Author - Милана

Как приготовить морепродукты на гриле

Как приготовить морепродукты на гриле

Омары, креветки и устрицы вполне могут быть приготовлены на гриле, и все они при этом получаются очень хорошо. Процесс по своей природе очень простой, но, конечно, как и в любом другом деле, здесь есть свои хитрости. Шаг 1: Подготовьте морепродукты Если вы готовите креветок или омаров, не снимайте с них панцири....

Как составить меню для вечеринки

Как составить меню для вечеринки

Если хотите провести вечеринку или просто пригласить гостей на чаепитие, лучше спланируйте меню с небольшим количеством блюд и меньшим временем на приготовление. Вот чем следует руководствоваться при составлении меню для вечеринки – Подумайте о вкусовых сочетаниях. Если гости, которых вы собираетесь пригласить, не любят лук, избегайте приготовления блюд с луком, иначе...

Как выбрать гриль

Как выбрать гриль

Итак, вы решили купить гриль. Если данный вид техники вы приобретаете впервые, то, независимо от того, пойдёте ли вы за ним в ближайший магазин бытовой техники или зайдёте на сайт известного производителя, вопрос - как выбрать гриль у вас всё равно будет. Какая мощность нагрева должна быть у гриля? Какой...

Лавровый лист – применение в кулинарии

Лавровый лист – применение в кулинарии

Лист лавра – приправа, произрастает в Краснодарском крае, и в Крыму, имеет характерный слабый аромат, пряный запах. Лавр имеет одновременно горьковатый и приятный терпкий аромат. Несмотря на то, что в нем, очевидно, содержатся те же природные вещества, что в перце и мускатном орехе, в нем присутствует отдаленное напоминание на...

Праздничное сырное фондю

Проведите вечер в компании близких друзей за сырным фондю, приготовленным по этому рецепту. Разложите на подносе кубики хлеба, кусочки свежих овощей или колбасные изделия, чтобы макать в густую сырную массу и наслаждаться. Это фондю готовится из смеси мюнстера и ярлсберга. Тёртые сыры растапливаются в кастрюльке с вином и лимонным...

Кейк попс – модная яркая сладость

Кейк попс – модная яркая сладость

Затейливое уху название на самом деле означает популярную нынче сладость. Кейк попс представляет собою съедобный шарик на палочке, только сделан он не из карамели, а из бисквита. Украшен он может быть сколь угодно разнообразно: разноцветной присыпкой, глазурью, шоколадом, марципаном. Главное условие – яркий, красочный внешний вид. Рецепт угощения на палочке...

Почему мороженая рыба лучше свежей

Почему мороженая рыба лучше свежей

Как вы думаете, какая рыба лучше: свежая или замороженная? Скорее всего, вы ответите, что свежая. И ошибетесь. Мороженая рыба лучше! Современные методы заморозки делают мороженую рыбу более предпочтительной для покупки, чем свежую. Как вы думаете, почему? Дело в том, что сейчас рыбу замораживают прямо на рыболовных суднах. При этом она помещается в...

Шашлычки из мясных продуктов в кленовой глазури с перцем

Эти шашлычки станут интересной альтернативой или дополнением праздничной мясной тарелки. Вместо традиционной нарезки насадите на деревянные шампуры куски ветчины, колбасок и бекона и поджарьте в духовке, смазав глазурью из кленового сиропа, кайенского и чёрного перца. Её пикантно-сладкий вкус великолепно сочетается с мясными продуктами и копчёностями. Время: 20 мин. Сложность: легко Порций:...

Постные котлеты с кускусом «Конфетти» по-турецки

Котлеты готовятся из говяжьего фарша с марокканской приправой рас-эль-ханут, которая наполняет их чарующими восточными ароматами. А на гарнир приготовьте кускус «Конфетти». Помимо цельнозернового кускуса в его составе измельчённые сладкие перцы разных цветов, курага, свежая мята и петрушка. Эти ингредиенты наполняют гарнир яркими красками и вкусами с освежающими, сладкими и...

Устрицы

Устрицы

Устрицы Наравне с красной и черной икрой, фуа-грой и шампанским, устрицы являются признаком элитарности во всем мире, несмотря на то, что снаружи не всегда смотрятся презентабельно – раковины чаще бывают темными от грязи. Мясо моллюсков очень сочное и вкусное, оно имеет бежевый цвет и окружено прозрачным ароматным бульоном.Устрицы бывают двух...

Сочетание сыра с фруктами

Сочетание сыра с фруктами

Сыр очень хорошо сочетается по вкусу с фруктами, они просто созданы друг для друга. Существует множество интересных вкусовых сочетаний, о которых вы и узнаете из нашей статьи. 1. Яблоки и бри.Это просто чудесно! Порежьте яблоко на тонкие ломтики и поверх каждого положите по очень тонкому кусочку сыра бри. Ломтики сыра...

Американское печенье «Брауни»

На создание этого рецепта вдохновило мягкое шоколадное пирожное брауни, которое обожают за его текстуру и насыщенный шоколадный вкус. В тесто для печенья «Брауни» добавляется много горького шоколада и ложка сухого растворимого кофе, благодаря которому шоколадный вкус станет ещё интенсивнее. Часть шоколада растопите в микроволновой печи, чтобы он хорошо распределился...

Какие продукты не нужно хранить в холодильнике

Какие продукты не нужно хранить в холодильнике

Охлаждение и замораживание пищи предотвращает ее от порчи и дольше оставляет свежей. Однако это относится далеко не ко всем продуктам, многие из них хранение в холодильнике только портит. Какие же они? 1. Картофель. Этот любимый всеми овощ лучше всего хранить при комнатной температуре. Почему же нельзя его хранить в холодильнике? Дело в...

Клубничное парфе

Клубничный парфе – это простейший десерт, который готовится за несколько минут, но покоряет своим эффектным видом, а также вкусовым сочетанием его ингредиентов. Подготовьте для десерта красивые изящные бокалы – считайте, полдела сделано. Выложите в них слоями измельчённое печенье, засахаренную свежую клубнику и греческий йогурт с мёдом и корицей. Сочные...

Перечный соус для стейка

Перечный соус для стейка - подробный рецепт приготовления. Время: 15 мин. Ингредиенты к рецепту: 4 пожаренные на гриле красных сладких перца, очищенные, без семян и нарезанные1/2 маленькой головки репчатого красного лука, крупно нарезанного4 зубчика чеснока, очищенные1/4 ст. красного винного уксуса1 ст. л. меда1 ст. л. горчицы1 ст. л. пюре из перца...

Лимонное печенье с белым шоколадом и фисташками

Лимонное печенье с белым шоколадом и фисташками - подробный рецепт приготовления. Фотография блюда: Анна Уильямс Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Количество: 48 печений Ингредиенты к рецепту: 1 3/4 ст. пшеничной муки высшего сорта1 ст. манной крупы1 ч. л. разрыхлителя1/2 ч. л. соды1/2 ч. л. соли180 гр. сливочного масла, комнатной температуры1 ст. сахара2...