Author - Татьяна Аркадьевна

Изумительная рыбка с сыром и помидорами! Блюдо, которое всегда нарасхват!

Ингредиенты:  рыба толстолобик – 1 шт.(2-3 кг), лимон – 1 шт.,  помидоры – 4 шт.,  сыр – 300 г,  майонез – 200 г,  зелень укропа и петрушки,  соль, перец по вкусу,  специи для рыбы по вкусу. Приготовление: Нарезаем рыбу порционно. Рыбу солим и перчим, сбрызгиваем лимонным соком и маринуем около 10 минут. Смешиваем тертый на мелкой терке и измельченную зелень. Раскладываем рыбу...

Гренки с помидорами и сыром. Самые вкусные гренки, которые готовила моя мама!

Ингредиенты:  3 кусочка багета 1 яйцо 2 столовые ложки молока половина помидора 3 столовые ложки тёртого сыра укроп соль, перец растительное масло Приготовление:  Смешать яйцо с молоком, мелко нарезанным укропом, солим, перчим. Взбиваем венчиком и опускаем нарезанный багет в смесь. Даем хорошо ей впитаться. Нагреваем сковороду, наливаем растительное масло. Обжариваем гренки с двух сторон. На готовые гренки кладем по тонкому...

Обязательно приготовьте яичницу с кабачками и хлебом. Родные в восторге!

Ингредиенты: Кусочки черствого хлеба — 2-3 шт. Лук репчатый среднего размера — 1 шт. Кабачок среднего размера — 1 шт. Яйца куриные — 5-6 шт. Абхазская соль — 1 ч. л. Зелень — 1 пучок Растительное масло — для жарки Приготовление: Черствый хлеб нарезаем небольшими кубиками размером 1х1 см и обжариваем его на хорошо разогретой сковороде с небольшим...

Мой муж научил меня готовить такой быстрый, но вкусный и сытный завтрак: Омлет — рулет с начинкой

Ингредиенты (на 1 рулетик): -2 яйца, -2 ст л молока, -мелко тертый сыр, -мелко порезанная колбаска и зелень. Приготовление: Хорошо взболтать яйца с молоком и вылить на разогретую сковороду. Убавить немного огонь и накрыть крышкой на пару минут. Выложить сыр, колбаску и зелень, сверху еще немного сыра, свернуть с помощью лопаток омлет в рулет и оставить швом...

Лососевое масло для бутербродов: вкуснейшее начало дня!

Приготовление: Прокручиваем 500 гр обрезков рыбы (семги, лосося) пару раз через мясорубку, добавляем 300 гр. размягченного сливочного масла. Солим по вкусу и ставим в холодильник настояться, минимум на 1,5-2 часа. Приятного аппетита!

Быстрая ватрушка со свежими ягодами — пышная и нежная!

Ингредиенты: Для теста: 2/3 стакана муки; 1/3 стакана сахара; 2 яйца; 1/2 стакана сметаны; 1/2 ч. л. разрыхлителя. Для начинки: 250 г творога; 1 ст. л. манной крупы; 1 яйцо; 1/3 стакана сахара; несколько ягод замороженной малины (или других). Приготовление: Взбиваем яйца с сахаром. Добавляем сметану и перемешиваем. Добавляем постепенно муку с разрыхлителем и взбиваем до однородности. Получается густое вязкое тесто. Для начинки: смешиваем творог с...

Самый вкусный завтрак — American pancakes (Американские блинчики)

Ингредиенты на 10-12 блинчиков: 150 г муки 30 г сахара 200 мл молока 40 г слив.масла 1 яйцо 1 ч.л разрыхлителя 1/6 ч.л соды(на кончике ножа) щепотка соли Приготовление: Смешиваем муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль. Взбиваем яйца венчиком до получения пены. Вливаем молоко и перемешиваем. Вливаем молочно-яичную смесь в сухие ингредиенты и аккуратно перемешиваем. Растапливаем масло и вливаем в тесто, перемешиваем. Выливаем примерно по 2...

Вкусняшка для перекуса на каждый день. Просто, вкусно, ароматно и очень быстро!

Завитушки с сыром и чесноком, приготовленные из сдобного дрожжевого теста – это вкусняшка для перекуса на каждый день. Они отлично сочетаются с утренним чаем или кофе, их можно взять с собой на работу или положить ребенку в школу. В моей семье их едят вместо хлеба: с первыми или вторыми блюдами. Получается...

Постный Супер Салат с булгуром и овощами на каждый день!

Предлагаем очень вкусный, диетический салатик к ужину! Ингредиенты: булгур — 250 г помидоры — 3-4 шт. кинза, зелёный лук соль, перец по вкусу лимонный сок растительное масло — 3-4 ст.л. Приготовление: Готовим булгур согласно инструкции. Добавляем мелко нарезанный помидор и зелень, выжимаем сок лимона, перемешиваем.

Быстрая намазка на хлеб по-итальянски — очень аппетитно и вкусно!

Ингредиенты: Сливочное масло — 200 г Вяленые помидоры — 60 г Чеснок — 1–2 зуб. Базилик — 0,5 пуч. Соль — по вкусу Приготовление: Размягченное сливочное масло взбиваем до образования пышной массы. Добавляем в масло мелко нарезанные вяленые помидоры, измельченную зелень (базилик и измельченный чеснок). Солим и хорошо перемешиваем. Перекладываем масло в стеклянную банку и храним в холодильнике. Подаем, намазав...

Домашний имбирный лимонад — любимый напиток моей семьи!

Ингредиенты: Лимон — 3 штуки Мед — 4 ст.л. Имбирь свежий (измельченный) — 3 ст.л. Вода (кипяченая) -3 стакана Приготовление: Выжимаем из лимонов сок, затем процеживаем. Чистим имбирь и натираем на мелкой терке. Выливаем в кастрюлю 1,5-2 стакана воды, лимонный сок, добавляем имбирь и мед. Ставим на огонь и доводим до кипения, затем уменьшаем огонь и...

Закусочный мраморный рулетик «Тигровый» — украшение любого застолья!

Закусочный рулет «Тигровый» Ингредиенты: Яйца куриные — 4 шт Мука — 2 ст. ложки Крахмал — 2 ст. ложки Майонез — 100 гр  Соль,перец — по вкусу Зелень — 25 гр (можно замороженную) Оливки или маслины — 100 гр  Масло сливочное — 100 гр  (я заменила на плавленый сыр с рыбой) Нарезка красной рыбы — 250-300 гр (я заменила...

Девочки на работе угостили салатиком, ну очень вкусный!

Салатик, ну очень вкусный!

Укладываем салат слоями на блюдо, промазывая майонезом: 1 слой – половинка отварного куриного филе (нарезаем мелко, солим и перчим). 2 слой – крупный киви, порезанный полукольцами. 3 слой – 3 белка, тертые на терке 4 слой – яблоко, тертое на терке 5 слой – 150 гр. сыра, тертого на терке 6 слой – корейская морковь,...

Настоящее произведение кулинарии — Пирог с яблоками от шеф-повара Гордона Рамзи

Настоящее произведение кулинарии — Пирог с яблоками от шеф-повара Гордона Рамзи

Ингредиенты: Сахар — 175 г Изюм — 50 г Сливочное масло — 230 г Яблоко (среднего размера) — 3 шт. Яйцо — 2 шт. Мука — 175 г Молоко — 3 ст. л. Лимон (цедра) — 1 шт. Коньяк — 3 ст. л. (по оригинальному рецепту Кальвадос) Разрыхлитель теста...

Съел банку за раз. Приготовьте этот салат и ЗИМОЙ будете нас благодарить

Съел банку за раз. Приготовьте этот салат и ЗИМОЙ будете нас благодарить

Этот необычный салат, вполне может стать одним из ваших любимых. Продукты для него самые простые и доступные, их можно сорвать в своем огороде или приобрести на рынке. Салат можно кушать как отдельное блюдо, так и добавлять его в овощное рагу, овощные салаты. Ингредиенты: кабачки, 600 г; свекла, 600 г; чеснок,...

Салат Венеция — разные рецепты приготовления

Рецепт салата Венеция известен как минимум в двух вариантах. Причем, каждый из этих вариантов может быть исполнен в различных интерпретациях. Первый вариант салата достаточно прост: его рецепт включает ингредиенты, которые не требуют предварительной подготовки, а потому такой салатик может быть приготовлен, как говорится, на скорую руку. Рецепт этого салата,...