Author - Кристина

Луковый суп для похудения. Худеем вкусно!

Луковый суп для похудения. Худеем вкусно!

Ингредиенты: вода — 1,5 л, репчатый лук — 6 штук среднего размера; капуста любого сорта — 0,5 кг; сладкий перец — 2 шт.; помидоры — 3 шт; сельдерей — 1 пучок среднего размера; Приготовление: Капусту мелко шинкуем, репчатый лук режем тонкими полукольцами, помидоры кубиком. Сладкий перец режем тонкой соломкой, а сельдерей мелкими кубиками. Все кладем в небольшую кастрюлю...

Салат с малосольной сельдью — покорил сердца и желудки всех, кто его пробовал!

Салат с малосольной сельдью — покорил сердца и желудки всех, кто его пробовал!

Ингредиенты: картошка вареная — 2 шт сельдь — 150 г яйца вареные — 3 шт горошек зеленый — 3 ст л лук зеленый и репчатый соль, перец черный молотый масло подсолнечное немного уксуса. Приготовление: Нарезаем картофель кубиком. Яйца нарезаем кусочками. Селедку так же нарезаем кубиками. Нарезаем мелко лук. Все смешиваем, добавляем зеленый горошек, соль, перец, масло и уксус по вкусу. Перемешиваем. Украшаем по вкусу. Приятного аппетита! 

Куриные тефтели в овощном соусе: любовь с первой ложки!

Куриные тефтели в овощном соусе: любовь с первой ложки!

Ингредиенты: 800 г куриного фарша ½ стакана риса 2 моркови 1 луковица 1 болгарский перец 2 зубка чеснока 2 томата соль и перец по вкусу 1 л овощного бульона растительное масло Приготовление: Лук и чеснок натираем в миску, добавляем куриный фарш и рис, солим и перчим по вкусу, вымешиваем до однородности. Мокрыми руками формируем небольшие шарики. В форму натираем морковь, затем выкладываем нарезанные...

Нежное и душистое сало засоленное холодным «мокрым»способом

Нежное и душистое сало засоленное холодным «мокрым»способом

Ингредиенты: Для рассола: 5 стаканов воды, 1 стакан соли Для сухой смеси: свеже молотый черный перец, гранулированный чеснок, мелко поломанную лаврушку. Приготовление: Рассол прокипятите и остудите. Нарезаем сало небольшими кусочками, обваливаем каждый кусочек в смеси и укладываем в банку. Заливаем подготовленным рассолом. Накрываем банку неплотно крышкой. Выдерживаем неделю при комнатной температуре. Готово. Приятного аппетита!

Великолепный салат с языком, орехами и сыром

Великолепный салат с языком, орехами и сыром

Ингредиенты: Язык говяжий – 300 грамм Орехи грецкие – большая горсть Грибы маринованные Сыр твердый – 100 грамм Горчица – 1 ст. ложка Мускатный орех Сметана – 3 ст. ложки Перец Соль Зелень петрушки Масло сливочное – 30-50 грамм Приготовление: Отвариваем я и нарезаем соломкой. Натираем сыр на крупной терке. Измельчаем петрушку и орехи в блендере. Обжариваем язык на сливочном масле, солим, перчим, добавляем тертый мускатный...

Вкуснейший пирог, который ни на что не похож! Такой нежный и такой вкусный!

Вкуснейший пирог, который ни на что не похож! Такой нежный и такой вкусный!

Если не определились с начинкой, предлагаем вам беспроигрышное сочетание вишни и шоколадного бисквита! Торт-суфле с бисквитом и вишнями Ингредиенты ✓ Творог 500 г ✓ Сливки 400 мл ✓ Сахар 100 г ✓ Разрыхлитель 1 ч. л. ✓ Сахарная пудра 200 г ✓ Пшеничная мука 80 г ✓ Вода 80 мл ✓ Желатин 40 г ✓ Какао-порошок 4 ч. л. ✓ Подсолнечное...

Мясные пирожки без теста: невозможно оторваться

Мясные пирожки без теста: невозможно оторваться

Такие пирожки приготовить проще-простого. Готовятся они очень просто и из самых обычных продуктов. Отличный рецепт для тех, кто не хочет возиться с тестом. Ингредиенты: 800 грамм куриного фарша 4 тонких лаваша 150-200 грамм сыра 2 куриных яйца 100 грамм сметаны растительное масло соль, перец по вкусу Приготовление: Натираем твердый сыр на терке. В куриный фарш добавляем сыр и сметану, солим и...

Холодный свекольник с балыком. Отменный вкус!

Холодный свекольник с балыком. Отменный вкус!

Классический свекольник — это суп без мяса. Но стоит добавить в него кусочки мясного балыка — блюдо приобретет аппетитный аромат и отменный вкус. Перед началом приготовления охладите кефир и газированную воду. Ингредиенты Кефир — 1,5 л Балык — 250 г Свекла — 1 шт. Огурцы — 3 шт. Картофель — 4 шт. Яйцо — 4 шт. Газированная вода...

Солянка по «Сибирски «с грибами, особенно ароматна!  Одной тарелкой не наешься!

Солянка по «Сибирски «с грибами, особенно ароматна! Одной тарелкой не наешься!

Ингредиенты: на 3,5 литра Говядина — 300 гр Колбаса копчённая — 200 гр Ветчина — 200 гр Грибы — 200 гр (любые) Лук репчатый — 1 шт Помидоры — 2 шт Огурцы солёные — 2 шт Оливки — 150 гр (без косточек) Томатная паста — 2 стол ложки Соль и специи — по вкусу Растительное масло — для жарки Лимон — 1...

Грибная фаршировка яиц. Прекрасное угощение!

Грибная фаршировка яиц. Прекрасное угощение!

Ингредиенты: 8 вареных яиц, 4 крупных шампиньона, 1 репчатая луковица, 150 г майонеза, соль – по вкусу, 30 г масла растительного рафинированного, 3-4 зеленые веточки укропа. Приготовление: Разрезаем каждое яйцо вдоль на две половинки. Вынимаем желтки. Нарезаем лук мелко и обжариваем на растительном масле до золотисто-прозрачного состояния. Шампиньоны нарезаем мелкими кубиками и добавляем грибы к луку, солим, накрываем крышкой и...

Суп с фрикадельками, по рецепту моей бабушки!

Суп с фрикадельками, по рецепту моей бабушки!

Ингредиенты: Фарш говяжий — 300 г Картофель — 500 г Лук репчатый — 150 г Морковь — 150 г Манная крупа — 2 ст. л. Мелкая вермишель — 50-100 г Лавровый лист — 2 шт. Петрушка — по вкусу Соль, перец — по вкусу Приготовление: В фарш добавить манку, посолить, поперчить и хорошо вымесить. Сформировать в руках небольшие фрикадельки. Лук мелко...

Готовимся к Пасхе — Великолепный Александрийский кулич на топленом молоке

Готовимся к Пасхе — Великолепный Александрийский кулич на топленом молоке

Ингредиенты: мука — 2,5 кг топленое молоко — 1 литр свежие дрожжи — 150 г сахар — 1 кг сливочное масло — 500 г яйца — 10 штук желтки — 3 штуки запаренный изюм — 200 г цукаты — 100 г ванильный сахар — 15 г коньяк — 2 ст. л. соль — 1 ч.л. Приготовление: Готовим тесто еще с вечера. Добавляем в теплое...

Наливной пирог с домашним творогом — рецепт особенного лакомства

Наливной пирог с домашним творогом — рецепт особенного лакомства

Творожный пирог — это один из тех простых домашних рецептов, к которым я часто прибегаю. Он готовится быстро, получается вкусно, а дети его просто обожают. По желанию вы можете в начинку сухофрукты (изюм, клюкву) или свежие ягоды (вишню или абрикос). Ингредиенты Для коржа: 2 яйца 9 столовых ложек сахара (пудра)  9 столовых ложек растительного масла 9...

7 рецептов приготовления вкусных кремов для тортов, пирожных и кексов

7 рецептов приготовления вкусных кремов для тортов, пирожных и кексов

Эти 7 кремов придадут любому десерту особый вкус и пикантность. А на их приготовление не уйдет много времени и сил. Классический заварной крем для торта Ингредиенты: 500 мл молока 200 г сахара ваниль 50 г муки 4 желтка. Приготовление: Яичные желтки растереть с сахаром, ванилью и мукой до однородности. Довести молоко до кипения. Влить горячее молоко в яичную массу, перемешать....

Бабушкин кулич. Рецепт, который передается из поколение в поколение!

Бабушкин кулич. Рецепт, который передается из поколение в поколение!

Ингредиенты: мука — 6 стаканов маргарин — 300 г молоко — 0,5 литра, яйца — 6 штук сахар — 1,5 стакана, изюм, ванилин. Приготовление: В теплое молоко добавляем 1,5 стакана сахара, размешиваем добавляем 3 стакана муки и ставим в теплое место на 1,5-2 часа, чтобы оно увеличилось в объеме вдвое. Растираем 6 желтков с 1,5 стаканами сахара добела,...

Самая быстрая и вкусная закуска на Новый Год!

Самая быстрая и вкусная закуска на Новый Год!

Бутерброды со сладким перцем Ингредиенты: хлеб черный — 5 кусочков; палочки крабовые — 6 шт.; яйца (вареные) — 3 шт.; сырок плавленый — 2,5 шт.: перец сладкий — 50 г; чеснок — по вкусу; зелень — по вкусу; майонез — по вкусу. Приготовление: Натираем сырок на крупной терке. Добавляем рубленные яйца, мелко нарезанные крабовые палочки, мелко нарезанный перец и чеснок, пропущенным...