Author - Таисия

Необычный рецепт приготовления очень сочной и ароматной курицы. Вас точно впечатлит!

Необычный рецепт приготовления очень сочной и ароматной курицы. Вас точно впечатлит!

Ингредиенты: 1 кг курятины 10 средних картофелин 1 луковица 1 морковь 2 томата 2 лавровых листа перец душистый горошком по вкусу соль, перец по вкусу Приготовление: Нарезаем курицу порционными кусочками, солим и перчим по вкусу. Нарезаем лук, морковь и картофель средними кусочками. Отдельно солим картофель. Складываем все ингредиенты в чистую и сухую трехлитровую банку слоями, добавляем душистый перец и лавровый лист. Заполняем банку...

Горячие блюдакартофель, морковь
Читать далее...
Закуски на праздничный стол: 10 рецептов!

Закуски на праздничный стол: 10 рецептов!

1. Мини-бутерброды с курицей На 6-8 персон : Куриное филе- 400 гр Огурец — 200 гр Творожный сыр или майонез — 100 гр Зеленый лук — 1 шт Цедра лимона- 1 ч л Укроп или другая зелень 6-8 кусков хлеба Приготовить куриное филе , сварить или обжарить. Огурец нарезать кубиками , положить в дуршлак, посолить и оставить на 10...

Закускибутерброд, канапе, куриное филе, майонез, орех, рулет, семга, соус тартар, сыр, чеснок
Читать далее...
Ароматное пирожное с лимонно-апельсиновой начинкой: божественно вкусно!

Ароматное пирожное с лимонно-апельсиновой начинкой: божественно вкусно!

Ингредиенты: Для теста: Мука — 2 стакана Молоко (теплое) — 1/2 стакана Дрожжи (сухие) — 1 ст.л. Масло сливочное — 200 г Сахар — 3 ст.л. (с горкой) Соль 1/2 ч.л. Для начинки: Лимон — 1 шт. Апельсин — 2 шт.(маленьких) или 1 шт. (если апельсин большой) Манная крупа — 1 ст.л. Сахар — 1 стакан Приготовление: Разводим в теплом молоке дрожжи и сахар. Перетираем...

Десертыапельсин, лимон, молоко, мука, мясо, пирог
Читать далее...
Нежное и рассыпчатое печенье из творожного теста. Очень вкусное и простое!

Нежное и рассыпчатое печенье из творожного теста. Очень вкусное и простое!

Ингредиенты:  — 200 г. мягкого творога — 200 г. размягченного сливочного масла — 2 яйца — 200 г. сахара — 1 ч. ложка разрыхлителя — 1 пакетик ванильного сахара — 400 г. муки у вас может уйти больше или меньше, т. к. мука везде разная Приготовление:  Смешиваем яйца, сахар, ванильный сахар, сливочное масло и творог. Смешиваем муку с разрыхлителем...

Выпечкамука, печенье, творог, яйца
Читать далее...
Домашнее печенье на сметане: хоть каждый день пеки – так просто и вкусно!

Домашнее печенье на сметане: хоть каждый день пеки – так просто и вкусно!

Хотите полакомиться вкусным и нежным домашним печеньем? Предлагаем сегодня попробовать приготовить именно такое вкусное печенье Этим рецептом будете пользоваться часто. Потребуются следующие ингредиенты: 150 гр сметаны 150 гр муки 100 гр масла сливочного 1 чайная ложка разрыхлителя 1 желток 80 – 100 гр сахара. Подробное приготовление печенья смотрите в видео ниже. https://youtu.be/v-XzbyAe5jU

Выпечкапеченье
Читать далее...
Легендарный рецепт любимого торта «Птичье молоко»

Легендарный рецепт любимого торта «Птичье молоко»

Я фанат старых и проверенных рецептов. Где бы я не была, люблю собрать со всего мира именно старинные рецепты, мне кажется они гораздо натуральнее и проверенные уж наверняка. Это один из легендарных рецептов торта «Птичье молоко» завлек меня на странице ютуба. Хочу вам сказать — это волшебство! Легче облака! Ингредиенты: Для теста: желтки...

Выпечкаглазурь, крем, лимон, мисо, молоко, сгущенка, сливки, суфле, торт
Читать далее...
Только для самых достойных! Сырный супчик с грибами — старинный рецепт!

Только для самых достойных! Сырный супчик с грибами — старинный рецепт!

Ингредиенты: -1/3 тушки курицы; -2 средние картофелины; -1 средняя морковь; -1 средняя луковица; -1 большая банка консервированных шампиньонов; -1 средняя баночка горошка; -1 большая упаковка плавленого сыра (типа «Виола» либо «Весёлый молочник»); — зелень укропа. Приготовление: Варим куриный бульон.  После того, как приготовили бульон, вынимаем курицу, разбираем на небольшие кусочки и откладываем в тёплое место. Сам бульон процеживаем, закладываем в...

Супыкартофель, куриный бульон, морковь, суп, сыр, шампиньоны
Читать далее...
Нежные и простые в приготовлении пирожки, которые тают во рту!

Нежные и простые в приготовлении пирожки, которые тают во рту!

Ингредиенты маргарин или масло — 200 г желтки — 2 штуки сметана — 1 стакан мука — 0,5 кг Приготовление: Растопленное и остывшее масло смешиваем с двумя желтками и стаканом сметаны. Затем добавляем муку и замешиваем эластичное, пластичное и мягкое тесто. Убираем тесто в холодильнике минимум на полчаса. Потом достаем тесто, раскатываем и складываем пополам, снова раскатываем и...

Выпечкамука, сметана, яйца
Читать далее...
Авокадо дьявола — красивый и оригинальный салат к праздничному столу!

Авокадо дьявола — красивый и оригинальный салат к праздничному столу!

Ингредиенты: Авокадо — ½ шт Куриная грудка — запечённая или отварная — 50 гр Грибы обжаренные — 60 гр Помидор — 100 гр Творожное зерно — 50 гр Приготовление: Куриную грудку отвариваем или запекаем. Нарезаем все ингредиенты кубиками. Авокадо разминаем вилкой Смешиваем все ингредиенты. По желанию раскладываем салат в лодочки из-под авокадо или на тарелку через кулинарное кольцо. Приятного аппетита!

Салатыавокадо, грибы, куриная грудка, салат
Читать далее...
Сочная и мягкая говядина в ароматной подливе. Весь секрет в добавлении темного пива!

Сочная и мягкая говядина в ароматной подливе. Весь секрет в добавлении темного пива!

Ингредиенты: Говядина — 500 грамм; Пиво темное — 0,5 литра; Лук — 1 головка; Болгарский перец — 1 штука; Чеснок — 2-3 зубчика; Перец чили — 1/2 штуки; Тмин — 1 ч. ложка; Томатная паста — 3-4 ст. ложки; Приготовление: Нарезаем говядину кубиками, лук и болгарский перец нарезаем кольцами. Нарезаем мелок перец чили и чеснок. Все перемешиваем и выкладываем в форму,...

Горячие блюдаговядина, мясо, чеснок
Читать далее...
Тыквенные ньокки: покорили меня с первого кусочка!

Тыквенные ньокки: покорили меня с первого кусочка!

Ингредиенты: Тыква — 500 г Картофель — 400 г Яйцо — 1 шт. Мука — 250 г Перец — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: Запекаем тыкву и картофель в духовке. Затем пюрируем толкушкой, не используем блендер! Добавляем яйцо, соль и перец, перемешиваем. Вводим муку и замешиваем тесто. Раскатываем тесто на тонкие колбаски, нарезаем произвольно и прокатываем по ребристой дощечке. Отвариваем...

Горячие блюдакартофель, мука, тыква, яйцо
Читать далее...
Оригинальные булочки, фаршированные рыбными консервами

Оригинальные булочки, фаршированные рыбными консервами

Ингредиенты на 4 булочки по 50 гр: консервы рыбные — 1 банка сливочное масло — 40 гр огурчик маринованный небольшой лук — 1 средняя головка помидор свежий небольшой сыр типа Гауда — 50 гр Приготовление: Срезаем аккуратно верхушку с булочек и достаем с помощью ножа мякиш. Лук измельчаем мелок и обжариваем на небольшом количестве масла. Из консервированной рыбы удаляем косточки и...

Закускибулочки, киш, сыр, фарш
Читать далее...
Восточные сладости всегда популярны — обалденный хворост, тающий во рту!

Восточные сладости всегда популярны — обалденный хворост, тающий во рту!

Ингредиенты:  Мука — 400 грамм Молоко — 100 грамм Яйца — 2 штуки Сахар — 4 ст. ложки Масло сливочное — 2 ст. ложки Растительное масло — 1 стакан Приготовление: Смешиваем муку с яйцами. Отдельно смешиваем растопленное сливочное масло с сахаром. Добавляем полученную смесь в муку, затем вливаем молоко. Замешиваем мягкое тесто. Убираем тесто в холодильник на 15 минут. Затем достаем и...

Десертымолоко, мука, хворост, яйца
Читать далее...
Праздничная запеченная свиная корейка в маринаде из лимона и розмарина

Праздничная запеченная свиная корейка в маринаде из лимона и розмарина

Ингредиенты: Корейка свиная без кости — 1 кг Лимон — 2 шт. Веточки розмарина — 5 шт. Чеснок — 5 зубчиков Горошины черного перца — 1 ст. л. Шафран имеретинский — 1 щепотка Оливковое масло — 150 мл Соль — по вкусу Приготовление: Нарезаем лимон крупными дольками. Добавляем веточки розмарина, разминаем руками. Затем добавляем раздавленный ножом чеснок, оливковое масло, шафран, перец...

Горячие блюдакорейка, лимон, мясо, чеснок
Читать далее...
Очень вкусная грудинка по-домашнему

Очень вкусная грудинка по-домашнему

Ингредиенты: Грудинка Для рассола: Вода — 1 литр Луковая шелуха — две полные , несжатые горсти Сахар — 2 ст , ложки без горки Соль — 160 гр Лавровый лист Перец горошком Чернослив крупный- 5-6 штук Приготовление: Доводим рассол до кипения. Кладем в рассол куски грудинки. Доводим рассол до кипения и варим при слабом кипении. Если грудинка мясная, тогда варим около получаса. Если жирноватая...

Закускигрудинка, уха, чеснок
Читать далее...
Шикарный салат «Вместо Оливье» для праздника

Шикарный салат «Вместо Оливье» для праздника

Ингредиенты: Куриная грудка — 1 шт. Грецкий орех Яйца вареные — 2 шт. Грибы «Вешенка» — 200 г Огурец свежий — 1 шт. Лук — 1 шт. Майонез — 2 ст.л. Соль Приготовление: Запекаем куриную грудку в духовке и разрываем на волокна. Нарезаем грибы и обжариваем с луком. Рубим мелко яйца. Все соединяем и заправляем майонезом. Перемешиваем. Приятного аппетита!

Салатыгрибы, куриная грудка, майонез, орех, яйца
Читать далее...