Author - Ульяна

Стейки из лосося на гриле

Подробный рецепт приготовления рыбы на гриле с фото. Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Приготовление блюда по рецепту:Приготовьте гриль, для этого разожгите 4 л. угля (для 1 стартера) или установите на газовом гриле умеренно сильную температуру. Проверьте стейки на наличие межмышечных костей, проведя пальцами по поверхности мяса. Если вы их нащупаете,...

Пицца с салатом триколор

Рецепт приготовления сырной пиццы со свежим салатом. Тесто намазывается мягким сыром рикотта, выкладывается моцарелла и покрывается пармезаном. При подаче гарнируется свежим салатом из помидоров, рукколы, радичио и эндивия. Пищевая ценность одной порции: (всего 4 пиццы)Калории 480, всего жиров 23 г., насыщенные жиры г., белки 22 г., углеводы 47 г.,...

Конфеты из белого шоколада с клюквой и фисташками

Сушеная клюква и фисташки не только применяются в качестве ярких цветовых акцентов, но и придают особую текстуру этому лакомству, которое, при необходимости, можно использовать в качестве подарка. Время: 1 час. 35 мин. Сложность: средне Количество: 650 гр. Приготовление блюда по рецепту:Для темперирования шоколада в этом рецепте понадобятся специальные кастрюли для водяной бани....

Суп с чечевицей, горохом и ветчиной

Суп с чечевицей, горохом и ветчиной

Суп с чечевицей, горохом и ветчиной - подробный рецепт приготовления. Пищевая ценность одной порции: (всего 4)Калории 428, всего жиров 7 г., насыщенные жиры 1 г., белки 28 г., углеводы 62 г., клетчатка 12 г., холестерин 36 мг., натрий 649 мг., сахар - г. Время:40 мин. Сложность: легко Порций:4 Приготовление блюда по рецепту: Нагреть в...

Мороженое в хрустящих хлопьях с жареными пышками

Ванильное, клубничное и шоколадное мороженое станет еще вкуснее, если покрыть его запеченной хрустящей смесью кукурузных хлопьев и кокосовой стружки. Десерт подается с аппетитными жареными во фритюре слоеными пышками под шоколадным соусом. Время: 1 час. Сложность: средне Порций: 12 Приготовление блюда по рецепту:МороженоеРазогрейте духовку до 160 °С.Соедините кукурузные хлопья, кокосовую стружку, сливочное масло,...

Семиминутная глазурь

Эта нежная белковая глазурь называется семиминутной, поскольку именно столько времени уходит на её взбивание. Несмотря на свою воздушную текстуру, глазурь достаточно податливая, чтобы отсаживать её на торты и капкейки с помощью кондитерского мешка. Но имейте в виду, что она быстро застывает, и использовать её нужно сразу. Так что заранее...

Жареные яблоки на сковороде с мороженым

Простой десерт, тарелки после которого остаются максимально чистыми. Яблоки получаются вкусными сами по себе, но тающее сверху мороженое только приближает блюдо к совершенству. Количество специй можно регулировать, исходя из собственных вкусовых предпочтений. Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Приготовление блюда по рецепту:Разогрейте небольшую сковороду на среднем или более сильном огне. Очистите...

Пасхальные яйца «Свекольные»

Пасхальные яйца «Свекольные» - подробный рецепт приготовления. Время: 8 час. 20 мин. Приготовление блюда по рецепту:Смешайте сахар, соль, уксус, воду, 1 ст. свекольного сока, специи и прокипятите в течение 15 мин. Добавьте красную свеклу в смесь. Вылейте на вареные, очищенные яйца. Охладите на ночь. Нарежьте яйца на половинки перед подачей...

Хот-доги «а-ля роз»

Хот-доги «а-ля роз» - подробный рецепт приготовления. Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Приготовление блюда по рецепту:В большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне разогрейте каноловое масло, пока оно не начнет блестеть.Положите лук, чеснок, имбирь, морковь (если используете), посолите и поперчите по вкусу. Обжарьте, пока лук не станет мягким и...

Мороженое со вкусом кукурузы без мороженицы

Основа этого натурального мороженого – жирные сливки и сгущённое молоко. А чтоб придать ему аппетитный вкус варёной кукурузы, предварительно уварите кукурузные зёрна и початки в сливках. Когда масса остынет, измельчите её в блендере и процедите. Чтоб мороженое имело приятную консистенцию, перед тем как смешать ароматизированные сливки со сгущённым молоком,...

Тунец на гриле с карамелизированным луком, корицей и мятой

Лук с его сладкими, пряными и кислыми нотками привносит в блюдо особую глубину вкуса, которая безупречно сочетается с тунцом. Немаловажным дополнением выступают свежие листья мяты. Все вместе объединяется в блюдо, которое непременно захочется приготовить снова. Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 Приготовление блюда по рецепту:Разогрейте оливковое масло на среднем...

Яйца, фаршированные огурцами с соусом ранч

Яйца, фаршированные огурцами с соусом ранч - подробный рецепт приготовления. Фотография блюда: Кон Пулос Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Приготовление блюда по рецепту:Положите яйца в кастрюлю и налейте холодной воды, чтобы она закрыла яйца на несколько сантиметров. Доведите до кипения; уменьшите огонь до минимума и варите 10 мин.Слейте жидкость...

Блины с лимонным кремом

Блины с лимонным кремом - подробный рецепт приготовления. Время: 5 мин. Рецепт приготовления:Готовые блинчики разогрейте в сковороде с небольшим количеством сливочного масла. Посыпьте сахаром и выжмите немного лимонного сока. Смажьте лимонным кремом и сложите треугольниками. Посыпьте сахарной пудрой.Рецепт блинного теста на молоке.

Лимонный кекс с ягодно – ревеневой глазурью

Приготовленный заранее, этот десерт – идеальное решение для воскресных посиделок. Кекс получается большим, влажным, благодаря свежему лимонному соку и кислой сметане, а украсить его можно глазурью из нарезанного ревеня и джема из красных ягод. Время: 2 час. 40 мин. Сложность: средне Порций: 10 Приготовление блюда по рецепту:Установите решетку в середине духовки и...

Ближневосточная закуска «Греческое мезе»

Ближневосточная закуска «Греческое мезе» - подробный рецепт приготовления. Пищевая ценность одной порции: (всего 4)Калории 709, всего жиров 24 г., насыщенные жиры г., белки 24 г., углеводы 99 г., клетчатка г., холестерин мг., натрий мг., сахар г. Фотография блюда: Антонис Ахиллеос Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Приготовление блюда...

Крылышки для болельщиков: различные варианты приготовления

Составьте свой рецепт закуски к просмотру футбола! Фотография блюда: Марк Вайнберг Время: -- Рецепт приготовления:1. Приготовьте крылышки Посыпьте крылышки (около 1,8 кг.), разрезанные по суставу и без кончиков, 2 ст. л. соли и несколькими щепотками перца. Приготовьте крылья по представленным ниже методам.Пожарьте во фритюре. В большой широкой кастрюле или казане разогрейте...