Author - Амина Макарова

Великолепный торт с бананами и киви – без выпечки

При приготовлении этого торта только один минус – это время, когда торт стоит в холодильнике! Остальное – проще простого! Торт из бананов и киви без выпечки вызовет бурю восторга и море положительных эмоций!  Замечательный десерт: очень нарядный и красочный! Если у вас не оказалось миндальных хлопьев – не заморачивайтесь: прекрасно...

Очень вкусный салатик с крабовыми палочками

Ингредиенты: 400 г крабовых палочек 750 г шампиньонов 5 крутых яиц 4 свежих огурца 1-2 шт. репчатого лука майонез зелень петрушки Приготовление: Грибы нарезаем мелко и обжариваем вместе с луком. Огурцы и яйца нарезаем кубиками. Крабовые палочки — соломкой. Все смешиваем, солим, добавляем измельченную петрушку. Заправляем майонезом. Приятного аппетита!

Самый шикарный завтрак: Домашние ватрушки с творогом

Ватрушки с творогом — прекрасная домашняя выпечка, знакомая нам с детства. Я люблю, чтобы тесто для ватрушек было сдобным, а начинка — сладкой. По этому рецепту творожные ватрушки получаются очень вкусными, пышными и ароматными. Ингредиенты: Для теста: 1 яйцо; 2 ст. л. сахара; 1/2 пакетика ванильного сахара; 1/4 ч. л. соли; 250 мл молока; 500-550 г муки; 1...

Готовим сочную курицу с овощами в банке: о рукаве и не вспоминаю!

Сегодня будем готовим очень вкусную, сочную и ароматную курицу с овощами в банке. Ингредиенты: Куриный окорок — 1 кг Картофель — 10 шт. Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Помидор — 2 шт. Лавровый лист — 2 шт. Соль Черный перец (молотый) Приготовление: Приятного аппетита!

Салат «Аленький цветочек» с курицей и черносливом к празднику!

Ингредиенты: Филе куриное (отварное) — 200 г Чернослив — 1 стак. Яйцо (вареное) — 3 шт Огурец свежий — 1 шт Орехи кешью — 50 г Перец сладкий красный — 1 большой Майонез — 200 г Приготовление: Выкладываем салат слоями в виде цветка, промазывая каждый слой майонезом: — курица, порезанная кубиком — белки яиц, тертые на мелкой тёрке — чернослив, (предварительно замоченный в кипятке на...

Роллы с сыром и селедкой: два варианта, которые вкусны, каждый по-своему!

Роллы с сыром:  Натираем сыр на мелкой терке, заправляем майонезом, добавляем давленный чеснок. Нарезаем ветчину и огурец брусочками. Намазываем сырную массу на половину блина. В середину укладываем на серединку поперек блина ветчину и огурец и сворачиваем блин рулетом. Нарезаем каждый блин поперек на кусочки одинаковой длины. Роллы с селедкой:  Намазываем на половину блина картофельное...

Это блюдо для меня настоящая находка! Даже не думала, что так вкусно получится.

Ингредиенты: плавленый сырок — 2 шт.; яйцо — 2 шт.; мука — 4 ст. ложки; сметана — 4 ст. ложки; разрыхлитель — 1 чайная ложка; соль — по вкусу зелень — по вкусу. Приготовление: Соединяем в миске яйца и сметану, перемешиваем. Добавляем натертые на крупной терке сырки, муку с разрыхлителем, зелень и соль по вкусу. Перемешиваем. Выкладываем массу в формочки для...

Идеальная картошка фри за 10 минут: ни грамма масла и жира!

Картофель фри любят и дети, и взрослые. Однако, нельзя сказать, что это блюдо очень полезно, поэтому часто его употреблять не рекомендуется. Но ведь так хочется побаловать себя и родных хрустящей картошечкой! Есть выход: сделать картофель фри в духовке без масла. Конечно, он получается диетическим и нежирным, что настоящие ценители фастфуда...

Пикантный салат «Изюминка»: подойдет для любого торжества!

Ингредиенты: 200 г куриного филе 200 г ветчины 30 г изюма 200 г консервированных ананасов 3 половинки болгарского перца (½ красного, ½ жёлтого, ½ зелёного) 200 г консервированных лисичек (можно заменить опятами или шампиньонами) 30 г грецких орехов майонез Приготовление: Отваренное куриное филе нарезаем соломкой. Нарезаем ветчину и перец соломкой. Изюм заливаем на 5 минут кипятком, затем сливаем воду. Крупные грибы нарезаем соломкой,...

Пирог к завтраку на скорую руку. Моя семья обожает эксперименты!

Ингредиенты: 1 стакан муки 1 стакан кефира 2 яйца 1/2 чайной ложки соли 1/2 чайной ложки соли разрыхлителя 200 г. сыра колбаса (вареное мясо) зелень по вкусу Приготовление: Растираем яйца с разрыхлителем или содой, вливаем стакан кефира и перемешиваем миксером, добавляя стакан муки. Тесто получается, как для оладушек. Затем добавляем 150-200 грамм натертого твердого сыра, зелень и нарезанные мелко сосиски. Хорошо...

Армянская закуска на зиму. Вкуснейшая заготовка!

Армянская закуска на зиму готовится из перца, помидоров кабачков и баклажанов с чесноком. Закуска получается в меру острой, насыщенной. Кажется, что закуска  состоит из стандартного набора овощей, но вкус ее далеко не стандартный! Попробуйте, думаю она вас сможет удивить, а самое главное, насколько она проста в приготовлении. Подготовили все ингредиенты, смешали,...

Палочка-выручалочка для всех: Закуска из лаваша — 13 вариантов начинки

Развернуть лаваш (тонкий), положить на него начинку и свернуть рулетиками или конвертиками. Дать пропитаться 30 минут. Выложить на тарелку и украсить зеленью. Можно нарезать ломтиками. Начинки для лаваша: 1. 1 упаковку крабовых палочек измельчить. Добавить зелень петрушки и укропа, чеснок и майонез по вкусу. Начинка не должна быть жидкой. Добавить 100 г тертого...

Мой любимый летний супчик: Холодный суп с фасолью

Итого на 100 грамм 59 ккал Б/Ж/У 4.0 / 2.3 / 5.3 Ингредиенты: 2 л кефира 2 крупных свеклы 6 яиц 1 банка фасоли, белой или красной 2 -3 огурца 5-6 шт. редиса 1 пучок укропа 3-4 стебля зеленого лука 1-2 ст.л. соли, или по вкусу 1/2 — 1 ч.л. лимонной кислоты, или по вкусу 2 чашки холодной воды Приготовление: Отварить яйца и...

Ореховый соус — вкус лесного наслаждения. Готовлю каждую осень

ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 4 ст. л. арахисового масла (паста) ● 180–200 мл воды ● 4 ст. л. соевого соуса ● 2 ст. л. кунжутного масла ● 3 ч. л. яблочного уксуса ● 2 ст. л. измельченных семечек ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Арахисовую пасту смешайте с водой, перелейте в каcтрюлю и доведите до кипения на слабом огне. Добавьте кунжутное масло и перемешайте. Добавьте соевый...

Румяный и ароматный цыплёнок Табака (тапака) в духовке

Ингредиенты: цыплёнок — 1,3 кг.; чеснок — 3-4 зубчика; аджика — 3 ст. ложки; соль и специи — по вкусу; оливковое масло — 3 ст. ложки(или растительное). Приготовление: Разрезаем цыплёнка вдоль со стороны грудки, выкладываем на стол и отбиваем накрыв пищевой плёнкой. Для маринада: измельчаем чеснок и смешиваем с аджикой, растительным маслом, солью и специями. Хорошо обмазываем со...

Сочная и пикантная закуска — Маринованные куриные желудочки/сердечки

Ингредиенты: 500 г куриных желудков; 1 луковица; 1 ст. л. соевого соуса; соль — по вкусу; 1/2 стакана масла подсолнечного; 1/4 стакана уксуса 5%; 6 зубчиков чеснока; пучок петрушки; 1/2 ч. л. черного молотого перца; 1/2 ч. л. сахара. Приготовление: Отвариваем куриные желудочки в подсоленной воде до готовности. Остужаем и нарезаем соломкой. Добавляем к желудочкам нарезанный полукольцами лук, соевый соус и сахар. Растительное масло...