Author - Антонина Александровна

Диетическая кола, ее составляющие и питательная ценность

Диетическая кола, ее составляющие и питательная ценность

Диетическая кола, ее составляющие и питательная ценность Настоящая диетическая кола не представляет собой питательной ценности и содержит кофеин и натуральные консерванты, такие как фосфорная и лимонная кислота. Из этой статьи вы узнаете и о других составляющих колы. Итак, в состав диетической колы входят следующие ингредиенты: 1. Искусственные подсластители. Чтобы придать коле сладкий вкус,...

Лучшие снеки для киновечера

Лучшие снеки для киновечера

Шеф-повара предлагают лучшие закуски, которыми можно лакомиться от начала фильма и до заключительных титров. Попкорн со сливочным маслом (как в кинотеатре) Используйте очищенное топленое масло, чтобы сделать попкорн, который подарит вам атмосферу любимого кинотеатра. Рецепт: Попкорн со сливочным маслом (как в кинотеатре) Попкорн с тремя вкусами Попробуйте три новых варианта классического снека для просмотра...

Дикий рис с грибами

Дикий рис с грибами можно подать как гарнир к мясу или как самодостаточное вегетарианское блюдо, наполненное насыщенными вкусами. Чтобы вкус получился более многогранным, в приготовлении используется смесь разных грибов. Обжарьте их на сливочном масле вместе с луком и перцами халапеньо, а затем смешайте с отваренным отдельно диким рисом. Если...

Праздничное сахарное печенье с мёдом

Сахарное печенье, которое многие так любят печь по праздникам в виде очаровательных фигурок, станет ароматнее и вкуснее, если добавить в тесто мёд. Работайте с хорошо охлаждённым тестом, чтобы вам было легко его раскатывать и вырезать. Лучше всего оставить его в холодильнике на ночь. Готовое печенье украсьте белковой глазурью, чтобы...

Капкейк «Пасхальный цветок»

Ванильные капкейки по этому рецепту получаются очень ароматными, вкусными и воздушными. Покройте их такой же воздушной зефирной глазурью, а сверху посыпьте декоративным цветным сахаром и украсьте цветными драже в форме цветков. Лепестки цветков будут из миндаля в цветной сахарной глазури. Серединку сделайте из круглой мармеладной конфетки. Стеблем станет зелёная...

Каперсы

Каперсы

Каперсы Каперсы – это небольшие нераспустившиеся бутончики кустарника «каперсник», который произрастает в Средиземноморье. Ввиду того, что собираются каперсы исключительно вручную, цена на них очень высокая, но она оправдана, так как сфера применения плодов в кулинарии довольно разнообразна. Их можно добавлять в качестве приправы к холодным закускам для придания им небольшой...

Интересные факты о кофе

Интересные факты о кофе

Известно, что кофе существует в мире не менее 2800 лет. За это время о нем появились множество необычных историй и анекдотов. Вот некоторые из них: 1. Если вас ковбой угощает кофе, посмотрите на его носки. Они должны быть чистыми. Зачем это надо? Настоящий ковбой может приготовить кофе и в носке. Он...

Твисты с корицей

Эти пышные мягкие твисты выпекаются из дрожжевого теста в обсыпке из красного сахара, смешанного с корицей. Получаются яркими и ароматными, идеально подходят для рождественского или новогоднего угощения. Начните замешивать тесто накануне вечером и оставьте на ночь в холодильнике, чтобы дрожжи работали не спеша, – вкус выпечки будет потрясающим. На...

Джем из тушёных яблок Бребурн

Этот джем готовится из сочных и ароматных яблок сорта Бребурн, которые тушатся в смеси клеверного мёда и корицы, а затем увариваются в натуральном яблочном соке, ароматизированном корицей и гвоздикой. Джем можно хранить в холодильнике в стеклянных банках в течение двух недель. Он превосходно дополнит сырную тарелку, тосты или блины. Время:...

Запечённая индейка с подливой из яблочного бренди

Украсьте свой праздничный стол огромной румяной индейкой, благоухающей пряными травами, яблоками, цитрусовыми и чесноком. Все эти компоненты вкладываются в полость птицы перед запеканием и пропитывают её своими соками изнутри. Во время запекания индейка несколько раз смазывается пряным сливочным маслом, а за несколько минут до готовности – медовым маслом для...

Брюссельская капуста, как выбирать, хранить и готовить

Брюссельская капуста, как выбирать, хранить и готовить

Брюссельская капуста, как выбирать, хранить и готовить Брюссельскую капусту выращивали в Бельгии с 16 века и всегда традиционно подавали на рождественский ужин. Вот отсюда и название этого овоща. Хотя она и похожа на капусту – кочанчики у нее маленькие и компактные – по вкусу они немного другие. Брюссельская капуста имеет...

Белый натуральный уксус

Белый натуральный уксус

Белый натуральный уксус Многие при слове «уксус» представляют себе только традиционный дистиллированный белый. На самом деле существуют различные виды уксуса, но сегодня именно на белом натуральном уксусе мы и остановимся.В зависимости от назначения, вкус натурального уксуса может быть разным. Самым важным аспектом выбора этого продукта является его кислотность, которая помогает...

Польза бобовых культур

Польза бобовых культур

Растения, плоды которых созревают в стручках, называются бобовыми. Из этой статьи вы узнаете о пищевой ценности подобных растений. Читайте дальше, если хотите узнать, почему их следует регулярно употреблять в пищу. В следующем списке представлено большинство известных бобовых растений. Конечно, список не полный, но для знакомства с растениями этого вида вполне...

Меч-рыба в оболочке из прошутто по-средиземноморски

Порадуйте своих гостей роскошным блюдом в средиземноморском стиле, в котором рыба и сочный салат с апельсинами и фенхелем превосходно дополняют друг друга, создавая гармоничный вкусовой букет. Филе меч-рыбы оборачивается ломтиками прошутто, обжаривается на сковороде, пока оболочка не станет хрустящей, а затем запекается в духовке до готовности рыбы. Белая рыба,...

Насколько ядовит позеленевший картофель, или отравление соланином

Насколько ядовит позеленевший картофель, или отравление соланином

Вы наверняка слышали, что зеленую часть картошки, которая лежала на свету, есть нельзя. Действительно, в этих местах содержится токсичное химическое вещество под названием соланин. Этот яд-гликоалкалоид находится во всех пасленовых растениях, а не только в картофеле. Он является натуральным пестицидом и может защищать растения от насекомых. Растения, содержащие соланин Белладонна или...

Рёбрышки барбекю по-гавайски в медленноварке

Гавайский соус барбекю имеет сладковатый вкус, похожий на терияки. Дополните его имбирём, чесноком и яблочным уксусом и потушите в полученной смеси свиные рёбрышки, натёртые порошком чили. Используйте в приготовлении рёбра, снятые с корейки: они более мясистые и аппетитные. А чтобы придать им вид барбекю, смажьте готовые рёбра смесью соуса...