Author - Таисия

Необычный рецепт приготовления очень сочной и ароматной курицы. Вас точно впечатлит!

Необычный рецепт приготовления очень сочной и ароматной курицы. Вас точно впечатлит!

Ингредиенты: 1 кг курятины 10 средних картофелин 1 луковица 1 морковь 2 томата 2 лавровых листа перец душистый горошком по вкусу соль, перец по вкусу Приготовление: Нарезаем курицу порционными кусочками, солим и перчим по вкусу. Нарезаем лук, морковь и картофель средними кусочками. Отдельно солим картофель. Складываем все ингредиенты в чистую и сухую трехлитровую банку слоями, добавляем душистый перец и лавровый лист. Заполняем банку...

Закуски на праздничный стол: 10 рецептов!

Закуски на праздничный стол: 10 рецептов!

1. Мини-бутерброды с курицей На 6-8 персон : Куриное филе- 400 гр Огурец — 200 гр Творожный сыр или майонез — 100 гр Зеленый лук — 1 шт Цедра лимона- 1 ч л Укроп или другая зелень 6-8 кусков хлеба Приготовить куриное филе , сварить или обжарить. Огурец нарезать кубиками , положить в дуршлак, посолить и оставить на 10...

Ароматное пирожное с лимонно-апельсиновой начинкой: божественно вкусно!

Ароматное пирожное с лимонно-апельсиновой начинкой: божественно вкусно!

Ингредиенты: Для теста: Мука — 2 стакана Молоко (теплое) — 1/2 стакана Дрожжи (сухие) — 1 ст.л. Масло сливочное — 200 г Сахар — 3 ст.л. (с горкой) Соль 1/2 ч.л. Для начинки: Лимон — 1 шт. Апельсин — 2 шт.(маленьких) или 1 шт. (если апельсин большой) Манная крупа — 1 ст.л. Сахар — 1 стакан Приготовление: Разводим в теплом молоке дрожжи и сахар. Перетираем...

Нежное и рассыпчатое печенье из творожного теста. Очень вкусное и простое!

Нежное и рассыпчатое печенье из творожного теста. Очень вкусное и простое!

Ингредиенты:  — 200 г. мягкого творога — 200 г. размягченного сливочного масла — 2 яйца — 200 г. сахара — 1 ч. ложка разрыхлителя — 1 пакетик ванильного сахара — 400 г. муки у вас может уйти больше или меньше, т. к. мука везде разная Приготовление:  Смешиваем яйца, сахар, ванильный сахар, сливочное масло и творог. Смешиваем муку с разрыхлителем...

Домашнее печенье на сметане: хоть каждый день пеки – так просто и вкусно!

Домашнее печенье на сметане: хоть каждый день пеки – так просто и вкусно!

Хотите полакомиться вкусным и нежным домашним печеньем? Предлагаем сегодня попробовать приготовить именно такое вкусное печенье Этим рецептом будете пользоваться часто. Потребуются следующие ингредиенты: 150 гр сметаны 150 гр муки 100 гр масла сливочного 1 чайная ложка разрыхлителя 1 желток 80 – 100 гр сахара. Подробное приготовление печенья смотрите в видео ниже. https://youtu.be/v-XzbyAe5jU

Легендарный рецепт любимого торта «Птичье молоко»

Легендарный рецепт любимого торта «Птичье молоко»

Я фанат старых и проверенных рецептов. Где бы я не была, люблю собрать со всего мира именно старинные рецепты, мне кажется они гораздо натуральнее и проверенные уж наверняка. Это один из легендарных рецептов торта «Птичье молоко» завлек меня на странице ютуба. Хочу вам сказать — это волшебство! Легче облака! Ингредиенты: Для теста: желтки...

Только для самых достойных! Сырный супчик с грибами — старинный рецепт!

Только для самых достойных! Сырный супчик с грибами — старинный рецепт!

Ингредиенты: -1/3 тушки курицы; -2 средние картофелины; -1 средняя морковь; -1 средняя луковица; -1 большая банка консервированных шампиньонов; -1 средняя баночка горошка; -1 большая упаковка плавленого сыра (типа «Виола» либо «Весёлый молочник»); — зелень укропа. Приготовление: Варим куриный бульон.  После того, как приготовили бульон, вынимаем курицу, разбираем на небольшие кусочки и откладываем в тёплое место. Сам бульон процеживаем, закладываем в...

Нежные и простые в приготовлении пирожки, которые тают во рту!

Нежные и простые в приготовлении пирожки, которые тают во рту!

Ингредиенты маргарин или масло — 200 г желтки — 2 штуки сметана — 1 стакан мука — 0,5 кг Приготовление: Растопленное и остывшее масло смешиваем с двумя желтками и стаканом сметаны. Затем добавляем муку и замешиваем эластичное, пластичное и мягкое тесто. Убираем тесто в холодильнике минимум на полчаса. Потом достаем тесто, раскатываем и складываем пополам, снова раскатываем и...

Авокадо дьявола — красивый и оригинальный салат к праздничному столу!

Авокадо дьявола — красивый и оригинальный салат к праздничному столу!

Ингредиенты: Авокадо — ½ шт Куриная грудка — запечённая или отварная — 50 гр Грибы обжаренные — 60 гр Помидор — 100 гр Творожное зерно — 50 гр Приготовление: Куриную грудку отвариваем или запекаем. Нарезаем все ингредиенты кубиками. Авокадо разминаем вилкой Смешиваем все ингредиенты. По желанию раскладываем салат в лодочки из-под авокадо или на тарелку через кулинарное кольцо. Приятного аппетита!

Сочная и мягкая говядина в ароматной подливе. Весь секрет в добавлении темного пива!

Сочная и мягкая говядина в ароматной подливе. Весь секрет в добавлении темного пива!

Ингредиенты: Говядина — 500 грамм; Пиво темное — 0,5 литра; Лук — 1 головка; Болгарский перец — 1 штука; Чеснок — 2-3 зубчика; Перец чили — 1/2 штуки; Тмин — 1 ч. ложка; Томатная паста — 3-4 ст. ложки; Приготовление: Нарезаем говядину кубиками, лук и болгарский перец нарезаем кольцами. Нарезаем мелок перец чили и чеснок. Все перемешиваем и выкладываем в форму,...

Тыквенные ньокки: покорили меня с первого кусочка!

Тыквенные ньокки: покорили меня с первого кусочка!

Ингредиенты: Тыква — 500 г Картофель — 400 г Яйцо — 1 шт. Мука — 250 г Перец — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: Запекаем тыкву и картофель в духовке. Затем пюрируем толкушкой, не используем блендер! Добавляем яйцо, соль и перец, перемешиваем. Вводим муку и замешиваем тесто. Раскатываем тесто на тонкие колбаски, нарезаем произвольно и прокатываем по ребристой дощечке. Отвариваем...

Оригинальные булочки, фаршированные рыбными консервами

Оригинальные булочки, фаршированные рыбными консервами

Ингредиенты на 4 булочки по 50 гр: консервы рыбные — 1 банка сливочное масло — 40 гр огурчик маринованный небольшой лук — 1 средняя головка помидор свежий небольшой сыр типа Гауда — 50 гр Приготовление: Срезаем аккуратно верхушку с булочек и достаем с помощью ножа мякиш. Лук измельчаем мелок и обжариваем на небольшом количестве масла. Из консервированной рыбы удаляем косточки и...

Восточные сладости всегда популярны — обалденный хворост, тающий во рту!

Восточные сладости всегда популярны — обалденный хворост, тающий во рту!

Ингредиенты:  Мука — 400 грамм Молоко — 100 грамм Яйца — 2 штуки Сахар — 4 ст. ложки Масло сливочное — 2 ст. ложки Растительное масло — 1 стакан Приготовление: Смешиваем муку с яйцами. Отдельно смешиваем растопленное сливочное масло с сахаром. Добавляем полученную смесь в муку, затем вливаем молоко. Замешиваем мягкое тесто. Убираем тесто в холодильник на 15 минут. Затем достаем и...

Праздничная запеченная свиная корейка в маринаде из лимона и розмарина

Праздничная запеченная свиная корейка в маринаде из лимона и розмарина

Ингредиенты: Корейка свиная без кости — 1 кг Лимон — 2 шт. Веточки розмарина — 5 шт. Чеснок — 5 зубчиков Горошины черного перца — 1 ст. л. Шафран имеретинский — 1 щепотка Оливковое масло — 150 мл Соль — по вкусу Приготовление: Нарезаем лимон крупными дольками. Добавляем веточки розмарина, разминаем руками. Затем добавляем раздавленный ножом чеснок, оливковое масло, шафран, перец...

Очень вкусная грудинка по-домашнему

Очень вкусная грудинка по-домашнему

Ингредиенты: Грудинка Для рассола: Вода — 1 литр Луковая шелуха — две полные , несжатые горсти Сахар — 2 ст , ложки без горки Соль — 160 гр Лавровый лист Перец горошком Чернослив крупный- 5-6 штук Приготовление: Доводим рассол до кипения. Кладем в рассол куски грудинки. Доводим рассол до кипения и варим при слабом кипении. Если грудинка мясная, тогда варим около получаса. Если жирноватая...

Шикарный салат «Вместо Оливье» для праздника

Шикарный салат «Вместо Оливье» для праздника

Ингредиенты: Куриная грудка — 1 шт. Грецкий орех Яйца вареные — 2 шт. Грибы «Вешенка» — 200 г Огурец свежий — 1 шт. Лук — 1 шт. Майонез — 2 ст.л. Соль Приготовление: Запекаем куриную грудку в духовке и разрываем на волокна. Нарезаем грибы и обжариваем с луком. Рубим мелко яйца. Все соединяем и заправляем майонезом. Перемешиваем. Приятного аппетита!