100 гр яйца — 2 штуки соль, перец, специи для курицы мука — 1 ст. ложка Приготовление: Нарезаем тонко куриное филе и слегка отбиваем. Солим и перчим, посыпаем специями для курицы. Взбиваем яйца вилочкой, добавляем тертый на мелкой терке сыр и немного муки. Обваливаем каждый кусочек мяса в кляре и обжариваем...
Ингредиенты: Мука — 550 гр. (450 гр. — в тесто, 100 гр. — в опару) Дрожжи сухие — 5 гр. Лук репчатый — 2-3 шт. Масло оливковое для обжарки лука Вода теплая — 1 стакан + 100 мл. в опару Сахар — 0,5 ст. л. Соль — 3/4 ст. л. Приготовление: Смешиваем 100 гр. муки смешиваем со 100...
Ингредиенты: Для теста: Мука — 250 г Вода — 125 мл Дрожжи сухие — 7 г Оливковое масло — 30 мл Соль — 1 щепотка Для начинки: Моцарелла в шариках — 1 шт. Адыгейский сыр — по вкусу Приготовление: Смешиваем все ингредиенты, замешиваем не очень крутое тесто. Формируем из теста шар, накрываем пленкой и убираем в тёплое место на 1 час. Раскатываем...
Готовить кабачковую пиццу мы будем не только на основе кабачка, но и куриных яиц, свежих помидоров и сыра. Это основа, которую при желании и наличии фантазии можно дополнить колбасой, мясом или птицей. Тогда получится не только вкусно, но и намного сытнее. Особенно мужчинам понравится такой вариант. Ингредиенты: Кабачок — 600 граммов Помидор —...
Приготовление: Натираем на мелкой терке твердый сыр, немного брынзы и чеснок по вкусу. Перемешиваем. Скатываем из получившейся смеси шарики разных размеров (один большой, второй немного меньше) и отправляем на 15 минут в морозилку. Обваливаем охлажденные шарики в кокосовой стружке, украшаем по вкусу и подаем стол. Хороших вам праздников!
Ингредиенты: Мука — 300 г Масло сливочное — 225 г Желток — 1 шт. Сахар — 100 г Ванилин — 5 г Сода — 1 щепотка Соль — 1 щепотка Сахар коричневый для посыпки — 2 ст.л. Приготовление: Смешиваем мягкое сливочное масло с сахаром и хорошенько взбиваем миксером, затем добавляем яичный желток и снова взбиваем. Добавляем щепотку соды и соли,...
Ингредиенты: Гречка — 1 стакан Яйца — 4 штуки Овсяные хлопья — 0,5 стакана Орехи (смесь арахиса и грецких орехов) — 1 стакана Семена тыквы — 1 стакана Семечки подсолнуха — 1 стакана Кунжут — 0,5 стакана Семена льна — 0,5 стакана Мед — 1 ст. л. Соль — 0,5 ч. л. Стакан — 250 мл Приготовление: Замачиваем гречневую крупу холодной водой...
Ингредиенты: пекинская капуста — 300 г колбаса копченая — 100 г яйца вареные — 2 шт помидор — 2 шт кукуруза — 100 г укроп майонез соль и перец по вкусу батон 4 кусочка Приготовление: Капусту шинкуем и мнем руками с солью. Нарезаем помидоры, яйца и колбасу кубиками, рубим мелко зелень, добавляем кукурузу. Нарезаем батон кубиком и подсушиваем на сковороде. Смешиваем все ингредиенты,...
Аромат теплых домашних булочек или пирога всегда ассоциируется с уютом и гостеприимством. Поэтому печь пышную дрожжевую выпечку — одно из важных умений каждой хозяюшки. И это под силу абсолютно всем! Необходимо лишь знать хитрости работы с тестом. Сделать основу для разнообразной выпечки можно на воде, молоке или кефире. Дрожжи...
Манка – это не только каша, запеканки, муссы и кремы, но и вкусные биточки «как в детском саду». А если к ним приготовить вкусный и простой кисельный соус – это просто объедение! Ингредиенты: Для биточков манная крупа – 1 стакан молоко – 1 л сахар и соль – по своему вкусу яйца куриные – 2...
Ингредиенты: Для корзиночек — 2 картофелины — 1 яйцо — щепотка мускатного ореха — 1 ст.л. рубленой петрушки — соль, перец Для начинки — 200 г крабового мяса (креветок, раковых шеек, крабовые палочки) — 1 ст.л. рубленой петрушки — 1/2 большого зеленого твердого яблока — 1 ст.л. лимонного сока — зерна граната — соль, перец Приготовление: Натираем картошку на крупной терке, добавляем все ингредиенты...
Ингредиенты: куриная грудка — 0,3 килограмма; 200 грамм картофеля; свекла — 50 грамм; одна головка репчатого лука; одна средняя морковка; пастернак — 1 штука; 300 грамм капусты; 100 грамм сладкого болгарского перца; сельдерей — 1 черешок; помидоры — 300 грамм (без кожицы); 2 столовые ложки масла растительного; парочка зубчиков чеснока; специи, соль (по вкусу); свежая зелень. Вкуснейший борщ для худеющих. Пошаговый рецепт Прежде, чем приготовить...
Ингредиенты: отварная, нарезанная кубиками свекла — 300 г ; квашенная отжатая капуста — 300 г , салат из моркови по-корейски — 300 г , растительное масло — 2 ст.л., горсть зерен граната. Приготовление: Соединяем нарезанную свеклу, салат из моркови по-корейски, квашеную капусту соединить, заправляем растительным маслом и аккуратно перемешивеам. Выкладываем салат в салатник и посыпаем зернами граната....
Ингредиенты: баночка шпрот небольшая сыр — 100 грамм яйца вкрутую — 2 штуки 200 гр картофеля морковь — 1 штука лук — 1 штука майонез зелень Приготовление: Крошим мелко лук и маринуем (соль, сахар по щепотке и сбрызгиваем уксусом). Сливаем со шпрот масло и оставляем 5-7 хвостиков для украшения, остальную рыбку разминаем вилкой, подливая масло из банки. Натираем сыр на мелкой тёрке. Вареную...
Ингредиенты на 1 кг любой рыбы: яйца — 2-3 штуки лук — 2 больших луковицы (мелко порезать!) майонез и мука — по 4 столовые ложки соль, перец по вкусу Важно! Сколько бы вы не взяли рыбы, остальные ингредиенты остаются в том же количестве. Приготовление: Нарезаем или рвем руками филе рыбы. Достаем кости и освобождаем от плавников. Смешиваем...
