Author - Елена Старкова

Ароматные запеченные куриные бедрышки: есть жалко, смотреть и терпеть — невозможно!

Ароматные запеченные куриные бедрышки: есть жалко, смотреть и терпеть — невозможно!

Ингредиенты: Куриные бедрышки — 5 шт. Абхазская приправа для курицы — 0,75 ст. л. Чеснок сушеный — 0,5 ч. л. Лимонный сок — 1 ст. л. Растительное масло — 2 ст. л. Соль — 2 щепотки Приготовление: Куриные бедрышки моем, обсушиваем и посыпать приправой, сушеным чесноком и солью. Выкладываем бедрышки в форму, застеленную фольгой. Смазываем растительным маслом и сбрызгиваем...

Мужской закусочный торт к праздничному столу!

Мужской закусочный торт к праздничному столу!

Ингредиенты: Для коржей: 500 г куриного филе, 2 яйца, 100 мл кефира, 1-2 зубчика чеснока, 100 г картофельного крахмала, соль, перец по вкусу. Для начинки: 150-200 г твердого сыра, 250-300 г шампиньонов, 150-200 г домашнего майонеза, зелень, 50 мл растительного масла. Приготовление: Нарезаем куриное филе очень мелкими кусочками, добавляем пропущенный через пресс чеснок, яйца, кефир, картофельный крахмал, перемешиваем, солим и перчим. Получается тесто, как густая...

Очень вкусный и наваристый суп с мясом и овощами. Этой зимой будет лучшим первым блюдом!

Очень вкусный и наваристый суп с мясом и овощами. Этой зимой будет лучшим первым блюдом!

Ингредиенты: 450 г мяса (свинина, говядина) 1 луковица 2 ст. л. растительного масла 1 морковь 100 г фасоли 100 г капусты 200 г картофеля 4 ст. л. томатной пасты 1/4 ч. л. соли 1/4 ч. л. перца Приготовление: Обжариваем на растительном масле лук. Мясо нарезать кубиками и добавить к луку, обжариваем в течение 5 минут. Воду в кастрюле доводим до кипения и выкладываем...

Топ-10 запеканок на каждый случай. Теперь есть из чего выбирать!

Топ-10 запеканок на каждый случай. Теперь есть из чего выбирать!

Предлагаем замечательную подборку рецептов приготовления вкусных запеканок на все случаи жизни. 1. Запеканка с фаршем и гречкой нгредиенты: ✓ 700г куриного филе ✓ 2 крупные луковицы ✓ 2 морковки ✓ 250г гречневой крупы ✓ 2 яблока ✓ 120г сыра риготовление: Лук довольно крупно нарезать, на крупной терке морковь натереть. Обжарить в одной сковороде на смеси растительного и сливочного масла до...

12 лучших новогодних салатов!

12 лучших новогодних салатов!

Салат «Королевский» Когда селедка под шубой и оливье давно приелись, хочется чего-то нового. В поисках простого и вкусного салата можно убить много времени. А ведь далеко ходить не надо: все ингредиенты этого салата доступны каждому! Ингредиенты: 250 г отварной свинины 2-3 картофелины 1 луковица горсть очищенных орехов 100 г чернослива 1 вареная свекла 1 вареная морковь 2 вареных яйца 150...

Песочные кольца с арахисом. Запиши рецепт — очень вкусно и быстро!

Песочные кольца с арахисом. Запиши рецепт — очень вкусно и быстро!

Ингредиенты: Для теста: сливочное масло — 250 гр. сахар — 150 гр. соль — щепотка яйца — 2 штуки ванильный сахар — 8 гр. мука — 400 гр. разрыхлитель — 1 ч.л с горкой Для посыпки: арахис — 200 гр. Для смазки: желток — 1 штука, молоко — 2 ст.л. Приготовление:  Смешиваем просеянную муку с разрыхлителем. Натираем на терке холодное сливочное масло. Перетираем в...

Лучшие пирожки без дрожжей с двойной начинкой — очень вкусные

Лучшие пирожки без дрожжей с двойной начинкой — очень вкусные

Это самые быстрые пирожки из тех, которые вы когда либо готовили. Тесто для них готовится без дрожжей, поэтому не требует длительного выстаивания и получается очень нежным. В пирожках невероятно много начинки и она просто изумительная. Начинка очень сочная и придает пирожкам просто волшебный вкус. Ваши близкие будут с удовольствием их есть...

Божественно вкусный и ароматный постный чесночный хлеб!

Божественно вкусный и ароматный постный чесночный хлеб!

Ингредиенты: мука — 350 г чеснок — 3 зубчика дрожжи сухие — 1,5 ч.л. сахар — 1 ст.л. петрушка — 1 пучок зелень кинза — 1 пучок укроп — 1 пучок вода — 220 мл соль ( в тесто и в зелень) — 1 ч.л. растительное масло — 3 ч.л. растительное масло (в зелень) — 4 ст.л. Приготовление: В теплую воду (50...

«Сахарная» селедочка. Ни одно застолье не обходится без нее!

«Сахарная» селедочка. Ни одно застолье не обходится без нее!

Ингредиенты (на 5 порций): Сельдь — 2 шт. Сахар — 0,25–0,5 стакана. Лук — 2–3 шт. Морковь — 1 шт. Лимон — 0,5 шт. Черный перец (горошком) — 8–10 шт. Лавровый лист — 2–4 шт. Подсолнечное масло — 0,5–1 стакан Приготовление: Нарезаем очищенное филе сельди кусочками 1–1,5 см шириной. Лук нарезаем колечками. Морковь натираем на крупной терке или нарезаем...

Идеальные рецепты для лета: супы, не требующие варки

Идеальные рецепты для лета: супы, не требующие варки

Сыроедческий Суп “Томатный” Ингредиенты:  помидоры, 250 г. красный сладкий перец, 1-2 шт. морковь, 1 шт. вода соль по вкусу чеснок по вкусу и по желанию оливковое масло холодного отжима, по желанию Приготовление: Все ингредиенты взбить в блендере до однородного состояния. Всё, суп готов! В зависимости от ваших вкусовых предпочтений можно добавить   чеснок и 1-2 ст.л. оливкового масла. Крем-Суп из Моркови Очень сытный и вкусный сыроедческий крем-суп из...

Сочнейшие рубленые котлеты из свинины: мама всегда так готовит, чтобы порадовать нас!

Сочнейшие рубленые котлеты из свинины: мама всегда так готовит, чтобы порадовать нас!

Ингредиенты: Свинина — 500 г Лук — 1 шт. Яйца — 1 шт. Майонез или сметана — 3 ст. л. Мука пшеничная — 2 ст. л. Соль — по вкусу Приготовление: Нарезаем мелко свинину. Лук нарезаем мелко и добавляем к мясу. Затем добавляем яйцо яйцо, пшеничную муку и соль. Все хорошенько вымешиваем. Добавляем майонез или сметану, снова все перемешиваем, накрываем...

Закусочные бутерброды с печенью трески к праздничному столу!

Закусочные бутерброды с печенью трески к праздничному столу!

Ингредиенты: батон французский печень трески — 2 баночки по 100 гр яйца — 3-4 шт твердый сыр — опционально 2 зубка чеснока укроп лук зеленый для украшения майонез Приготовление: Нарезаем батон кусочками и поджариваем в тостере или на сухой сковороде. Натираем яйца на терке. Печень трески давим вилкой. Смешиваем с сыром, рубленным укропом и майонезом. Натираем кусочки батона чесноком с двух сторон и...

Нежный и сытный Сырный суп с фрикадельками. Аромат стоит на всю квартиру!

Нежный и сытный Сырный суп с фрикадельками. Аромат стоит на всю квартиру!

Ингредиенты (на 3 л воды): — 500 гр говяжьего фарша — 1 яйцо — 2 луковицы — 1 морковь — 3 плавленных сырка по 100 гр — 6 средних картофелины — соль, специи — лавровый лист, зелень — растительное масло Приготовление: Лук нарезанный кубиками обжарить до золотистого цвета на небольшом количестве растительного масла. В фарш добавить 1 яйцо, половину жаренного лука,...

Настоящий украинский борщ с секретным ингредиентом

Настоящий украинский борщ с секретным ингредиентом

Наверное, борщ можно назвать одним из старейших украинских национальных блюд. Рецептов этого знаменитого блюда есть видимо-невидимо. Сегодня у нас в меню один из самых любимых моих борщей — украинский борщ с секретным ингредиентом. Хотите знать, каким именно? Готовить борщ  можно на свиной лопатке, грудинке, ошейке или ребрах, бульон должен быть...

Скумбрия по-мурмански. Уникальный рецепт для любой жирной рыбы!

Скумбрия по-мурмански. Уникальный рецепт для любой жирной рыбы!

Ингредиенты: Скумбрия — 1,5 кг, чеснок — 2-3 зубчика, лавровый лист — 2 шт., черный перец горошек — 6-7 шт., сахар — 1 ч. ложка. соль — 2 ч. ложки, Приготовление: Разделываем тушку скумбрии: аккуратно отрезаем голову, делаем разрез по спинному плавнику вдоль хребта так, чтобы не разрезать внутренности. Это делается для того,чтобы толстенькая спинка быстрее и...