Author - Влада

Идея к ужину: куриный шашлык с картошкой в духовке. Вкусное и нарядное угощение!

Идея к ужину: куриный шашлык с картошкой в духовке. Вкусное и нарядное угощение!

Ингредиенты: Филе куриное (из бедра) — 1,5 кг Лук — 4 головки Соль (по вкусу) Перец черный (молотый, по вкусу) Уксус столовый (9%) — 50 мл Картофель — 7 шт Приготовление: Нарезаем куриное филе кусочками и складываем в миску, перчим, солим, добавляем лук нарезанный колечками и вливаем уксус. Все перемешиваем и маринуем около двух часов. Очищенную картошку нарезаем колечками и...

Как правильно готовить яйцо-пашот

Как правильно готовить яйцо-пашот

Приготовление: Берем неглубокую чашку и выстилаем пищевой пленкой так, чтобы концы свисали. Разбиваем во внутрь яйцо и завязываем края пленки так, чтобы в мешочке остался воздух. Опускаем мешочек в кастрюлю с кипящей водой и варим 4 минуты. Освобождаем готовое яйцо от пленки и Вуаля! Получаем аккуратное яйцо-пашот. Приятного аппетита!

Суп-пюре: 5 удивительных рецептов — 3 часть

Суп-пюре: 5 удивительных рецептов — 3 часть

Суп-пюре — это вкусный и питательный обед. Нужно уделять огромное внимание выбору первых блюд, поэтому мы подготовили для Вас супер подборку супов-пюре. Итак, начнем! 1. Свекольный суп-пюре Ингредиенты: 2 крупные cвеклы 1/3 корня сельдерея 1 луковица 1 зубчик чеснока 2 ст. л. растительного масла 1 неполная стол. ложка сахара 2 ст. л. сока лимона 200 мл сливок 10%-ной жирности 70 г зеленого...

Шурпа

Шурпа

Ингредиенты: 500 г мяса (баранины или говядины) 5 шт. картофеля 2 шт. болгарского перца 1 большая морковь 2 шт. помидоров 1 большая головка лука 2-3 зубчика чеснока 2 ст.л. томатной пасты соль перец зелень по вкусу Приготовление: 1. В казанке на растительном масле обжарить лук. 2. Добавить мясо, хорошенько обжарить. 3. Порезать кусочками морковь и болгарский перец. 4. В готовое мясо добавить помидоры, (порезанные кубиками). 5. Затем добавить болгарский...

«Сельдь под шубой» в лаваше — вкусно и необычно!

«Сельдь под шубой» в лаваше — вкусно и необычно!

Ингредиенты: 3 листа лаваша прямоугольной формы 1 филе сельди 2 свеклы 4-5 картофелин 2 моркови майонез Приготовление: Варим овощи, остужаем и очищаем от кожуры. Разминаем картофель в пюре. Каждый лист лаваша разрезаем на 4 части. Кладем первый лист на пищевую пленку, смазываем тонким слоем майонеза и выкладываем тертую свеклу. Выкладываем снова лаваш. Прижимаем ладошкой. Кладем сверху следующий лист лаваша, смазываем его тонким...

Запеченные кабачки с начинкой — просто, но божественно вкусно!

Запеченные кабачки с начинкой — просто, но божественно вкусно!

Приготовление: Нарезаем кабачки кружочками. Выкладываем на противень, смазанный маслом. Для начинки: взбиваем блендером помидоры, свежий базилик (или др.зелень), сыр (лучше козий), добавляем соль и сметану. Запекаем при 180 С около часа. Приятного аппетита!

Чудесный лимонно-маковый торт с творожным кремом: он просто великолепен!

Чудесный лимонно-маковый торт с творожным кремом: он просто великолепен!

Ингредиенты: Для бисквита: яйца — 3 штуки мука — 80 г молотый мак — 20 г цедра 1 лимона сахар — 100 г растопленное сливочное масло — 40 г Для крема: мягкий гладкий творог — 250 г лимонный сок — 150 мл яйцо — 1 штука сахар — 100 г крахмал — 1 1/2 ч. л. Для пропитки: Вода лимонный сок — 2 ст. л. сахар Приготовление: Готовим...

Рецепт удивительно нежного и ароматного лимонного крема для выпечки

Рецепт удивительно нежного и ароматного лимонного крема для выпечки

Ингредиенты:  Лимон — 4 шт Сахар — 200 гр Яйцо — 4 шт Размягчённое сливочное масло — 50 гр Приготовление: Натираем с одного-двух лимонов (по вкусу) в чашку цедру. Добавляем туда 200 гр сахара и сок из 4-х лимонов. Перемешиваем. Отдельно взбиваем яйца (не до пены!). Соединяем обе смеси и перемешиваем, но без фанатизма. Оставляем на 30 минут, чтобы...

Шоколадная шарлотка с грушей в корице: без сомненья, это один из лучших рецептов!

Шоколадная шарлотка с грушей в корице: без сомненья, это один из лучших рецептов!

Ингредиенты: Мука — 0,75 стак. Груши — 3 шт. Яйца — 4 шт. Сахар — 0,75 стак. Какао-порошок — 2 ст. л. Разрыхлитель — 1,5 ч. л. Корица — 1 ч. л. Ванилин — 1 пакетик Приготовление: Смешиваем муку, разрыхлитель, ванильный порошок и какао-порошок. Просеиваем. Очищенные груши нарезаем кубиками и посыпаем корицей. Вбиваем яйца в миску, добавляем сахар. Взбиваем миксером до увеличения...

Сочная и невероятно ароматная куриная грудка с яблоками, изюмом и черносливом

Сочная и невероятно ароматная куриная грудка с яблоками, изюмом и черносливом

Ингредиенты: куриная грудка на кости — 1 шт. лимонный сок по вкус соль, перец по вкусу сладкая паприка по вкусу мускатный орех — по вкусу репчатый лук — 1,5 шт. яблоко — 1-2 шт. изюм, чернослив — по 50 г зелень — по вкусу. Приготовление: Натираем куриную грудку смесью соли, перцев, сладкой паприки, мускатного ореха и лимонного сока. Маринуем около 2...

Предлагаем вам вкусные быстрые мясные оладьи к завтраку для вашей семьи. Готовится буквально за 5 минут!

Предлагаем вам вкусные быстрые мясные оладьи к завтраку для вашей семьи. Готовится буквально за 5 минут!

Ингредиенты:  мука — 1 стакан фарш мясной — 400 гр кефир — 1 л яйца куриные — 2 штуки щепотка соды пищевой (на кончике ножа) соль, сахар Приготовление: Смешиваем кефир с яйцом и содой на кончике ножа. Перемешиваем венчиком. Добавляем муку. Должно получиться  жидковатое тесто. Добавляем 1 ст.л. сахара и 3 щепотки соли. Кладем в готовое тесто любой фарш, перемешиваем. Жарим оладьи на растительном...

Сытный «Домашний» салат с отварной рыбой, картофелем и зеленым луком

Сытный «Домашний» салат с отварной рыбой, картофелем и зеленым луком

Приготовление: Очищаем и отвариваем 4 тушки морского окуня (можно брать любую морскую рыбу). Варим в мундире 5 средних картофелин. Разбираем рыбу от кожицы и костей, очищенный картофель нарезаем кубиками. Шинкуем мелко зеленый лук, зелень укропа и петрушки. Смешиваем все ингредиенты. Солим и перчим, заправляем нерафинированным подсолнечным маслом. Приятного аппетита!

Морковный бисквит. Такого Вы еще не пробовали — Быстрее готовить!

Морковный бисквит. Такого Вы еще не пробовали — Быстрее готовить!

Ингредиенты: морковь — 450 г яйца — 4 штука сахарная пудра — 1 стакан сливочное масло — 1 ст.л. пшеничная или кукурузная мука — 3 ст.л. разрыхлитель — 1 ч.л. Для крема: сметана — 200 г сахар — 2-3 ст.л. Приготовление: Морковь натираем на терке. Желтки взбиваем с 1 ст.л. масла и 1/2 стакана сахарной пудры. Добавляем муку, немного соли и...

Подборка вкусных котлеток: 10 лучших вариантов!

Подборка вкусных котлеток: 10 лучших вариантов!

1.КОТЛЕТЫ «МАЛЫШКИ» — ДЕТКИ ИХ ОБОЖАЮТ! Ингредиенты: филе куриное — 1 кг, сырок плавленый — 3 шт., яйцо — 1 шт., чеснок — 2 зубчика, зеленый лук — 1 пучок, укроп или петрушка — 1 пучок, майонез или сметана — 3 столовых ложки, специи. Приготовление: Мясо пропускаем через мясорубку вместе с сырками, зеленью, чесноком и луком. Перемешиваем. Добавляем яйцо, майонез или сметану,...

Невероятно вкусные и сочные котлеты из трех видов мяса

Невероятно вкусные и сочные котлеты из трех видов мяса

Ингредиенты: 300 г курицы 300 г говядины 300 г баранины 180 г жареного лука 150 г белого хлеба 150 г молока 100 г сливок 100 г сливочного масла соль и перец по вкусу растительное масло для жарки Приготовление: Замачиваем мякиш хлеба в молоке. Лук нарезаем мелкими кубиками и слегка обжариваем его в масле. Пропускаем мясо вместе с хлебом и обжаренным луком через мясорубку. Добавляем...

Готовим тарталетки на праздничный стол

Готовим тарталетки на праздничный стол

1. Тарталетки с сыром и зеленью Ингредиенты: тарталетки; творог — 100 г; укроп (измельченный) — 0,5 ст. л. чеснок — 1 зубчик; Приготовление: Пропускаем чеснок через пресс, добавляем творог и рубленный укроп. Тарталетки начиняем начинкой и даем им постоять ночь, чтобы они немного пропитались. 2. Тарталетки с тунцом Ингредиенты: тунец — 200 г; яйцо — 1 шт.; сливки — 200 г; зеленый лук...