Author - Василиса Александровна

Оригинальный, очень красивый пирог с мясом из тонкого лаваша. Вкуснятина!

Оригинальный, очень красивый пирог с мясом из тонкого лаваша. Вкуснятина!

Ингредиенты: лаваш — 3 тонких листа фарш мясной — 800 г твердый сыр — 300 г яйца — 2 штуки сливки 20%-й жирности — 150 мл соль, перец по вкусу Приготовление: Обжариваем фарш, солим и перчим. Натираем сыр на крупной терке. Взбиваем яйца со сливками, солим и перчим по вкусу. Выкладываем на лист лаваша по всей длине полоску фарша,...

Сливочная колбаска. Десерт, который волнует всех — от мала до велика!

Сливочная колбаска. Десерт, который волнует всех — от мала до велика!

Ингредиенты: печенье (со вкусом топленого молока) — 2 пачки сгущенка — 1 банка грецкие орехи, измельченные — 1 стакан сливочное масло — 100 гр шоколад (молочный) растопленный — 1 плитка Приготовление: Смешиваем все ингредиенты до однородной массы. Формируем колбаску и убираем на ночь в холодильник. Приятного аппетита!

Ленивая лазанья, которая покорила мое сердце простотой в приготовлении и великолепным вкусом

Ленивая лазанья, которая покорила мое сердце простотой в приготовлении и великолепным вкусом

Ингредиенты: Лаваш тонкий Фарш мясной — 300 гр. Сыр твердый (тертый) Помидор Лук Молоко — 0,5 стак. Мука — 1 ст.л. Соль Приготовление: Обжариваем слегка мясной фарш, затем добавляем порезанный мелко лук и помидор, обжариваем, солим по вкусу и в самом конце добавляем рубленную свежую зелень. Для соуса: смешиваем 1 ст. ложку муки с молоком, солим и доводим до кипения,...

Обалденные пирожные с кокосовым кремом и сгущенкой: все самое вкусное водном!

Обалденные пирожные с кокосовым кремом и сгущенкой: все самое вкусное водном!

Ингредиенты: Кокос — 25 г Кокосовая стружка — 80 г Сгущенное молоко — 150 г Мука — 40 г Масло сливочное — 75 г Шоколад белый — 75 г Яйца — 2 шт. Сахар — 5 ст. л. Какао — 10 г Крахмал (картофельный) — 10 г Разрыхлитель — 0,25 ч. л. Сливки молочные (33%) — 200 мл Сахарная пудра — 1...

Готовим гречку по-новому — Гречневая запеканка с сыром

Готовим гречку по-новому — Гречневая запеканка с сыром

Ингредиенты:  Гречневая каша готовая — 2 стакана Лук — 1 головка Сыр — 100 г Яйца — 3 шт Молоко 1% — 100 мл Петрушка — 15 г Соль, перец — по вкусу Приготовление:  Форму для запекания застилаем пергаментом и выкладываем равномерно 1 стакан гречневой каши. Натираем сыр на крупной тёрке. Посыпаем половиной тертого сыра сверху на кашу. Лук нарезаем...

Вкусное и полезное лакомство без муки, без яиц и сахара!

Вкусное и полезное лакомство без муки, без яиц и сахара!

Ингредиенты: мука — 1,5 стакана смесь — орехи, изюм, курага, чернослив, цукаты из фруктов — 500 г апельсиновый сок — 1,5 литра разрыхлитель — 2 полные чайные ложки сахарная пудра для обсыпки (по желанию) Приготовление: Выкладываем в емкость смесь, заливаем апельсиновым соком и оставляем минимум на 12 часов. Затем всыпаем разрыхлитель в смесь и хорошо размешиваем. Добавляем муку...

Творожно-банановые оладьи: готовлю часто на завтрак своим деткам!

Творожно-банановые оладьи: готовлю часто на завтрак своим деткам!

Ингредиенты: творог — 400 гр банан — 3-4 штуки мука — 3 ст.л. яйцо — 1 штука разрыхлитель — 1/2 ч.л. 1/ ванилин — 2 ч.л. корица — 1/2 ч.л. мед — 1 ч.л. вода — 100 мл (при необходимости) соль — 1/4 ч.л. Приготовление: Смешиваем всё блендером. Выкладываем тесто на хорошо нагретую сковородку, смазанную маслом. Печем с каждой стороны до зарумянивания на...

Божественный пирог с ягодами и меренгой: каждый кусочек тает во рту!

Божественный пирог с ягодами и меренгой: каждый кусочек тает во рту!

Ингредиенты: Для бисквита: мука — 80 гр яйцо — 1 штука желтки — 2 штуки сливочное масло — 80 гр сахар — 40 гр кукурузный крахмал — 30 гр разрыхлитель — 1 ч.л. две горсти ягод Для меренги белок — 2 штуки лимонный сок — 1/2 ч.л. сахар — 50 гр. Приготовление: ⠀ Взбиваем масло с сахаром, затем добавляем два желтка и целое яйцо. Взбиваем. Вмешиваем...

Салат «Грибы под шубой» — шикарное дополнение к праздничному столу!

Салат «Грибы под шубой» — шикарное дополнение к праздничному столу!

Ингредиенты: грибы — 500 г, лук — 1-2 головки, вареный картофель — 3-4 штуки, зеленый лук, яйца — 3-4 штуки, несколько соленых огурцов, сыр твердый грамм 200, майонез Приготовление: Грибы нарезаем кусочками и обжариваем на сковородке вместе с измельченным луком. Натираем на крупной терке вареный картофель, яйца, соленые огурцы и сыр. Выкладываем салат слоями: 1 слой — жареные грибы с луком 2 слой —...

Блины на кулеше по бабулиному рецепту. Такие блинчики совсем необычные…настоящие, что ли..

Блины на кулеше по бабулиному рецепту. Такие блинчики совсем необычные…настоящие, что ли..

Ингредиенты: Пшено — 1/2 стакана Вода — 500 мл Крупа манная — 1 стакан. Яйцо — 2 шт Масло растительное — 1 ст. л. Соль (ориентируйтесь по собственному вкусу) — 1 ч. л. Сахар — 1/2 ч. л. Дрожжи (сухие) — 8 г Мука — 500 г Сода — 1/2 ч. л. Молоко — 3,5 стакана. Приготовление: Заливаем пшено горячей водой и...

Полярные лепешки — палочка-выручалочка на завтрак или перекус для любой хозяйки!

Полярные лепешки — палочка-выручалочка на завтрак или перекус для любой хозяйки!

Ингредиенты: мука — 250 гр дрожжи — 1 ч.л. вода (теплая) — 100 мл коричневый (тростниковый) сахар — 1 ч.л. сметана — 1 ст.лож соль — 1\2 ч.л. Приготовление: В теплу воду добавляем дрожжи, перемешиваем и даем пару минут постоять. Смешиваем сахар со сметаной. Смешиваем все продукты и замешиваем мягкое тесто. Сразу раскатываем, не давая тесту отдохнуть, в тонкий пласт...

Новинка к праздничному столу — Селедка под зеленой шубой

Новинка к праздничному столу — Селедка под зеленой шубой

Ингредиенты: филе одной сельди 150 гр сыра 3 картофелины (отвариваем) 1 свежий огурчик пучок свежего лука пучок укропа 300 гр майонеза Приготовление: Сельдь филируем и нарезаем мелко, выкладываем первым слоем на блюдо и промазываем майонезом. Вторым слоем выкладываем мелко порезанный зеленый лук и слегка промазываем майонезом. Натираем картофель на крупной терке и выкладываем третьим слоем, промазываем майонезом. Огурец нарезаем соломкой и...

Для любителей сыра — Соленые сырники с сыром!

Для любителей сыра — Соленые сырники с сыром!

Ингредиенты: сыр моцарелла — 100-130 гр. творог — 200 гр. яйцо — 1 шт. мука — 3 ст.л. петрушка укроп соль Приготовление: Смешиваем творог  с мукой, добавляем 50 гр. тёртой моцареллы, яйцо, мелко рубленную зелень и соль. Вымешиваем до однородности. Формируем 8 одинаковых шариков. Моцареллу нарезаем на 8 небольших кусочков. Берем шарик, расплющиваем, кладем в середину сыр и формируем куб. Обжариваем в сковороде...

Нежный яблочный пирог без хлопот и особых усилий!

Нежный яблочный пирог без хлопот и особых усилий!

Ингредиенты: мука — 80 г яблоки антоновка — 4 шт. сливочное масло — 110 г сахар — 100 г яйца — 3 шт. разрыхлитель — 1 ч. л. сахарная пудра — 1 ст. л. Приготовление: Очищенные яблоки нарезаем дольками. Смазываем разъемную форму сливочным маслом. Выкладываем дольки яблоки плотно в форму. Сбрызгиваем лимонным соком. Взбиваем яйца вместе с сахаром добела. Растапливаем сливочное масло,...

Замечательный пасхальный кулич из без дрожжей: быстро и не нужно возиться с тестом!

Замечательный пасхальный кулич из без дрожжей: быстро и не нужно возиться с тестом!

Ингредиенты: мука — 300 г; молоко — 70 мл; сливочное масло — 120 г; яйца — 3 штуки; сахар — 160 г; щепотка соли; разрыхлитель для теста — 3 ч.л. без горки; цукаты — 100-150 г; небольшая горсть грецких орехов для декора (по желанию); ванильная глазурь и шоколадная посыпка. Важно! Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Приготовление: Разогреваем духовку до 180 С. Растираем...

Вы не представляете, как это вкусно — Чизкейк в яблоках

Вы не представляете, как это вкусно — Чизкейк в яблоках

Ингредиенты:  Яблоки (плотные зеленые) — 4 шт. Печенье молотое — по вкусу Сыр филадельфия — 140 г Сахар — 40 г Ванильный экстракт (или ванильный сахар) — 1 ч. л. Яйцо — 0,5 шт. Грецкий орех — по вкусу Корица молотая — 1 ч. л. Приготовление:  Срезаем верхушки у яблок и делаем надрез по кругу. Вынимаем ложкой мякоть, чтобы получились...