Author - Алиса

Ароматный луковый хлеб. Пробуйте, экспериментируйте — и у вас все получится!

Ароматный луковый хлеб. Пробуйте, экспериментируйте — и у вас все получится!

Ингредиенты:  мука — 480-500 г. лук — 3 головка сметана — 2 ст. л. молоко — 250 мл. сухие дрожжи — 7 г. соль — 1 ч. л. сахар — 1 ст. л. яйцо нерафинированное подсолнечное масло — 60 мл. любое растит. масло — 3 ст. л. Приготовление:  Готовим опару: смешиваем дрожжи и 1 ст. л. муки. В теплое молоко добавляем...

Великолепный рецепт для счастливых обладательниц такой незаменимой в хозяйстве вещи, как мультиварка!

Великолепный рецепт для счастливых обладательниц такой незаменимой в хозяйстве вещи, как мультиварка!

Пудинг творожный в мультиварке Ингредиенты: Творог 11% — 500 гр Сметана 15% — 100 граммов Яйцо — 5 штук Крахмал картофельный — 2 ст.л. Сахар — 1,5 мультистакана Сахар ванильный — 1 пачка Приготовление: Белки отделяем от желтков. Белки убираем в холодильник, желтки смешиваем с творогом, добавляем крахмал, сметану и ванилин. Перекладываем творожную смесь в чашу блендера и измельчаем до...

Праздничная закуска — рулетики из говядины с ананасом

Праздничная закуска — рулетики из говядины с ананасом

Ингредиенты: Говядина — 200 г Ананас — 200 г Соевый соус — 2 ст. л. Лимон — 0,5 шт. Подсолнечное масло — 2 ст. л. Салат латук — 50–100 г Помидоры черри — 3–5 шт. Приготовление: Нарезаем мясо тонкими ломтиками, отбиваем, солим и перчим с обеих сторон. Смешиваем соевый соус с подсолнечным маслом, окунаем в смесь кусочки говядины и маринуем около часа в холодильнике. Разделяем...

Изумительный пряный морковный пирог: совсем несложный и очень вкусный!

Изумительный пряный морковный пирог: совсем несложный и очень вкусный!

Ингредиенты: Мука — 300 г Морковь – 3 шт. Яйцо — 4 шт. Масло растительное — 300 мл Сахар — 225 г Мед — 175 г Масло сливочное – 100 г Кокосовая стружка – 100 г Имбирь – 50 г Пряности (гвоздика, корица) – по вкусу Разрыхлитель — 1.5 ч.л. Сахарная пудра Приготовление: Натираем на мелкой терке морковь. Смешиваем растительное масло, мед и яйца,...

Удиви всех без исключения — Свежие персики фаршированные «Обыкновенное чудо»

Удиви всех без исключения — Свежие персики фаршированные «Обыкновенное чудо»

Ингредиенты: персики свежие  — 5-6 (ни в коем случае не перезрелых и не из компота!) копченый куриный окорочок — 1 штука твердый сыр, лучше острый — 250 гр. жирная сметана или домашний майонез зелень по вкусу орешки любые Приготовление: Разрезаем персики пополам, аккуратно вынимаем косточку. Натираем сыр и куриный окорочок без шкурки. Все смешиваем и заправляем сметаной. Фаршируем массой персики...

Кружевные блинчики, которые получаются даже у начинающих кулинаров

Кружевные блинчики, которые получаются даже у начинающих кулинаров

Ингредиенты: мука — 0,5 кг, молоко — 1 литр, яйца — 2 штуки, сахар — 2 ст.л., сода — 1 ч.л., соль — 1 ч.л., растительное масло — 1 ст.л. Приготовление: В теплое молоко (50˚С) добавляем яйца, сахар, соль, соду и муку. Затем взбиваем тесто миксером на самой большой скорости, добавляем 2 ст.л. растительного масла и взбиваем миксером пару...

Салат «Шамкар»: невозможно устоять перед такой вкусняшкой!

Салат «Шамкар»: невозможно устоять перед такой вкусняшкой!

Ингредиенты: 300 г свежих шампиньонов, 150 г зеленого консервированного горошка, 500 г свежего картофеля, 1 репчатая лучина средней величины, 200 г густого майонеза (67%-ного), 100 г зеленых веточек петрушки, соль – по вкусу. Приготовление: Отвариваем картофель в мундире в подсоленной воде до готовности около 30 минут. Охлаждаем, чистим и нарезаем мелкими кубиками. Шампиньоны нарезаем мелкими кубиками и выкладываем на...

Простой и вкусный салат с копченой курицей и грибами

Простой и вкусный салат с копченой курицей и грибами

Ингредиенты: Грибы — 250 г Курица копченая — 250 г Картофель — 2-3 шт. Яйца — 2 шт. Маслины — по вкусу Лук — 1 шт. Майонез или сметана — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу Масло растительное — 50 мл Укроп — по вкусу Приготовление: Лук нарезаем кубиками и обжариваем на подсолнечном масле до готовности. Грибы нарезаем средними...

Шоколадный торт без выпечки…очень напоминает «Птичье молоко»

Шоколадный торт без выпечки…очень напоминает «Птичье молоко»

Ингредиенты: печенье к чаю — 4 — 5 стандартных пачек. размягченное сливочное масло — 50 гр., сухое молоко или детская смесь — 500 гр., какао — 5 ст. л. вода — 1 стакан сахар — 6 ст.л., Приготовление: Смешиваем сухое молоко, какао и масло. Затем ставим воду на огонь и растворяем в ней сахар (не кипятим). Остужаем...

Очень вкусный салат с корейской морковкой и грибами

Очень вкусный салат с корейской морковкой и грибами

Ингредиенты: морковка грибы (можно жаренные) яйца тертый сыр Приготовление: Выкладываем салат слоями, промазывая все слои майонезом. Сверху выкладываем порезанный зеленый лук. Приятного аппетита!

Супер закуска — «Грибы в сметане» из баклажанов

Супер закуска — «Грибы в сметане» из баклажанов

Ингредиенты: 3 средних баклажана 1-2 зубчика чеснока 4 средних луковицы 3-4 ст.л. сметаны 3 яйца соль, перец, специи 50 г сливочного масла для жарки растительное масло для жарки Приготовление: Нарезаем баклажаны не слишком мелкими кусочками, со стороной около 1,5 см. Взбиваем яйца немного вилочкой, солим и заливаем ими баклажаны. Перемешиваем и оставляем на 10 минут. Больше 15 минут оставлять нельзя,...

Удивительно вкусное сало в специях, сухой посол

Удивительно вкусное сало в специях, сухой посол

Ингредиенты: сало — 500 г чеснок — 20 г сахар — 10 г соль — 100 г смесь специй №1 (паприка, кориандр, куркума, черный перец) — 25г смесь специй №2 (паприка, чеснок сушеный, острый перец, черный перец, кориандр) — 25г. Приготовление: Промываем сало, обсушиваем, посыпаем сахаром и солью, очищенным и натертым на мелкой терке чесноком. Накрываем сало пакетом,...

Простой и оригинальный ФРАНЦУЗСКИЙ салат

Простой и оригинальный ФРАНЦУЗСКИЙ салат

Ингредиенты: Морковь — 1 шт, средняя Сыр — 80-100 гр Лук — 1 средняя Яблоки зелёные — 2 средних Яйца — 2 шт Сметана — 200 гр Приготовление: Выкладываем салат слоями: — мелко нарезанный лук (ошпариваем кипятком). — очищенное зелёное яблоко порезанное мелко. — два яйца тертые на терке. — морковь сырая тертая на терке. — сыр тертый на тёрке Промазываем каждый слой сметаной или майонезом. Слои...

Королевская капустная запеканка — блюдо достойное вашего внимания!

Королевская капустная запеканка — блюдо достойное вашего внимания!

Ингредиенты:  капуста — 300 г крахмал — 0.5 чайной ложки разлыхлитель — 0.5 чайной ложки яйца — 3 штуки сметана — 3 столовые ложки майонез — 3 столовые ложки мука — 3 столовые ложки твердый сыр для присыпки Приготовление: Шинкуем капусту, присаливаем и мнем руками. Даем капусте немного постоять. Смешиваем все остальные компоненты. Добавляем по вкусу измельченный чеснок. Выкладываем нашинкованную капусту в форму,...

Теперь этот рыбный суп с сыром у меня самый любимый! Суп очень и очень вкусный!

Теперь этот рыбный суп с сыром у меня самый любимый! Суп очень и очень вкусный!

Ингредиенты: Вода — 1 л Сыр плавленный — 4 шт Филе рыбное — 300 г Картофель — 3 шт Лук репчатый — 1 шт Перец черный (молотый, по вкусу) Соль (по вкусу) Масло оливковое — 10 мл Укроп — 1 пуч. Орехи кедровые (желательно!) — 3 ст. л. Морковь — 1 шт Приготовление: В сотейнике пассеровать на оливковом масле нарезанный лук, морковь,...

Лучшие торты без выпечки из печенья. Топ-5 лучших рецептов

Лучшие торты без выпечки из печенья. Топ-5 лучших рецептов

Подайте на завтрак торт из печенья, который даже печь не нужно — вкусно и просто! Приготовьте любой торт, воспользовавшись понравившемся  рецептом. Рецепт 1: Торт из печенья банановый Описание: Очень вкусный торт! Сочетание сметаны и бананов делает его вкус нежным, а на его приготовление уходит так мало времени, что можно делать его хоть...