Author - Евгения Алексеевна

Куриные голени в панировке с картофелем: это что-то особенно вкусное!

Куриные голени в панировке с картофелем: это что-то особенно вкусное!

Ингредиенты: Сухарики — 200-250 г Голень куриная — 10-14 шт. Сыр (тертый) — 100-150 г Картофель — 4 шт. Лимон — 1 шт. Масло оливковое — 4 ст. л. Чеснок — 1 шт. Перец черный — по вкусу Соль — по вкусу Петрушка — 2 веточки Приготовление: Смешиваем ложкой в миске сухарики пекарские, тертый сыр, чеснок и рубленую зелень, соль, перец...

Сырный суп из цветной капусты. Вкусно и полезно!

Сырный суп из цветной капусты. Вкусно и полезно!

ИНГРЕДИЕНТЫ 3 столовые ложки сливочного масла 1 лук, 1/2 стакана муки Соль и перец для вкуса 2 чашки муки 1 1/2 стакана воды 400 г куриного бульона 1.200 кг цветной капусты, нарезанной 1 чайная ложка дижонской горчицы 1 1/2 чашки сыра чеддер, натертого 1/2 чашки сыра Пеппер Джек, тертый ПРИГОТОВЛЕНИЕ В большой кастрюле, растопите масло и обжарьте лук в течение 8 минут, или до золотисто-коричневого...

Салат Желтая свинка к Новому году!

Салат Желтая свинка к Новому году!

Ингредиенты: рыба в масле (консервированная) — 200 г; яйца — 4 шт.; морковь — 200 г; картофель — 300 г; лук — 150 г; майонез — по вкусу; тосты хлебные — 3 шт.; оливки — по вкусу. Способ приготовления Отвариваем картофель и морковь до готовности. Остужаем и чистим. Нарезаем мелко лук и заливаем его кипятком, оставляем на 10 минут, затем...

Идея к ужину — замечательный пирог из пасты «Вива Италия»

Идея к ужину — замечательный пирог из пасты «Вива Италия»

Ингредиенты: Макароны твердых сортов — 400 г (лучше «пёрышки» (пенне)) Ветчина — 400 г Сыр — 400 г Сливки или молоко — 300 мл Яйцо — 2 шт Сливочное масло — 30 г Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Петрушка — 1 пучок Приготовление: Отвариваем пасту в подсоленной воде, согласно инструкции. Не перевариваем пасту. Нарезаем ветчину мелкими кусочками...

Обалденный тортик на сковороде за полчаса. Идеальный по вкусу, напоминает «Рыжик» и «Наполеон» вместе взятые.

Обалденный тортик на сковороде за полчаса. Идеальный по вкусу, напоминает «Рыжик» и «Наполеон» вместе взятые.

Ингредиенты: Для теста: Мука – 1,5 стакана Сливочное масло – 70 г (1/3 пачки), Сметана / Молоко – 1 ст. л. Мёд – 1 ст. л. Сода – 0, 5 ч. л. Сахар – 0, 3 стакана Яйцо – 1 шт. Орехи, шоколад, печенье – по вкусу и желанию Приготовление:  Растапливаем сливочное масло, затем добавляем мёд и соду. Даем смеси...

Нежный салатик к новогоднему застолью!

Нежный салатик к новогоднему застолью!

Ингредиенты: куриная копченая грудка — 1 шт.; чернослив — 4 шт.; яйцо — 1 шт.; огурец свежий — 1 шт.; грецкие орехи — 3 шт.; майонез (оливковое масло) — по вкусу. Приготовление Нарезаем кусочками копченую грудку и вареное яйцо. Чернослив нарезаем кусочками, рубим мелко грецкие орехи. Огурцы нарезаем соломкой. Выкладываем салат слоями: грудка + майонез, грецкие орехи, чернослив + майонез,...

Канапе с киви с двумя разными намазками — мясная и рыбная

Канапе с киви с двумя разными намазками — мясная и рыбная

Ингредиенты: Для канапе: 2 не очень зрелых киви для основы канапе черный или цельнозерновой хлеб 25 г творожного сыра для ветчинно-ореховой намазки: 100 г ветчины 50 г творожного сыра 80 г грецких орехов 50 г майонеза белый молотый перец по вкусу для форшмака с киви: 1 киви 100 г творожного сыра 250 г селедки 4 яйца луковка шалот 50 г сливочного масла Приготовление: Готовим намазки. Для ветчинно-ореховой намазки: нарезаем...

Суп с грибами и курицей. Дети просто Обожают Это чудо-блюдо!

Суп с грибами и курицей. Дети просто Обожают Это чудо-блюдо!

Ингредиенты: Молоко топленое 2,5 л Курица 300 г Картофель 4 штуки Вермишель 70 г Грибы белые 150 г Лук репчатый 1 головка Морковь 1 штука Сливки 20%-ные 250 г Петрушка 30 г Укроп 30 г Кинза (кориандр) 30 г Сельдерей 30 г Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу За рецепт спасибо группе Диетические рецепты Приготовление: 1. В топленое молоко положить куриное филе, довести до...

Готовим оригинальные гречневые тефтели с грибами

Готовим оригинальные гречневые тефтели с грибами

Ингредиенты: 800 г шампиньонов 3 стакана гречневой каши 2 луковицы 1 яйцо 5 ст. л. кетчупа 1 ч. л. овощной приправы панировочные сухари соль, перец по вкусу зелень по вкусу растительное масло Приготовление: Нарезаем мелко лук и грибы. Лук обжариваем на растительном масле до золотистости. Затем добавляем грибы и жарим до готовности. Пропускаем грибы с луком через мясорубку, предварительно слив лишнюю жидкость. Добавляем гречневую кашу,...

Пряники на кефире «Выходной» на быструю руку

Пряники на кефире «Выходной» на быструю руку

Продукты: Кефира (или простокваши) — 350 мл Сахара — 1 стакан Желток — 2 шт, белок — 1 шт Мед — 1 ст. ложка Растительное масло — 3 ст. ложки Сода — 1 ч. ложка (неполная) Примерно 4 стакана муки Для помадки: Белок — 1 шт Сахар — 3 ст. ложки Как приготовить домашние пряники на кефире: Желтки с одним белком...

Сырные сконы — От них невозможно отказаться!

Сырные сконы — От них невозможно отказаться!

Ингредиенты: мука – 300 г. + 50 г., сыр – 250 г., колбаса (ветчина) – 100 г., кефир – 240 г., сливочное масло – 60 г., разрыхлитель – 10 г., соль – ¼ ч.л. Подробное приготовление вкуснятины смотрите в видео ниже. Приятного аппетита! https://youtu.be/LDcj2MwNya0

Хит для хозяюшек: нежные и тающие во рту творожные кексики!

Хит для хозяюшек: нежные и тающие во рту творожные кексики!

Ингредиенты: мука — 1 стакан творог — 200 г масло сливочное — 2 ст.л. сметана — 2 ст.л. яйцо — 2 шт. сахар — 1 стакан сода — ½ чайной ложки соль по вкусу Приготовление: Все перемешиваем. Выкладываем в формочки и выпекаем при 180 С до готовности. Приятного аппетита!

Салат с сельдью и грибами — оригинально и очень вкусно!

Салат с сельдью и грибами — оригинально и очень вкусно!

Ингредиенты: 1 небольшая сельдь 150 гр маринованных грибов 1 крупная свекла 1 средняя морковь 2 яйца майонез или сметана Приготовление: Натираем вареную свеклу, морковь и яйца на крупной терке, смешиваем по отдельности с майонезом. По желанию смешайте майонез со сметаной. Грибы нарезаем мелко. Филе сельди нарезаем кубиком или ломтиками. Выкладываем салат слоями: — половина свеклы, — грибы, — морковь, — яйца, — свекла, — сельдь. Приятного аппетита!

Очень вкусный фасолевый суп с копченостями

Очень вкусный фасолевый суп с копченостями

Когда на улице холодно и сыро, я готовлю для своей семьи очень вкусный фасолевый суп с копченостями. Его аромат быстро расходится по дому, зазывая родных на обед: ведь их ждет вкусный, сытный, немножко остренький фасолевый суп — с приятным привкусом копченых колбасок. После первой ложки едоков за уши не...

Сегодня готовим на ужин лосось с картофелем в духовке. Вкусно и аппетитно!

Сегодня готовим на ужин лосось с картофелем в духовке. Вкусно и аппетитно!

Ингредиенты: картофель — 4-5 шт филе лосося — 1 кг лук — 1 головка помидоры черри — 6-8 шт стебель сельдерея смесь ароматных острых перцев, розмарин, соль оливковое масло — 4-5 ст.л Приготовление: Нарезаем филе крупными кусками. Перчим и посыпаем смесью свежемолотых перцев, слегка солим и даем промариноваться около получаса. Разрезаем помидоры на 4 части, лук нарезаем полукольцами, сельдерей тонкими...

Идеальный салат «Каприз» к праздничному столу!

Идеальный салат «Каприз» к праздничному столу!

Приготовление: Выкладываем салат слоями: — отварная картошка (2 шт) тертая на терке, майонез — вареный окорочек (1 шт), мелко нарезаем, майонез — морковь (1/2 шт) жареная на раст. масле с луком (1/2 шт) — грибы (200 гр) жареные с луком (1/2 шт) — вареные яйца (3 шт) (отдельно натираем на терке белок и желток), белок смешивала...