Author - Евгения Алексеевна

Ландорики из курицы. Ужин без хлопот и усилий — все смешали и готово!

Ингредиенты:  Куриная грудка — 500 г Лук — 1 головка Яйца — 2 штуки Чеснок — 2 зубчика Крахмал — 1 ст. л. Перец черный — 1 щепотка Соль — 1 щепотка Масло подсолнечное — 2 ст. л. Приготовление:  Нарезаем куриное филе небольшими квадратиками. Лук нарезаем мелко. Смешиваем куриное филе, лук, добавляем яйца и крахмал. Перемешиваем. Выкладываем ложкой порции фарша на сковороду, смазанную...

Отличное дополнение к шампанскому — Жареный лосось с ананасами

Ингредиенты: Ананас свежий очищенный — 300 г Сельдерей стеблевой — 30 г Чеснок дольки — 2 шт. Филе лосося (семги, форели, кеты, нерки) — 500 г Соль — ½ ч.л. Перец черный горошком — 5 шт. Лавровый лист — 1 шт. Растительное масло — 20 мл Соевый соус — 20 мл Ананасовый сок — 50 мл Крахмал кукурузный — 5...

Невероятно вкусная и красивая творожная запеканка с шоколадом

Ингредиенты: 650 гр творога 4 яйца 90 гр сахарного песка 4 столовые ложки крахмала 100 мл сливок 60 гр молочного шоколада Приготовление: Отделяем белки от желтков. Взбиваем белки до густой пены и ставим в холодильник. Отдельно смешиваем сахар, творог, желтки и крахмал до однородности. Вмешиваем в творожное тесто аккуратно белки. Делим массу на две части. Подогреваем сливки и растапливаем в них молочный...

Сочные рыбные котлеты с жаренным луком и морковкой: в моей семье это блюдо занимает особенное место!

Ингредиенты: филе рыбы — 500 гр морковь — 1 шт лук — 1 головка яйцо — 1 шт майонез — 2 стол ложки мякиш булки — 2 кусочка молоко — 1 стакан растительное масло — для жарки соль и специи — по вкусу зелень — для подачи Приготовление: Пропускаем филе рыбы через мясорубку. Замачиваем мякиш булки на минут 10 в молоке или...

Экспресс-мясо всего за 5 минут! Сочное и очень вкусное!

Ингредиенты: мясо — 500 гр крахмал картофельный — 1/2 ст. ложки яйца — 2 штуки горчица — 1 ст. ложка смесь перцев — 1/2 ч. ложки масло растительное — 1 ст. ложка соль — 1 ч. ложка кунжут — 2 ч. ложки Приготовление: Готовим заливку: смешиваем яйца, крахмал, горчицу, соль, перец, любимые специи. Мясо нарезаем кусочками и смешиваем с заливкой. Ставим...

Невероятно ароматная и сочная фаршированная курица в духовке

Ингредиенты: Курица — 1 шт. Лимон — 4 шт. Картофель — 1 кг. Бекон — 300 г. Соль по вкусу. Черный перец (молотый) по вкусу. Оливковое масло — 4 ст. л. Чеснок — 2 зуб. Петрушка — 1 пуч. Приготовление: Очищенный картофель нарезаем крупными кусочками. Даем воде закипеть, кладем весь картофель, а также два лимона. Варим 5 минут. Сливаем воду. Делаем в...

Идея к празднику — Салат из кальмаров с яблоком и кукурузой

Ингредиенты: кальмары — 300 грамм; яблоко крупное зеленое — 1 шт.; кукуруза консервированная — 100 грамм; яйца — 4 шт.; натуральный йогурт (или лёгкий майонез) — 3 ст.ложки; соль по вкусу; зелень для подачи. Приготовление: Выкладываем кальмары на дуршлаг, обдаем кипятком и ставим под струю холодной воды, затем быстро снимаем плёнки. Помещаем кальмары в кастрюлю с подсоленной кипящей водой...

Реальные способы похудеть: Топ-10 вкусных и некалорийных супов

Итого на 100 грамм — 79.9 ккал: Белки- 5.8 Жиры — 5.1Углеводы — 2.9  Ингредиенты: Куриное бедро (без кожи) — 3 шт. Картофель (средний) — 2 шт. Вода — 1 л. Горошек зеленый консервированный — 150 гр. Морковь (средняя) — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Сливки 10% — 170 мл. Лавровый лист — 1 шт. Соль — 5 гр. Сливочное...

Необычный и очень вкусный салат из куриной печени и авокадо

Ингредиенты:  1/2 авокадо; 150 г куриной печени; 10 помидоров черри (или 2-3 средних помидора); 3 вареных яйца; листья салата. Для заправки: 1-2 ч о соевого соуса; 2 ст. л. майонеза; 1 ст. л. сметаны с горкой; соль и перец молотый — по вкусу. Приготовление: Отвариваем печень в течение 10 минут или обжариваем на растительном масле. Нарезаем печень небольшими кусочками. Вареные яйца разрезаем на...

Потрясающе вкусная маринованная жареная рыба. Такой вкуснятины вы еще не пробовали!

Ингредиенты: Филе белой рыбы — 1 кг Мука — опционально Лук — 2–3 штуки (крупные) Приправа для рыбы по вкусу Яйцо — 3 штуки Масло растительное для жарки Для маринада: Вода — 6 стаканов Уксус — 1 стакан Сахар — 4 ст.л. Соль — 1 ст.л. Перец душистый по вкусу Приправа по вкусу Лист лавровый по вкусу Приготовление: Нарезаем филе рыбы порционными кусочками.  Удаляем все...

Крем из вареной сгущенки. 6 удачных рецептов приготовления

Не является секретом, что вкус десерта напрямую зависит от крема, который используется как в качестве прослойки и украшения, так и в качестве наполнителя. В последнее время особой популярностью пользуется крем из вареного сгущенного молока. Его текстура подойдет как для прослаивания бисквитного торта, так и для наполнения эклеров. Преимуществом его является быстрое...

Изумительные ПОНЧИКИ из Чудо ТЕСТА! Мягкие, Воздушные и Безумно ВКУСНЫЕ

Нам нужно: молоко — 0.5 л. картошка — 3 шт. вода — 0.5 л. яйца — 2 шт. соль — 0.5 ч.л. сахар — 100гр. дрожжи — 40гр. мука — 700-800гр. маковая начинка — 500гр. сахарная пудра — по вкусу

Изумительные медовые блинчики. Нотки меда делают их неописуемо ароматными!

Ингредиенты: 4 ст. муки 3-5 ст. л. меда 5-6 ст. молока 6 яиц 1 ст. воды 0,5 ст. сахара 0,5 ст. растительного масла ванильный сахар по вкусу щепотка соли растительное масло для жарки Приготовление: Смешиваем вилкой яйца, сахар и растительное масло до однородности. Затем вливаем половину молока, щепотку соли и ванильный сахар, перемешиваем. Вводим просеянную муку и перемешиваем тесто до однородности. Как только...

Оригинальный овощной суп с макарошками и соусом песто

Ингредиенты: 100 г макарон 4 шт. картофеля 150 г консервированной красной фасоли 200 г цветной капусты 1 небольшой цуккини 1 морковь 1 помидор 3 ст. л. соевого соуса соль и перец по вкусу 2 л. овощного бульона 40 г крошки пармезана соус песто Приготовление: Нарезаем кусочками картофель и морковь, делим цветную капусту на соцветия, цуккини нарезаем кусочками, помидор — кубиками. Добавляем картофель, морковь и...

Безумно вкусный фруктовый творожный пирог с ягодами

Ингредиенты: Творог — 200 г Фрукты или ягоды по вкусу — 200 г Сметана — 200 г Мука — 320 г Вода холодная — 1-2 ст. л. Мука для заливки — 2 ст. л. Масло сливочное — 100 г Желтки — 2 шт. Сахар — 130 г Яйца — 2 шт. Приготовление: Замешиваем из муки, масла, желтков и 1-2 ст. л....

Гениальный рецепт — Мягкий домашний сыр с зеленью

Ингредиенты: молоко — 1 литр кефир — 1 литр яйца — 6 штук чеснок — 1 зубчик соль — 4 ч.л. тмин — щепотка красный острый перец — 1/3 ч.л. зелень: зелёный лук, укроп, петрушка, эстрагон (тархун) — пучок Приготовление: Выливаем в кастрюлю молоко и кефир, нагреваем не доводя до кипения. Взбиваем яйца с солью и вливаем тонкой струйкой в...