Author - Aleksandra

Лимонное печенье с фисташками — непередаваемый вкус и аромат!

Лимонное печенье с фисташками — непередаваемый вкус и аромат!

Ингредиенты: Мука — 280 г Фисташки — 50 г Сливочное масло — 180 г Сахар — 200 г Яйцо — 1 шт. Лимон — 1 шт. Мята — 3-4 веточки Сахарная пудра — для глазури Приготовление: Достаем масло из холодильника и даем ему растаять. Взбиваем размягченное масло миксером около 5 минут, затем добавляем сахар и взбиваем ещё 3 минуты. Цедру лимона...

Салат из крабовых палочек с яблоком без майонеза

Салат из крабовых палочек с яблоком без майонеза

Ингредиенты:  Крабовые палочки — 250 г Кукуруза консервированная — 1 банка Яблоки зеленые — 1 штука Огурцы — 4 штуки Укроп — 50 г Соль по вкусу Приготовление:  Нарезаем крабовые палочки кубиками. Очищенные от шкурки огурцы нарезаем также кубиками. Сливаем кукурузный сок из банки и добавляем в салат. Нарезаем яблоки тонкими дольками и украшаем салат (по желанию яблоки можно порезать...

Пирожки на сковороде с картофельной начинкой: нежирные и очень вкусные!

Пирожки на сковороде с картофельной начинкой: нежирные и очень вкусные!

Ингредиенты: мука — 200 гр. дрожжи сухие быстродействующие — 6 гр. масло растительное — 50 гр. сахар — 6 гр. соль — 1/2 ч.л. вода — 75 гр. для начинки: картофель — 600 гр. лук — 150 гр. укроп — 20 гр. перец чёрный молотый масло растительное — 3 ст.л. соль Приготовление: Просеиваем в миску муку, добавляем соль, сахар и быстродействующие дрожжи, размешиваем. Вливаем тёплую...

Оригинальные легкие и полезные голубцы с творожной начинкой

Оригинальные легкие и полезные голубцы с творожной начинкой

Ингредиенты:  12 верхних листьев капусты, 1 стакан отварного риса, 500 г хорошо отжатого творога, 2 вареных яйца, 4-5 стеблей зеленого лука, 400 г сметаны, 1 сырое яйцо, 100 г овощного бульона, 1 ст.л. домашнего майонеза, соль, перец. Приготовление: Отделяем листья капусты от кочана и запариваем в широкой кастрюле или провариваем 5 минут, затем остужаем. Растираем нежирный творог с 2-3 столовыми ложками сметаны,...

Салат «РИТА» — максимум вкуса с минимум ингредиентов!

Салат «РИТА» — максимум вкуса с минимум ингредиентов!

Ингредиенты: ветчина, сыр, маринованные яблоки, майонез. Приготовление: Берем продукты в произвольном количестве. Нарезаем сыр, ветчину и маринованные яблоки соломкой. Заправляем ​майонезом и перемешиваем. По желанию добавляем зубчик тертого чеснока. Приятного аппетита!

Райское наслаждение своими руками — конфеты «Баунти» из трех ингредиентов!

Райское наслаждение своими руками — конфеты «Баунти» из трех ингредиентов!

Ингредиенты: сгущенное молоко с сахаром — 1 стакан кокосовая стружка (лучше не сладкой) — 3 стакана молочный шоколад — 2 плитки Приготовление: Смешиваем сгущенное молоко с кокосовой стружкой. Выкладываем форму пергаментной бумагой или пищевой пленкой. Ладонью придаем форму прямоугольника одному кусочку и выкладываем на подготовленную поверхность, повторяем с остальной начинкой. Ставим начинку в морозильник на 20 минут. Растапливаем шоколад,...

Кекс с яблоком на тыквенном соке: непередаваемая феерия вкуса, цвета и аромата!

Кекс с яблоком на тыквенном соке: непередаваемая феерия вкуса, цвета и аромата!

Ингредиенты: Тыквенный сок — 1 стакан Яблоко — 1 шт. Грецкие орехи – 1/2-1 стакан Мука — 2 стакана Растительное масло – 1/2 стакана Сахар — 1 стакан Сода – 1/2 ч. ложки Соль Приготовление: В миску наливаем стакан тыквенного сока. Добавляем сахар, соль и растительное масло. Взбиваем все миксером. Добавляем измельченные орехи. Добавляем частями просеянную муку, взбивая миксером. Затем добавляем соду и перемешиваем. Добавляем...

Красивые булочки «Цветочки с вишней». Мой дежурный рецепт на выходные!

Красивые булочки «Цветочки с вишней». Мой дежурный рецепт на выходные!

Ингредиенты: для теста: 450-500 гр муки 2 ч. л. сухих дрожжей (11 гр) 60 гр маргарина 1/2 ст. кефира 1/2 ст. воды 2 ст. л. сахара 1 яйцо 1/3 ч. л. соли для начинки: 500 гр замороженной вишни без косточек 1,5 ст. л. картофельного крахмала 5-7 ст. л. сахара Приготовление:  Готовим сначала начинку: смешиваем размороженную вишню с сахаром и крахмалом до полного растворения крахмала. Затем...

Невероятно нежная ванильная панна-котта: невозможно не влюбиться!

Невероятно нежная ванильная панна-котта: невозможно не влюбиться!

Ингредиенты: сливки 33% — 1 и 1/2 ч.л молоко — 1 ч.л. холодная вода — 3 ст.л. желатин в порошке — 2 и 1/4 ч. л. сахар — 1/2 ч.л. 1 стручок ванили/1 ч.л. ванильной эссенции Приготовление: Заливаем желатин водой и даем ему набухать около 5 минут. Сливки и молоко доводим до кипения, добавляем сахар и стручок ванили,...

Торт «Крещатый яр»: один из лучших тортов, которые я пекла!

Торт «Крещатый яр»: один из лучших тортов, которые я пекла!

Приготовление: Для шоколадного коржа: 250 г растопленного маргарина, 1 стакана сахара, 2 ст.л. какао, 3 яйца, 1 стакана муки, 3 ст.л. сметаны, 1 ч.л. соды. Взбиваем яйца с сахаром, затем добавляем все ингредиенты, смешиваем. Выпекаем при 180 С один корж. Остужаем и делим на 2 части. Для белого коржа: 200 г маргарина,...

Быстрое угощение любимым деткам — «Кнопочки» из слоеного теста с сосисками

Быстрое угощение любимым деткам — «Кнопочки» из слоеного теста с сосисками

Ингредиенты:  Слоеное тесто — 500 г. Сосиски — 4 шт. Яйцо — 1 шт. Приготовление:  Нарезаем слоеное тесто квадратами. Смазываем сверху яйцом и выкладываем сверху колесики порезанной сосиски. Выпекаем при 180 С до золотистого цвета. Приятного аппетита! Фотоматериалы — jrati.ru

Ореховый тарт: песочный корж в сочетании с карамельно- ореховой начинкой

Ореховый тарт: песочный корж в сочетании с карамельно- ореховой начинкой

Ингредиенты: Для теста: 300 г муки 1 яйцо 200 г сливочного масла 100 г ванильной сахарной пудры Для начинки: 2,5 стакана дробленых грецких орехов 1 стакан коричневого сахара 2 столовые ложки меда 1 стакан жирных сливок 50 г сливочного масла Приготовление: Смешиваем сливочное масло с сахарной пудрой, добавляем яйцо, перемешиваем до однородной массы. Добавляем муку и вымешиваем тесто. Тесто накрываем пленкой и убираем в...

Королевский рулет закусочный из курицы и индейки

Королевский рулет закусочный из курицы и индейки

Ингредиенты: Бедро индейки — 1 шт(после отделения от кости, мяса получается — 1,5 кг) Бедро куриное — 4-5 шт Бульон куриный — 150 мл Мед — 1 ст.л. Перец болгарский сладкий — 1 шт Соль — 37 г Специи: Перец черный горошком (через мельничку), перец красный молотый острый, перец красный молотый сладкий, приправа для курицы, зелень сушеная...

Великолепный пирог из слоеного теста с грибами

Великолепный пирог из слоеного теста с грибами

Ингредиенты: слоеное тесто — 350 г; грибы (шампиньоны) — 250 г; лук — 1-2 головки; красный сладкий перец; зеленый сладкий перец; соль, черный молотый перец, прованские травы; растительное масло. Для заливки: яйца — 2 штуки; сметана — 150 г. Приготовление: Нарезаем лук полукольцами. Шампиньоны нарезаем пластинками. Перцы нарезаем небольшими кусочками. Обжариваем на растительном масле сначала лук, затем добавляем грибы и перец, солим, перчим и...

Борщ со сладким перцем

Борщ со сладким перцем

Борщ…Это неописуемое блюдо. С давних времен наши предки принимали гостей и отмечали все праздники с этим блюдом на столе. Любая хозяйка должна была уметь готовить вариации данного блюда. Сегодня мы раскроем секрет вкуснейшего «Борща со сладким перцем». Ингредиенты: куриные грудки — 2 шт. свекла — 1 шт. морковь — 2 шт. говядина на кости — 500 г уксус  —...

Горячий бутерброд — «Ленивая пицца» — вкусно, просто и быстро!

Горячий бутерброд — «Ленивая пицца» — вкусно, просто и быстро!

Ингредиенты: Батон классический — 1 шт Сыр твердый — 250 гр Колбаса вареная — 300 гр Помидоры — 2 шт Зелень — любая, по вкусу Майонез — 4 столовые ложки Кетчуп — 4 столовые ложки Приготовление: Нарезаем батон тонкими кусочками, примерно по 1 см толщиной. Натираем на крупной терке твердый сыр и вареную колбасу. Смешиваем сыр и колбасу с майонезом...