Author - Виктория

Самый вкусный и нежный шоколадный кекс

Такой кекс приготовит любая хозяйка, даже без особого умения! Кекс получается мягким и нежным и прекрасно подойдет для дружеских посиделок за чашечкой кофе или чая. Ингредиенты: – 300 мл минеральной воды – 150 г сахара – 150 мл подсолнечного масла – 6 ложек сливового повидла – 5 ложек вишневого джема – 4 ложки какао-порошка – 1 пакетик разрыхлителя – 300...

Сытный и вкусный суп в горшочке с тефтелями и овощами

Ингредиенты: Фарш мясной — 300 гр Рис — 50 гр (отварной до полу готовности ) Яйцо — 1 шт Лук — 1 шт Морковь — 1 шт Брокколи — 30 гр Картофель — 3 шт Чеснок — 2 зубчика Растительное масло — для жарки Приготовление: Смешать фарш с рисом, яйцом, мелко нарезанной половиной лука, чесноком, солим, перчим и формируем небольшие...

Перловка нынче в моде: Лучший Рассольник с перловкой

Ингредиенты: — 500 г мяса на кости — 50 г растительного масла для жарки — 5-6 клубней картофеля — 3-5 горошин черного перца — 3-4 лавровых листа — 3 соленых огурца — 2 средних моркови — 1 стакан перловой крупы — 1 луковица — ½ стакана огуречного рассола Приготовление: Мясо промыть, выложить в кастрюлю, влить 2 л холодной воды, довести до...

Лучшие вкусняшки к чаю: 3 любимых рецепта

Предлагаем приготовить сладкое к семейному чаепитию. Готовьте сразу побольше, чтобы и на следующий день осталось Печенье из детства «Орешки» Ингредиенты для теста: 200 г сливочного масла (масло или маргарин) 4 яйца чашка сахара 1 пакетик разрыхлителя для выпечки лимонная цедра или эссенция соль мука. Для крема: 50 г какао 125 мл воды 150 г сахара пачка масла 4 желтка ромовая эссенция молотые орехи. Способ приготовления: Тесто: смешать яйца...

Гречневый суп с грибами и картофельными клёцками

Ингредиенты: -куриная грудка -2,5-3 литра воды -250 гр. шампиньонов -1\2 стакана гречки 1 луковица -1 небольшая морковь -лук порей -1 лавровый лист -зелень петрушки по вкусу -соль по вкусу Для клёцек: -2-3 картофеля небольших -1 яйцо -3-4 ст. ложки муки -щепотка соли Приготовление: Куриную грудку порезать на кусочки, залить водой, посолить, варить до готовности. Гречку перебрать, слегка обжарить на сухой сковороде. Грибы очистить, порезать, обжарить на...

Сочный и свежий салат «ДАМСКИЙ». Мы с подругами оценили!

Ингредиенты: 2 отварных окорочка без кожи пекинская капуста или салат Айсберг консервированный ананас кукуруза — маленькая баночка сыр майонез, соль, перец Приготовление: Нарезаем куриное мясо кубиками. Сыр, ананас и пекинскую капусту нарезаем так же кубиком. Добавляем в салат кукурузу, солим и перчим, заправляем майонезом. Приятного аппетита! 

Рыбный суп из сайры — идеальный вариант к обеду!

Ингредиенты: 2,5–3 л воды 1–2 банки рыбных консервов 3 ст. л. риса 3 клубня картофеля 1 луковица 1 морковь 1 ч. л. специй для первых блюд 2 ст. л. растительного масла 1 ст. л. сливочного масла свежая зелень, соль по вкусу Приготовление: Нарезаем картофель и лук кубиками, морковь натираем на терке. В кипящую воду добавляем картофель и рис, солим по вкусу. Обжариваем морковь...

Пикантный яичный паштет с печенкой так, как готовят его профессионалы!

Ингредиенты: куриная, утиная или гусиная печенка — 200 г яйца вареные — 8 штук топленый гусиный жир — 100 г луковица — 1 средняя головка неострая горчица — 1 ст. л. сладкая молотая паприка свежемолотый черный перец соль Приготовление: Разогреваем в сковороде гусиный жир и быстро обжариваем печенку со всех сторон до румяной корочки. Затем ее остужаем и разминаем печенку...

Куриное филе в беконе — идеальная закуска для посиделок с друзьями!

Ингредиенты: куриное филе — 4; бекон — 200 грамм; твердый тертый сыр — 50 грамм; белые панировочные сухари — 100-150 грамм; мука — 3 столовых ложки; яйца — 2 штуки; соль, перец по вкусу. Приготовление: Разрезаем каждое куриное филе по всей длине на 4-6 кусочков. Солим и перчим. Нарезаем бекон тонкими длинными ломтиками по количеству кусочков филе. Смешиваем в тарелке...

Идеальный обед: Лёгкий суп из консервированной горбуши

на 100грамм — 66.43 ккалБ/Ж/У — 4.06/3.01/5.85 Ингредиенты: Вода — 1 л Сливочный плавленный сыр — 100 г Консервированная горбуша — 1 банка Любимая зелень Картофель (почистить, помыть и нарезать) — 1 шт. Пшено (промыть) — 100 г Соль, перец по вкусу Оливковое масло — 1 ст. л. Приготовление: 1. Наливаем в кастрюлю воду, кладем пшено и картофель, доводим до...

Очень вкусные морковно-яблочные сырники в ванильном соусе

Ингредиенты: Для сырников творог — 1 пачка (250гр) яблоко — 2 шт. морковь — 1 крупная крупа манная — 3-4 ст. л. сахар — 2-3 ст. л. яичные белки — 2 шт. ванильный сахар корица молотая Для ванильного соуса: яйцо (желток) — 2 шт. молоко — 1 стакан сахар — 2 ст.л. (в зависимость насколько сладко хотите) ванилин Приготовление: Натираем морковь и очищенные яблоки на...

Английский Куриный Суп с плавленным Сыром

Ингредиенты: Куриный бульон – 1 литр; Куриную грудку – 300 грамм; Рис длиннозёрный – 80 грамм; Лук-порей – 100 грамм; Мягкий плавленый сыр – 100 грамм; Сливочное масло – 2 ст. ложки; Петрушка свежая – 4 веточки; Перец чёрный молотый – 1 щепотка; Соль – по вкусу. Приготовление: Этот вкусный и питательный суп, заправленный плавленным сыром, может стать единственным блюдом...

Красивая и аппетитная подача закуски к праздничному столу

Красивая и аппетитная подача закуски к праздничному столу

Когда гости на пороге, их непременно хочется не только вкусно накормить, но и удивить. Сделать это легко даже  в том случае, если мероприятие проходит в формате фуршета.  Только взгляните, насколько необычно может выглядеть бутерброд, и сомнений в том, чем украсить праздничный стол точно не останется. Для приготовления чудо-бутербродов понадобятся: салями...

Витаминный салатик с курицей и авокадо: лучшее, что можно придумать для здоровья!

Ингредиенты: Авокадо — 0,5 шт. Филе куриное — 120 г Шпинат свежий — 1 горсть Морковь — 1 шт. Огурец свежий — 1 шт. Лук зелёный (перья) — 3-5 шт. Оливковое масло — по вкусу Лимон — 0,5 шт. Морская соль, чёрный перец — по вкусу Приготовление: Шпинат нарезаем полосками и кладем в салатник. Натираем морковь на крупной тёрке, затем пассеруем...

Эффектный свекольный чизкейк с сельдью для праздничного стола

Ингредиенты: 160 г филе сельди 1 ст. л. желатина 4 ломтика бородинского хлеба 125 г вареной свеклы 125 г сливочного сыра 5 ст. л. сметаны 60 г мягкого козьего сыра 150 мл сливок жирностью 35% 1 ч. л. тертой апельсиновой цедры 2 ст. л. апельсинового сока 1 ст. л. лимонного сока 6 веточек укропа свежемолотый черный перец соль шнитт-лук для украшения Приготовление: Смешиваем желатин с 2...

Изысканное селедочное масло с яблоком — идеальное сочетание!

Ингредиенты: сельдь соленая — 1 шт.; яблоко — 1 шт.; масло сливочное — 100-150 гр; мускатный орех — на кончике ножа. Приготовление: Разрезаем сельдь на филе. Очищенное яблоко нарезаем кусочками. Помещаем в блендер кусочки филе сельди, кусочки яблока, мускатный орех и сливочное масло. Взбиваем масло и наслаждаемся! Приятного аппетита!