Ингредиенты: — — — — — Приготовление: Отвариваем соцветия капусты минут 5-7. Нарезаем помидоры кружочками, натираем на терке сыр. Взбиваем слегка яйцо с оливковым маслом, специями и сыром. Окунаем соцветия в эту смесь по отдельности. Раскладываем кружочки помидоров на смазанный противень. На каждый кружочек помещаем подготовленные соцветия. Запекаем при 180 С до момента схватывания яичной смеси. Приятного аппетита!
Ингредиенты: 2 литра воды; 2 луковицы; 1 морковь; 1 стакан красной вареной фасоли; 4 помидора; 1 болгарский перец; 5 зубчиков чеснока; 1 лавровый лист; 4 горошины душистого перца; 1 корень петрушки; 1 столовая ложка лимонного сока; смесь трав хмели-сунели по вкусу; соль по вкусу; 2 столовая ложка растительного масла. Томатный суп с красной фасолью и пряностями: пошаговый рецепт Овощи моем, чистим и нарезаем ломтиками. Отправляем...
Ингредиенты: Креветки — 500 г Чеснок — 4 зубка Лук репчатый — 1 шт. Помидор — 2 шт. Оливковое масло — 2 ст.л. Перец чили (красный) — 1 шт. Сыр твердый — 100 г Лимонный сок — 1/2 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: Размораживаем креветки и бланшируем в кипящей воде пару минут, процеживаем, чистим, оставляя маленький...
Предлагаем прекрасный вариант выпечки — яблочные колечки в слоеном тесте. Готовить их очень просто и быстро. Получаются мягкие и сочные внутри. Ингредиенты: Яблоки – 3 шт. Тесто слоеное – 500 гр. Яйцо (желток) – 1 шт Приготовление: Очищенные яблоки нарезаем колечками и удаляем середину. Раскатываем слоеное тесто в пласт и нарезаем полосками. Оборачиваем яблочные колечки полосками теста, смазываем сверху...
Ингредиенты: семга с/с — около 250 г яйца — 4 шт. огурец длинный — 1 шт. картофель — 4 шт. морковь — 1 шт. зеленый горошек — до 200 г майонез — для заправки Приготовление: Варим картофель, морковь и яйца. Нарезаем все ингредиенты кубиками и заправляем майонезом. Перемешиваем. Приятного аппетита!
Ингредиенты белки — 2 яиц сахар — 140 г сливки 33-35% — 200 г любое мороженое — 300 г Приготовление: Взбиваем белки с добавлением щепоткой соли до пышности, затем постепенно вводим сахар. Затем взбиваем до плотной и блестящей массы. Отсаживаем безе на пергамент и сушим в духовке при 90° около 1,5-2 часов. Ломаем готовое безе. Сливки взбиваем до устойчивой...
Ингредиенты: креветки — 500 гр, авокадо — 1-2 часть, яйца — 2 шт, картофель — 1 шт, морковь — 1 шт, соль, желатин — 2 ч л, вода — о,5 стакана, майонез, сметана. зелень, лимон, креветки — для украшения Приготовление: Отвариваем креветки 3 минуты с добавлением приправы для морепродуктов, соли, лаврового листа и перца горошком, затем остужаем и чистим. Заливаем желатин холодной...
Салат «Чародейка» Особенно красиво такой салат смотрится при подаче в коктейльных салатниках. Ингредиенты: — 300 г куриной грудки или филе, — 150 г сыра твердого сорта, — 1 маринованный или соленый огурец, — листья пекинской капусты, — 100 г грецких орехов, — 10 шт чернослива, — майонез, — соль и молотый перец по вкусу. Приготовление: 1. Куриное филе отварить и порезать...
Ингредиенты: 150 г консервированной кукурузы 150 г твердого сыра 20 г грецких орехов 50 г чернослива 2–3 зуб. чеснока 3 ст. л. майонеза зеленый лук для украшения соль по вкусу Приготовление: Натираем сыр на крупной терке, промываем чернослив и нарезаем тонкими полосками. Смешиваем в глубокой миске. Пропускаем чеснок через пресс или рубим ножом, измельчаем орехи, добавляем в миску к остальным...
Эти 7 кремов придадут любому десерту особый вкус и пикантность. А на их приготовление не уйдет много времени и сил. Классический заварной крем для торта Ингредиенты: 500 мл молока 200 г сахара ваниль 50 г муки 4 желтка. Приготовление: Яичные желтки растереть с сахаром, ванилью и мукой до однородности. Довести молоко до кипения. Влить горячее молоко в яичную массу, перемешать....
Ингредиенты: Для теста: Мука пшеничная — 2 стакана Яйца — 4 шт Сахар — 3/4 стакана Ванильный сахар — 1 пакетик Корица молотая — 1 ч л Разрыхлитель — 1 ч л Сода пищевая — 1 ч л Масло растительное — 1/2 стакана Чай чёрный — 2 ч л Измельчённые грецкие орехи — 1/2 стакана Сухофрукты (курага, чернослив, финики, изюм) —...
Ингредиенты: мука — 6 стаканов маргарин — 300 г молоко — 0,5 литра, яйца — 6 штук сахар — 1,5 стакана, изюм, ванилин. Приготовление: В теплое молоко добавляем 1,5 стакана сахара, размешиваем добавляем 3 стакана муки и ставим в теплое место на 1,5-2 часа, чтобы оно увеличилось в объеме вдвое. Растираем 6 желтков с 1,5 стаканами сахара добела,...
Ингредиенты: 1 булка черного хлеба 1/2 селедки 5 желтков 2 ст. л. майонеза Черный перец Красная икра Укроп Приготовление: Очищаем селедку от косточек. Нарезаем часть филе тонкими полосками (полосочек нужно столько, сколько будет бутербродов) и откладываем в сторону. Перемалываем остальное филе в блендере вместе с желтками и майонезом. Добавляем черный молотый перец и взбиваем блендером до однородности. Вырезаем из хлеба формы,...
Ингредиенты: 0,5 кг куриного филе, гроздь зеленого продолговатого винограда, 4 вареных яйца, 250 г твердого сыра, миндальные или грецкие орехи – по вкусу, зеленые листья салата, 200 г густого домашнего майонеза, порошок карри, соль, перец по вкусу. Приготовление: Куриное филе солим и перчим, посыпаем порошком карри, обжариваем на растительном масле. Остужаем и нарезаем мелкими кусочками. Натираем сыр и вареные яйца на...
Я фанат старых и проверенных рецептов. Где бы я не была, люблю собрать со всего мира именно старинные рецепты, мне кажется они гораздо натуральнее и проверенные уж наверняка. Это один из легендарных рецептов торта «Птичье молоко» завлек меня на странице ютуба. Хочу вам сказать — это волшебство! Легче облака! Ингредиенты: Для теста: желтки...
Бутерброды со сладким перцем Ингредиенты: хлеб черный — 5 кусочков; палочки крабовые — 6 шт.; яйца (вареные) — 3 шт.; сырок плавленый — 2,5 шт.: перец сладкий — 50 г; чеснок — по вкусу; зелень — по вкусу; майонез — по вкусу. Приготовление: Натираем сырок на крупной терке. Добавляем рубленные яйца, мелко нарезанные крабовые палочки, мелко нарезанный перец и чеснок, пропущенным...
