Author - Вера Владимировна

Маринованные свежие грибы быстрым способом. Проще не бывает!

Ингредиенты: 1 кг грибов. Для маринада: 5-7 зубчиков чеснока 160 мл — оливкового масла 80 — мл винного уксуса 5% 0,5 ч.л. — черный свежий молотый 1 лавровый листик 3 душистый круглых перчика 1 ч.л. — соли 1 ст.л. лимонного сока. Приготовление: Грибы, тщательно моем и нарезаем если крупные, мелкие можно оставить целиком. Для маринада смешиваем все ингредиенты. Заливаем маринадом грибы и посыпаем...

Обалденный пирог с клюквой и штрейзелем. Совсем несложный, но очень вкусный!

Ингредиенты: Для теста: Мука — 160 г Яйцо — 2 шт. Сахар — 130 г Лимон — 1 шт. Масло сливочное — 120 г Мука (для ягод) — 1 ст. л. Разрыхлитель — 1 ч. л. Корица — ½ ч. л. Ванилин — по вкусу Соль — 1 щепотка Клюква замороженная — 300 г Для штрейзеля: Мука — 100 г Масло сливочное — 60...

Супер быстрые и нежные пирожки. Объедение!

Если вы еще не пробовали выпечку из такого теста, то я вам настоятельно рекомендую это сделать и оценить вкус. Мои домочадцы поглощают пирожки с огромным удовольствием. Они получаются мягкими, нежными и воздушными. Начинка может быть как сладкой, так и не сладкой. В горячих пирожках сыр тянется: просто объедение. Состав продуктов 200...

Скумбрия с овощами в духовке — сочная и очень вкусная!

Ингредиенты: 1 свежезамороженная скумбрия, 1 луковица, 1 помидор, 3 ст. л. майонеза, соль, перец по вкусу, раст. масло. Приготовление: Размороженную скумбрию потрошим и моем, нарезаем на порционные куски. Солим и перчим по вкусу. Нарезаем лук кольцами, помидор — кружочками. Выкладываем кусочки рыбы в жаропрочную посуду, чередуя с луком и помидором. Сбрызгиваем растительным маслом и смазываем майонезом. Запекаем при 200 С в течение...

Это блюдо придется по вкусу всем — Курица в «цилиндре» с сырной корочкой

Ингредиенты: 2 небольшие куриные грудки, 400 г шампиньонов, 2 багета, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, сливки, 1 помидор, 100 г сыра, сметана, соль, перец, зелень. Приготовление: Куриное филе пропустить на мясорубке. Мелко нарезанный лук обжариваем на сковороде. Багет нарезаем на несколько частей, чтобы получились цилиндры, удаляем мякиш. Смешиваем куриный фарш с обжаренным луком, добавляем чеснок, соль, перец, перемешиваем и фаршируем батон этой...

Очень быстрый завтрак…за каких-то 10 минут из простых продуктов получился отличный, сытный завтрак!

Ингредиенты: Армянский лаваш Сыр Яйцо Приготовление: Лаваш режем на поперечные полоски. Сыр режем такими же по ширине ломтиками, так, чтобы примерно дважды обернуть его лавашом. Взбиваем яйца вилкой, солим. Оборачиваем каждый ломтик сыра полоской лаваша и окунаем в яйцо. Затем обжариваем по 3-5 минут с каждой стороны на сковороде с маслом. Сразу же подаем....

Яичница по-Французски — вкуснее и сытнее чем обычно!

Замечательный вариант завтрака! Ингредиенты на 1-2 порции: Взбить 2 яйца, посолить. Одну маленькую луковицу, порезать мелко и обжарить на масле. Добавить 2 порезанных мелко помидора. Затем добавляем 2 ломтика батона или хлеба, порезанных кубиками. Вливаем взбитые ранее яйца, перемешиваем и присыпаем натертым на терке сыром. Готовим до расплавления сыра. Приятного аппетита!

Только посмотрите, как странно украшен этот торт, но если вы начнете его вращать, он оживет!

Идея объединить искусство анимации с кондитерским искусством пришла в голову французскому режиссеру и аниматору Александру Дюбоску. Он любит экспериментировать, и ему всегда интересно узнать, на что способна еда, кроме как отправиться в рот. Александр вспомнил старинную технику зоотропа. Ее использовали задолго до того, как научились создавать настоящие мультфильмы. В...

Моя фирменная закуска — домашний печеночный паштет с ароматными специями и овощами

Ингредиенты: — 1 кг печени — 2 морковки — 3 луковицы — 100 г сливочного масла — чеснок, — сушеные специи — корень сельдерея, — корень пастернака, — паприка, — кориандр, — базилик, — чабер, — сушеная зелень, — горчица, — лавровый лист Приготовление: Печень нарезаем небольшими кусочками. Заливаем водой и отвариваем, снимая пену шумовкой. Лук нарезаем колечками, натираем морковь на терке. Обжариваем овощи на растительном масле. Солим морковь и...

Из чего же на самом деле делают любимые всеми пельмени?

Недавно соцсети всколыхнул пост Владимира Косенко. На своей странице в Фейсбуке тот затронул животрепещущую тему: пельмени и откуда они берутся. Вот что написал Косенко: «Брат мой работает на производстве всеми любимых пельменей, вареников и прочей вкусноты, которую вы готовите на быструю руку. Поэтому мы и не покупаем эти продукты. Нет, не потому,...

Идея к ужину — Капустный ПИРОГ для ленивых

Ингредиенты: капуста – около 0,5 кг растительное масло — для смазывания формы сливочное масло – 50 г разрыхлитель – 5 г мука – около 6 ст. ложек с горкой яйцо – 3 шт. соль – 0,5-1 ч.л. (в зависимости от вашего вкуса) сметана – 5 ст. ложек майонез – 3 ст. ложки перец черный – по вкусу Приготовление: Капусту рубим мелко...

Топ-10 рецептов СМУЗИ на каждый день!

1. Смузи из киви Ингредиенты: Натуральный йогурт — 250 г Киви — 4 шт. Свежевыжатый апельсиновый сок — ½ стакана Мед — 1 ст. л. Лёд — 1 стакан Приготовление: 1. Измельчаем лед измельчить блендером. Раскладываем по стаканам. 2. Очищенный киви, разрезаем пополам. Складываем в блендер киви, апельсиновый сок, йогурт и мед. Взбиваем до однородной массы. 3. Разливаем по...

Лучший рецепт маринованной капусты быстрого приготовления. Очень вкусно.

Лучший рецепт маринованной капусты быстрого приготовления. Очень вкусно.

Сегодня предлагаю рецепт, очень вкусной маринованной капусты! Отлично подойдет к картофелю и мясу. Рецепт: Капуста — 1 кг. Морковь — 100 гр. Чеснок — 3-4 зуб. Уксус (9%) — 40 мл. Соль — 1 ст. л. Сахар — 2.5 столовые ложки Масло растительное — 1\2 стакана Вода — 0.5 литра для рассола Вода ( добавляем к уксусу) — 60...

Как сделать вашу пиццу более сочной и насыщенной? Приготовьте отличный соус!

Ингредиенты: — Томатное пюре — 500 г — Оливковое масло — 30 мл — Соль морская — ½ ч. л. — Сахар-песок — 10 г — Чеснок, дольки — 2 шт. — Орегано — ½ ч.л. — Базилик сушеный — ½ ч. л. Приготовление: 1. Нам надо томатное пюре. Или мы возьмем готовое (500 мл), или приготовим его...

Освежающий огуречный турецкий салат к ужину!

Это идеальный летний салатик. Он имеет приятный сливочный вкус и освежающую нотку мяты. В салате много различных вкусовых оттенков, что делает его особенно интересным и пикантным. В нем просто идеально сочетается сочность огурцов, легкая кислинка лимона и свежесть мяты. А объединяет все эти вкусы приятная мягкость сливочно-йогуртовой заправки. Салат прекрасно...

Семейный рецепт очень вкусной творожной запеканки к завтраку. Тает во рту!

Нежная, румяная, тающая во рту творожная запеканка от которой в восторге и взрослые, и детки. Мама готовила мне, теперь я готовлю для своих деток. Ингредиенты ✓ 280 г творога ✓ 4 столовых ложки молока ✓ 4 чайных ложки изюма ✓ 1 яйцо ✓ 4 чайных ложки манной крупы ✓ 4 чайных ложки сливочного масла ✓ щепотка соли При желании: ✓...