Author - Aleksandra

Самый правильный рецепт вкуснейшей солянки!

Ингредиенты (на 3 л): говядина — 400 г мясные деликатесы — около 5 видов (300 — 500 гр) лук — 150 г соленые огурцы — 200 г томатная паста — 4-5 ст.л. каперсы — 3 ст.л. черный перец лавровый лист — 3 шт. растительное масло лимон зелень маслины или оливки Приготовление: Варим мясо. Затем отварное мясо нарезаем кусочками. Ветчину, колбасу и сосиски нарезаем тонкими...

Яркий и красивый морковный рулет с нежной начинкой из сыра

Ингредиенты: Морковь — 500 г Сыр плавленый («Дружба» или «Янтарь») — 2 пачки Сыр (твердый) — 50 г Майонез — 50 г Яйца — 3 шт. Укроп свежий — по вкусу Лук зеленый — 100 г Масло сливочное — 30 г Масло растительное — 2 ст. л. Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу Приготовление: Натираем сырую морковь на...

Обалденное лакомство из абрикосов и персиков: полезный и очень вкусный перекус

Лакомство из абрикосов и персиков, которое легко и просто можно сделать своими руками, будет отличным перекусом: его и на работу можно взять, и в школу ребенку положить. Янтарные дольки напомнят вам о теплых летних днях и ласковом солнышке. Они настолько вкусные, что просто невозможно оторваться: цукаты обладают изумительным вкусом свежих...

Рулет из скумбрии с сыром и овощами: дeлаю такую вкуснятину на вcе торжecтва!

Ингредиенты: скумбрия — 2 лук — 1 головка морковь — 1 штука болгарский перец — 0,5 штуки чеснок — 1 зубчик соль, специи — по вкусу растительное масло для жарки сыр — 100 г Приготовление: Разрезаем скумбрию на две части по хребту и удаляем кости. Должно получиться  4 филе. Солим и посыпаем специями все филе. Нарезаем чеснок тонкими лепестками. Обжариваем слегка чеснок на...

Любимый завтрак — Сырные лепешки с пылу с жару!

Ингредиенты: Мука — 3 стакана (2 стакана в тесто и один для работы) Кефир — 1 стакан Тёртый сыр — 1 стакан (+ 50 грамм для начинки) Сахар — 0,5 чайных ложки Соль — 0,5 чайных ложки Сода — 0,5 чайных ложки Ветчина — 120 грамм Зелень — 2-3 ст. ложек Масло растительное — 2-3 ст. ложек Приготовление: Нарезаем очень...

Балуем родных вкуснятиной — быстрый пирог на завтрак!

Этот пирог готовится очень быстро, а вкус порадует всех. Способ приготовления Раскатываем тесто в одном направлении, разрезаем на два квадрата, выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки, обводим бортик, надавливая слегка ножом. Отступаем от края по 1 см и прокалываем вилкой. Нарезаем бекон соломкой, зелень мелко рубим, оливки нарезаем кружочками. Выкладываем на середину...

Суп сыром и зеленым горошком — нежный и очень вкусный!

Ингредиенты на 2,5 л. воды: плавленый сырок — 2 штуки замороженный горошек — 400 гр. куриные окорочка — 2 штуки картошка — 3-4 средние морковь замороженная кукуруза — 100 гр. 3-4 горошины душистого перца приправа Приготовление: Сырки кладем в морозилку, чтобы они легко натирались на тёрке. Окорочка отвариваем до готовности, остужаем и отделяем мясо от костей. Кладем в бульон порезанную брусочками картошку...

Замечательные и сытные пирожки за пару минут из лаваша!

Ингредиенты: Лаваш армянский Колбаса/ветчина — 100 г Сыр твердый — 100 г Зелень — по вкусу Приготовление: Нарезаем колбасу, сыр натираем на мелкой терке, зелень мелко порубить. Лаваш нарезаем на полоски. Выкладываем начинку на край полоски и сворачиваем уголком 3-4 раза, чтобы вся начинка оказалась скрыта, лишнее отрезаем. Разогреваем сковороду и обжариваем пирожки на растительном масле. Пирожки...

Паштет из сельди «Чёрная икра». Для меня этот рецепт настоящая находка!

Ингредиенты: сельдь — 1 шт.; яблоко кисло-сладкое — т1 шт.; яйцо — 1 шт.; орехи грецкие — 7-8 шт.; лук — 1 шт.; укроп свежий — 1 шт.; майонез — 1 ст.л.; масло растительное — 1 ст.л.; соль по вкусу. Приготовление: Очищенную сельдь нарезаем кусочками. Нарезаем лук кубиками и обжариваем на сковороде с добавлением растительного масла. Пропускаем через мясорубку филе сельди, очищенное...

Готовим вкуснейший сыр «Филадельфия» в домашних условиях

Ингредиенты: Молоко — 1 л Яйцо куриное — 1 шт Кефир — 0,5 л Кислота лимонная (на кончике ножа) Соль — 1 ч. л. Приготовление: Доводим молоко до кипения на среднем огне с добавлением соли. Добавляем сразу после закипания кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Откидываем массу на марлю, затем подвешиваем над раковиной и даем минут 15...

Топ-10 вкусных и некалорийных супов

Итого на 100 грамм — 79.9 ккал: Белки- 5.8 Жиры — 5.1Углеводы — 2.9  Ингредиенты: Куриное бедро (без кожи) — 3 шт. Картофель (средний) — 2 шт. Вода — 1 л. Горошек зеленый консервированный — 150 гр. Морковь (средняя) — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Сливки 10% — 170 мл. Лавровый лист — 1 шт. Соль — 5 гр. Сливочное...

Хит сезона! Баклажаны с болгарским перцем чесноком и зеленью укропа

Готовим баклажаны с болгарским перцем, зеленью укропа и чесночком ​(можно приготовить и без болгарского перца​ у меня были остатки болгарского перца, вот и решила использовать его в приготовлении) ​Для приготовления нам понадобится: ​4 кг баклажан, 1 кг болгарского перца(можно и без него), 5 средних головок чеснока, большой пучок укропа, масло растительное примерно 800 мл для...

Изумительный фаршированный перчик по-французски

Ингредиенты: красный сладкий перец, говяжий фарш, лук, зелень, перец, соль, панировочные сухари, сливочное масло, сыр Приготовление: Смешиваем фарш с измельченной зеленью, добавляем мелко нарезанный лук, солим, перчим по вкусу. Вымешиваем хорошенько фарш. Перец разрезаем пополам и вынимаем семена. Наполняем половинки перца фаршем, посыпаем сверху тёртым сыром и панировочными сухарями, кладем также сверху кусочек масла. Запекаем фаршированный перец при 180 С в течение получаса. Приятного аппетита!

Быстрый и вкусный пирог-запеканка на ужин

Сегодня у нас на ужин будет очень вкусный и быстрый пирог-запеканка. Готовится она очень легко и просто, за минимальное количество времени. Получается блюдо невероятно вкусным, сочным и нравится абсолютно всем. Пирог замечательный и в теплом, и в холодном виде: поэтому смело используйте его для перекуса. Запеканка с курицей и сыром нежная и...

Любимый французский салат «Мадам». Вкуснятина совсем без вреда для фигуры

Ингредиенты: Ананас консервированный — 300 г Сыр твёрдый — 300 г Куриное филе — 400 г Виноград киш-миш — 500 г Майонез (или йогурт) — 150 г Приготовление: Виноград разрезаем пополам. Ананас нарезаем небольшими кубиками. Сыр натираем на крупной тёрке. Отваренное куриное филе нарезаем кубиками. Соединяем все ингредиенты, заправляем майонезом и йогуртом, перемешиваем. По вкусу добавляют 2-3 зубчика чеснока. Приятного аппетита!

Итальянец раскрыл секрет настоящего итальянского соуса «Сальса»

Кто не любит итальянскую кухню? Она же просто божественна! Семейные, уютные, итальянские ресторанчики манят своей кухней и своим теплом. Домашнее вино и тянущийся сыр в пицце. Все вкусовые чудеса собранны в этой кухне. Сегодня я расскажу Вам, как правильно готовить настоящий итальянский соус Сальса. Ингредиенты: помидоры черри — 15 шт. чеснок — 1 зубчик. пучок зеленного...