Ингредиенты: 1 кг грибов. Для маринада: 5-7 зубчиков чеснока 160 мл — оливкового масла 80 — мл винного уксуса 5% 0,5 ч.л. — черный свежий молотый 1 лавровый листик 3 душистый круглых перчика 1 ч.л. — соли 1 ст.л. лимонного сока. Приготовление: Грибы, тщательно моем и нарезаем если крупные, мелкие можно оставить целиком. Для маринада смешиваем все ингредиенты. Заливаем маринадом грибы и посыпаем...
Ингредиенты: Для теста: Мука — 160 г Яйцо — 2 шт. Сахар — 130 г Лимон — 1 шт. Масло сливочное — 120 г Мука (для ягод) — 1 ст. л. Разрыхлитель — 1 ч. л. Корица — ½ ч. л. Ванилин — по вкусу Соль — 1 щепотка Клюква замороженная — 300 г Для штрейзеля: Мука — 100 г Масло сливочное — 60...
Если вы еще не пробовали выпечку из такого теста, то я вам настоятельно рекомендую это сделать и оценить вкус. Мои домочадцы поглощают пирожки с огромным удовольствием. Они получаются мягкими, нежными и воздушными. Начинка может быть как сладкой, так и не сладкой. В горячих пирожках сыр тянется: просто объедение. Состав продуктов 200...
Ингредиенты: 1 свежезамороженная скумбрия, 1 луковица, 1 помидор, 3 ст. л. майонеза, соль, перец по вкусу, раст. масло. Приготовление: Размороженную скумбрию потрошим и моем, нарезаем на порционные куски. Солим и перчим по вкусу. Нарезаем лук кольцами, помидор — кружочками. Выкладываем кусочки рыбы в жаропрочную посуду, чередуя с луком и помидором. Сбрызгиваем растительным маслом и смазываем майонезом. Запекаем при 200 С в течение...
Ингредиенты: 2 небольшие куриные грудки, 400 г шампиньонов, 2 багета, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, сливки, 1 помидор, 100 г сыра, сметана, соль, перец, зелень. Приготовление: Куриное филе пропустить на мясорубке. Мелко нарезанный лук обжариваем на сковороде. Багет нарезаем на несколько частей, чтобы получились цилиндры, удаляем мякиш. Смешиваем куриный фарш с обжаренным луком, добавляем чеснок, соль, перец, перемешиваем и фаршируем батон этой...
Ингредиенты: Армянский лаваш Сыр Яйцо Приготовление: Лаваш режем на поперечные полоски. Сыр режем такими же по ширине ломтиками, так, чтобы примерно дважды обернуть его лавашом. Взбиваем яйца вилкой, солим. Оборачиваем каждый ломтик сыра полоской лаваша и окунаем в яйцо. Затем обжариваем по 3-5 минут с каждой стороны на сковороде с маслом. Сразу же подаем....
Замечательный вариант завтрака! Ингредиенты на 1-2 порции: Взбить 2 яйца, посолить. Одну маленькую луковицу, порезать мелко и обжарить на масле. Добавить 2 порезанных мелко помидора. Затем добавляем 2 ломтика батона или хлеба, порезанных кубиками. Вливаем взбитые ранее яйца, перемешиваем и присыпаем натертым на терке сыром. Готовим до расплавления сыра. Приятного аппетита!
Идея объединить искусство анимации с кондитерским искусством пришла в голову французскому режиссеру и аниматору Александру Дюбоску. Он любит экспериментировать, и ему всегда интересно узнать, на что способна еда, кроме как отправиться в рот. Александр вспомнил старинную технику зоотропа. Ее использовали задолго до того, как научились создавать настоящие мультфильмы. В...
Ингредиенты: — 1 кг печени — 2 морковки — 3 луковицы — 100 г сливочного масла — чеснок, — сушеные специи — корень сельдерея, — корень пастернака, — паприка, — кориандр, — базилик, — чабер, — сушеная зелень, — горчица, — лавровый лист Приготовление: Печень нарезаем небольшими кусочками. Заливаем водой и отвариваем, снимая пену шумовкой. Лук нарезаем колечками, натираем морковь на терке. Обжариваем овощи на растительном масле. Солим морковь и...
Недавно соцсети всколыхнул пост Владимира Косенко. На своей странице в Фейсбуке тот затронул животрепещущую тему: пельмени и откуда они берутся. Вот что написал Косенко: «Брат мой работает на производстве всеми любимых пельменей, вареников и прочей вкусноты, которую вы готовите на быструю руку. Поэтому мы и не покупаем эти продукты. Нет, не потому,...
Ингредиенты: капуста – около 0,5 кг растительное масло — для смазывания формы сливочное масло – 50 г разрыхлитель – 5 г мука – около 6 ст. ложек с горкой яйцо – 3 шт. соль – 0,5-1 ч.л. (в зависимости от вашего вкуса) сметана – 5 ст. ложек майонез – 3 ст. ложки перец черный – по вкусу Приготовление: Капусту рубим мелко...
1. Смузи из киви Ингредиенты: Натуральный йогурт — 250 г Киви — 4 шт. Свежевыжатый апельсиновый сок — ½ стакана Мед — 1 ст. л. Лёд — 1 стакан Приготовление: 1. Измельчаем лед измельчить блендером. Раскладываем по стаканам. 2. Очищенный киви, разрезаем пополам. Складываем в блендер киви, апельсиновый сок, йогурт и мед. Взбиваем до однородной массы. 3. Разливаем по...
Сегодня предлагаю рецепт, очень вкусной маринованной капусты! Отлично подойдет к картофелю и мясу. Рецепт: Капуста — 1 кг. Морковь — 100 гр. Чеснок — 3-4 зуб. Уксус (9%) — 40 мл. Соль — 1 ст. л. Сахар — 2.5 столовые ложки Масло растительное — 1\2 стакана Вода — 0.5 литра для рассола Вода ( добавляем к уксусу) — 60...
Ингредиенты: — Томатное пюре — 500 г — Оливковое масло — 30 мл — Соль морская — ½ ч. л. — Сахар-песок — 10 г — Чеснок, дольки — 2 шт. — Орегано — ½ ч.л. — Базилик сушеный — ½ ч. л. Приготовление: 1. Нам надо томатное пюре. Или мы возьмем готовое (500 мл), или приготовим его...
Это идеальный летний салатик. Он имеет приятный сливочный вкус и освежающую нотку мяты. В салате много различных вкусовых оттенков, что делает его особенно интересным и пикантным. В нем просто идеально сочетается сочность огурцов, легкая кислинка лимона и свежесть мяты. А объединяет все эти вкусы приятная мягкость сливочно-йогуртовой заправки. Салат прекрасно...
Нежная, румяная, тающая во рту творожная запеканка от которой в восторге и взрослые, и детки. Мама готовила мне, теперь я готовлю для своих деток. Ингредиенты ✓ 280 г творога ✓ 4 столовых ложки молока ✓ 4 чайных ложки изюма ✓ 1 яйцо ✓ 4 чайных ложки манной крупы ✓ 4 чайных ложки сливочного масла ✓ щепотка соли При желании: ✓...
