Author - Таисия

Салат из фасоли к ужину или обеду — просто и невероятно вкусно!

Салат из фасоли к ужину или обеду — просто и невероятно вкусно!

Ингредиенты: Фасоль консервированная или отварная — 400 гр яйца вареные — 2 шт лук — 1 шт грибы шампиньоны — 300 гр перец сладкий — 1 шт соль, перец молотый, масло растительное Приготовление: Нарезаем мелко лук и обжариваем до золотистого цвета. Добавляем к луку порезанные грибы и жарим до готовности. Нарезаем перец соломкой, яйца четвертинками. Все соединяем, солим, перчим и...

Скумбрия в фольге с морковью. В таком исполнении эта рыбка еще вкуснее!

Скумбрия в фольге с морковью. В таком исполнении эта рыбка еще вкуснее!

Ингредиенты:  Скумбрия — 1 шт Лимон — 1 шт Морковь — 1 шт Лук — 2 шт Соль, перец — по вкусу Оливковое масло — 1 ст. л Приготовление:  Удаляем из скумбрии жабры и внутренности не разрезая брюшко. Рыбу моем и промакиваем бумажным полотенцем. Натираем скумбрию снаружи и внутри разрезанным пополам лимоном, солим и перчим. Начинаем морковь на мелкой терке,...

Быстрый способ засолки нежной и ароматной красной рыбы в домашних условиях

Быстрый способ засолки нежной и ароматной красной рыбы в домашних условиях

Ингредиенты: Лосось (филе) — 300 г Коньяк или водка — 3 столовых ложки Лимон (цедра, сок) — 1 шт Укроп — 1 пучок Чёрный перец горошком — 1 чайная ложка Сахар — 2 чайных ложки Соль — 4 чайных ложки Приготовление: Натираем рыбу смесью ингредиентов. Оборачиваем рыбу в пищевую пленку и даем промариноваться в холодильнике не меньше, чем на...

Диетический творожный зефир. Можно уплетать один за другим и не бояться поправиться!

Диетический творожный зефир. Можно уплетать один за другим и не бояться поправиться!

Ингредиенты: творог — 2 пачки(400 гр) желатин — 20 грамм (1 столовая ложка) молоко — 200 гр сахарозаменитель (по вкусу) Приготовление: Взбиваем творог в блендере. Заранее замоченный в молоке желатин нагреваем до растворения, не кипятим! Добавляем в творог сахарозаменитель, затем добавляем молочный желатин, все хорошо взбиваем блендером, заливаем в формы и ставим в холодильник на пару часов. Приятного...

Салат «Поющие в терновнике» — нежность гарантирована!

Салат «Поющие в терновнике» — нежность гарантирована!

Приготовление: Нарезаем упаковку помидорок черри пополам. Нарезаем листья салата средними полосочками. Лук нарезаем полукольцами. Натираем немного сыра на крупной терке. Солим по вкусу и заправляем маслом или по желанию майонезом. Приятного аппетита!

В копилку рецептов — Селедка под шубой по-новому с новым составом!

В копилку рецептов — Селедка под шубой по-новому с новым составом!

Ингредиенты: Свекла — 1-2 штук Сельдь — 1 штука (небольшая) Сырок плавленый — 100 грамм Морковь — 2 штуки Яйцо — 3 штуки Майонез — по вкусу Соль, перец черный молотый по вкусу Приготовление: Отвариваем яйца вкрутую, овощи в кожуре до готовности. Охлаждаем и чистим. Очищаем сельдь от кожи и костей, нарезаем кубиками, а остальные овощи и яйца натираем на...

Оригинальный салат-торт из крекеров — такой вы точно не забудете!

Оригинальный салат-торт из крекеров — такой вы точно не забудете!

Ингредиенты: Соленые круглые крекеры 1 банка консервированных кальмаров лук — 1 головка твердый сыр — 150 гр. помидор чеснок — 1 зубчик майонез Приготовление: Выкладываем салат слоями на большое блюдо: 1 слой: крекеры, смазываем майонезом; 2 слой: кальмары (сливаем жидкость и нарезаем мелко); 3 слой: крекеры, смазываем майонезом; 4 слой: нарезанные кусочками помидоры; 5 слой: мелко нарезанный зеленый лук; 6 слой: крекеры; 7 слой: тертый...

Любимые биточки на завтрак. Невероятно аппетитное лакомство!

Любимые биточки на завтрак. Невероятно аппетитное лакомство!

Ингредиенты: Ветчина (колбаса) — 150 гр Картофель вареный — 4 шт Сыр твердый — 100 гр Яйцо сырое — 2 шт Лук зеленый Соль по вкусу Перец Мука — 1 ст.ложка Приготовление: Натираем на терке картофель,сыр и колбасу. Затем добавляем яйца, зеленый лук, перчик и соль по вкусу. Добавляем муку и все хорошо перемешиваем. Формируем биточки, обваливаем в муке и обжариваем их...

Сытный суп с мясными фрикадельками

Сытный суп с мясными фрикадельками

В каждой семье есть свои традиции. В моей семье — это традиция садиться обедать всей семьей. Суп — это обязательная часть нашего ежедневного рациона. Суп помогает нашим желудкам «выжить» в суровой современной среде, поэтому я сегодня «спасу» желудки Ваших близких своим рецептом:) Ингредиенты: Картофель — 500 гр Фарш — 300 гр Лук репчатый —...

Лаваш с сыром и яйцами — обалденное угощение!

Лаваш с сыром и яйцами — обалденное угощение!

Ингредиенты: Лаваш «Армянский» — 1 упаковка Яйцо вареное- 3 шт. Сыр — 300 г Лук зеленый — 2-3 шт. Майонез домашний — 1,5 ст. л. Сметана — 1,5 ст. л. Молоко — 80 мл Яйцо — 2 шт. Соль по вкусу. Масло растительное для жарки. Приготовление: Отвариваем яйца, остужаем и чистим. Натираем на крупной терке сыр и яйца. Измельчаем зеленый лук. Смешиваем все...

Домашняя рикотта — делайте смело!

Домашняя рикотта — делайте смело!

Ингредиенты: сливки 20% — 250 мл молоко — 750 мл (желательно самого жирного, 4–6%) лимонный сок — 3−4 ст.л. щепотка соли и сахара Приготовление: Наливаем в большую кастрюлю молоко, сливки, добавляем сахар и соль. Нагреваем до 90°С (если нет термометра, доводим почти до кипения), постоянно помешивая, чтобы молоко не пригорало. Снимаем с огня до закипания, вливаем лимонный...

Печенье со сливовым повидлом: непередаваемая феерия вкуса, цвета и аромата!

Печенье со сливовым повидлом: непередаваемая феерия вкуса, цвета и аромата!

Ингредиенты: Повидло (сливовое) — 100 г Масло сливочное — 40 г Мука цельнозерновая — 150 г Мука миндальная — 30 г Сахар тростниковый — 50 г Яблочный сок — 60 мл Яблочный сок для смазывания — 2 ст. л. Сода — 1 щепотка Соль — 1 щепотка Приготовление: Смешиваем два сорта муки, сахар, соду и соль. Добавляем масло порезанное кусочками. Все...

Харчо — Говяжий суп: уникальный рецепт

Харчо — Говяжий суп: уникальный рецепт

Достаточно просто попробовать Харчо, и Вы уже станете его поклонником. Густой, в меру острый, насыщенный вкусом, ароматный суп из говядины с орехами, зеленью и чесноком. Это традиционное грузинское блюдо, которое не оставит равнодушным ни одного человека на Земле. Ингредиенты: Говяжья грудинка — 1 кг Грецкие орехи — 200 г Рис — 1 стакан Луковица...

Суп с фрикадельками — лучший обед в воскресенье

Суп с фрикадельками — лучший обед в воскресенье

Самый вкусный обед — это суп с фрикадельками, ведь в нем столько счастливых моментов из детства. Ингредиенты: Картофель — 2 шт. Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Мясной фарш — 300 г Вода — 3 л Растительное масло — 2 столовые ложки Зелень— 1 пучок Соль, перец, лавровый лист по вкусу. Способ приготовления: 1. Из фарша формируем...

Крем-суп с сыром «Дор блю» с креветками

Крем-суп с сыром «Дор блю» с креветками

Крем-супы всегда нежны и очень вкусны. «Дор блю» придает уникальности вкусу. Это вид сыра идеально подходит в качестве закуски к многим блюдам. Крем-суп с сыром «Дор блю» с креветками не оставит Вас равнодушным. Ингредиенты: бульон куриный – 0,5 л 100 г сыра «Дор блю» 150 г креветок 0,5 л молока 250 г шпината 6 луковиц 3 ст....

Яблочный пирог с заварным кремом: без сомненья, это один из лучших рецептов пирога!

Яблочный пирог с заварным кремом: без сомненья, это один из лучших рецептов пирога!

Ингредиенты: Для теста: 400-450 гр. муки 180 гр. сливочного масло 1 яйцо 2 ст. ложки сметаны 150 гр. сахара 0,5 ч. ложки разрыхлителя щепотка соли Для крема: 2 крупных яблока 350 мл молока 3-4 ст. ложки сахара 1 яйцо 2 ст. ложка крахмала 1/3 ч. ложки ванилина корица — 2 щепотки сахарная пудра для присыпки. Приготовление: Готовим тесто: просеиваем в миску муку, добавляем соль и разрыхлитель. Нарезаем масло...