Author - Елена Старкова

Шаурма с курицей, репой и свеклой

Секрет вкусной шаурмы кроется в сочетании таких компонентов, как сочная жареная курица, свежие овощи, немного солений и соусы, завёрнутые в тёплую лепёшку. И хотя дома приготовить курицу на специальном вертеле практически невозможно, не менее вкусной её можно сделать на гриле или даже на сковороде. Главное – правильный маринад. Замаринуйте...

Куриный суп с карри в мультиварке

Для этого куриного супа вам понадобится медленноварка. Секретный ингредиент этого легкого супа — порошок карри. Он придает вкусу глубину и делает цвет блюда золотисто-желтым. А еще не жалейте сыра! Пищевая ценность одной порции: (всего 8)Калории 146, всего жиров 2 г., насыщенные жиры г., белки 21 г., углеводы 10 г., клетчатка...

Клафути с клюквой

Клафути с клюквой - подробный рецепт приготовления. Фотография блюда: Чарльз Мэстерс Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Приготовление блюда по рецепту:В блендере смешайте яйца, яичные желтки, 1/2 ст. сахара турбинадо, сливки, муку, ликер, ваниль и соль. Перемешивайте до тех пор, пока сахар не растворится, и консистенция теста станет...

Клубничное мороженое с бальзамическим сиропом

Клубничное мороженое с бальзамическим сиропом - подробный рецепт приготовления. Фотография блюда: Джеффри Уэстбрук Время: 20 мин. Рецепт приготовления:Попробуйте излюбленное итальянцами сочетание свежей клубники и бальзамика, сбрызнув клубничное мороженое выдержанным бальзамическим уксусом. Если под рукой его не оказалось, вы можете сделать собственный бальзамический сироп: Доведите до кипения 2 ст. бальзамического уксуса, 0,5...

Запеченная индейка в гранатовой глазури

Оставаясь верным своему стремлению к ярким, насыщенным вкусам, Бобби Флай покрывает индейку кисло-сладкой глазурью. Самое главное – подождать и смазать птицу глазурью за 15 мин. до конца приготовления. Если это произойдет раньше, сахар в глазури может подгореть. Время: 2 час. 35 мин. Сложность: средне Количество: 1 индейка Приготовление блюда по рецепту:Разогреть духовку...

Горячие сэндвичи с тремя видами сыра

Горячие сэндвичи с тремя видами сыра - подробный рецепт приготовления. Автор рецепта - (Mathew Michaud) Фотография блюда: Эндрю Маккол Время: 25 мин. Сложность: легко Количество: 4 сэндвича Приготовление блюда по рецепту:Намазать белый хлеб с одной стороны сливочным маслом. Нагреть большую сковороду до средней температуры. Поместить в сковороду 2 ломтика хлеба, намазанной стороной вниз. Положить...

Палтус с гарниром из белой фасоли и эндивия

Рыба с мясистой и плотной мякотью, палтус, имеет мягкий вкус и хорошо сочетается с белой фасолью, болгарским перцем и розмарином. Пищевая ценность одной порции: (всего 4)Калории 439, всего жиров 18 г., насыщенные жиры г., белки 41 г., углеводы 28 г., клетчатка г., холестерин мг., натрий мг.,...

Фруктовые канапе с сыром и орехами

Фруктовые канапе с сыром и орехами - подробный рецепт приготовления. Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 Приготовление блюда по рецепту:Разогрейте духовку до 210°С.Растопите сливочное масло в миске в микроволновой печи. Добавьте раскрошенное печенье, орехи, коричневый сахар и специи, тщательно перемешайте. Погрузите кусочки сыра бри во взбитое яйцо, а затем обваляйте в панировочной...

Жареные на гриле креветки

Креветки, приготовленные по этому рецепту, отлично подходят для закуски к пиву. Они жарятся целиком в панцирях на гриле, поэтому нужны будут большие креветки, из которых легко можно удалить кишечную вену, не снимая при этом панцири. На их жарку уходит всего несколько минут, снимайте креветки с гриля сразу, как только...

Коктейль «Фруктовый лед с джином»

Коктейль «Фруктовый лед с джином» - подробный рецепт приготовления. 18+ Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Время: -- Количество: 1 фрозен-коктейль Приготовление блюда по рецепту:Опустите фруктовый лед в стакан палочкой вверх (как приготовить кофейный лед, рецепт). Влейте джин, бузиновый ликер и 30 мл. охлажденной воды; заполните бокалы до верха тоником. Перемешайте коктейль...

Морковно – имбирный суп-пюре с тофу

Подробный рецепт приготовления морковного супа с фото. Фотография блюда: Антонис Ахиллеос Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Приготовление блюда по рецепту:Нагреть растительное масло в кастрюле с толстым дном при средней температуре. Высыпать морковь, имбирь и лук и обжаривать до мягкости, приблизительно 5 мин. Приправить солью и перцем. Добавить бадьян, морковный сок и...

Несладкие маффины «Горячая лава» с кусочками свинины

Несладкие маффины «Горячая лава» с кусочками свинины - подробный рецепт приготовления. Время: 2 час. 30 мин. Сложность: средне Количество: 24 маффина Приготовление блюда по рецепту:МаффиныРазогрейте духовку до 180 °С. Вставьте в две формы для кексов стандартного размера 24 бумажные формочки.В большой миске смешайте кондитерскую муку, сахар, разрыхлитель и соль.В чаше электрического стационарного...

Жуткие печенья-пауки с арахисовым маслом

Это необычное печенье можно приготовить вместе с детьми. И взрослые, и дети получат немало удовольствия, раскладывая шоколадные конфеты на теплое печенье и рисуя шоколадом паучьи лапки и глаза. Время: 1 час. Сложность: средне Количество: 24 печенья Приготовление блюда по рецепту:Установите решетки в духовке в нижней и верхней трети и разогрейте духовку до...

Техасско-мексиканский рис с фасолью

Техасско-мексиканский рис с фасолью - подробный рецепт приготовления. Пищевая ценность одной порции: (всего 4)Калории 542, всего жиров 22 г., насыщенные жиры 8 г., белки 21 г., углеводы 66 г., клетчатка 11 г., холестерин 30 мг., натрий 527 мг., сахар г. Фотография блюда: Антонис Ахиллеос Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Приготовление блюда...

Сэндвичи с жареной индейкой, маринованной в пиве, и соусом песто из красного перца

Рецепт приготовления холодных сэндвичей с жареным мясом индейки, предварительно замаринованным в пиве с горчицей. Сэндвичи подаются с соусом песто из красного сладкого перца с добавлением, трав, орехов и сыра. Фотография блюда: Стив Джирэлт Время: 2 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Приготовление блюда по рецепту:Замаринуйте индейку: в контейнере с крышкой объемом 4,5...

Спагетти и морские гребешки, тешеные в соусе маринара

Блюдо отлично подойдет как для семейного ужина, так и для компании гостей. Такая паста быстро и просто готовится, а результат превосходит все ожидания. Благодаря гребешкам соус приобретает выраженный вкус морепродуктов, но при желании их можно заменить креветками. Корка от пармезана добавляет солености с орехово-сырными нотками. Вкус при этом получается...