Author - Амина Макарова

Фриттата с салями и листовой свеклой

Фриттата с салями и листовой свеклой - подробный рецепт приготовления. Пищевая ценность одной порции: (всего 4)Калории 473, всего жиров 23 г., насыщенные жиры г., белки 26 г., углеводы 42 г., клетчатка г., холестерин мг., натрий мг., сахар г. Фотография блюда: Джастин Уолкер Время: 40 мин. Сложность: легко Порций:...

Энчилада с копченым ягненком и козьим сыром и соусом моле с миндалем

Энчилада с копченым ягненком и козьим сыром и соусом моле с миндалем - подробный рецепт приготовления. Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Приготовление блюда по рецепту:Обработайте дымом мясо ягненка и помидоры. Разожгите древесный уголь в коптильне. Положите на угли предварительно замоченную щепу (например, дуба, дерева гикори). Поместите ягнятину на...

Сатэй из курицы с арахисовым соусом

Сатэй – это миниатюрные шашлычки, популярные в странах Юго-Восточной Азии, особенно в Малайзии и Индонезии, где их повсеместно продают как на улице, так и в ресторанах. Мелкие кусочки мяса маринуют в специях, нанизывают на деревянные шампуры, жарят на гриле и подают в качестве закуски с соусами. Самым распространённым соусом...

Пшеница с лососем и соусом мисо

Плотные зерна пшеницы придают особую текстуру этому блюду с нотками азиатской кухни. Благодаря кремообразному соусу мисо вкусы удачно собираются воедино. Привлекательность блюда обеспечивается нежно-оранжевым лососем, который гармонично сочетается с зеленью лука-шалота, нори и белокочанной капусты. С целью экономии времени зерна пшеницы можно сварить заранее и заморозить в герметично закрывающейся...

Сэндвич с сосиской и беконом для детей

Сэндвич с сосиской и беконом для детей - подробный рецепт приготовления. Детям понравится идея есть "мерзких червяков", но и взрослые, и дети оценят, что порезанные таким образом сосиски и сладкий перец получаются действительно вкусными. Время: 40 мин. Сложность: легко Количество: 6 сэндвичей Приготовление блюда по рецепту:Поджарьте бекон на 30-сантиметровой сковороде с антипригарным покрытием...

Карамельный хлебный пудинг для двоих

Если со вчерашнего дня у вас осталась пара не совсем свежих круассанов, приготовьте из них вкусный десерт – хлебный пудинг в чашке. Этот рецепт рассчитан на две чашки, так что вы сможете испечь ровно столько, сколько надо и не думать, как сохранить и затем реанимировать остатки пудинга. Ингредиенты простые...

Пшеничные чипсы «Вонтон»

Пшеничные чипсы «Вонтон» - подробный рецепт приготовления. Фотография блюда: Джейкоб Снэвели Время: 10 мин. Сложность: легко Количество: 40 чипсов Приготовление блюда по рецепту:Смешать в миске сахар, соль, приправу пять специй и щепотку кайенского перца. Смазать каждый лист теста с двух сторон растительным маслом и посыпать смесью специй. Разрезать по диагонали на две части...

Франкеншейк и Невеста Франкеншейка

Коктейли на Хеллоуин для него и для нее (мятный и ванильный) готовятся практически одинаково, а украшаются по-разному в соответствии с тематикой праздника. Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 2 милкшейка Приготовление блюда по рецепту:Приготовьте коктейль Франкеншейк. Растопите шоколадную крошку в микроволновке, потребуется примерно 30 секунд. Перемешайте, затем разогревайте, пока она полностью не...

Помидоры черри, фаршированные куриным салатом с яблоками

Помидоры черри станут превосходной основой для элегантной закуски размером на один укус. Выскоблите маленькой ложечкой из них мякоть и наполните получившиеся чаши салатом из куриного филе, яблок и петрушки, заправленным майонезом. Чтобы салат красиво улёгся в миниатюрные чаши, нарезайте ингредиенты очень мелкими кубиками. Щепотка корицы вместе с листиками розмарина...

Начо с курицей-гриль в медовой глазури с сырным соусом, релишем из авокадо и перцем халапеньо

Секрет сочного, пряного куриного мяса Бобби – это маринад из сока лайма, приправы чили и вустерского соуса. Бобби Флай дает куриным бедрам настояться ночь в маринаде. Перед жаркой мяса на гриле он добавляет в блюдо чипсы со сливочно-сырным соусом, охлаждающее авокадо и перец халапеньо. Время: 9 час. Сложность: средне Порций: 6-8 Приготовление...

Лимонные капкейки

Влажная текстура этих кексов, ароматизированных летними ягодами, придется по вкусу всем, кто любит ощущение тающего во рту бисквита. Для теста не понадобится использовать растительное масло, в процессе выпекания тесто на основе яичных белков поднимается, а жидкость стекает вниз. В результате после переворачивания получаются воздушные кексы, сверху которых оказывается лимонный...

Бразильский коктейль «Кайпиринья»

Подробный рецепт приготовления блюда Кубинской кухни с фото. 18+ Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Приготовление блюда по рецепту:В кастрюле на среднем огне смешайте воду и сахар. Варите при слабом кипении, пока сахар полностью не растает. Снимите кастрюлю с огня и дайте остыть.Аккуратно помойте...

Пирожные «Лимонная плитка»

Пирожные «Лимонная плитка» - подробный рецепт приготовления. Фотография блюда: Стефани Фоли Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Количество: 24 пирожных Приготовление блюда по рецепту:Приготовить корж: нагреть духовой шкаф до 180°С. Смазать растительным маслом форму для выпечки размером 23 на 33 см. и уложить внутрь фольгу, оставляя выступ в 5 см. со всех...

Французские макаруны

Макароны – это французское пирожное из яичных белков, cахара, молотого миндаля и пищевых красителей. Между двумя слоями печенья обычно кладут крем или джем. Согласно одной из версий макароны были созданы в венецианском монастыре в 8 веке, а в эпоху Возрождения рецепт был привезен во Францию итальянскими поварами, которые прибыли...

Дип-соус из моркови с чили

Дип-соус из моркови с чили - подробный рецепт приготовления. Фотография блюда: Леви Браун Время: -- Сложность: легко Приготовление блюда по рецепту:Смешать морковь, соус чили, сок лайма, кинзу, рыбный соус и зеленый лук.

Баба с корицей

В отличие от традиционной ромовой бабы, эта баба выпекается без добавления алкоголя и без использования специальной формы. Тесто формируется вручную в перекрученный твист и улиткой выкладывается прямо на противень. Богатая начинка готовится из вкусной смеси маргарина, коричневого сахара, корицы, апельсиновой цедры, светлого изюма и порубленных орехов. Маргарин в рецепте...