Такие пышные пирожки получаются только на сметанном тесте! Держи рецепт!

Такие пышные пирожки получаются только на сметанном тесте! Держи рецепт!

Ингредиенты: мука — 2.5 стакана сметана — 1 стакан кефир — 0.5 стакана сода — 1 неполная чайная ложка яйцо — 1 штука сахар — 1 ч. ложка соль — 0.5 ч. ложки растительное масло — 2 ст. ложки Начинка — любая Приготовление: Смешиваем в миске сметану, кефир, яйцо, сахар, соль и растительное масло. Добавляем частями просеянную муку с содой, замешиваем...

Ужин на УРА — Макароны с брокколи и сыром

Ужин на УРА — Макароны с брокколи и сыром

Ингредиенты:  макароны — 200 г замороженная брокколи — 10 соцветий твердый сыр — 50 гр сметана — 2-3 столовые ложки сливочное масло — 2 чайные ложки соль и перец молотый по вкусу растительное масло для жарки. Приготовление: Отвариваем макароны в подсоленной воде, вместе с брокколи. Натираем сыр на терке. Сливаем с готовых макарон воду, добавляем в кастрюлю сметану, сливочное масло, тертый...

Диетический творожный зефир. Можно уплетать один за другим и не бояться поправиться!

Диетический творожный зефир. Можно уплетать один за другим и не бояться поправиться!

Ингредиенты: творог — 2 пачки(400 гр) желатин — 20 грамм (1 столовая ложка) молоко — 200 гр сахарозаменитель (по вкусу) Приготовление: Взбиваем творог в блендере. Заранее замоченный в молоке желатин нагреваем до растворения, не кипятим! Добавляем в творог сахарозаменитель, затем добавляем молочный желатин, все хорошо взбиваем блендером, заливаем в формы и ставим в холодильник на пару часов. Приятного...

Вкуснейший салат «Песня». Чудесное сочетание!

Вкуснейший салат «Песня». Чудесное сочетание!

Ингредиенты: Язык говяжий (отварной) — 350-400 г Лук репчатый — 1 шт Ассорти овощное (замороженное, например\»Мексиканская смесь\») — 1 пач. Яйцо (варёное) — 3 шт Огурец (маринованный) — 3 шт Оливки зеленые (фаршированные) — 2 ст. л. Каперсы — 1 ст. л. Соль (и перец) Для французской заправки Горчица (дижонская) — 1/2 ч. л. Масло оливковое — 3 ст. л. Уксус...

Божественный воздушный десерт — суфле с ягодами без муки

Божественный воздушный десерт — суфле с ягодами без муки

Ингредиенты: 8 белков ягоды — 200 гр сахар — 200 гр 2-3 ст. л. крахмала Приготовление: Протираем ягоды через сито, затем добавляем сахар, перемешиваем и добавляем крахмал. Взбиваем белки в крепкую пену, аккуратно подмешиваем фруктово сахарную массу и взбиваем вместе. Выкладываем в форму, смазанную маслом, белково-фруктовую массу и выпекаем при 150 С в течение 30 минут до подрумянивания...

Пышный и воздушный манник с изюмом: справится даже неопытная хозяйка!

Пышный и воздушный манник с изюмом: справится даже неопытная хозяйка!

Ингредиенты: манная крупа — 1 стакан изюм — 80 гр. кефир — 1 стакан яйцо — 1 штука сахар — 0.5 стакана растопленное сливочное масло или маргарин — 80 гр. ванильный сахар — 1 пакетик сода — 0.5 чайной ложки (гасим уксусом) соль — щепотка Приготовление: Заливаем изюм кипятком, затем сливаем воду, обсушить и смешиваем с щепоткой муки. Взбиваем слегка миксером...

Нормандский яблочный салат -оригинально и вкусно!

Нормандский яблочный салат -оригинально и вкусно!

Ингредиенты: 3-4 ломтика хлеба, 1 большое зеленое яблоко, 3-4 маслины, 100 г твердого сыра, 1-2 ложки домашнего майонеза, соль, черный молотый перец, зелень петрушки (укроп и зеленый лук), ломтик лимона. Приготовление: Натираем яблоко и сыр на крупной терке, смешиваем и заправляем майонезом, солим, перчим. Подаем салат в салатнице и на кусочках хлеба. https://vk.com/hoziayki?w=wall-48939900_275318 Приятного аппетита!

Любимое лакомство всех без исключения — Печенье «Орешки» со сгущенкой

Любимое лакомство всех без исключения — Печенье «Орешки» со сгущенкой

Ингредиенты: Для теста. — Маргарин, 250 г — Сахар, 1 стакан (тот, который 250 мл) — Яйца, 2 шт. — Мука, 2,5 стакана — Сода, 1 чайная ложка — Уксус, 1 столовая ложка — Соль, маленькая щепотка Для начинки. — Вареная сгущенка, 2 банки — Масло сливочное, 200г — Орехи грецкие, горсть Приготовление: И самое главное, что необходимо — это специальная сковорода. Не...

Рубленные котлеты из свинины: все подруги выпросили рецептик!

Рубленные котлеты из свинины: все подруги выпросили рецептик!

Ингредиенты: Свинина — 500 г Майонез или сметана — 3 ст. л. Яйцо — 1 шт. Лук — 1 шт. Мука пшеничная — 2 ст. л. Соль — по вкусу Приготовление: Свинину рубим на маленькие кусочки. Лук нарезаем мелко и добавляем к мясу. Добавляем яйцо, пшеничную муку и соль. Перемешиваем. Добавляем майонез или сметану и снова перемешиваем. Накрываем емкость пленкой и...

Самые вкусные конфеты «Грильяж», которые я когда-либо пробовала!

Самые вкусные конфеты «Грильяж», которые я когда-либо пробовала!

Ингредиенты: Орехи грецкие — 1 стакан Арахис — 0,5 стакана Фундук — 0,5 стаана Сок лимона — 2 ст.л. Сахарная пудра — 100 г Масло сливочное — 120 г Какао тертое — 80 г Какао-масло — 20 г Вода — 1 ст.л. Приготовление: Насыпаем в кастрюлю 80 г сахарной пудры, добавляем сок лимона, 100 г сливочного масла и подогреваем на маленьком...

Красивые булочки «Цветочки с вишней». Мой дежурный рецепт на выходные!

Красивые булочки «Цветочки с вишней». Мой дежурный рецепт на выходные!

Ингредиенты: для теста: 450-500 гр муки 2 ч. л. сухих дрожжей (11 гр) 60 гр маргарина 1/2 ст. кефира 1/2 ст. воды 2 ст. л. сахара 1 яйцо 1/3 ч. л. соли для начинки: 500 гр замороженной вишни без косточек 1,5 ст. л. картофельного крахмала 5-7 ст. л. сахара Приготовление:  Готовим сначала начинку: смешиваем размороженную вишню с сахаром и крахмалом до полного растворения крахмала. Затем...

Рецепт для настоящих гурманов — Салат Оливье с тунцом и креветками

Рецепт для настоящих гурманов — Салат Оливье с тунцом и креветками

Ингредиенты: Креветки — 200 г Тунец консервированный — 2 банки Яйцо — 2 шт Горох консервированный — 1 банка Картофель — 500 г Морковь — 2 шт Огурец соленый — 3 шт Оливки — 1/2 банки Сметана нежирная — 250 г Приготовление: Отвариваем яйца, картофель и морковь до готовности. Остужаем и очищаем. Креветки выкладываем в кипящую воду и отвариваем около 10 минут. Очищаем...

Закусочный мясной тортик. Отличная закуска на праздничный стол!

Закусочный мясной тортик. Отличная закуска на праздничный стол!

Ингредиенты: куриное филе — 400 г, яйца — 3 штуки лук — 1 головка молоко — чуть больше половины стакана мука — стакан морковь по-корейски — 300 г. Приготовление: Измельчаем филе и лук в блендере, вбиваем туда яйца, добавляем молоко и муку, соль, перец, хорошо перемешиваем. Обжариваем в виде блинчиков на среднем огне на растительном масле, выкладывая массу на...

Идеальный ужин — Картофельная запеканка с мясными шариками

Идеальный ужин — Картофельная запеканка с мясными шариками

Ингредиенты: картофель — 1 кг, мясной фарш — 500 г, яйца — 2 штуки, помидоры черри — 200-300 г, лук — 1 большая головка, морковь — 1 штука, чеснок — 3 зубчика, манная крупа — 3 ст. ложки, горчица — 2 ч. ложки, майонез — 5 ст. ложек, куркума — 1 ч. ложка, небольшой пучок укропа, соль, перец – по вкусу, растительное масло. Приготовление: Лук...

Невероятно нежная ванильная панна-котта: невозможно не влюбиться!

Невероятно нежная ванильная панна-котта: невозможно не влюбиться!

Ингредиенты: сливки 33% — 1 и 1/2 ч.л молоко — 1 ч.л. холодная вода — 3 ст.л. желатин в порошке — 2 и 1/4 ч. л. сахар — 1/2 ч.л. 1 стручок ванили/1 ч.л. ванильной эссенции Приготовление: Заливаем желатин водой и даем ему набухать около 5 минут. Сливки и молоко доводим до кипения, добавляем сахар и стручок ванили,...

Осень, пора готовить самую вкусную капусту!

Осень, пора готовить самую вкусную капусту!

Ингредиенты на 3-х литровую банку: 1 небольшой кочан капусты до 1,5 кг; 1 большая свекла; 5-7 зубчиков чеснока; 3/4 стакана сахара; 3 бутона гвоздики; 4 горошины душистого перца; 1 стакан (200 мл) уксуса 9%; 1/2 стакана растительного масла; 2 ст.л соли; 1 перец красный горький (на любителя); лавровый лист — 3 шт; 1 литр воды. Приготовление: Нарезаем капусту брусочками. Главное, чтобы кусочки в...