Author - Софья Викторовна

Вкуснейший Абрикосовый джем — гениальный рецепт!

Продолжаем сезон заготовок: на рынках снизили цену на абрикосы, а жители южных регионов могут наслаждаться домашними ягодами. Но лето имеет свойство заканчиваться, поэтому предлагаю сохранить его частичку в баночке: сделать густой и очень вкусный джем из абрикосов с апельсинами. Красивое, очень ароматное, невероятно вкусное лакомство порадует вас долгими зимними вечерами...

В копилку идей — салат с копченой курицей, грибами и огурчиком

Ингредиенты: — 150 г маринованных грибов (любых); — 200 г копченой курицы; — 2 отварные картофелины; — 2 соленых огурца; — 1 луковица; — 3 вареных яйца; — соль и перец — по вкусу; — майонез; — масло для жарки. Приготовление: Нарезаем картошку мелким кубиком. Нарезаем яйца мелким кубиком. Курицу разбираем на волокна. Лук нарезаем мелким кубиком и обжариваем на растительном масле до...

Хотите конфетку? Приготовьте полезные конфеты из чернослива

Ингредиенты:  чернослив — 250 г миндаль — 200 г кокосовая стружка — 50 г сахарная пудра Приготовление: Обдаем чернослив кипятком и измельчаем блендером. Также измельчаем подсушенный миндаль. Смешиваем все и добавляем кокосовую стружку, убираем в холодильнике на час, затем посыпаем сахарной пудрой. Украшаем конфеты миндалем. Приятного аппетита!

Салат «Курица под кайфом» — вкусный и нежный салат!

Ингредиенты: Белый хлеб — 4 ломтика (или 150 грамм сухариков) Копченая грудка — 1 штука Помидор — 2 штуки Майонез — 2-2,5 ст. ложки Мак — 2-3 ст. ложек Соль, перец — по вкусу Приготовление: Для сухариков нарезаем 4 ломтика батона мелкими кубиками. Выкладываем на противень, сбрызгиваем слегка оливковым маслом, перемешиваем и запекаем 10 минут при 180 С. Нарезаем...

В копилку рецептов — Салат «Праздничный»

Ингредиенты: Острая морковь по-корейски — 200 г отварное мясо или колбаса соломкой — 200 г свежий огурец, нарезанный соломкой — 1 шт варёные яйца, натёртые на тёрке — 3 шт. Приготовление: Выкладываем салат слоями, промазывая каждый слой майонезом: морковь, огурец, колбасу яйца. Даем салату настояться. Приятного аппетита!

Нежный и вкусный десерт в стакане для праздничного стола или просто для любимых!

Ингредиенты: Печенье песочное — 250 г Апельсин — 1 шт. Сливки молочные (35%) — 150 мл Масло сливочное — 120 г Сыр мягкий сливочный — 400 г Сахарная пудра — 100 г Яйца — 2 шт. Фундук — 50 г Шоколад молочный — по вкусу Приготовление: Печенье ломаем на кусочки и измельчаем через мясорубку. Растапливаем кусочек сливочного масла и вливаем в...

Сырники «Воздушные» — самый популярный завтрак в мире!

Ингредиенты: Творог — 200 грамм; Манная крупа — 2-3 столовые ложки; Сахар — 3 столовые ложки; Ванилин; Мука для обваливания; Растительное масло для жарки. Приготовление: Разминаем творог вилкой, добавляем сахар, манную крупу и ванилин. Перемешиваем хорошенько и формируем мокрыми руками шарики. Обваливаем полученные шарики слегка в муке и обжариваем на раскалённой сковородке с растительным маслом с двух сторон до румяной...

Аппетитное азу в горшочке — вкусно и сытно!

Ингредиенты: картофель — 3 больших клубня, говядина — 1 кг, лук — 2 головки, маринованные огурцы — 2 средних, майонез, острый кетчуп, перец, соль по вкусу Приготовление: Нарезаем говядину небольшими полосками, лук — мелкими кубиками. Выкладываем мясо с луком на сковороду с маслом, доливаем немного воды, добавляем кетчуп, как можно больше. Присаливаем. Жарим пока не выпарится вода. В три горшочка раскладываем мясо,...

Великолепный нежный сливочный пирог к чаю: тает во рту!

Ингредиенты: Топленое сливочное масло — 260 г Сливочный сыр — 240 г Яйца — 3 шт. Ванильный сахар — 1 ч. л. Готовое бездрожжевое тесто для пирога — 500 г Сахарная пудра — 350–370 г Приготовление: Для основы пирога: смешиваем готовое тесто для пирога, 130 г топленого сливочного масла и яйцо до однородности. Выкладываем полученное тесто на противень...

Оригинальный слоёный салат с курицей, апельсинами и плавленым сыром

Ингредиенты: отварное куриное филе – 200 г апельсины (средние) – 2 шт. плавленый сыр – 180 г (два сырка – по 90 г) редис – 8-10 шт. капуста (можно заменить пекинской капустой) – 200 г яйца – 4 шт. кедровые орехи (или грецкие) – 40-50 г петрушка и зелёный лук, майонез, соль Приготовление: Шинкуем тонко капусту, солим и обминаем...

Селедка по-голландски: долго на тарелке не залеживается!

Ингредиенты: Сельдь свежемороженная — 2 шт., Лимон — 0,5 шт., Морковь — 1 шт. Лук — 2 шт., Сахар — около 6 ч.л., Соль-6 ч.л., Лавровый лист — 10-12 шт., Чёрный перец — 8-10 горошин (крупно-молотых) Приготовление: Натираем морковь на крупной терке или нарезаем кусочками. Нарезаем лимон и лук тонкими кружочками. Выкладываем все слоями в банку: сначала несколько колец лука, лавровый...

Сытный сырный сливочный суп с куриными кнелями

Сытный сырный сливочный суп с куриными кнелями

Ингредиенты: Куриная грудка — 120 г Сыр плавленый — 100 г Молоко — 3 ст. л. Рис — 3 ст. л. Картофель — 2 шт. Хлеб — 1 кусочек Масло сливочное — 1 ч. л. Вода — 1,5 л Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. Лавровый лист — 1 веточка Соль — по вкусу Специи — по вкусу Зелень — по...

Недорогой пирог без замеса ГОТОВЬ ХОТЬ КАЖДЫЙ ДЕНЬ при этом покоряет всех своим вкусом и видом

Пирог с капустой без замеса теста Это очень просто и быстро и продукты самые доступные и многими любимыми. Идеальное изобретение для тех, у кого постоянно не хватает времени на приготовление вкусной выпечки. Рецепт Пирог из лаваша с капустой: Лаваш -1шт. Капуста -500гр. Луковица -1 шт. Морковь -1 шт. Помидор -1шт. Соль -1/2ч.л. Черный перец – по вкусу Сыр -50...

Суп из сушеных белых грибов: непередаваемый вкус и аромат!

Ингредиенты:  Сушеные белые грибы – 60-80 г Картофель – 4-6 шт. Лук-порей (белая часть) – 1 шт. Морковь – 1 шт. Масло растительное – 1ст. ложка Масло сливочное – 1ст. ложка Перец – по вкусу Соль – по вкусу Приготовление:  Заливаем грибы водой и оставляем на 10-15 минут, затем хорошо промываем, меняя воду. Заливаем промытые грибы холодной водой, оставляем на...

Сырный суп с ветчиной и овощами: непередаваемый вкус!

Ингредиенты: Ветчина — 200 г Сыр сливочный плавленый — 200 г Картофель — 4 шт. Лук — 1 головка. Морковь — 2 шт. Кукуруза консервированная — 4 ст. л. Молоко — 2 стак. Масло сливочное — 50 г Мука пшеничная — 2 ст. л. без горки Масло растительное — 2 ст. л. Перец душистый горошком — 4-5 шт. Соль, молотый перец...

Самое ИДЕАЛЬНОЕ заварное тесто для пирожных. Лучший рецепт!

Сегодня представляем вашему вниманию заварное тесто для эклеров. Тесто на молоке готовится просто и легко. На основе этого теста можно печь такие сладости, как эклеры, профитроли — и еще много-много вкусненького. Хочу вам сказать, что эклеры, приготовленные из такого теста, просто супер. Они настолько нежные — тают во рту....